2 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 18:59:05 ID:GPy37P4tQ
4位 サグマトンカレー
サグはほうれん草、マトンは羊。つまりほうれん草と羊のカレーや!インド人は牛食べないので羊がメイン。ちょっと癖があるがこれがほうれん草と絶妙にマッチしてうまい。
40 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:13:05 ID:clXDI4W.i
>>2
これ美味そう
辛くないんかね
42 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:15:05 ID:GPy37P4tQ
>>40
店による
マトン系はちょい辛の店が多いかも
でもほうれん草でマイルドになるで
3 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:00:02 ID:GPy37P4tQ
3位 サグダルカレー
ダルカレーというのはレンズ豆のカレーで一番基本的なインドカレーなんだけど、ほうれん草が入ることでアクセントがついて深みが出る。
4 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:00:04 ID:idKndZYn8
バターチキンカレーは?
27 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:07:00 ID:GPy37P4tQ
>>4
バターチキンカレーが許されるのは未就学児までだろ
インドカレー屋でバターチキンカレー頼むのはレストランでちっちゃい旗ついたハンバーグ頼むのと変わらんで
28 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:07:03 ID:vRpnMDMZi
>>27
うーんこの
51 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:28:01 ID:LBXuoP/7N
>>27
難癖でしかないだろ
ナンだけにな
5 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:00:05 ID:6uXauGRWr
いまちょうどいるからはよ
6 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:01:00 ID:GPy37P4tQ
2位 サグパニールカレー
ほうれん草とパニールというインドのチーズのカレー。パニールは濃厚な旨味とちょっと癖があるが、ほうれん草を入れることによってマイルドになって食べやすい。
11 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:01:04 ID:qtbgv9E.U
>>6
これ2位は信頼できるわ
9 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:01:02 ID:bjT35FoDK
初心者ってたかがカレーごときでマウントかよ
10 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:01:03 ID:GPy37P4tQ
1位 サグカレー
シンプル・イズ・ベスト!ほうれん草の美味しさをダイレクトに楽しめる究極のカレー。色々彷徨っても結局ここに行き着く終着駅的なカレー
13 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:02:01 ID:GPy37P4tQ
以上やで
参考にしてや
14 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:02:01 ID:ybqOndBrY
謎に甘くて嫌いやわインドカレー
33 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:11:02 ID:GPy37P4tQ
>>14
こういうかわいそうな奴を生み出してるのがバターチキンなんや
イタリアン行ってお子様メニュー頼んで甘いっていってるようなもんやけど、バターチキンはお子様メニューですとメニューに書いてないからたちが悪い
地道に啓発するしかないわ
48 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:23:03 ID:bV0Gjbeav
>>33
ほんまにインドでもバターチキンはお子様向けって認識なんか?
16 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:02:02 ID:uF92CP3bx
ただのほうれん草好きかな
17 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:02:05 ID:y7h.pMwHr
1位 キーマ
2位 バターチキン
3位 シーフード
18 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:03:00 ID:5MYzfPcoc
初心者がほうれん草食わねえだろ
19 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:04:00 ID:JWiISD6
ほうれん草しかないじゃん
20 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:04:01 ID:kdvJM3lc.
マツオサンカレーは?
21 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:04:02 ID:o75b1/OTj
ごっつ緑
22 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:04:03 ID:K/hq7.Rs6
イッチがほうれん草好きなだけやん!
23 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:06:01 ID:HfyX2jSOx
その店のオススメ頼めばいい
24 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:06:01 ID:ibHN4NOLY
こいつポパイか?
25 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:06:05 ID:tNPvAHilE
お前がサグ好きなだけやんけと言いたいところだがサグパニールはマジで美味いからオススメや
29 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:08:02 ID:bmJmufekH
わいカレー有識者もサグ薦めるわ
30 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:09:01 ID:Ae8/DnTyH
ほうれん草好きなだけやんけ!
31 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:09:03 ID:feeGj0YwS
サグって本場では菜の花なんだろ
32 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:10:05 ID:YXnagfQ
まあイッチは初心者ってとこだな
34 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:11:02 ID:8jigBsyUz
実際サグカレーうまいんだよな
35 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:11:02 ID:pqlsjkoLg
置いてあるとこあんまないがポリヤル割と副菜にええぞ
特にキャベツのがええ
36 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:12:00 ID:OsRydRe20
ラッシーな
37 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:12:00 ID:EVYP9xKG1
ほうれん草好きすぎて草
結石に気をつけろよ
39 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:13:03 ID:GPy37P4tQ
>>37
2回なった
結石なんか痛いだけで後遺症もないしデメリットないぞ
50 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:27:05 ID:H3AkFI.OT
>>39
うーんこの
38 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:12:05 ID:gj0fw1o96
すまん普通スリランカカレー屋行くよね
41 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:15:04 ID:pqlsjkoLg
>>38
酸味が合わなかったわタマリンドのせいかもしれんが
43 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:18:05 ID:EwhnoJlvU
サンバル
45 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:21:04 ID:rNZzH9iWM
ほとんどほうれん草カレーやんけ
46 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:21:05 ID:GGNU1lPED
ラッシーは梁
47 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:22:05 ID:qkMwfO1ok
ナンおかわりしたら流石に量多かったわ
49 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:27:03 ID:a1I07znXD
カロリー高いからほどほどにしとけよ
52 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:28:04 ID:x9/YRpU1e
南インド料理は?
53 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:29:05 ID:MyrZtq0To
なんかこの間キーマカレー食べた後蕁麻疹出たんやけど
54 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:30:04 ID:Sjcn8C90o
ぜんぶ同じコンサルついてるネパール系店舗のメニューやんけ
55 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:30:05 ID:KCMcb7C.Y
おまけは?
56 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:31:04 ID:sHHmBJB2Z
初っ端からイギリス料理やんけ
57 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:32:04 ID:o4hl3HxRx
色があんまり
58 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:35:04 ID:O9QBkT71G
自分で作ろうぜ
59 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:35:04 ID:4t2n6HlMV
どんだけほうれん草好きなんだよ
60 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:36:04 ID:3XUPWrkMt
正直分かる
ワイもサグばっか頼む
61 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:37:03 ID:4t2n6HlMV
俺が見てるインド人の料理youtuberカレーよく作るけどほうれん草使っているの見たことねえな
62 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:37:05 ID:tKiEfmI2m
サグマトン美味いよな
63 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:39:02 ID:BKc7f4l1y
ポパイかよ
64 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:40:00 ID:iqa8VMHFG
まーたこのサグとマトン大好きなやつのスレか
67 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:40:02 ID:O9QBkT71G
68 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:41:00 ID:eFJmayp4/
バターチキン下げてる奴のランキングとか信用出来ない
69 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:42:03 ID:4t2n6HlMV
そもそもカレーにほうれん草ってどこのレシピなんだろ
71 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:44:02 ID:dG.7RJRwB
今度インド旅(デリー、ワラナシあたり)行くんやが、オススメの現地カレーとかある?
日本で食べられない食材使ってるのとか食べたい
脂身とか納豆使ってるのはバングラデシュだっけ
73 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:48:03 ID:4t2n6HlMV
>>71
死にたくないなら高くてもちゃんとした店で食え
ストリートフードとかはインドに慣れないと死
72 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:44:03 ID:1YANpD5qy
サグチキンが至高
66 名前:名無し 投稿日:2025/07/22 19:40:02 ID:PT817oCzi
普通ノーマルカレーならチキンティッカマサラじゃなくてチキンマサラ推す
こいつ知識ないだろ
ただほうれん草カレーが好きなだけ
ダールはテーブルに出てくるまで皮除去なのか荒い割りなのかひきわりなのかレンズかカブリチャナかカラチャナなのかそれとも別の豆なのかがおたのしみというかざっくりな呼称というかわりと謎
ほうれん草はパラクだよ
ほうれん草カレーが好きならサグじゃなくてパラクって表記してるとこ探した方がいいよ
まあ好みによるんだけどね
ニワカ語りきつい
主観しかないし他のもの提案すれば相手を馬鹿にする奴きらい
インドカレーガチ勢とか言っといていきなりイギリス料理出して来た時点で信頼性がなくなるんだよ
何よりも大事なのは店の雰囲気と店員の我インドなりというコスプレ度合い、
あとは日本のカレールーで使用していない香辛料を加えてナンはナンなんですかと提供すればもう勝ち
自称ガチ勢とか拗れて俺スパイス調合しだす奴とかカレー好きは見てて飽きない
デリー行くなら、オールドデリーのHaji Shabrati Nihari Shopオススメ
現地感すごいし、ニハリは日本人の口にも合う
ただし、衛生面は上級者向け
もう食べられなくなったが、ナッツたっぷりのがくどくて好きだった、コルマ
AVガチ勢のワイが初心者におすすめするセクシー女優を挙げるのと同程度の主観論だな
>>11
それはぜひ聞きたいから教えてくれ
私がよく行くインドカレーの店ではいつもチキンサグワラというのを食べる。
ほうれん草色でチキンのカレー。
>>3
パラク表記の店はインド、パキスタンの客も多いし留学だったり仕事で駐在してた人の評価の高い店が多いね
カレー子の勧めるインドカレーがガチで美味そう
コンサル系の移民センターカレーはもう飽きたんだ
料理人の作るインドカレーが食べたい
わいもインネパ料理好きやで
よく食うの↓これや
1位ガーリックチーズナン
2位サグマトンカレー
3位マトンビリヤニ
4位ガーリックチキンティッカ
5位シークカバブ
色が受け付けないんよね
美味しいのもあるだろうけど怖くて試せない
インドにカレーなんて無いけどな。
○○ドピアザ(2種玉ねぎのカレー)マトンが好き
バイガンマサラ(茄子カレー)
○○カリーミルチ(黒胡椒のカレー)チキンが好き
北千住に昔あったインドカレー屋のパラクゴーシュトがめっちゃ美味かった。無くなったのが惜しい
パラクパニール好きなんだけど、無印にあったやついつのまにかなくなってて悲しい。
あとチキンコルマだかチキンマルタとかいうクリーミーなカレーが美味しかった。
最近はスリランカカレーやマレーシアカレーも面白い。まわりにあるアチャールをまぜて食べる味変がたのしい。
※17
ほうれん草は新鮮なのはうまいけど、缶詰みたいなぐだぐだの出す店もあるからな。
美味い店のは本当にうまい。
基本的なのはペースト売ってるから具材だけ買って作ってもええよ
無料おかわり枠のスープかダルカレー以外で暴れるなら社会の厳しさを教えた方が…
東西南北のどこのインドかごちゃまぜで語られても、何にも知らないんだなとしか
本場がどうとかほうれん草はパラクだとか
ネパール人がジャパナイズしたカレー食って何が悪いんだ?じゃあお前らは中華料理もジャパナイズされたものはエビチリやラーメンも含め一切食わないんだな?
すでに指摘されてるけどイッチはインドカレーガチ勢ではないな
インネパカレーしか知らなそうだし
※25
それな
北インド以外ではほうれん草でもサグと呼んでしまうところもあるっぽいし
インドは広いし州レベルで言葉が全然違うから浅い知識じゃ語れない