コシヒカリ、逝く

2024年3月12日15:00:00

コメント(15)

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 16:44:02 ID:r0D1wWMt0

「コシヒカリ離れ」猛暑で進む　24年は17県で減産意向https://t.co/OIaYOEm4RT
— 日本経済新聞電子版（日経電子版） (@nikkei) March 10, 2024

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2 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 16:47:04 ID:dODnBi+50.net

北海道がじゃがいもの替わりに米するんか？

3 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 16:47:05 ID:4p2W6Sjs0.net

北海道米が躍進するわけだな

57 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT] 投稿日：2024/03/10 19:02:03 ID:4kqib83w0.net

>>2-3 北海道はあと数年でハウスなしでアボカド栽培できるぞマグロよりもアボカドの北海道になる

5 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 16:49:03 ID:ORRQkVCk0.net

寒すぎるから早く暖かくなれ

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 16:51:05 ID:9IYgW4HB0.net

米どころカムチャッカロシアは世界有数の米の産地こんな時代が来るのか

8 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 16:55:01 ID:GgbLQioj0.net

つや姫は耐寒性能も耐暑性能も高い最強品種なんだよなぁ

9 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 16:55:02 ID:iUj95Q680.net

暑さに強いコシヒカリ作れば？

121 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 投稿日：2024/03/11 13:07:03 ID:ejysFUTp0.net

>>9 それが、多々ある改良品種の新ブランド米だろ

13 名前：名無しさん＠そうだドライブへ行こう(愛媛県) [US] 投稿日：2024/03/10 17:03:04 ID:slU01Umy0.net

もうコシヒカリ系統は要らんねん、ササニシキ系統をハッテンさせろよ

67 名前：焼き肉投稿日：2024/03/10 20:49:05 ID:aabtzN/D0.net

>>13 ササニシキは弱者

15 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 投稿日：2024/03/10 17:06:04 ID:RvccFz8P0.net

無洗米しか買わないし品種による味の違いもわからない

16 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 投稿日：2024/03/10 17:09:00 ID:WwHgRlGA0.net

あきたこまちや北海道米は米粒小さくて好きじゃない

17 名前：名無しさん＠涙目です。(新日本) [EG] 投稿日：2024/03/10 17:10:00 ID:xykSVdPB0.net

庄内産泡姫良いよね

18 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2024/03/10 17:12:02 ID:DYcRlDIz0.net

これ逆で冬寒くならなさ過ぎて味が変わってる

19 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CN] 投稿日：2024/03/10 17:14:02 ID:lFeBTkie0.net

ササは寒さで激減したけどコシは暑さでか・・・

20 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 投稿日：2024/03/10 17:14:02 ID:obfRwOGW0.net

確かに新潟の米の味は落ちた北海道の米か地元の米でいいやってなってる

21 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 17:16:04 ID:UBFxB4xp0.net

今こそササニシキを

28 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 17:28:01 ID:fE5bi9w00.net

>>21 あれは寒さに弱い宮城県民の俺でさえあまり見なくなった

34 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 17:37:04 ID:25Ks1r8G0.net

>>28 温暖化してるし丁度よくない？

42 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [NL] 投稿日：2024/03/10 18:08:03 ID:BrlX7Gzv0.net

>>34 冷夏が来たら一発アウトだからなぁ

51 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US] 投稿日：2024/03/10 18:36:05 ID:UV9Ofzhs0.net

>>42 それはまあ、確かにな… 難しいもんだ

23 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 17:17:03 ID:6Jrk+rdW0.net

新潟はもうパイナップルかなんか作ればいいな魚沼産マンゴーとかでもいけるか

25 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 17:22:00 ID:OCBdqAtU0.net

バスマティライス作れよ

38 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 17:45:05 ID:XEkWyi/d0.net

コシヒカリは一年寝かせた古米がいい新米はスルーしてよい

39 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 17:46:04 ID:HnmRQAuf0.net

ミルキークイーンでいいよ

45 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [SY] 投稿日：2024/03/10 18:11:03 ID:4p2W6Sjs0.net

>>39 ミルキークイーンでパールライスか水晶米のブランドついたやつは本当に美味かった白米のまま何杯でもいけるが、丼ものとか酢飯には合わないので好みが別れる気はする

40 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN] 投稿日：2024/03/10 18:00:04 ID:Zrs1YU5A0.net

ササニシキ復権

43 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 投稿日：2024/03/10 18:10:03 ID:2K3vyziW0.net

米ってもともと熱帯性の植物だよな

44 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 投稿日：2024/03/10 18:11:02 ID:HCu7oGyQ0.net

ササニシキでいいじゃん

47 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 投稿日：2024/03/10 18:15:01 ID:xy+JnhaM0.net

インディカ米にしろよ

48 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [IT] 投稿日：2024/03/10 18:20:03 ID:YW6oAYF90.net

武田「温暖化？大いに結構、北海道の広大に土地でコシヒカリ作れば良い

49 名前：(東京都) [US] 投稿日：2024/03/10 18:25:01 ID:Ibzd9K8N0.net

去年の新潟は大変だったって聞くなぁ秋田もだいぶキツかったけど

56 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [RO] 投稿日：2024/03/10 18:59:02 ID:8L8VEcQ00.net

暑さに強い新之助がんばってるのだけど今ひとつ奮わないよねユメピリカが旨いからなぁ

58 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [ME] 投稿日：2024/03/10 19:16:02 ID:jWkTCAbc0.net

米スレは北海道米が美味くなったとか言う奴がいつも出て来るけど、実際は東北や北陸の米と比べて安めなのが全て。

141 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/12 9:45:05 ID:fXpc+uC90.net

>>58 北海道米が美味いと言われてる理由はゆめぴりかの存在が大きいと思うが、ゆめぴりかの価格知ってて書いてるの？ゆめぴりか結構高いけど

60 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IL] 投稿日：2024/03/10 19:55:02 ID:lYnYPlQQ0.net

つや姫かゆめぴりか食べてるけど美味しいよ

61 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 20:05:04 ID:WumN3M/L0.net

夏の日の1993が記録的な冷夏でササニシキが死んだのよねあれから30年ササニシキ系の復権なるかって感じなのかね

64 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 20:29:05 ID:BrlX7Gzv0.net

>>61 ささ結びが一応後継品種かな？ササニシキ好きが結構いて驚いたただ、つや姫のかみごたえが割とササニシキに似てて美味しいんだな

70 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 21:13:02 ID:xykSVdPB0.net

寿司屋とかホテルの料理人が炊いたササニシキは滅茶苦茶旨い和食に合う

102 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/11 3:02:02 ID:lj9QMVVC0.net

コシヒカリにいいイメージ無いわ柔らかい米が苦手で関東のコシヒカリを食ってしまうと不味くて不味くて高い奴は美味いのかもしれんけど

149 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/12 11:21:00 ID:GqyVt3BI0.net

コメも品種改良が進んで色々とあるからねぇ。

68 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/03/10 20:50:05 ID:o0zQ5Y/x0.net

コシヒカリの凄さは冷えたおにぎりで食うと分かる普通冷えたおにぎりなんて不味いもんだけど、コシヒカリはむしろ美味いなくなると困る [精米] 新潟県産コシヒカリ 10kg (5kg×2袋) 白米新潟辰巳屋令和5年産

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1710056669/

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コメント(15)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 15:23:46

あきたこまち「お、ワイのターン復活か？」
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 15:25:05

なんかの料理漫画だと、和食向けのササニシキ、洋食向けのコシヒカリって感じだった（比較的）
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 15:26:52

対策したこしひかり系や同食味のはもう売ってたり開発や試験栽培していたりなのかな
とはいえ新しい品種は見込まれる味の力や収量を発揮させる栽培も難しいのかしら
開発の方も生産の方も頑張っていただきたいです
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 15:30:14

米もぶどうも北海道が世界最高品質狙えるのが現在の気候や
酒大国北海道目指していけ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 16:37:39

※4
最近コシヒカリは北海道産を買ってる
美味しくなった訳でなく他がダメになってきてるのかも
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 16:45:59

5chの奴ら全然米の品種知らない素人だなー農民の子孫かよこれで
最低限：ひとめぼれ、はえぬき、雪若丸、どまんなか、さわのはな
は常識で知っておくべき
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 17:02:54

※6
知っておくべきは一端置いておくとして
米の品種を列挙したはいいけど、それらの品種のどんな特徴について何を主張したいのか書かれてないよ？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 17:04:11

今はゆめぴりかがあるからな
コシヒカリとか言ってるヤツは頭アップデートできない馬鹿舌や
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 17:13:40

コシヒカリ食ってるんだけどな
仁多米って言うんやが
コレ以外食えんくなったわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 17:23:28

※7
コシササの特徴である熱に弱い、冷害に弱い、いもち病は最近の品種改良された米なら対策済みだという程度なら君でも知ってるんじゃないの？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 18:31:47

※8
食味がそこそこ違うからアップデートって話ではないだろ馬鹿
馬鹿舌じゃなくて馬鹿
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 19:49:52

ササニシキうまいよない
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月12日 21:09:40

米どころ出身なのに、主食がビタバァレーか玄米オンリーになった自分、ブランド名からほどんどついていけない
つや姫やゆめぴりかが美味しいって聞くから、食べてみたいな
・・・帰省した時に食べてみるか
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月13日 00:51:37

ブランドうんぬんよりも自給率の低さをなんとかせにゃ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月14日 00:53:38

コシヒカリは名前継承してる新品種になってるから昔のコシヒカリとは違う