おいしいお

【朗報】このタイプの家系ラーメン、なんやかんやで定着するｗｗｗｗｗｗ

 

2025年5月8日23:00:00

 

コメント(31)

 

• ラーメン

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1 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:27:02 ID:px.PvkCTV

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2 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:28:00 ID:FHf4PsUBQ

わかる

3 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:28:01 ID:geIO55DJE

うまそー

4 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:28:03 ID:UfFzqvq3m

麺が不味すぎる

5 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:28:04 ID:NxsYO2lj/

普通に美味い

6 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:28:04 ID:FqEB0Gu3i

こういうチャーシューええな

7 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:28:05 ID:pcb8Chrkf

このタイプもうまいよ

9 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:29:00 ID:CH/GBSTGj

近くにあれば絶対通っちゃうわ なくてよかった

11 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:29:05 ID:q0ZZepLVp

麺がボソボソさえしてなければガチでええと思うわ 塩豚骨美味いし

13 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:30:00 ID:rlLQouLgY

工場系は醤油の尖った感じが足りないよぉ

14 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:30:01 ID:eu2pOEE0r

よく知らんのやがそれ以外のタイプの家系ってどんなのや？

16 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:30:04 ID:0ptl7thFJ

町田商店しか知らんけどそれとは違うの？

18 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:30:04 ID:3UiOQS8bi

町田商店本店のスープは白くない定期

22 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:31:03 ID:QsUMOzw/u

このタイプと醤油が濃いタイプどっちが人気なんや？

23 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:31:04 ID:D9qYQaG8l

海苔が多すぎるだろ

24 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:31:04 ID:W7RhI6cGo

どっちも好きやけどな

25 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:31:05 ID:t8ZqxgE7r

ワイいつも思うんやけど家系ラーメンに二郎のクソデカチャーシュー載せたら最強やないか？

29 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:32:03 ID:FqEB0Gu3i

>>25 そういうとこあるよな いいと思う

33 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:33:02 ID:t8ZqxgE7r

>>29 あるんだ 行きたい

40 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:34:01 ID:gPky8J.CF

こういうのはどういうジャンル？ ワイが食った中だと最高級で美味かったが

48 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:35:01 ID:pcb8Chrkf

>>40 家系

55 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:36:03 ID:Tp9x0V4uj

>>40 うまそう 吉村家、王道家系ぽい

99 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:43:00 ID:UyJ3hWKsy

>>40 スープが茶色い家系は神

41 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:34:01 ID:Mu9Jq2ORt

海苔とほうれん草いらない

51 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:35:04 ID:ib55BYD6.

魂心家のがおいしいよね

62 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:37:03 ID:Tp9x0V4uj

>>51 魂心家は味はあれやけどサービスいいのはほんま助かる

77 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:40:00 ID:VxWgMzzgA

工場で作ってる家系と店内で作ってる家系食べ比べてみたけどたいして差はなかったわ

79 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:40:01 ID:4o.SSL23F

鶏油が駄菓子のスナックみたいな匂いのやつええよなぁ ご飯にあう

95 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:42:04 ID:F7oR36wJB

キューちゃんすこ ご飯ときうりを食べに行ってると言っても過言ではない

106 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:45:00 ID:COHqSqmjO

資本系が嫌いっていうより都内に住んでたら家系食べるのに資本系に行くという選択肢がないわ

110 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:45:05 ID:W7RhI6cGo

煮干しラーメン食べてみたいわ、クセはありそうだけど美味しそう

117 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:49:01 ID:5C8ma3Fuo

近くにこういうラーメンやあるわ ラーメンについて全く詳しくないけどなんかあかんの？

118 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:49:02 ID:mQ0wUBV4E

町田商店って高いしな 王道家とか直系の家系方が美味しい上に町田商店より安い

121 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:50:02 ID:Tp9x0V4uj

>>118 吉村家のトッピングのやすさは神やと思うわ ありゃ並ぶよ

136 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:53:05 ID:vTPsvF6Q8

関東一上手い家系がこちら

143 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:55:04 ID:EFLf2e4Ix

へぼい家系よりはこれの方が断然美味いのは間違いない

146 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:56:04 ID:Tp9x0V4uj

>>143 王道家の社長がこれうまいなやばい！ って言ってた動画見て草やった

149 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:57:04 ID:ux/Y379o7

家系よりワイはこんくらい細麺が好きや

155 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:58:05 ID:J86MNYbze

こういうポタージュ系スープほんときらい 直系の茶色いスープすき

170 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 14:01:02 ID:gl4zSCdUR

こういうのでいいんだよ系家系ラーメン

183 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 14:03:01 ID:N0ZjWcvJT

ワイのお気に入りは大金家や ご飯おかわり無料で卓上調味料豊富すぎるからガチでご飯無限に食えるで

96 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:42:04 ID:CIL9ZQg/c

町田はネギラーメンを食べに行く店だぞ あのネギおいしい 横浜ラーメン 六角家 豚骨醤油 ラーメン スープ付 5袋

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コメント(31)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月8日 23:30:29

  確かに、ラオタの多くは「自分の価値観が通用する範囲」でだけ強気な態度を取ることが多いですね。ラーメンというジャンルの中なら、技術的な評価軸が確立されていて、知識や経験を積み重ねた人ほど「自分は正しい」と思いやすい構造がある。でも、それを超えて外の食文化に触れるとなると、「自分の評価軸が通用しない場所」に踏み込むことになり、途端に慎重になるのかもしれません。

  ラーメンの世界は、ある意味で「安全な戦場」と言えるのかもしれません。そこでなら、自分が積み重ねた知識が評価され、コミュニティの中で認められる。でも、もっと広い食文化の世界に出ると、そこには別の技術や哲学があり、「ラーメンの評価軸だけでは通用しない」という現実に直面する。それが怖くて、ラーメンという枠組みに固執してしまうのかもしれませんね。

  本当に食を理解しようと思えば、ラーメンの枠を超えて、多様なジャンルに触れる必要があります。でも、それを避けるのは、「自分の価値観が通用しない場所に行きたくない」という心理が働いているのかもしれません。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月8日 23:46:18

  「このタイプ」じゃないやつは黒っぽい醤油ドバドバドンガラきしょい東夷の餌の家系のこと？笑🐸
  不味くて食えないよ。笑🐸

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 00:02:49

  そりゃあ乳化させた方がマイルドで万人受けするからね
  海外受けがいいのもこの乳化させたタイプ
  直系は富山ブラックに次いで醤油辛いので人を選ぶよ
  ラオタは直系・資本系で区別したがるけど、一般人の判断基準は美味い・不味いしかねーから

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 00:53:09

  カエルがラーメンなんか食ったら死ぬ
  大人しく虫食ってろ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 00:57:28

  クリーミーそうな見た目のスープのは
  家系でなくて
  壱系なのでは？
  もう分けようよ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 01:23:51

  定着？
  まともな家系あるとこじゃ完全に駆逐された絶滅危惧種なんだが？
  かっぺだけだろw
  こんなん食ってるの笑

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 01:33:22

  餃子や唐揚げや炒飯も食える！

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 02:44:23

  いらねー

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 02:47:23

  家系はキャベチャー(100円)、味玉(100円)、チャーシュー皿(200円)、缶ビール(300円)、お通し席料無し
  東京のリーマンの楽園なンだ😤

  唐揚げ(600円)餃子(400円)チャーハン(800円)
  とかいらねーのよ😡

  ニセ系はゴミ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 03:47:17

  てかもう本物系も偽物系も西日本では飽きられてるよ。笑🐸
  二郎系は勢いあるけど、家系は死んどる。笑🐸最近行ったという話も聞かん。笑🐸

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 07:12:15

  豚骨醤油ラーメンでよくね？

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 09:06:37

  ※2
  蛙ちゃんは塩分気にできで偉いねぇ
  健康を維持しながらB型作業所で長い事働けるねぇ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 09:43:51

  家系ラーメンうまい。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 10:38:24

  定着すりゃ出店ペースも落ち着くから出店数よりも閉店数で見るとよろし。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 10:56:05

  >>10
  本物系、って何だよw
  それ業務スープに醤油足しただけやで

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 13:05:46

  ※15
  名古屋の侍、英吉家、岐阜の稲葉家とかやで。笑🐸
  東夷ラオタも本物と太鼓判や。笑🐸（ワシの口には合わん）
  これらの店は業務スープに醤油足しただけなん？笑🐸

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 14:07:56

  ※2
  そもそもお前家系がなんなのか１ミリもわかってねえやん

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 14:09:28

  悲報：カエル君、家系がなんなのか知らずに斜め上の発言を繰り返す

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 14:30:43

  そら醤油ダレと出汁スープ合わせるに決まっとるやろ
  だから味の濃さとか選べるんやし

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 14:58:33

  ※19
  冷凍麺やチルド麺や宅麺だと温めるだけだから…

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 15:04:00

  ＞41 名前：名無し 投稿日：2025/05/06 13:34:01 ID:Mu9Jq2ORt
  ＞海苔とほうれん草いらない

  は？

  ・・・はぁ？？？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 15:38:44

  >>16
  知らねー爆
  かっぺはこれだから笑

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 16:03:58

  >>3
  乳化？？？？
  これはコスト減と短時間のコクだしにただ牛乳を添加させただけだぞ
  いわゆる乳化なら家系はどこでも乳化スープだ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 16:05:04

  スープが不味すぎるんだよなあ
  別物レベルに不味い
  コピーならなんでもっと本物に寄せないかと

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 16:06:16

  ※22
  知らんのやな。お前ラオタ失格やな。笑🐸穢れたカッペ東夷。ウンコをモノホンモノホンとウホウホ食うとけ。笑🐸

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 16:40:07

  町田商店って閉店したの見たことないかもしれん
  豚山は燃えて閉店したの見たことあるけど

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 17:38:34

  >>25
  ラーメンランキング全国でみてみ
  豚骨醤油ランキングでもいい
  どっこにもないからそんな田舎業務スープ屋w
  ランキング3000位以下じゃね笑

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 18:03:40

  ※1
  長すぎる
  コピペ？

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 19:37:49

  ※27
  まあ、別にワシが認めとるわけでもないし、東夷ラオタが認めとるだけやからどうでもええけど。笑🐸東夷同士泥団子を宝石と認めるかどうかで言い争っとけ。笑🐸

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月9日 21:12:55

  言い負かされて捨て台詞吐いて逃げるいつものパターンでかわいそうｗ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年5月10日 09:23:07

  家系ラーメンを謳ってる店で美味い店当たった事無いんだが。東京でこれだから相当美味い店少ないんだろうな