2 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:10:00 ID:v2tZXxzJ0.net
じゃあおくな
32 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:23:01 ID:JKNBtV/k0.net
>>2
これで終わってた
102 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:01:02 ID:eg77lzQC0.net
>>2
これで論破よな
111 名前： 投稿日：2024/11/17 11:07:05 ID:zyFNOFbG0.net
>>102
1口食ってからなら良いって言ってんだから論破できてない
卓に置かずに要求されたら出すのも出来るだろうけど余計な作業にしかならない
3 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:10:04 ID:M3Aj1vFg0.net
何回も行ったことあったらわかっててかけるよね
4 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:11:00 ID:mKNzKT1A0.net
これは巧妙な島耕作スレ
5 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:11:01 ID:PcdV4Up4d.net
まずはそのまま食べるのが通の食べ方みたいな案内置いとけば従うやろ
アホ相手にしとる商売なん自覚しろ
6 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:11:01 ID:yo33nS7G0.net
食い方強制するなら奢ってくれや
7 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:11:03 ID:u2qq/Wez0.net
ラーメンでそれ言われてもなぁ
9 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:12:01 ID:9Q+++7rUr.net
何言われるか分からんからとりあえずスープから必ず行くようにしてる
10 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:12:02 ID:l5ozcE2B0.net
おすすめの食べ方みたいの書いてあると全部無視して食うわ
11 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:14:01 ID:xtm3/Z+c0.net
何でラーメン屋って意識高くなるん？所詮ファストフードやん
12 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:14:01 ID:ArT9aQEY0.net
ラーメン屋ってなんでこんな意識高くなったんやろな
14 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:15:04 ID:vwJhgszO0.net
今のラーメンって作るの金かかるからな
意識高くなりがちなのも仕方ない
15 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:15:04 ID:JN98C10.net
ネギ多め背脂多めで調整するやろ
普通のしかないとこはあかんけど
16 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:15:05 ID:Rn37yEQM0.net
この言い分もわかる
もう胡椒かけるの癖になってるやつおるやろ
17 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:16:01 ID:4RJqSb58C.net
前に食ってるかもしれんやん
それとも客の顔全部覚えてんのか
20 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:17:03 ID:WgdOft680.net
山手線の内側という家賃クッソ高いエリアで10年も営業できてるんだからいいじゃん
勝ち組ラーメン屋らしくどっしり構えとけよ
21 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:20:00 ID:a14N7soQ0.net
強制ではないんだからかけてもヨシ！
26 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:22:01 ID:W5/DQTI/0.net
37 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:26:00 ID:4BEzVIGN0.net
>>26
じゃあ家で作りゃいいのになんでラーメン屋なんかに来るのかね
119 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:10:03 ID:5s7AgReZ0.net
>>37
家でラーメン作るのだるいから店で金払って食ってるだけやろ
胡椒たっぷりのラーメン食いたいだけでどこのラーメンでもええんや
47 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:32:02 ID:UZ4fkOUo0.net
>>26
そのやり取りは分からんが最初からにんにく大量に入れる人とかいるのは事実
88 名前： 投稿日：2024/11/17 10:51:05 ID:zyFNOFbG0.net
>>26
日高屋で野菜たっぷりタンメン食うときは胡椒と酢ドバドバ入れちゃう
まあ初めての店でこれはやらんな
27 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:22:02 ID:B8WnG/zV0.net
ラーメン屋だけなんか親父の地雷率高いのなんでなん
118 名前： 投稿日：2024/11/17 11:10:01 ID:wvMsrQfb0.net
>>27
ハッタショがやるから
28 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:22:03 ID:PouU6azb0.net
じゃあその「完成された一杯」を1口食ってコショートバドバかけられても満足なんか？
31 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:22:05 ID:lpRleu/V0.net
そういや汁もの麺類って好きな調味料ぶちこむの多いな
33 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:23:02 ID:GXi2pJDs0.net
高菜食べてしまったんですか？
34 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:24:01 ID:3P2Q/qZE0.net
既に一回食ったことある客かもしれんやん
38 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:26:01 ID:7L21M90v0.net
>>34
なるほど
35 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:25:05 ID:7L21M90v0.net
そんな変なこと言ってるか？
ベースの味が分からないのに味変するとか
36 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:25:05 ID:q3nboAq7d.net
完成されてないからかけてるだけ
41 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:29:01 ID:ygx+v9UAd.net
カスタマイズ自由のうどんが食べ物として優れてるって話やな
42 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:30:00 ID:UZ4fkOUo0.net
言いたい事は凄く分かるんだけど
世の中には味とか分からんド底辺がめちゃくちゃいっぱいいるんだよね
それを理解していないのは飲食サービスとして大きなマイナス
109 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:06:03 ID:wKuar5JF0.net
>>42
濃口のが売れるしな
113 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:08:02 ID:z1zwVE3L0.net
>>109
鮎の味が効いてるよな
122 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:12:05 ID:wKuar5JF0.net
>>113
ヘットで鮎の風味消し飛んでるやろ…
125 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:13:03 ID:z1zwVE3L0.net
>>122
軽油も入れてるしな
43 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:30:01 ID:TGOoBX36d.net
客の気持ちより作り手の気持ちを優先してる時点で素人
46 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:32:01 ID:pL63z8Jt0.net
ラーメンには「酢」だよな
51 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:34:01 ID:UZ4fkOUo0.net
>>46
家系ラーメンのスープて何故あんなに酢が合うんだろな
50 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:34:00 ID:X57XEDLE0.net
こだわりつよそう
54 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:35:00 ID:9s0UpgLw0.net
ラーメン屋ってなんでこんなにめんどくさい奴ばっかり集まるのか
55 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:35:02 ID:SRMYaob50.net
別に変なこと言ってはないな
63 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:38:03 ID:SWl/EuVl0.net
正直ラーメン屋に味もホスピタリティも求められてないと思う
64 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:38:05 ID:Lk4dalhYd.net
こういう店でマヨネーズないの？って聞くのが唯一の楽しみ
65 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:39:00 ID:zWZol0px0.net
礼儀として一口はそのまま食べるよ
礼儀としてね
72 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:46:00 ID:vmPrV0dH0.net
客の食べ方にいちいち文句言ってたら客商売なんてやってられんやろ
73 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:46:05 ID:SWl/EuVl0.net
あったら掛ける使うって人おるからね
そういう人何食べても一緒
社員食堂で働いてた時、タバスコ置いてたらカルボナーラに振ってるヤツいたもん
パートさんにカウンターに置いとき言われていらんやろて思ったけどそういう人マジでおるで
78 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:48:04 ID:45xUXk0x0.net
>>73
その食いもんより調味料の味そのものが好きな奴たまにおるな
83 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:49:03 ID:3M4Un8D0a.net
>>78
チキン南蛮はタルタルソースを食べる料理
85 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:50:03 ID:45xUXk0x0.net
>>83
そのタルタルはちゃんと手作りやったりするやん…
74 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:47:03 ID:FNHBH6P/d.net
不味いと言ってからコショウ振るようにしてるわ
76 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:48:02 ID:efx31PvH0.net
そんな拘りあるなら調味料置かなきゃええやん
77 名前： 投稿日：2024/11/17 10:48:03 ID:yVT2rb1P0.net
つけ麺屋がこだわってて草
79 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:48:05 ID:4RJqSb58C.net
そもそも強制ではありませんって言ってるし
まずはそのまま味をみて欲しいって思うのは普通ちゃうか
発言自体は別におかしいこと言ってないやろ
80 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:49:00 ID:Fxs25Pad0.net
先週二郎インスパイアで野菜マシ頼んだら味のないもやしが山盛りで出てきた
さすがに味なしは食えないのでカウンターに厚めにティッシュ敷いてそこにもやし出してたら店主が発狂
わけわからん
84 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:50:02 ID:AqzjdTZ70.net
好きに食わせろやめんどくせぇ
押し付けがましいわ
86 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:50:05 ID:jcP1I5kN0.net
置くなよ
87 名前： 投稿日：2024/11/17 10:51:00 ID:TaWvlX+W0.net
客の味見にこだわる店主
89 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:51:05 ID:zs27eYT+0.net
完食してもらうだけで喜べよ
91 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:54:04 ID:SWl/EuVl0.net
にんにく山盛りにする人ってもうにんにく食うためにラーメン頼んでるだろ
121 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:12:05 ID:xt0jfjb/M.net
味がそこまで変わらんしようわからんこだわりや
マナーを作り出す業界とにとる
123 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:12:05 ID:AnCIp7SZ0.net
まあお願いしてるだけやからええやろ
136 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:16:05 ID:k8abd9+y0.net
145 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:28:01 ID:eEibofgp0.net
>>136
そんなレアケース知らんがな
137 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:17:05 ID:aVkEOO+6M.net
本当に味に自信があるなら味変用の胡椒とか置かなきゃええだけの話やな
140 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 11:19:03 ID:dG+Gmd9T0.net
家系は味変しながら食べたいから最初はノーマル
82 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/11/17 10:49:02 ID:ukGbemDH0.net
引用元：
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1731805769/
お気持ちはわからんではないが、だったらトッピングも最初は禁止にしろ
あと客が何回目来店か正確に把握しとるんか？と思う
好きに食わせなさいよ
入れすぎだったなって思ったら次回から勝手に減らすんだし
頭の悪い日本人の料理だからそら作る人も食べる人も異常よ
七味とかかけすぎても大して味変わらんし。アホやな。辛くなるだけだから。風味を壊さずかけまくれるのが七味一味でしょ。笑🐸
こだわりが強すぎる
強制してないなら気にせんでいいでしょう
なんでみんな、こんなに余裕が無いんだろ？
初めてのラーメン屋・つけ麺屋だと味がわからんから、
そのまま食べてみるんじゃねーの？
コショウをかけるから美味い
最初からごっそりたっぷり山盛りにコショウがかかっていようとそれは美味しくなく、「自分で」コショウをかけるから「自分で好みの味に調えた」という満足感が加わって初めて「美味い」と感じる
……という残念な食通がいるんだろうな
これは巧妙に仕組まれた島耕作のステマ
それなりの料理を作れよ
料理で勝負しろよ
ヘタレが
自分は初見の店だと、まずスープの味を見てから卓上調味料を使ってる、のでセーフ。
※5
現代人(量産ネット民)はいつも自分の判断が正しくて正義だから、彼らが善と思っている価値観を揺るがしかねない指摘に対しての反発は凄まじいよ。笑🐸
もうそういう相手の理屈で考えて受け入れるような社会じゃないんだ。敵か味方か。自分の正義が全て。違えば全部滅ぼすべき敵。笑🐸日本人の知性の顛覆。気持ち悪い世の中になったもんだ。笑🐸
意識高い系とかって塩だけで食えとかワサビだけで食えとか言うのにな
なんか調子に乗ってる蕎麦屋で
本気出せば３口くらいしかない１０００円くらいの盛りそばで
最初はつゆもなにもつけずにそばをお食べくださいみたいな店あったけど
そこと同レベルだよ、一口目から客が一番うまいと思う方法で食わせろって
もし、一口目は指定の方法で食べさせたいなら、無料でその一口分を別で持ってくればいい。
ヘタレ「笑🐸」
※5
よっぽどでない限りラーメン屋の味なんて予想の範囲内だろ
自分の好みがわかってれば食べる前から自分の好みに足りない部分がわかるよ
だから大体最初は控えめにかける
仮に見誤ったとして店に迷惑はかけてないだろう
とやかく言われる筋合いはない
名古屋のどっかのラーメン屋で、唐辛子カプサイシンは身体にいいからどんどん掛けなさい～！とババアが言ってくるラーメン屋があったな。笑🐸
寿司はそんなに店側が騒ぐ印象ないな
客が勝手に変なルール押し付け合ってるだけで
ラーメン屋はなぜか客に押し付ける所が多い気がする
昭和の芸人がよくやっていた、押すなよ、押すなよ！ってやつでしょｗ
まぁ自分も神経疑う側やなw
そういう人はわざわざ個人経営の店なんか行かないで日高屋なり王将なりで十分やろって思う
何度も来てる客の顔も覚えてないんだな
お前が嬉しいかどうかはどうでもいい
食べ方は客の自由にさせろ。笑🐸
ココイチですら10辛にしないと不味いんだから。笑🐸
常連だったり匂いがきつすぎてかけずにはいられなかった場合もあるやろ
まずは意見聞けよ自分ばっか主張せんでさ
医者もそういうことありますよね
クスリをこういう風に飲めとか
うるせーわ
痛いときに好きなように飲むにきまってんだろ
おまえは黙ってクスリ処方しとけ
薬は用法用量が決まってるから全然違うわな
ラーメンは決まってない
自分が味付けやら工夫して作った料理にドバドバ調味料かけられたらショックなのは分かる
やっぱりその料理を美味しいって言って欲しいし
ただそれだけだよね
そうかぁ？
他人が食べるときは薄味好きとかもいるから、気持ち少な目で味付けするぞ
ラーメン屋が出して良いのはラーメンだけだ
ラーメン屋の気持ちなんて誰も求めてないぞ
味見前から卓上調味料かけないといけないくらい不味いって事なんだろ
客にケチつける暇があったらもっとラーメンを美味しくする努力をしろや
完成した味とか言い出した時点でダメじゃろ・・・
ラーメンをおいしく食べて欲しいんじゃなくて
自分のラーメンをおいしいって思ってほしいラーメン屋さんなんやね
卓上調味料置かないか、食べ方のポップ置いての意思表示ぐらいしかないね
それ以上はただの押し付け・強制だよ
一味かけてしまったんですか！？
こういうのは”こだわってます”感出すためにやってるだけだからｗ
店内に素材の蘊蓄書いて壁に貼ってるやつあるだろ？あれみたいなもんよ
強制ではないですけれど絶対守ってください
が多すぎる
ラーメン屋のおやじって客が一口食ってから胡椒ドバドハの方が嫌やないんかな？
だってそれってそのまま食うには不味いから胡椒かけてるって事やろ
寿司は卓上にワサビ置かないからそういうのないな
ほんとはワサビがツーンと来るくらい盛りたい
※3
バカ舌やん
一味はともかく、七味なんて結構香り強いんだから風味変わるだろ
※7
あんたは黙ってラーメン作ってろと言われた後、店主がどう行動するのかはいつも気になる
ペッパー警部は邪魔をする？しない？しないで！
例えば昨日も食べたのに今日は味が変わってるとは思わない
それが1週間前なら？1カ月前なら？
全くの初回なら「まず味を確かめてから」は通る理屈だが、2回目以降は通らない
そして出されたままが完成された味と言うなら、そもそも客が自由にかけられる香辛料を店に置くべきじゃない
じゃあ置くなよ ← マジでこれ
味に自信があるのなら味変させなくても食べさせる自信あるってことだろ？
それでも調味料置くのは自信がないってことだ
七味なんて陳皮入ってる時点で、風味破壊しまくりだろ。
まともな店なら一味。
※37※40
アホやなあ。笑🐸もっと土台の風味の話をしとるのやから。笑🐸
醤油・ソース・酢・ラー油かけるとか紅生姜山盛りと比べた時の話だよ、毎度言っているが、程度の問題で相対的に考えような。アホゴミ。笑🐸
※40とちごて※42のアホやったわ。笑🐸
論破ってなんだろうな、ディベートやってるわけじゃないしただの受益者が論破する権利も意味もないのに
※45
※10でも書いたが、現代人は自分が常に絶対的に正しいと思い込んでるうんちが増えたから、認知的不協和に陥った時に、自分が相手を理解するのではなくて、相手を強く攻撃することになる。笑🐸その加虐性たるや、おぞましい。笑🐸
当然、否定するからにはもっともらしい理屈が必要で、仮にそれが極端な詭弁であっても、エコーチェンバーで繰り返し繰り返し喧伝されると、正論！正義！論破！になる。笑🐸
頭の悪いネットに洗脳された尊師鵜呑み斎藤熱狂支持兵庫県民みたいにな。笑🐸あれが健全な民主主義だとマジで思っているらしい。笑🐸
※43
「もっと土台の風味」ってなんだよ
お前はバカ舌だから七味で変わる風味の違いがわかんないんだろ？
一味置いてる店ってのは七味で風味を変えないためにやってんだから
見栄張って出汁の味とか言うなよ。お前は七味も一味も違わない程度の味覚しか持ってないんだから
ラーメンめっちゃ食うけど
最初から調味料はない
あれは味変用
※47
知覚における風味の周縁部じゃなくて根幹部分だよ。笑🐸何が根幹かはある程度当該料理としてほとんどの場合共通していると認識していることになるだろうな。笑🐸
そんなことも知覚できないの？このゴミは。笑🐸
七味や一味はそこを書き換えないから良いのだよ。アホボケ。笑🐸
味は大きく３種類やで
アミノ酸、調味料、刺激物に分類される。
アミノ酸が素材の味、調味料は塩、砂糖、醤油など、刺激物は唐辛子とか生姜とかスパイスなど表層の味やな
ただ普通の食事でそこまで意識することはない
察するなんて高度な真似できるわけないだろ
店はどういう層をターゲットにして商売してるのかを自覚した方がいい
※49
根幹そのものを変える調味料って醤油とかか？もう「風味」の話じゃなくなってるよなそれ
ラーメン屋の卓上にある調味料で醤油や味噌なんかないだろ
七味入れて変わらないって認識なら、酢も適量なら大丈夫だろうし
作る側も食う側も似たようなもんやろ
ラーメン好きは我が強いのか
※52
なんじゃそりゃ。お前の「風味」の定義が狭きに失するんやろ。笑🐸アホ。笑🐸
蕎麦も同じ道を通ったんだろうね
ラーメン屋は開業資金も少なく済むし、他に競合店がなければ業務用スープと具材、既製の麺を組み合わせるだけで馬鹿でも成功する可能性があるからな
その成功を自分の手柄だと考えてイキる奴が多くなるんだろう
ラーメン屋がイキるって、東夷だけの話やろ。笑🐸
名古屋とか大阪とかは腰の低い丁寧な接客のラーメン屋がほとんど。笑🐸
最近になって、気持ち悪～い、二郎系とか家系とかラーショとかは無愛想でゴミみたいなのが増えてきたな。東夷系ラーメンのせいで、地方のラーメン屋の接客水準が下がっとるから迷惑やわ。笑🐸
最初から客の好みに合わせようとする家系とは真逆やな
※54
一般論として味の根幹を「風味」なんて言わないからな
ラーメン屋の卓上にある調味料で味の根幹まで変える物ってなによ
※59
一般論？アホなお前の印象やろ。何を言っとんの？低知能。笑🐸風味を字引きで調べろ。笑🐸
ラーメン屋の卓上で味の根幹を変えるものは、醤油、ラー油、酢、豆板醤とかやな。笑🐸
七味なんて1本かけても大して風味に影響なし。(辛いの苦手～雑魚は影響あるけど)。笑🐸
馬鹿舌馬鹿鼻
店長『元の味がわからんくせに、先にぶっかけたりするんじゃねぇよ』
客『俺の好みも知らねーくせに最初からかけるなとか言ってんじゃねぇよ』
どっちが正しいやろね
一口目からな
マジで近年のsnsを中心とした
日本人の読解力の低下、モラルの低下、民度の低下やばすぎでしょ
こんなの当たり前じゃん
一口も食わずに調味料ドバとかどんな育ちしてんのよ
まずはスープからって言って油掬って飲んで味がボヤけてるって胡椒ドバがけしてた先輩元気かなぁ
※62
どっちも正しいでよい。笑🐸アホ現代人は絶対的な正しさを掲げがち。笑🐸兵庫県知事選挙も実に気持ち悪い。笑🐸
やっぱり正義を掲げて加虐的態度を取る宗教は信じたらダメだね。笑🐸
※63
ほんまSNS中毒者の知性レベルは危機的状況や。笑🐸
マジで尊師の言うストーリーを丸々鵜呑みにする気持ち悪～い兵庫県民が多すぎやろ。笑🐸
ほんまリテラシーの低いゴミ蛆虫ばかりや。笑🐸
※60
醤油なんてかける奴いねえし
その反論の時点でお前は七味から酸味を認識できないバカ舌ってバレたじゃん
※67
低知能アスペ。笑🐸
程度の差がわからんの？知恵遅れ。笑🐸酢の酸味と七味の酸味は同等ですか？笑🐸アホ丸出しやな。斎藤支持してそう。笑🐸
自信ないなら、その一口分は無料にしないと理屈が通らない。
※68
「1本丸ごとかけても」や「辛さと苦味だけ」ってのが誇張表現だとしても、七味の酸味はわりとハッキリしてるな
お前が普段「味覚破壊笑」とかってバカにしてる奴らの大半は感じてる七味の柑橘の風味をお前は感じ取れてないんだな
逆に酢なんかは常識の範囲内でかける分には味の根幹は変わらないな、多少まろやかにはなるけどな
お前、そろそろ激辛やめないと味覚障害の一歩手前くらいにはなってるぞ
※70
おお、言い訳しとる。笑🐸気持ち悪い敗北者。笑🐸
酢と七味を同じ量(重さでもかさでも)かけてどっちが酸味が強いでしょうか～？笑🐸アホ丸出しやな。笑🐸まろやかになるとか言ってラーメンに酢かけるゴミは味覚障害者やろ。西では長崎皿うどん以外酢なんてかけないし、酢なんて卓上に置いてないからな。味覚障害東夷だけや。笑🐸
こちら店長からのサービスです
そのままお召し上がりください
これが最適解だな
客が金払ってるものにゴチャゴチャ抜かすな
※72
やかましい。絶対的な正解を決めるな。笑🐸気持ち悪い。笑🐸
※71
酢と七味の質量の差もわからんバカが、酢と同じだけ七味かけようと思ったら柑橘の香りで元の風味なんかわかんなくなるわ
仮に「一振りでかかる量」での比較としても、そもそも酢と比較して酸味がなければ、お前が認識できてたって事にはならんからな
元々お前が言い出したのが酢との比較じゃなくて、単に「どんだけかけても風味はかわらない」はずだもんな
普段から程度問題を言ってるお前がそんな極端な比較対象を持ってかなきゃならないなんて、随分おいこまれてんな
俺がいた西の天一には酢をかけるのが定番だけど、やっぱり無知は主語がでかいな
※74
もうアホすぎて手遅れやな。笑🐸
ワシが根幹部分を変える卓上調味料として酢をあげたところ、お前が七味の酸味が～とか極端なこと言い出したのが発端だからなあ。笑🐸ワシが言うのは「比較において酢ほど七味は味の根幹を変えない」ということだよ。こういうアホの詭弁は全部打ち破らないとね。この比較はお前が持ってきたもの。笑🐸
辛さを増すことが主目的でオマケで陳皮の風味(一般的なS＆Bのやつはそもそも陳皮よりゴマや青のりの風味の方が強いけど)がついとるものと、酸味を増すことが目的で入れる酢とは全然違うからな。笑🐸常識的に考えて分かるわな。笑🐸
天一に酢とかきっしょいな。笑🐸死刑でええやろ。笑🐸
※74お前天一は脳死でこってり頼んで、脳死で酢入れるのか。笑🐸マジで食い物を語る資格がないな。笑🐸センスゼロ。笑🐸
そういうことをするのに課長は悪みたいの言ってる奴が嫌いで故障に課長を混ぜていたという話をネットで見てから故障は避けてる
今日はカエルが暴れとるな
んなことより客がどう食べてるかいちいち観察してんのかよ気持ち悪い
※79
ネット民ってしきりにそれ言うけど、変なことキモイことしてたら、そりゃ、観察するやろ。笑🐸気持ち悪いもん。笑🐸アホなんお前？笑🐸
使い終わった容器に安物の胡椒詰めてたらこのBBAどうするんだろ？食品偽装として訴えるのか
それにどこの誰とも分からぬってどこの誰が作ってるかは目の前に居るんだし一目瞭然だと思うが
お客の食べ方が自由なら
店がお客に食べ方を希望するのも自由
いやなら行かなきゃ良いし断ればいい
足らないと感じたら入れたらいいけど、一口も食わないで入れる奴は何考えてるんだろうな
>>83
2回目以降の来店なら普通にあり得るだろ
ペッパー(唐辛子)
※76
あれ？理解できなかった？誰も俺がどう天一を食うかの話してないよ
文章を正確に読む事も難しい低知能か？もう一度読み直そう！
例え、辛さのオマケであっても陳皮は風味を変える物で、それをお前が認識してなかったという事実は変わらないな
他の調味料と比較してどうだからとか、どっちご言い出したとか、お前がネットで慌てて調べた七味の情報もどうでもいい
お前は辛さと苦味しか挙げてなかったよな
後はもう何を言おうともお前はバカ舌、食い物を語る「資格」なんかは知らんが、お前が語るのは恥の上塗り
そこまで味にこだわってるなら
一口食べてから味足される方が屈辱的だと思うんだが
※21
ココイチ不味いいうとるやんけ。
阿呆なんかこいつ。
>>88
そんなん今更だし当たり前だろ
ラーメン屋の客なんて玉石混交なんだから一々気にする方が神経質過ぎるだけ
客の質を選びたいってんならそういうジャンルとランクの店でやるべきであって、そこらのラーメン屋でやるべき事では無い
そう思う感覚はまともな方
怖い店でそういうことしたらクソ素人扱いされたり高菜食べちゃったんですかされる
俺の味を称えよ
「それで完成してる」とすると、麺かためとか油マシとかニンニク多めとかは邪道だな
ペッパーだの一味だのかけないと食えないゲロマズ糞ラーメンを出さないでくれ
豚の餌を作っているからそんな客層がやってくるんだ。
ドレスコードと値段を上げれば客層は良くなるぞ
※78
女性客「お、今日のチャーシューなかなかいけるね」
店主「カエルの肉です」
女性客「口の中でチャーシューが暴れてるゥ」
歴史もなく味に自信がない店ほどこんな事を言い出す
歴史がある蕎麦屋はどんな召し上がりかたをしても美味しく頂けますと言ってるぞ