1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:38:04 ID:8yUWyckp0.net
おかずじゃなくてお菓子やろ?
2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:39:00 ID:vHvTrWhh0.net
嫁が好きだからよく作ってるわ
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:39:01 ID:dm6Za7Hh0.net
おろし醤油で食うんやで
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:40:01 ID:/kHVnXRg0.net
嫌い
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:40:01 ID:aJPj/AEz0.net
お正月だけ食べる
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:40:01 ID:pghG1Kis0.net
七味で食べても良い
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:41:00 ID:LLlvozQk0.net
砂糖入れた甘い卵焼きで飯食うとか味覚障害か?
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:47:03 ID:Z8FsOzxq0.net
>>7
そこが違う 甘い卵焼き食う関東人は関西人みたいに飯のおかずだと思ってない
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:41:04 ID:QkBOLEl+0.net
好き
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:41:05 ID:mtVfenvg0.net
醤油つけて食うんやで
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:43:03 ID:sANhNJu20.net
関西人やけど築地でテリー伊藤の玉子焼き買ったけど甘すぎてびっくりしたわ
そら大根おろしと醤油いるわな
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:44:03 ID:L04D6m7o0.net
甘い卵焼きは昔デザートとして食べられていた
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:45:01 ID:UliX6ufv0.net
甘いの嫌いやだし巻き卵におろしポン酢かけて食いたい
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:48:05 ID:YK0eHRXw0.net
築地のは本当に美味しい
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:51:00 ID:sg8XneAuM.net
なんで関西人って何にでも砂糖入れるん?
砂糖中毒なん?
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:52:02 ID:dm6Za7Hh0.net
>>15
甘い卵焼きは関東のもんやが
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:52:03 ID:bT6tiYUK0.net
>>15
逆や
卵焼きに砂糖入れる味覚障害はトンキン人の方
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:53:01 ID:8yUWyckp0.net
>>18
九州も入れるぞ
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:51:02 ID:Et60HxXB0.net
甘いのが好き派だけど玉子寿司は甘すぎる
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:53:03 ID:pghG1Kis0.net
これは地域で違うんか?家庭でそれぞれ違う物だと思ってたマヨネーズ入れたり
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:54:00 ID:1lMMtbog0.net
基本的に和食のほとんどが砂糖入り
牛丼にも入ってるから牛丼食ってるのは味覚障害って事になるな
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:56:02 ID:ap7Y4DhW0.net
>>21
自分に馴染みのない味ってだけで全否定するような奴は味覚障害以前に知的障害や
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 14:04:01 ID:1lMMtbog0.net
>>26
そういう奴に限って食べたらハマるからほんと猿並だと思うわ
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:55:00 ID:1lMMtbog0.net
九州はむしろ砂糖醤油って文化もあるくらい甘いもの好き
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:55:04 ID:GWKMgLNt0.net
そういや卵大好き人間のワイが寿司の玉子には全く反応せえへんもんな
美味ないであれ
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:56:03 ID:DZnYT/S20.net
>>25
わかる
なんならしょっぱくした方が美味いんじゃねって思う
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:58:04 ID:GWKMgLNt0.net
>>27
寿司屋の腕は玉子の味で分かるとかいうけどそもそも玉子が美味ないもんな
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/10/13 13:55:01 ID:CgkUbq700.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1760330322/
甘い卵焼きとか床に捨てるわ。気持ち悪い。笑🐸
どっちもそれぞれアリだ
どちらか選べと言われたら塩味の方だが
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お弁当の中のおかず/デザート二方面担当
砂糖多め=富裕の図式が残ってるから
長崎県、愛知県の玉子焼きはやっぱり甘めか
東京都も甘めなのは、江戸時代の長崎シュガーロードの終着点が江戸だったからだろうな
江戸時代は長崎が最先端直轄市だったから江戸に持ち込まれるの当たり前よね
卵焼きは甘い食べ物 甘くないのはだし巻き卵
家で作るのは甘いやつだった
塩っぱいのでも良いのだがおかずで食べるなら目玉焼きのほうが好きだ
甘いのはお正月だけ食べてるな
育ち関東だけど西の婆ちゃんの味が好きで料理も教えてもらったから普段はやや薄味のだし巻きを作ってる
わたしは卵焼きに砂糖は入れない
家用は少しの塩のみで、食べる時にほんの少しの醤油を垂らして美味しいように
弁当用は塩と醤油を入れて味を調整している
ネギやニラも入れる
寿司でもデザート感覚だしなこれ
甘い=出汁になるから地域ごとに感覚が違うってだけ。色も各地域の醤油の色が違うからそりゃ仕上がりも変わるわな
特定の地域だけディスるとどっかのカエルと同類になるで
>>6
wikipadiaの説明だと関東で甘くなったのは戦後の高度成長期だとさ。だから関係ない
>>9
それ伊達巻やろ(あれ白身が入ってるから明確に違うぞ
砂糖の分量多い店があるだけなような
甘い言っても、砂糖の甘さや味醂の甘さなど結構差があるのに
一色淡にまとめて甘いで言ってる人多そう
大阪の田舎っぺが初めて江戸前寿司行って玉子食って腰抜かしたらしいな笑
それまで食ったことなかったから東京の玉子焼きは甘いやでええって
家では醤油効かせた甘ジョッパイ玉子焼きを普通に食うよ
日本全国そうだ
がっつり甘い卵焼きはお菓子みたいで確かに苦手
でもうっすら甘い玉子焼きはケチャップ掛けて食うと
旨味が拡がるから白飯との相性は抜群だよ
>寿司でもデザート感覚だしなこれ
江戸時代の江戸前の握り鮓しで「玉子焼き」は「鶏卵焼」と称し
玉子の握り
玉子巻(飯ニ海苔ヲ交ヘ干瓢ヲ入ル)
として提供されていた
江戸時代前期から味を継承している東京の老舗の玉子焼きは出汁と砂糖を使い「甘め」なので
江戸時代の江戸の玉子焼き(鶏卵焼)も甘めだったと考えられる
甘いと言っていたら通ぶれるからな。
※12 wikipadiaの説明だと関東で甘くなったのは戦後の高度成長期だとさ。だから関係ない
wikipediaの文面を鵜呑みにしてないか?
「戦後の昭和30年代で[5]」の引用元に書いてあるのは
・現在主流になっている寿司屋の厚焼きは戦後の昭和30年代あたりから広まりだした
・それまでは玉子焼きといえば薄焼きを指した
とあるように厚焼きか薄焼きかだけ
wikipediaを編集したどこぞの奴の創作じゃねえかな
勘違いしないでほしいのは
江戸時代の江戸では寿司屋以外にも玉子焼き屋が別にあって
江戸時代から江戸に厚焼き玉子があったということ
江戸の玉子焼き=寿司屋ではないということ
10歳前後での疎開世代が人の親になって子に小学校のお弁当を作るのか一般的になった前後あたりじゃねーのかなって気もする
関東で手に入らなかった・入りにくかった卵と砂糖(上白糖など)が一般家庭で入手しやすくなった時期ならまあ30~40年あたりでしょうね
家庭の中の味だから「甘い玉子焼き」と聞いて、砂糖と塩ちょっぴりだけのダイレクトな砂糖味玉子焼きがぱっと頭に出てこない人がいるのもわかる
カラメルぽい焦げ味が雑についたのも好きだから自分でやる時はわざと焦げを入れる
弁当に入れるのに保存の意味で砂糖入れてるだけやねーの?
弁当に入れるおかずって砂糖多めに入れるやん
そもそも甘い玉子焼きなんてものは伊達巻きと寿司屋の玉子焼きくらいしか関東には無いんだが
それらを食って大阪の田舎っぺが勘違いしたんだろ
やよい軒の卵焼きをはじめて食べた時は甘くてびっくりしたな
また大阪コンプ炸裂させてるのかw
だし巻きはどちらかといえば京都な気がするけど
甘い卵焼きで育った俺は、しょっぱい卵焼きはおかず以前に食えない
自分は出汁巻き圏出身なんでおかずにするには違和感あるけど
単品で食べるなら甘いのもアリだなって思った
でもカステラみたいにふわふわに焼かれてる卵焼きはちょっと苦手、あれはお菓子よね
出汁巻きはおかず扱いしてたわ
三菱商事系列で関西が基盤のライフの出汁巻き入った「だし巻玉子焼き弁当」あったじゃんよ
おかんが出汁巻きやネギ入り玉子焼きを作ってお弁当のおかずに入れてくれるの普通だよね?
甘い卵焼きっていっても、うっすら甘いものからスイーツ並みに甘いのまであるから
甘いって言葉で一緒くたにすると会話も噛み合わなくなるだろうね
砂糖と生クリームで激甘に焼いたスイーツ卵焼きなんてメニューある外食も存在するからな
プリンも砂糖代わりに塩や醤油、牛乳代わりに出汁使って焼くなり蒸せば茶碗蒸しだし
別ベクトルの料理だと納得して食べればええ
夫の関西の義家族を訪ねる時はいつも東京駅であまのやの卵サンド買ってたがもう無いんだな。前は騙されて別の卵サンド買ったら甘くて旦那に全部あげたわ…
近所のスーパーの卵焼きが甘くなくなったけど
売れなかったみたいですぐに甘いのに戻った
食べ慣れた味のがええわな
>>20
当時甘かったのは有名よ
その後味の素が甘い食べ物駆逐したんだし(今じゃ大体の食べ物は味の素入
あまい、しょっぱい、出汁、敢えて無味だったりと、外食だとバクチ率がこれほど高いメニューもなかなかない気がする。
極端な事を言っちゃうと「世界一美味い玉子焼き」は「自分が作る玉子焼き」だと思うのよね。
焼き具合しか失敗こく要素ないもんw
甘い卵焼きなんて、弁当用と正月用にしか作らないし、作ってもらった事もない
伊達巻と間違える人なんて未就学児くらいしかいないやろ
自分が間違えたから指摘しているのかな
オカンが長崎出身なので結婚当初は甘い玉子焼きはデフォだったらしい。でも親父が岐阜出身でしょっぱい玉子焼きを作れと言ったもんで仕方なく塩で味付けした玉子焼き作って出したら
「美味いうまい」と言って全部食べてくれたので気を良くしたオカンは以後玉子焼きには塩派になった、と昔の話で聞かされた思い出。
でも学生時代、たまに間違えて砂糖入りの甘い玉子焼きが弁当に入ってたりするとビックリしたわ。