【朗報】家系ラーメン、実は健康に良かった

2025年12月3日12:00:00

1 名前：投稿日：2025/12/03 7:36:04 ID:f8uTM8Kv0

体に悪いと思われている「家系ラーメン」の意外な正体…じつは医師も推奨する「血管を修復する」驚きの健康効果家系ラーメンの進撃が止まらない。帝国データバンク※１によると、ラーメン市場は2024年時点で2014年度の5066億円から56％増加の7900億円と大きく成長しているが、中でも目覚ましいのが家系ラーメンチェーンだ。たとえば町田商店は2019年7月の62店舗から2023年同月には127店舗と倍増※2、壱角屋は2014年に「東京チカラめし」の63店舗が業態変更で始まった家系ラーメンチェーンだが、2025年には128店舗へとほぼ倍増している。意外と栄養バランスの取れた家系ラーメン「塩分は多いです。でもスープを全部飲み干すとかしなければいいですし、今、朝昼菓子パンやカップ麺で済ます人が増えていますが、それよりはよっぽど栄養素が取れます。家系ラーメンは海苔やホウレン草がついているので、バランスは良いですよ」豚骨など骨の髄をしっかり煮出した手間をかけたラーメンスープには、たっぷりのコラーゲンが溶けだしているので、飲めば血管などの組織の修復を手助けする。 https://gendai.media/articles/-/160834

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2 名前：投稿日：2025/12/03 7:37:03 ID:ZdGtUXDf0.net

二郎は野菜たっぷりだからヘルシー理論

4 名前：投稿日：2025/12/03 7:38:00 ID:DNV1DfOJ0.net

身体が欲してるから美味い

6 名前：投稿日：2025/12/03 7:38:05 ID:KWq1hKOm0.net

固め濃いめ (油)多め早死に三原則

7 名前：投稿日：2025/12/03 7:40:04 ID:9kI853Ss0.net

最近の山岡家ってなんであんなに人気あるの

32 名前：投稿日：2025/12/03 7:54:05 ID:1/K8FQkY0.net

>>7 特製味噌ネギラーメン背脂変更硬め多め濃いめにんにく、豆板醤これが美味すぎるから

47 名前：投稿日：2025/12/03 8:02:00 ID:9kI853Ss0.net

>>32 なるほど、特製味噌ってのは知ってたけど頼んだ事なかったわ

67 名前：投稿日：2025/12/03 8:09:01 ID:kgSSFdDi0.net

>>7 安いからじゃないの？あまり値上げしてないし

74 名前：投稿日：2025/12/03 8:14:03 ID:k8te/4iz0.net

>>67 店内で寸胴鍋並べて長時間炊いてるからかなり臭いけど量は多いし他の外食が値上がりしてるから相対的に割安感はあるんだろうな家系じゃないけど

70 名前：投稿日：2025/12/03 8:11:01 ID:z4Bs6mg10.net

>>7 24時間ロードサイドでラーメン食えるから（個人の利用理由です）

83 名前：投稿日：2025/12/03 8:21:04 ID:n9FozXs20.net

>>7 山岡家は家系ラーメンではないよ紛らわしいけど

8 名前：投稿日：2025/12/03 7:40:04 ID:1zozFgh40.net

だから言ってるだろ家系ラーメンは体に良いから太るのだいくら食っても太れない人は試すべき価値がある体に良過ぎるから健康な人には毒なだけ

77 名前：投稿日：2025/12/03 8:16:00 ID:p/k9V78g0.net

>>8 なんじゃそりゃ

10 名前：投稿日：2025/12/03 7:44:01 ID:JfPQQvvG0.net

じゃあ毎日食えばいいじゃん

79 名前：投稿日：2025/12/03 8:19:00 ID:DNV1DfOJ0.net

>>10 身体が何を欲しているのかを感じその中で一番美味いと感じられるものを食す豊かな人生を歩めよ

12 名前：投稿日：2025/12/03 7:46:00 ID:UyBVT0cT0.net

周り家系含めて豚骨醤油ばかりで食い飽きた

13 名前：投稿日：2025/12/03 7:46:03 ID:mZT6F0kI0.net

昔と比べてほうれん草の栄養素って10分の1しかない

14 名前：投稿日：2025/12/03 7:46:03 ID:2Dm2LwbN0.net

町田商店って家ついてないけど家系なの？

18 名前：投稿日：2025/12/03 7:47:05 ID:Q5xGNYVy0.net

>>14 ただのチェーン店

15 名前：投稿日：2025/12/03 7:46:04 ID:j3xYOAAc0.net

無料ライスついてくるからバランスバッチリだよ

16 名前：投稿日：2025/12/03 7:47:00 ID:mNcAhclN0.net

そら菓子パンやカップラーメンと比べたら健康的だろうよあほくさ

17 名前：投稿日：2025/12/03 7:47:04 ID:bTgrUUAE0.net

壱角家とかの商店系は家系ではないただの家系風だ

22 名前：投稿日：2025/12/03 7:49:03 ID:laqHhoWs0.net

ラーメンを食べるならスープは3口までにしないと塩分取りすぎで腎不全になるよ

26 名前：投稿日：2025/12/03 7:51:01 ID:uN8NMmkB0.net

塩分凄いけどな

28 名前：投稿日：2025/12/03 7:53:00 ID:hTFrXDlZ0.net

最初に野菜を食べればカロリーゼロだからな

31 名前：投稿日：2025/12/03 7:54:02 ID:139vkrwL0.net

海苔やホウレン草を入れた菓子パンを売ればいい

33 名前：投稿日：2025/12/03 7:54:05 ID:wTInAmdK0.net

背脂チャッチャ系食べると翌日お腹壊すんだけどあれ好きな人ってどんな胃と腸してるのかな

49 名前：投稿日：2025/12/03 8:02:04 ID:tRdzR9VY0.net

>>33 自分も背脂たっぷり系ラーメンやニンニク・濃厚ソフトクリーム食べると数時間後に腹を壊すよ乳糖不耐症ってのかもしれないけど一緒に行くツレはニンニクたっぷり入れても平気なんだよな

36 名前：投稿日：2025/12/03 7:57:01 ID:0ep1Cntp0.net

週に２、３杯でも早死にしてる人がいるのに金もらって毒の宣伝するドクズの人殺しやん

57 名前：投稿日：2025/12/03 8:04:04 ID:l/Mm6kwZ0.net

>>36 でもまぁコーラーCMながしているテレビもにたようなもんか

42 名前：投稿日：2025/12/03 8:00:01 ID:1MNTHFfY0.net

色々入ってるのは確かだわなたまに食う程度なら栄養不足よりはマシだろ生体維持は材料無いと話にならんし

43 名前：投稿日：2025/12/03 8:01:04 ID:kdbetvlw0.net

スープにはコラーゲンたっぷりでもスープは飲み干すな

48 名前：投稿日：2025/12/03 8:02:01 ID:vk6JNokP0.net

ラーメン以外で海苔やほうれん草摂取した方が効率良さそう

51 名前：投稿日：2025/12/03 8:03:01 ID:ZEJqr9+E0.net

何処まで行っても塩の塊でしかない

52 名前：投稿日：2025/12/03 8:03:04 ID:Eq6Q5dlM0.net

単にカロリー爆弾と塩分過多

54 名前：投稿日：2025/12/03 8:04:01 ID:WY2OI4cD0.net

早死に三段活用はデマかよ

55 名前：投稿日：2025/12/03 8:04:02 ID:byoToSa80.net

お前らにはラーメンは高級品だったなｗ

56 名前：投稿日：2025/12/03 8:04:03 ID:3zlwtVo+0.net

良い成分も有るけど塩分多いとか悪い成分も有るから結局駄目か

58 名前：投稿日：2025/12/03 8:04:04 ID:897yQ10g0.net

毎年何人の命を奪ってるんだろう

59 名前：投稿日：2025/12/03 8:05:05 ID:cytPzn050.net

もやしマシマシより色々な野菜が入ってる長崎ちゃん麺の方が良さそう

60 名前：投稿日：2025/12/03 8:05:05 ID:1zozFgh40.net

血管修復効果は痩せ過ぎで肺の毛細血管切れて喀血有るような人の場合だね健康な血管の人はもちろん血管壁肥大→高血圧体脂肪率10%以上の人は食わない方がいいと思うよ

61 名前：投稿日：2025/12/03 8:06:03 ID:hCd7+HYT0.net

ラーメン好きだが豚骨だけは食べないって決めてる

62 名前：投稿日：2025/12/03 8:06:04 ID:k8te/4iz0.net

家系ラーメンはご飯のおかず糊やほうれん草はもとより麺でさえご飯のおかず

63 名前：投稿日：2025/12/03 8:06:04 ID:XlasFcbm0.net

海苔やほうれん草（笑）あんなちょろっと入ってるだけで何の効果あるんですか？過剰な脂と塩分の悪影響ゼロになるんですか？

64 名前：投稿日：2025/12/03 8:07:01 ID:k8te/4iz0.net

海苔追加で

66 名前：投稿日：2025/12/03 8:08:01 ID:6mKzPlAr0.net

スープ飲み干さなくても1食で1日の塩分摂取量の上限超えるだろスープ全部飲み干すと食塩相当15グラムぐらい行ってるんじゃないのか

68 名前：投稿日：2025/12/03 8:10:01 ID:k8te/4iz0.net

スープを全部残しても塩分がエグい

69 名前：投稿日：2025/12/03 8:10:04 ID:n9FozXs20.net

昔から家系ラーメンは風邪に効くと言われていた

71 名前：投稿日：2025/12/03 8:12:00 ID:KLDYHNqw0.net

風邪のひき始めには家系ラーメンにんにくは少なめこれで治りが早い

72 名前：投稿日：2025/12/03 8:12:05 ID:8efQH+aC0.net

体重100kg超級の俺にとっては朗報親からも毎日のようにラーメン行くなと言われてたがこれからは健康にも良いと反論できる

73 名前：投稿日：2025/12/03 8:14:02 ID:0qNy8csu0.net

完まくしたらスタンプもらえるシステム　そろそろ批判浴びてもいい

75 名前：投稿日：2025/12/03 8:14:04 ID:V8yIR+xG0.net

なんで近年、シナチクとナルトがレギュラーから外されたん？海苔とかほうれん草なんて邪道だろうに

84 名前：投稿日：2025/12/03 8:22:02 ID:k8te/4iz0.net

>>75 醤油なら海苔やほうれん草と相性がいいし鉄分吸収もよくなるって

76 名前：投稿日：2025/12/03 8:15:00 ID:ITLpdrf/0.net

つまりSUSURUは正しかったということ

85 名前：投稿日：2025/12/03 8:24:04 ID:THethsWL0.net

>>76 あいつ案件の為なら中野のパヨクラーメン屋や池袋の肉無しボッタくり油そば屋すら持ち上げるからな

78 名前：投稿日：2025/12/03 8:17:00 ID:+sce/w3x0.net

比較対象が菓子パンとか笑かすなよ

82 名前：投稿日：2025/12/03 8:21:03 ID:Eq6Q5dlM0.net

二郎はたまに食べるからうまい

86 名前：投稿日：2025/12/03 8:24:05 ID:k8te/4iz0.net

トッピングはともかくスープは豚骨・醤油・鶏油が揃わないと家系じゃないと思う

88 名前：投稿日：2025/12/03 8:25:05 ID:Of7gxc7Y0.net

オレ来週3ヶ月ぶりにラーメン食べるんだ 2軒ハシゴするんだスープも完飲するんだ

89 名前：投稿日：2025/12/03 8:26:03 ID:l/Mm6kwZ0.net

逆に考えると、こういうの食いまくって病気で早く死んでくれれば、トータルの社会保障費はひくいか

90 名前：投稿日：2025/12/03 8:28:03 ID:af6CngJ00.net

体にいい訳ないだろw 毎日食ったら早死するぞw

93 名前：投稿日：2025/12/03 8:30:03 ID:kUuQDhyC0.net

できるできないとか糖質が悪かどうかは別として糖質制限で合併症防げるくらいの知識も広まってないのか？

92 名前：投稿日：2025/12/03 8:30:02 ID:ImHxcaz20.net

コ…コラーゲン入ってるから… [トクホ] サントリー黒烏龍茶 350mlPET×24本まとめ売り実施中

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1764715009/

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コメント(17)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 12:33:18

外食は情弱💕
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 12:38:45

デブの話はもういいよ。もっと知的にアプローチしてくれんか
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 12:43:51

カップ麺やお菓子を食事のかわりにするよりはマシ
を
健康にいい
と解釈する記事にまんまと釣られるバカがどれほどこのコメント欄に書き込むか楽しみだ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 12:57:53

ヒュンダイさぁ…
血管を修復するって表記は虚偽の流布で行政当局の申告処分も已む無しだぞ…
no

5

名前：

Norah Daugherty

投稿日：

2025年12月3日 13:14:16

Loved the conversational tone — made learning enjoyable.
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 13:31:58

知りたくない事から目を背けるのはダメだぞｗ
塩分と油分と取り過ぎは良い事ないぞ
スープ完飲しなくても頻繁に食ったら色々オーバーだｗ
体に悪いけど美味しいものとして受け入れろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 16:20:44

コラーゲンの口腔摂取はカロリー摂取以上の効果期待してもほとんど意味無しとかなんとか
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 16:22:36

つまり、家系ラーメンはスープ完飲を医師も推奨してる、って記事なんか
うせやろ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 17:53:46

>>スープを全部飲み干すとかしなければいいですし
草
>>朝昼菓子パンやカップ麺で済ます人が増えていますが、それよりはよっぽど栄養素が取れます
栄養素　ってボヤっとした言い方で草
>>家系ラーメンは海苔やホウレン草がついているので、バランスは良いですよ
バランス取れる量じゃねえだろ　草
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 18:29:16

肉と小麦でいくらかのタンパク質は摂れるし、ほうれん草や海苔でビタミンや金属も摂れる
スープをほぼ飲まなければ脂質や塩分を、麺を並盛にして米を注文しなければ糖質を摂りすぎることもない
菓子パンやカップ麺ばかり食べてる人や、そもそも食べなすぎて痩せすぎな人には悪くない食事と言えるんじゃないかね
コラーゲンが豊富なのは間違いないだろうが、コラーゲンの摂取が特異的に血管の修復に有効かどうかは議論の余地があるだろうコラーゲン由来だろうが何だろうが必須アミノ酸が体組織全体の修復に有効なのはその通りだろう
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 18:32:04

データのほんの一部だけ切り取って評価して体に良いとかってもうね…
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 19:24:36

これホントの家系だけやからな
偽物家系であるチェーンとかの豚骨醤油風味は香料とか抽出物で風味付けてるだけやから意味ないで
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 21:57:26

菓子パンよりは健康的！で草
これに騙されて本当に家系は健康的なんだとか思ってるアホがいそうなのが怖い
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月3日 22:03:12

>>7
何が言いたいのかわからんけどコラーゲンだろうと人間にはアミノ酸でしか吸収できんよ
ただ豚って人間に構成にてるからそういう意味じゃいいんでは
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月4日 00:17:20

暴食する・させる馬鹿どものせいで食材が減って高騰化する
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月4日 04:19:04

コラーゲンとほうれん草にしか触れてねえじゃん
じゃあ軟骨唐揚げとほうれん草のおひたし食べた方がいいじゃん
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月12日 18:15:06

基本的に塩分過多なのに健康にいいわけないだろ
脂抜き・スープ飲まない前提でギリ食事でなりたつレベルよ