5 名前: 投稿日:2025/06/03 12:28:03 ID:+uExaA030.net
トラウトサーモン、生臭みがなあ
134 名前: 投稿日:2025/06/03 15:29:01 ID:fkLznJsq0.net
>>5
生臭いかな?
トラウトサーモンて海水のやつでしょ?
海の釣り堀で釣ったことあるけどホイル焼きめちゃくちゃ旨かった
6 名前: 投稿日:2025/06/03 12:29:01 ID:wCmrMehG0.net
比較するな 持ち味をいかせ
8 名前: 投稿日:2025/06/03 12:30:01 ID:7ZHMSAze0.net
ニジマスはいやだ
9 名前: 投稿日:2025/06/03 12:30:05 ID:wUQuZNih0.net
好みの問題でしょ
11 名前: 投稿日:2025/06/03 12:32:01 ID:Ah+GvGP00.net
7歳児がうまいうまい言って食べてた。祭りのだけど。
12 名前: 投稿日:2025/06/03 12:32:04 ID:+98yK03P0.net
川魚は塩焼きしたら大体美味しい
13 名前: 投稿日:2025/06/03 12:32:04 ID:540m+YwO0.net
ヤマメとアユ両方いるとこでは緑ヤマメカラーだと両方釣れて最強
アユ券は別料金だけど気にせずお持ち帰り
14 名前: 投稿日:2025/06/03 12:32:04 ID:lh3SBx4Z0.net
トラウトサーモンの方が美味いとか言ってるのはお子様だろ
15 名前: 投稿日:2025/06/03 12:32:05 ID:2uSnEKe70.net
塩焼きにしたらなんでも美味い
16 名前: 投稿日:2025/06/03 12:33:01 ID:FFtbbNHZ0.net
あゆの塩焼デパ地下で買って家で食べたけどたいして美味しくなかったな…あれは旅行先の旅館の朝食とか雰囲気で味わうものだと思うの
17 名前: 投稿日:2025/06/03 12:35:00 ID:ZanX3nAw0.net
俺も同じこと思ってたけど実際食べてみたら想像よりもクッソ美味かった
淡水魚なめてたわ
18 名前: 投稿日:2025/06/03 12:35:03 ID:dH4PpJNK0.net
それぞれ旨味が違う
19 名前: 投稿日:2025/06/03 12:35:03 ID:XN6WOE9I0.net
鮎のバッテラください(^ω^)
21 名前: 投稿日:2025/06/03 12:35:04 ID:aLNLgx1E0.net
塩焼きで頭から食えるよ
22 名前: 投稿日:2025/06/03 12:36:00 ID:SHpFXb5J0.net
旅館や店で売ってるのは大体産地違う養殖物だけどな
天然は入荷バラけるから売り物にならなあ
23 名前: 投稿日:2025/06/03 12:36:05 ID:FgWOETs10.net
雰囲気だよ
河原で棒に刺して焼いた魚に塩振って食う
そのワイルドさに金払うんだよ
家で食ったらうまくもなんともねえ
46 名前: 投稿日:2025/06/03 12:55:00 ID:4JmN3OiP0.net
>>23
分かる
スーパーで見るとなんか違う
25 名前: 投稿日:2025/06/03 12:39:05 ID:TAanKuwo0.net
トラウトサーモンて姿焼きで頭から食えるの?
98 名前: 投稿日:2025/06/03 13:47:00 ID:PCoKr+wr0.net
>>25
切り身で泳いでるからねえ
26 名前: 投稿日:2025/06/03 12:40:00 ID:HWCtPMHi0.net
おっさんにならないとわからない味としか
子供の頃は骨多いし苦いし塩辛くて食べなかった
29 名前: 投稿日:2025/06/03 12:42:01 ID:TAanKuwo0.net
>>26
獲れる川の苔の味(薫り)を味わう
27 名前: 投稿日:2025/06/03 12:40:01 ID:irXFdGAl0.net
川魚にしては異様に美味い
28 名前: 投稿日:2025/06/03 12:41:00 ID:rqlPELI70.net
内臓まで普通に美味しく食べられるのは秋刀魚と鮎だけ
30 名前: 投稿日:2025/06/03 12:42:02 ID:OWWnPkY70.net
養殖と天然の差が一番大きい魚だと思ってる。それくらい天然ものはおいしいね
31 名前: 投稿日:2025/06/03 12:43:03 ID:WgGHMvrb0.net
子供頃から何故か鮎の塩焼きが好きだった
大人の今でも何が美味いのか分からんけどアユが好き。
32 名前: 投稿日:2025/06/03 12:44:01 ID:Kluxh7P90.net
アユの香りはスイカかキュウリかで揉めてはならない
102 名前: 投稿日:2025/06/03 13:53:01 ID:6GnG48PE0.net
>>32
キュウリウオ科だったかの分類だけどスイカの香り
33 名前: 投稿日:2025/06/03 12:45:02 ID:wUSH1ovA0.net
鮎の塩焼きめちゃくちゃ美味いだろ
炭火で焼いてたら最高
34 名前: 投稿日:2025/06/03 12:45:03 ID:574OUp7V0.net
ヤマメ、アユ、ニジマス
どれが好き?俺はヤマメ
37 名前: 投稿日:2025/06/03 12:48:01 ID:Gb5j3sVg0.net
>>34
食べ比べてみたことないから分からないや
38 名前: 投稿日:2025/06/03 12:49:02 ID:Q7p4QXQ00.net
>>34
おれもヤマメだな
77 名前: 投稿日:2025/06/03 13:26:02 ID:rsXBT5PO0.net
>>34
イワナは?
つか、ブラウントラウトが何気に旨い
80 名前: 投稿日:2025/06/03 13:28:00 ID:nPkzlKrA0.net
>>77
渓流魚はイワナが一番塩焼きがウマい
次にヤマメ そのほかは食べるのはイヤ
36 名前: 投稿日:2025/06/03 12:47:04 ID:sNMCbZzU0.net
昔鮎食いに行った時の写真有ったわ
59 名前: 投稿日:2025/06/03 13:01:04 ID:7VzK/TNE0.net
>>36
いいね
39 名前: 投稿日:2025/06/03 12:50:02 ID:3jdNIaad0.net
アメゴ派の俺は少数派か?
44 名前: 投稿日:2025/06/03 12:53:00 ID:540m+YwO0.net
>>39
四国の人だということはわかる
96 名前: 投稿日:2025/06/03 13:45:02 ID:3jdNIaad0.net
>>44
正解w
50 名前: 投稿日:2025/06/03 12:59:00 ID:oist7pnO0.net
淡水魚にしては美味いってだけ
51 名前: 投稿日:2025/06/03 12:59:01 ID:yrFk9UQj0.net
本物の鮎を喰えば分かるよ
まさに香魚
52 名前: 投稿日:2025/06/03 12:59:04 ID:avuj876F0.net
焼き方で全然味が違うんだよなあ
家で焼いて食うなら干物にするか稚鮎を天ぷらにした方がいい
53 名前: 投稿日:2025/06/03 12:59:04 ID:6NKSwK3f0.net
さっぱりしすぎてる
54 名前:名古屋 投稿日:2025/06/03 13:00:01 ID:fNA+zENQ0.net
最も美味なのは
カニならモクズガニ
魚ならアユ
55 名前: 投稿日:2025/06/03 13:00:04 ID:ZanX3nAw0.net
キスの天ぷらみたいな感じで身がふわふわで生臭さがない
56 名前: 投稿日:2025/06/03 13:01:01 ID:MQ4dv40Z0.net
鮎はちっこいから食う所あまりないし
サーモンの刺身サイコー
57 名前: 投稿日:2025/06/03 13:01:01 ID:THsVWeSw0.net
鮎の塩焼きは美味しい
58 名前: 投稿日:2025/06/03 13:01:03 ID:/PBCup7R0.net
鮎の刺身美味かった
60 名前: 投稿日:2025/06/03 13:01:05 ID:e42Ivxkf0.net
鮎は美味しいよね
61 名前: 投稿日:2025/06/03 13:01:05 ID:Ln9XyqXc0.net
季節のもんだよ
62 名前: 投稿日:2025/06/03 13:04:04 ID:DEXR0w7X0.net
レインボーマスとかホイル焼きにして食うと美味いよなw
63 名前: 投稿日:2025/06/03 13:05:00 ID:JSEgZyiG0.net
トラウトは独特の臭みを感じるんで
64 名前: 投稿日:2025/06/03 13:05:01 ID:irXFdGAl0.net
鮎が好き過ぎて日本に居たと言われるピクシー
65 名前: 投稿日:2025/06/03 13:06:03 ID:1mSw37/S0.net
アユも美味しいぞ
サーモンもうまい
71 名前: 投稿日:2025/06/03 13:16:01 ID:IvlY1spo0.net
稚鮎の天ぷらマジで美味い
でも苦いの苦手の人はダメだろう
74 名前: 投稿日:2025/06/03 13:16:03 ID:Sh8exKoQ0.net
塩焼き 大好き
頭から全部食べられるのが良いんでしょ
野生が蘇るよね
75 名前: 投稿日:2025/06/03 13:22:02 ID:IvlY1spo0.net
鮎←うまい
岩魚←うまい
山女魚←うまい
鱒←うまい
鮭←うまい
79 名前: 投稿日:2025/06/03 13:28:00 ID:1yHogaYb0.net
生のサーモンって掃除してないコケだらけの水槽みたいな匂いがするから嫌い
81 名前: 投稿日:2025/06/03 13:29:02 ID:r4aloHp00.net
鮎の煮干し入りラーメン美味いやん
90 名前: 投稿日:2025/06/03 13:41:03 ID:5bNcl0rx0.net
鮎のフライ美味しいよね
鍋もいい
93 名前: 投稿日:2025/06/03 13:43:01 ID:9hZ77BLo0.net
鮎の鮨マジで美味いぞ
94 名前: 投稿日:2025/06/03 13:43:04 ID:rrMfTSBv0.net
川魚は塩焼きしか美味いと思わない刺身とか苦手
97 名前: 投稿日:2025/06/03 13:46:01 ID:oLZQ+ZhN0.net
500円くらいでスーパーで売ってるの買ってきてもガッカリする
食いでがないし思ったほどうまくない
記憶の中のアユの塩焼きはかなり上位なはずなんだが
100 名前: 投稿日:2025/06/03 13:48:01 ID:lEbwrVic0.net
あゆは稀に(1年に一度か数回)塩焼きで食せればいいかな、レベル
サーモンなら生食以外にも他の調理法でも食せるし週に数回食べる事も十分可能
101 名前: 投稿日:2025/06/03 13:51:02 ID:8WcevUA/0.net
どっちが美味しいとかじゃなくてどっちも美味しいし、あゆは初夏って感じの味わいもある。
110 名前: 投稿日:2025/06/03 14:08:00 ID:+VFEe5bB0.net
鮎は頭からしっぽまで食べられるからいいよね
残してるやつは正直見下してる
118 名前: 投稿日:2025/06/03 14:20:02 ID:YDdK1leC0.net
>>110
骨抜きして食うから頭と骨と尻尾だけ残っちゃいますん
111 名前: 投稿日:2025/06/03 14:09:05 ID:tfq2+zXJ0.net
初めてマスのすし食べた時、こんなに美味いものがあったのかと
ブリのすしはブリのすしで美味いんだよ
113 名前: 投稿日:2025/06/03 14:15:05 ID:mHxQnrtu0.net
川魚あんまり美味しくない
114 名前: 投稿日:2025/06/03 14:18:03 ID:YDdK1leC0.net
脂乗ってないからな川魚は
115 名前: 投稿日:2025/06/03 14:19:02 ID:mUDj+VkJ0.net
シンプルな塩焼きは涙が出るほど旨い
奇をてらってこねくり回すと逆に不味くなる
116 名前: 投稿日:2025/06/03 14:20:00 ID:bDdyHHG50.net
鮎の塩焼き
食えば分かる(´・ω・`)
119 名前: 投稿日:2025/06/03 14:20:03 ID:wiNEBAUR0.net
>>116
グンマーはウグイでも食べてろ
117 名前: 投稿日:2025/06/03 14:20:01 ID:wiNEBAUR0.net
鮎ごときが鯵と鮭のハラスに勝てるの?
135 名前: 投稿日:2025/06/03 15:30:00 ID:Ohuph1vC0.net
あと鮎は刺身も美味いよな。
136 名前: 投稿日:2025/06/03 15:33:00 ID:kOggxd4M0.net
川魚は味ぽんが全てを解決してくれる
140 名前: 投稿日:2025/06/03 15:47:03 ID:VHs2mf1s0.net
美味いけどあっさり系だからサーモンとは真逆
154 名前: 投稿日:2025/06/03 19:45:05 ID:4AwXKww20.net
鮎は焼くいがい食べ方がないからな
鮎飯でご飯に混ぜるのも焼いてからだし
刺し身で食えたらな養殖はありだけど天然は無理だろ
158 名前: 投稿日:2025/06/03 20:00:04 ID:9IxTDvKv0.net
>>154
鮎の洗いとかご存じない?
159 名前: 投稿日:2025/06/03 20:05:00 ID:4AwXKww20.net
>>158
天然物で洗いとかするの?怖くね
176 名前: 投稿日:2025/06/04 11:32:03 ID:Gxul/z9q0.net
>>154
鮎の刺身めっちゃ美味いぞ。養殖かもしれんけど。
179 名前: 投稿日:2025/06/04 13:25:04 ID:Q881Dqvb0.net
>>176
刺身で鮎食うなんて聞いた事ねえよ
182 名前: 投稿日:2025/06/04 13:49:04 ID:Gxul/z9q0.net
>>179
普通にメニューに並んでたし塩焼きくらいの普通の値段。
群馬は沼田の蕎麦屋、栃木は鬼怒川の飯屋で食ったわ。まじで美味い。
177 名前: 投稿日:2025/06/04 11:35:00 ID:Gxul/z9q0.net
>>154
山形の白鷹の鮎煎餅も美味かったな。スライスして揚げてんのかな?
塩焼き以外色々あるから言い切る前にもうちっと調べてくると良い
155 名前: 投稿日:2025/06/03 19:46:05 ID:4AwXKww20.net
川魚は皮がうまいから焼くのが一番いいのは確かだが
156 名前: 投稿日:2025/06/03 19:56:01 ID:9IxTDvKv0.net
トラウトサーモンのほうがうまいとか言うやつはどうせ普段からなんにでもチーズやごまだれ大量にかける料理有り難がってるバカやろ
157 名前: 投稿日:2025/06/03 19:57:01 ID:n5CI5Osq0.net
トラウトサーモンなんかカスや
160 名前: 投稿日:2025/06/03 20:06:02 ID:1simdXb/0.net
海原雄山のモデルになった魯山人はフナの刺身が大好物だったんだぜ
淡水魚が臭い不味いってのはただの思い込みで食べて見たらきっと美味いはず
162 名前: 投稿日:2025/06/03 20:11:02 ID:9RI/KsVl0.net
アユの塩辛を一度食べてみたい
うるかって言うんだっけ?
163 名前: 投稿日:2025/06/03 21:18:05 ID:oNHXqos70.net
比べるものじゃないだろ
両方楽しんだらよか
164 名前: 投稿日:2025/06/03 22:20:00 ID:DVchJICI0.net
富山の道の駅で、子持ちを酢で食べさせてくれる所があったけど美味かった
此処超えが今の所ない
165 名前: 投稿日:2025/06/03 22:32:00 ID:oLZQ+ZhN0.net
アユ釣ってたっぷり塩まぶして串刺しにしてカリカリまで焼いてかぶりついて食いたいなあ
そういう体験普通の人はなかなか出来ないんだよね
167 名前: 投稿日:2025/06/03 22:46:04 ID:07IJeqwf0.net
きゅうりの匂いがするよな
168 名前: 投稿日:2025/06/03 22:47:05 ID:7rL6tcsb0.net
炊き込みご飯は鮎だな。意外と脂がある。
169 名前: 投稿日:2025/06/03 22:52:02 ID:m5FUxsQG0.net
川魚すら対比させて格差つけんのかよ
どっちも美味い、不味いと思う人がいる事に慣れろよ
170 名前: 投稿日:2025/06/03 22:54:03 ID:L6PsMn/L0.net
イワナの方が美味いぞ
ニジマスはダメだ身が締まってない
171 名前: 投稿日:2025/06/03 23:09:03 ID:wr/YJ4wp0.net
特に美味いとも思わん
川魚はサケ科以外はダメだ
172 名前: 投稿日:2025/06/03 23:10:00 ID:DJ5ulI8w0.net
アユはメスしかいなんだぜ
アーユーレディって言うべ
173 名前: 投稿日:2025/06/03 23:12:01 ID:Q0QwAtdP0.net
長野県の温泉宿で食べた岩魚は美味しかった記憶
鮎なら岐阜県も悪くないよ
海は無いけど、川だけは豊富にあるからね
183 名前: 投稿日:2025/06/04 16:33:01 ID:5VVSvMxG0.net
鮎は皮が硬いんだよな
腹わたが一番旨い
185 名前: 投稿日:2025/06/04 17:39:04 ID:b5lr4w/r0.net
イーロンマスクにきけよ!
191 名前: 投稿日:2025/06/04 19:12:03 ID:7zW+AQgR0.net
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1748921131/
イッチはトラウトサーモンを尾頭付きで1尾串に刺して焼いて食べ比べてから判断して
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あー、確かにオッサンになって美味さが分かる食べ物かもな
鮎独特の風味もいいんだよ
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確かに食べ方や食べる場所も含めて美味いと言われてる物の気はするな
鮎は海なし県の切実なタンパク源。しかも美味しい。見た目も美しい
でも山の動物にとっても同じことだから非常にセンシティブな存在
なので海あり県の俺としてはできるだけ食わない
厚木の鮎祭りで毎年食べてたな
トラウトサーモンってそんなに美味しいか?牛肉の方が美味しくないか?笑🐸
淡白な風味を楽しめる人なら好きだと思う
個人的には季節になると親がアホみたいに釣ってきて毎日食卓に並んでた故にどちらかと言えば嫌いだが
*10
ウシガエルの方が美味い
毎日同じものを口に入れてたら満足って人間はそもそもこういうまとめに合わないような
岩魚や山女の方が好きだけど鮎も悪くないよ
虹鱒よりは好き
ラーメンの方が美味い!!
ハンバーガーの方が美味い!!
鮎というと小鮎で大きい鮎はあまり縁がなくて今までに2回しか食べてなく出たのが半生とかでトラウマ的記憶しかなくて四万十にでも行かない限り食べないだろうなぁ
トラウトは比べる対象にならんでしょ
マスの塩焼きはたまに食べるが淡白で美味しいな
トラウトサーモン言うほどおいしいか?
だったら本マグロのほうがおいしいだろ
※17
本マグロはトラウトサーモンと比べてどこがどう上なのか言語化しろよ。笑🐸
お前のそのコメントになんの意味があるの?笑🐸
鮎の塩焼き好きだよ
屋台で売ってる奴たまに食ってたけど最近は高いな
なんでトラウトサーモンと比べようと思った?
渓流で塩焼き食べて、帰ったらうるかで晩酌
買って帰った鮎は甘露煮に
ほぼ内蔵の苦味しかしない
海の家のラーメンと同じで雰囲気代で美味く感じるだけ
スーパーで売ってるの食っても大して美味いもんじゃない
っぱししゃもよ
鮎は旬になる度食べるけどな
アユの塩焼きとか焼き立て食わないとおいしくないだろ
焼き立ては実に美味いけど
スーパーとかの焼いて時間経って湿気ってたりするやつはそりゃあ美味くないよ
焼肉だって焼き立てが美味いだろ? あれを一旦冷ましてレンチンでとなったら
濃厚なタレでごまかさないとダメって話になる
アユ自体のうまみと塩で勝負しようってのならそりゃ焼き立てでないと
あの禿げたメガネのおっさん また鮎食いながら涙流してカスって言ってるよ…
サーモンなんか食うくらいなら川魚を食うわ
サーモンはそもそも食べる選択肢に入らん
「川魚なんか!...。」って手合いも、鮎の塩焼きと鰻のかば焼きは、堂々と例外扱いするからなw。
刺身と子持ち鮎の雑炊が最高だと思っている
※18
先ずお前がしろよw
自分ができないことを他人に強要するんじゃない。
※29
厳密に言うと川魚じゃないからかと
鮎もそうだが
※31
ワシの※10は明らかにネタやがな。笑🐸サーモンとアユを「謎に」比較しているので、じゃあ、牛肉でも何でもいいじゃん、何言ってんのこのアホ。という意味だよ。笑🐸※15も同じ趣旨のネタだろ。笑🐸この文脈が分からなかったらヤバい。笑🐸
比して、※17はネタでも無さそうなのに、唐突にサーモンって言うほど美味しいか?本マグロガ~と言い出してアスペっぽくて不快だったから釘を刺しといたのだよ。笑🐸
※33
言い訳が長い(笑)
※34
反論できないね。笑🐸頭が悪いから。笑🐸
※35
主語はカエル?
一年を通じてなら主スレ主の言ってることは分かる。でも、鮎の旬である6から7月は気分的なバフもあってやっぱり鮎の方がおいしいとおもうよー
どこで食べたか覚えてないんだが川魚を丸っとフライで揚げたやつが美味かったなぁ。
頭から尻尾まで全部食べられて良かったわ。
※33
「ネタでした」、「見間違えてました」、「見なかったことにして逃亡」。
卑怯ってのは一生治らないんだな。