1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:07:05 ID:hJGvWoTY0.net
【朗報】今流行りの『生親子丼』、ガチでめっちゃ美味そうwwwww
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2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:08:00 ID:hJGvWoTY0.net
たまらんもよう
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:08:02 ID:0O9kFgm00.net
ヒェッ…
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:08:04 ID:hJGvWoTY0.net
あまりにも美味そう
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:08:04 ID:lluWTIqQ0.net
腹こわしそう
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:08:05 ID:k2e6i+oT0.net
カンピロバクター丼定期
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:09:01 ID:bFNcESAp0.net
生の鶏をなぜ食いたがるのか
コレガワカラナイ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:19:03 ID:MTQZmEDS0.net
>>7
鶏刺し食ったことなさそうw
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:09:05 ID:1nkvBBip0.net
鶏肉とご飯って合わなくないか
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:09:05 ID:hJGvWoTY0.net
生唾ごっくんモノや
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:12:03 ID:hbk9pzpj0.net
サーモンとイクラかと思ったら違って草
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:15:00 ID:F4KUzRY10.net
生食見るたびに日本人である事が嫌になる
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:15:04 ID:jaIKBE5W0.net
生ハンバーグがアカンかったから鶏肉や
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:16:03 ID:HYQllhH80.net
今でもこんな店あるのか
鶏肉の生食用なんてないだろうし食中毒でたらその店一発outだろ
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:25:01 ID:rwtS6CAu0.net
>>18
あるとこはあるで
生ハンバーグも出してるところが軒並み衛生管理ゴミやから叩かれてるだけやぞ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:17:04 ID:pgs63Fpr0.net
鹿児島なら…
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:19:03 ID:QUY/6zDL0.net
本能が拒否する
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:21:03 ID:YL1ZZWKM0.net
いやこれあかんだろ
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:27:05 ID:Y4O4tPP20.net
ワイ文明人はちゃんと火を通すよ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:27:05 ID:AeZtuVRs0.net
食ったら口と肛門が直結しそう
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:28:00 ID:+ftsAs8y0.net
結局やってる事反則技使ってイキってるだけやからきらい
しかも大して強くない
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:28:03 ID:kSQyhVvq0.net
鶏肉も生食は禁止しろ
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:29:03 ID:y5RilApo0.net
彼女とその母親をダブルで孕ませた黒人おったな
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:29:05 ID:uuW94f4Pd.net
いくらとサーモンの刺身丼が生親子丼じゃないんか?樂
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:31:05 ID:wc+nBQCx0.net
鹿児島宮崎ならいけるぞ
他の県はやばい
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:33:05 ID:MTQZmEDS0.net
>>39
鹿児島宮崎ならいけると思ってそうw
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:34:03 ID:BW8sRRDG0.net
>>39
これ馬鹿
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:33:02 ID:7YLj6kXI0.net
レンチンするんやろ?
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:36:03 ID:kYGBJYEm0.net
ちなみに鹿児島宮崎の鳥刺しは基本叩き
ガチの生食べたいなら福岡か大分
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:37:02 ID:8B2M6PIk0.net
鹿児島やとわりとよくやるで
これは生卵乗ってないバージョンやけど
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:38:02 ID:5dLsfo2N0.net
大体みんな腹壊してるからな
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:39:03 ID:uK6kZgvq0.net
うまそう食べたい
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:40:05 ID:EuoMVHWK0.net
九州出身者は生鶏肉分解バクテリア持ってるらしい
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:44:02 ID:PSrhkf480.net
>>55
なわけない
重症にかからなかったやつが生きてるだけで遺伝するわけない
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:51:00 ID:X3big70Yd.net
>>55
問題はそこじゃねーし
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:41:01 ID:layONgyi0.net
サルモネラとカンピロバクターが
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:41:04 ID:B5qGxPov0.net
鹿児島県民曰く1番やばいのは生チャーシューらしい
あれは表のものじゃないから食うなってさ
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:52:01 ID:NRjL3Qqz0.net
そもそも鳥刺しって焼くからな
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:52:03 ID:XGK5m9zuH.net
九州独特の醤油っぽい甘いやつに殺菌効果あるんかな?
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:55:01 ID:JQL/uALn0.net
九州って内臓を触らないように外側から削ぐようにバラすんやっけ?
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:34:03 ID:3htUT+eZ0.net
いうてこれ鶏刺し丼やろ
かごしまでよくやるで
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/23 22:34:03 ID:F4KUzRY10.net
何処だろうがリスクのある食い方はしないに限る
にんべん つゆの素ゴールド 500mL(3倍濃厚) [ かつお節 昆布 めんつゆ] 1699年創業 鰹節・だし専門店のにんべん
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1761224873/

Hi, how have you been lately?
どうせ東京あたりのバズり目的飲食店やろ
そんな商売やる奴が真っ当な衛生観念や知識を持ってるわけないもんな
鶏肉の生はちょっと…
未だに場所によっては大丈夫だと思ってるのがいるんだな
九州の生肉食文化って、やっぱ半島由来なの?
生食禁止にしろとか偉そうに
何食べようが自己責任で本人の自由だろ
卵黄+ゴマの2点セットを見たら避けるのが吉
そんなに美味しそうには見えないなぁ
>>6
自己責任っつうならなんかあった時の医療費は10割負担してくれ
確かに美味そうに見えるとしたら卵黄の存在だけであって
それ抜いたらだいぶやばい見た目になりそうw
こいつら全く反省しないよな
正に頭カンピロ
鳥の生肉扱うのも免許制にしないとな
自分で書いていて気付いたけど生肉ハンバーグも卵黄で画像映え狙っていただけなんだなw
まあ実際卵黄は見た目も美味そうだし実際美味いしな生肉は知らんけど
>>12
フグみたいに安全に食う技術なんて無いんだから全面禁止しかないよ
>>6
当たり引いた個人が保健所に連絡からのこういう店なんとかしろと国に文句言うからの現状よ
生ハンバーグ丼と言い過去の料理人達が採用しなかったのには理由があるんだけど三国人料理人モドキ達では理解出来んか
赤い肉なんぞ食えるか
本人の自由だろで勝手に◯ぬのは別にいいんだけど
生肉出す店は年齢制限設けないとダメだと思うわ
やっぱ富山で子供が亡くなった事件の印象が未だに強い
子供は本人の自由だろじゃなくて親が食わせてるわけだし
本気で美味しそうと思ったならもう食べてるんだよ
食べてないならそれは本気ではない
🐸の大好物やん
昭和の頃に比べれば調理技術や設備は向上しただろうけど、とくに目新しい料理なら調理する側の腕は当てにならんし、ましてや温室育ちの食う側の免疫力や消化環境なんていっそ劣化しているだろうからな。こわいこわい
放射線殺菌ができれば本当にこれができる
そもそも肉は十分に火入れた方が美味い
hello picks
>>6
>>9
自己責任なら病院に行かず引き篭もれよ
食中毒発覚した時点で病院から保健所へ連絡が義務付けられてるんだから
関係各所多大なる迷惑なんだよ
>>5
腹壊すだけやったらええけど一生モンの病気になるやもしれんねんぞ
生食って病気になっても病院には行くなよ
なんで一般常識に反することやった奴らを人と同じ扱いしなきゃいけない
生肉食をしたがる連中は何故、あの手この手の言い訳がましい手段に走るのか?
衛生度、安全調理手順の見直しなど、地味で効果的な手段を高じる or 高じるよう店舗に要求する、
の方が先だろ。
自分で作って自分で食う分なら自己責任(保険は使うなよ)だが、店で出したら自己責任じゃすまないんだよ
>何食べようが自己責任で本人の自由だろ
じゃあ、食中毒になっても店に責任問うなよ?
治療費は全額自分持ちな?慰謝料とか言い出すなよ?
I appreciated the formatting — easy to skim and still informative.
カンピロカンピロ〜
刺身でもふぐでもそうだが
先人がちゃんとした結果なんだけどな
バエ系はどうもそのあたりが
先人がって話だとキノコもそうだよね
どんだけの犠牲を積み重ねて今があるのかって思うわw
実は低温加熱で見た目生だけどしっかり加熱してありまーす。ってオチじゃないの?
低温調理なら外側には火が入ってるだろ
低温加熱を過信するなと言われてるね
思いのほか扱いが難しいらしいな
※15
お前ら出してる店側も見下して批判してんだから
誰に同情する事もないんだし、首つっこまなくていいじゃん
熱々のお出汁かけたくなる
生肉を食べたがる人間はそういう遺伝子を持ってるんだろうと思ってる
もう根本からして違う感じがする
カンピロバクターは潜伏期間が2週間程度だっけか
低温調理はカツオのたたきとかステーキと違って「低温」だからな
高温で表面に火を通すステーキのレアとかと勘違いしちゃいかんよ
低温調理が問題なのは、まだまだ新しい技術だから
店側の人間もネットで使い方学んでるような素人ってこと
だからちょいちょいやらかしてるんだよ
安全より映えを重視して提供してるのが現状
※41
そんなに長く潜伏してくれないで
大体2~3日や
鹿児島・宮崎のは基本タタキ
本スレ4と46はいいけど
1と9は無理
生食否定杞憂文化破壊ファシストに死を!笑🐸
生サーモン丼とかサーモンの親子丼ならなあ
※35
低温調理とは、肉が固くならない温度を保って「低温で中まで完全に火を通す」調理法であって
見た目が生のようになることはない
中が生に見えるやつはちゃんと生
これもいい加減正しく広まらないとな
スレ立てするやつもわかってて立ててるからな
性格悪いよな
元記事の写真はどれも低温調理じゃないな
>>48
この類の料理を出す店を晒して撲滅につなげるなら良いことだ
生食とかただのバカだろ
たまに表面焼いてアルミホイルで包んで放置すると中は良い具合に半生とか紹介する素人や自称料理人とかいるけど、肉を信頼出来る肉屋で購入したとかならいいけどスーパーの安売りの肉とかで真似している人って怖いというかその身内可哀想と思う。
鹿児島とかでこういうの出すのはいいんだけど
東京でこういうの出してる店って料理素人のイキりチンピラがやってる店って印象がある
キッショ
頭沸いてんなー
鶏肉が生で食べれる地域があるというのも幻想だけどな
九州の生肉食文化ってのは理解はできないけど
もう文化として定着しちゃってるからいいとして
九州みたいに調理の歴史を蓄積せずに素人みたいな料理人が
インスタ映え狙って生肉食わせるのは止めなきゃダメでしょ
>>56
そんなものは文化とは言えないから無くしてしまうべきだな
九州でも普通にカンピロバクター中毒は出ているしね
昔は普通だったハチミツ入り離乳食のように食品衛生は常にアップデートしなければいけない
カンピロくんの恐ろしさ、まだわからんようやな
生肉食本場の韓国でも定期的に食中毒出してるみたいだし
調理次第でなんとかなるなんて事はないんだよな
たまたま当たらなかった人がうめえうめえ言ってるだけ
牛はともかく鶏の生はたいして美味しくない
鳥刺しクソうめえけど米とは合わんわ
こっちじゃイオンのスーパーでも普通に毎日売ってるしまず当たらん
店の方が管理甘いから店では絶対食わんけどな
何これ
ほんとにカンピロバクター丼やろ、やばすぎ