2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:16:01 ID:xmX9
まずい酒ばっか作ってて潰れるのはしゃーないが
うまい酒作ってて潰れるのは(アカン)
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:16:01 ID:asEQ
時代は禁酒法へと向かっておるんやな
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:17:01 ID:xmX9
>>3
コロナのせいで宴会全滅
円安のせいで原価ストップ高
人手不足で人件費爆増
そら価格転嫁できないなら潰れるよねという悲しいお話
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:17:03 ID:tGpR
?
美味い酒作ってたら破産しないでしょ?
ジャパニーズウイスキー爆売れだよ
日本酒とかいう不味い酒を作ってるから潰れるんじゃん
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:18:00 ID:xmX9
>>5
ウイスキーはヴィンテージがあるから寝かせれば勝手に価格が上がる
日本酒が致命的なのはヴィンテージがないから価格が上がる要素に乏しい
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:18:04 ID:tGpR
>>6
いや寝かせるとか関係ないからw
作るそばから売れてってまーす
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:19:03 ID:xmX9
>>8
寝かせて美味しいってブランディングができればボジョレーもうれるんや
そらボジョレーしかできまへんて酒類見捨てられて当然
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:18:04 ID:drms
なんか大学の先生が研究して
だれでもおいしいお酒が造れるようにしちゃったとか
ニュースでやってたな
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:20:02 ID:xmX9
>>7
ぶっちゃけ吟醸酒作るのマニュアル化されとるからどんな酒蔵でもある程度美味い酒は作れちゃうのよね
そこを超えた個性と価格を伴う商品がないと生き残れない
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:18:05 ID:xmX9
飲食店が潰れる→酒販店が潰れる→メーカーが潰れる
一億総不景気やでえ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:19:04 ID:tGpR
うん
お酒何にも売れてないなら何も言わないよ
でもウイスキーバカ売れしてるよね
単なる努力不足
ウイスキーつくればいい話
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:20:04 ID:xmX9
>>11
ホンマその通り…悔しいが返す言葉もない
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:24:02 ID:lkBB
いいものを作れば売れるなどというナイーブな考えは捨てろ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:24:05 ID:xmX9
>>19
捨てるはずがバカだからそれにしか縋れない
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:24:03 ID:g3wV
SAKEは世界中に人気のはずでは・・・?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:25:01 ID:xmX9
>>20
人気(一部メーカーが海外版チー牛に受けてるだけ)
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:25:04 ID:qBmS
>>24
ドゥーマーってやつやな
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:26:02 ID:xmX9
>>28
だもんでアメリカだとロスとかNYに安い価格で日本酒の銘柄乱立とか言うゴミみたいな自体になってる
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:24:04 ID:qBmS
いうて健康ブームで酒なんて飲みたくない人ふえたしな
飲み会強制や飲めなきゃ男やない風潮だけで生き残ってただけの産業
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:25:04 ID:xmX9
>>21
せやぞ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:25:04 ID:asEQ
いいものを作れば売れるけど
めちゃくちゃいいものをそこそこ安価でないと簡単には売れないよな
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:26:05 ID:xmX9
>>29
その安価で売るってのが国内やとほぼ不可能に近づいてる
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:26:05 ID:qBmS
>>29
ミドル価格でもいいパッケージ綺麗にして内容そこそこにしないと売れない
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:26:04 ID:gcX1
ストロング系の酒を売るのを辞めるべき
あれのせいで酒は不味いものってイメージが若者についてしまってる
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:27:01 ID:xmX9
>>31
大昔かて酒はアル添砂糖マシマシの不味いものってイメージや
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:26:05 ID:g3wV
いうて日本酒って、系統が同じならそんな味変わらんやろ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:27:03 ID:xmX9
>>34
せやぞ(無慈悲)
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:27:03 ID:8XOe
海外で爆売れするのにやらないなら潰れて当然だろ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:27:05 ID:qBmS
>>37
いうほど売れてない
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:27:05 ID:xmX9
>>37
今言うほど爆売れしないんだよなあ…
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:27:05 ID:asEQ
いい酒はうんと米使うもんなあ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:28:00 ID:qCAm
輸出すれば消費税の還元も(小声
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:28:05 ID:qsZi
日本酒は人気ないしな
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:29:04 ID:xmX9
>>42
まあ少子高齢化と地方自治体の消滅に伴い滅びるべき産業かと言われたらその通りという気がしないでもない
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:31:01 ID:LyMQ
美味い酒を作る酒蔵でどこが倒産したんや?
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:32:00 ID:xmX9
>>50
喜久水はああ…て感じやが、菊勇が倒産したのは衝撃やった
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:31:01 ID:ZH46
3倍清酒作ってるようなメーカーは潰れて当然
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:31:03 ID:xmX9
>>52
その傾向は20年前やな
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:31:02 ID:qCAm
どこでも買える日本酒で安くてうまいの
地酒にはもうこの時点で不可能や供給は
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:35:00 ID:asEQ
いうてウイスキーも
10数年前に工場見学に行ったときは人も少なくて
世間もウイスキー自体飲んでる人はほとんどいなくて
このまま日本のウイスキーはなくなってしまうんじゃないかと心配したものだった
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:36:03 ID:qBmS
>>60
ウィスキーは安いし
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:36:05 ID:asEQ
>>64
昔は安かったよな
今の値段はおかしい
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:36:05 ID:xmX9
>>60
10年前やと焼酎がなくなると言われてたな
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:36:02 ID:Lu2s
若者の酒離れって言われてもな
酒買う金もないし飲みすぎると吐いたり翌日体調悪くなるし
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:36:05 ID:Z2to
最近のひと日本酒飲まないからなぁ
美味いのに
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:37:02 ID:qBmS
>>68
甘いほうがうまいし
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:37:03 ID:Z2to
>>69
辛口の吟醸旨いのに
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:37:04 ID:V2lm
>>69
日本酒も甘いのは甘いで
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:37:05 ID:CcrP
酒は料理にしか使わん
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:39:05 ID:oCkV
日本酒は好きだがそこまで量を飲める体質じゃないから結局買わないんだよなー…
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:41:05 ID:0PvB
なんか同じ酒造でもいっぱい同じ名前のがあってわかんないよね
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:42:01 ID:qCAm
獺祭←正直言うとあまりおいしいと思わない(とかいったら非難されそう
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:43:01 ID:V2lm
>>92
あれはかなり飲みやすいから日本酒好きには物足りんと思う
99 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:43:02 ID:xmX9
>>92
ぶっちゃけ米の旨味はまるでないぞ
良い悪いは別として、rice wineに特化した飲み物やあれは
110 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:44:03 ID:z2EA
>>92
獺祭って美味い日本酒飲めない民に売るためのカテゴリーやぞ
114 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:45:00 ID:lKSG
米を浪費する国賊やから潰れてええぞ
116 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:45:02 ID:K51m
>>114
いうて品種ちゃうやろ
120 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:45:05 ID:0PvB
>>116
たまに食用米で作るのもあるみたいやけどほとんど酒米わよね
118 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:45:03 ID:u52J
>>114
そういえば米が高くなったからなんか?
121 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:45:05 ID:V2lm
>>118
酒米は作りにくい
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:45:01 ID:oCkV
シンプルに初心者すぎて何買えばいいか分からん
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:45:03 ID:wnO0
>>115
故郷の酒を買え
129 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:47:02 ID:oCkV
>>119
一番地元に近いとこだと甘強酒造か
みりんのイメージ強いが
143 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:50:02 ID:gJy7
個人的には1週間くらい常温放置した辛口系が1番飲みやすい
152 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:51:05 ID:e2Rt
台湾や香港やと4合瓶で日本で1500円くらいのが4、5000円くらいするからな
特に台湾やと高くて数は売れんし酒蔵的にもそんな儲からんやろな
154 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:52:02 ID:V2lm
若者ウケ狙って甘口やスパークリングみたいなの作れば作るほど酒好きには批判されるという
ワイは宝酒造のスパークリング日本酒結構好きやけど
160 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:53:00 ID:z2EA
>>154
そう言うのは日本酒って名乗るのやめたらWin-Winな気もする
155 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:52:05 ID:lB5P
むしろピンチじゃない業界はあるんか?
161 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:53:01 ID:kb35
酒使って肥料を作るのだ
162 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/11 22:53:01 ID:81CM
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731330932/
ジェイソン・ステイサムに宣伝してもらおう!笑🐸
金銭的に酒飲む余裕なんてねんだわ
ワイは吟醸じゃない純米酒が好きなんやけど、ほとんど無いね(涙)
昔は二級酒で旨いのが結構あったのに…
日本酒嫌いじゃないけど都落ちして車社会の田舎住まいになって以降、めっきり飲まなくなった
飲酒運転禁止されてても罰則無かった自転車に罰金付くようになったから、ますます飲まなくなるわ
純米酒なんてどこでも売っとるがな。
4 まあ自転車で駄目ってのを厳密にやるようになったら
もう飲酒自体無理だよね。酒飲むデメリットが大き過ぎる
大半の人には不可能でしょ
ワインの方が美味いしな
日本酒はパッケージが独身者の晩酌に売る気ないからな
霞ヶ関っていうか国税が虐めて潰して回ってるだけだよ
酒は全部地面に捨てろとかいうのが国税
単純に脳味噌がゴミクズの集まり
千代田区はそんなところ
日本の産業を潰すことしか興味がないよね東京って
世界のナカタがどーにかしてくれるはず
輸出は中韓よりアメリカが何倍も売れてるがな
ウイスキーとビールがあればそれでいい。
日本酒って割って飲む習慣が無いからそのままだとちょっとキツイんだよね
それなら割る前提のウィスキーや焼酎かそのままでグビグビ飲めるビールになる
気分は江戸時代くらいに戻って、割って5%くらいにして飲みなさいよ
だれもやってはいけないとは言ってない
ウイスキーも好きだけど日本酒が1番好きなのに寂しいなあ
焼酎は嫌いな模様
手間かかりすぎなんな
そして日本の酒税は定額で、さらに諸外国に比べてかなり割高だから安酒作ると損するという
そりゃ庶民からそっぽ向かれますわ
まず一升瓶を止めて安いワイン風に合わせて720㎖にして開け口も同様にするべき
持ち運びしにくい開けにくいでは売れんよ
あと少し高めなのがな
澪作ってる松竹梅さえ生き残ってくれれば後はどうでもいいな
海外でブームじゃないの?
天狗舞が飲みたい(´・ω・`)北陸の肴をつまみに。
古酒知らない人多いんだよな
酒税法のせいで新酒を積極的に提供するようになって古酒文化が廃れた
最近はちょくちょく見るようにはなってるし、貴醸酒とかも一応あるから復活してきてはいるのかな
風呂に入れるとかw何か考えないとな
ワイは寒菊が好き
料理酒と味醂作ってるところは余裕
※18
普通にあるがな。
今どき個人はなかなか一升瓶買わないで。