2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:30:02 ID:TBapTrX9r.net
エリンギマイタケブナシメジ
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:30:04 ID:F+t1f/iq0.net
野菜ではない
4 名前: 投稿日:2024/11/09 10:31:02 ID:hFjsuFhU0.net
合う料理が少ない
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:31:05 ID:X+u9F1H70.net
>>4
鍋だろうが炒め物だろうが揚げ物だろうが全部美味いぞ
7 名前: 投稿日:2024/11/09 10:32:04 ID:hFjsuFhU0.net
>>5
椎茸やしめじのほうが旨くなるやん
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:33:05 ID:X+u9F1H70.net
>>7
椎茸は舞茸に匹敵するがしめじとかギャグやん
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:32:04 ID:X+u9F1H70.net
ほんま美味すぎやろ…
やばい成分入ってるんちゃう?ってくらい美味い
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:32:05 ID:EoFEGSjZ0.net
確かにうますぎる
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:33:05 ID:imUgTA7A0.net
きのこって野菜なの?
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:35:01 ID:X+u9F1H70.net
>>10
野菜じゃないならなんやねん
肉か?魚か?
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:36:00 ID:imUgTA7A0.net
>>15
きのこはきのこやろ
もっと言えば菌や
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:37:05 ID:X+u9F1H70.net
>>18
植物じゃないんか?
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:40:00 ID:F+t1f/iq0.net
>>23
胞子で増えるから分類は植物ちゃうで
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:41:00 ID:X+u9F1H70.net
>>29
じゃあ分類はなんやねん
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:42:01 ID:F+t1f/iq0.net
>>32
だからきのこはきのこやって言うとるやろ
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:34:01 ID:aPw4/kIZ0.net
天ぷらが好き
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:34:04 ID:X+u9F1H70.net
適当に塩かけて焼いたの食って身?
ほんま美味すぎてビビるで
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:34:05 ID:7PmG/ieO0.net
野菜ではないやろ
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:35:04 ID:5Lam6N/50.net
椎茸エリンギエノキありゃええわ
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:36:04 ID:X+u9F1H70.net
>>16
椎茸:美味いが癖がある
エリンギ:食感だけの脇役
えのき:エリンギと同じ食感だけの脇役
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:39:02 ID:gpnHbTiy0.net
>>19
エノキちゃんと味があるだろ味覚音痴?
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:40:02 ID:X+u9F1H70.net
>>27
あるけど薄いし旨味にかける
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:35:04 ID:9tHsxuei0.net
ほとんどの鍋に入れるわ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:36:05 ID:vo/pHDZL0.net
天ぷら専用やろ
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:39:01 ID:T5ahiXH90.net
>>20
炒め物も炊き込みご飯も美味いやろ
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:37:02 ID:buUbqhMK0.net
スーパーでバイトしていたけど特売の定番やし普通に売れまくるぞ
商品棚の陳列幅も広く取られてるはずや
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:37:02 ID:X+u9F1H70.net
唯一の欠点といえば汁物に入れると汁が黒くなるところくらいやな
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:38:00 ID:gpnHbTiy0.net
エノキかエリンギしか勝たん
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:39:01 ID:MvNGl1TF0.net
きのこと野菜区別出来ない奴ヤバいやろ
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:39:05 ID:7PmG/ieO0.net
>>25
舞茸舞茸ぐるぐるぐるぐる
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:42:01 ID:BSCxPK2j0.net
キノコ類めっちゃ好きだわ
特に舞茸
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:42:04 ID:X+u9F1H70.net
>>34
ガチで美味いよな
椎茸より美味い
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:42:01 ID:MA5HheDs0.net
舞茸の天ぷらクソすき
黒舞茸もすき
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:44:00 ID:rbbgmj/90.net
菌類やろ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:44:00 ID:X+u9F1H70.net
食感も最高や
プリっコリって感じでヌメヌメもしてないし
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:44:02 ID:d4AzKG590.net
きりたんぽの舞茸すこ
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:45:05 ID:dI0NY/T20.net
カビってことは微生物なん?
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:46:00 ID:ny8HfxAT0.net
食べられるキノコってどうやって見分ければええんやろって定期的に気になってたんやけど
「そもそもキノコはカロリーが低すぎるからサバイバルで手を出す価値はない」と言われてるみたいでかなC
ただ安全性がわかってるなら日常のダイエット食には向いてるってことなんやろな
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:49:01 ID:1KDFZAL80.net
>>47
食物繊維たっぷりやから
たくさんとってええよ
サバイバルとかで毒食うかもしれん
リスクおってまで食う必要ない感じやね
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:47:03 ID:EUNFABrwH.net
一度でいいから天然物食べてみたい
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:52:00 ID:fVj6YToBr.net
>>48
山にバーナー持っていけばええんちゃう?
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:50:01 ID:p2TwBllT0.net
舞茸は見つけた人が踊りだすほど嬉しかったからその名前になったらしいな
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:50:05 ID:O+zjSi9I0.net
土臭くない?
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:51:00 ID:eksLarld0.net
天ぷらは最強だけどそれ以外の食い方が思いつかない
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:52:01 ID:F+t1f/iq0.net
>>52
味噌汁うまいぞ
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:52:04 ID:fVj6YToBr.net
>>56
お出汁が黒くならない?
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:56:00 ID:X+u9F1H70.net
>>52
全てのクオリティが高いで
焼く蒸す茹でる揚げる炒める全部美味い
まあ生はあかんな
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:51:01 ID:YnLE2xkX0.net
なぜ影が薄いか分かるか?
不味いからだよ
舞茸は不味すぎる
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:51:04 ID:d7dcgWhdr.net
>>53
チーズ牛丼とか好きそう
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:53:01 ID:L6q6Bo1y0.net
椎茸は味が濃いから
苦手な人もおるのよね
舞茸は鍋に入れても他の素材の邪魔しない
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:54:00 ID:F+t1f/iq0.net
>>59
舞茸も結構味強い部類じゃね?
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:56:01 ID:L6q6Bo1y0.net
>>63
椎茸が強すぎなのかもしれん
天ぷら、鍋、中華の炒め物辺りにはつかうな
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:53:03 ID:gpnHbTiy0.net
舞茸は煮物に入れると他の具材が不味くなるデバフきのこ
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:54:05 ID:X+u9F1H70.net
>>61
それ舞茸じゃないやろ
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:56:02 ID:gpnHbTiy0.net
>>64
舞茸だよエノキやエリンギは他の具材邪魔しない
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:59:04 ID:X+u9F1H70.net
>>69
味ないからなそりゃ邪魔はせんやろ
でもその分旨味の相乗効果もない
食感だけの脇役や
でも舞茸は主役級や
肉や魚とタイマン張れる
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:53:04 ID:0w1KZZSo0.net
おいしいけどそこまで味あるとは思えない
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:55:00 ID:X+u9F1H70.net
>>62
味覚異常やでそれ
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:55:04 ID:bNCzjcOd0.net
舞茸を野菜言うのガチアホ感あるな
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 11:00:01 ID:xyKPBO/U0.net
椎茸は椎茸っていう食い物で他のキノコと別枠
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/11/09 10:43:01 ID:mY6k3wmvd.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1731115790/
9割の人が知ってる1みたいな画像の舞茸は、本物の舞茸ではない
名前の由来は食べると舞を踊りたくなるぐらい美味しいから
天ぷらで食いたい
市場で手に入るキノコに満足できずに山入ってキノコ狩りとかやりだしたら廃人のはじまり。
※1
逆やぞ
舞を踊りたくなるぐらい美味しいからって由来の物は
幻覚作用のあるワライダケであって舞茸ではない
今ある舞茸はトンビマイタケ科
昔と違うって言うならまだしも、現代において偽物と言うのは明らかな間違い
実家が東北の盆地県だったが近所の爺ちゃんが山でひょってきた~と新聞紙に来るんで
デカくてきったない舞茸やら傘の開ききった折れた松茸やら貰って毎回炊き込みご飯で
食卓に上がって食ってたそのせいで炊き込みご飯が大嫌いになった
※5
マック大好きで~す!笑🐸
ギョニソと炒めたらグロ
天然物は美味しいが栽培者は香りも食感もいまいちで買ってまで食べる気にならない
いうて天然物舞茸を食った経験ある人がどれだけいるのか
まいたけの養殖が始まって以降、天然舞茸料理出す店増えたって消費者庁は優良誤認に関する報告あるしな
臭いよな
舞茸は火を通し過ぎるとすぐ風味が抜けるからな
料理ヘタクソなヤツじゃ美味しく調理出来ない
んで風味の抜けた舞茸料理食って「美味しくない」って思って買わなくなる
他のキノコ類と比べても飛びぬけてうまいわけでもなく
日持ちもしない
おいしいけど日持ちしないってのがネックなのかもね
舞茸は天ぷらと汁物が最高
影薄いか?
ネットの一部でそこそこ美味い程度の天ぷらが異様なほど持ち上げられてる気がするが
今年初めて天然物を採ることができて食べたが歯ごたえが段違いやった
風味はそこまで差はなかったかもしれん
市販されている中では、最も食感が良く何にでも合うから一番好き
日本のキノコの代表格やろ
しいたけ、本しめじに並ぶ
エリンギ、えのきより上の存在
色が落ちるのが微妙に使いづらくさせてる
あらゆる点でブナシメジの下位互換
特に匂いが酷い
微生物は細菌、キノコは菌類。まあ親戚よ。
野菜とは別物。栄養も結構違うけど食物繊維はあるからそれ目的ならあり。
日持ちしないけどだいたいが冷凍可能よ。旨味も増えるし(干したのはそのままで)
>>1
由来は色々あるからこれってのはないよ。
見た目から舞っているからってのが有力。
あまった時間で何しよう?
が出ない※欄がそこはかとなく臭い
たしかに鍋とかは汁が黒くなるからなー
旨味たっぷりシイタケちゃん、シャキシャキ食感エノキちゃん、無難にまとめるブナシメジちゃん
を優先して使ってしまいます
禿が薄いのは当たり前じゃないか
天然モノは旨いらしいけどイノシシや熊に襲われるのがヤなのでキノコ狩りはしません。
サクサクした歯ざわりも魅力やな
揚げたて天ぷらが自宅で気軽に作れたらもっと高頻度で買うんやが
もうぐるぐるぐるぐるのイメージのが強い
エリンギみたくほぼ手で裂くだけで良いし石付き落とす他のキノコ類より使い勝手良いのにね
旨いけど主張が強いのが残念
結局ぶなしめじを買ってしまう