【悲報】個人の作った漬物の販売が禁じられる

2024年1月23日18:00:00

コメント(37)

ニュース

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:31:05 ID:yYXo

道の駅とかそういうとこから消えるんやで

聞いて驚くな。
”今年の6月から自家製漬物は販売できない”

田舎のおばあちゃんが作る梅干し、たくあん、キムチが道の駅から消えてしまう。オーベルジュの漬物が食べられなくなり、規定の製造所を立ち上げできない生産者は廃業に追い込まれる。
法律の改悪でしれっと日本の食文化は消えつつある。 pic.twitter.com/QqqTKLCWt3
— ほしたろう| 🇮🇹で日本酒 (@SAKETUBER) January 21, 2024

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:32:04 ID:jTII

騒いでるけどお前ら買わないじゃん

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:34:00 ID:BnsZ

>>2 いやバリバリ買ってるが冗談だろこれ嫌がらせじゃんただの

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:33:00 ID:5eXx

ワイ千倉町の美味しいたくあんと言う名前で名前個人で売ってたけど出来んくなるのか、

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:33:01 ID:5eXx

ちょっとまって涙出てきた

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:34:02 ID:bPon

もともと個人が作った漬物とか買わんからなぁ

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:34:03 ID:hPTl

これで工業的に作られた化学調味料漬けの梅干しが大量に流通させて汚染するのが目的だろ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:34:04 ID:BnsZ

いや買うだろ地産地消推進しといてなんやこれは

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:35:00 ID:DYIZ

ワイのおばあちゃんの山菜工場は大丈夫？?

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:35:02 ID:z2z0

本物食べたきゃ自分でつくれと？

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:35:05 ID:jTII

ばばあが資格取ればええだけちゃうん

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:36:01 ID:Ixca

密造漬け物は流行るでこれは

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:36:02 ID:Vn0p

闇漬け物

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:36:05 ID:ErnV

知らんおばあの素手で作った漬物いうほど食いたいか？

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:36:05 ID:N8wz

自家製漬け物でなにか事件あったっけ？なんで規制されることになったん？

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:37:01 ID:mqHN

居酒屋とかでお店でつけてる漬物もあかんのか？

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:37:05 ID:hPTl

今後やたら甘くて化学調味料の味のする不味い梅干ししか食べられなくなるそうやって食を汚染して免疫破壊する

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:37:05 ID:ZgIs

漬物メーカーの利権争いの匂いがする個人を潰して販売網拡大や！

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:38:02 ID:YpFa

マジこれ何のための法律や規制せなあかん事例とかなんかあったか？

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:38:02 ID:bPon

言うて営業許可取るのも食品衛生責任者の資格取るのも大して難しくないで

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:38:05 ID:BnsZ

>>23 ババア目線で考えろよババアにとってはそういうちょっとした事も難しいんや

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:39:03 ID:bPon

>>26 別にババアじゃなくても家族が取ってやれば済む話やで

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:40:00 ID:BnsZ

>>30 上京とかしてババア一人暮らしかもしれんやん

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:41:05 ID:bPon

>>33 そこまで個別の状況に対応せなアカン理由もないやろどこの誰がどんな環境で作っとるかわからん状況が良いとは言えんしな

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:38:03 ID:jdJv

マリン船長の漬物買いたいんやが

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:39:02 ID:HRUh

これ確か猶予期間が終わるって話やったはず作って売りたいって人はもう既に改修を終えてるって話やで

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:39:04 ID:BnsZ

>>27 じゃあ一応今まで通り買えるところもあるんか

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:40:05 ID:HRUh

>>31 それは売りたい製造者がちゃんと作るように改装してたらやなワイの地方の名物のいぶりがっこもこれでいざこざ言われてたわ

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:39:02 ID:YpFa

ただしつけものテメーはだめだ

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:39:03 ID:BnsZ

もう自分で漬物作るわ

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:42:04 ID:DYIZ

闇漬物ババア一斉摘発

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:44:05 ID:MjwD

そういや糸引きマフィン完全に消えたな

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:44:05 ID:8J5W

自宅キッチンと別けた専用キッチンと食品衛生管理者取りましょうってだけやで今までなぁなぁで見過ごされてただけや加工食品売るには本来はそれ満たしてないとあかんけど直売所やら道の駅は不問にされてただけやろ

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:45:03 ID:Em3w

あと個人でもちゃんと登録・登記して基準を満たした製造所立ち上げたら作れるし売れるぞそれすら出来んような奴は消えて当然やろ

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:47:00 ID:Ngt9

てか調べたらそもそも死者でたから改正みたいやな

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:47:00 ID:Em3w

あと個人で作った野菜の販売ももっと規制厳しくして欲しい畑でとれた野菜をそのまま無人販売所において売るとかも禁止して所定の検査を通さないと売れないようにしろ

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:47:04 ID:8J5W

>>52 野菜や果物そのものは問題ないんやで加工品が食中毒リスク上がるから駄目ってだけ

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:48:02 ID:Em3w

>>54 やからそれを基準を厳しくしろというとる

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:48:02 ID:8J5W

>>58 その心は？

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:00 ID:Em3w

>>59 汚い野菜とか変な形のを売ってるのが不快

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:02 ID:BnsZ

>>60 それはスーパーのでもあるやろ

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:02 ID:8J5W

>>60 お前がスーパーで綺麗な野菜買えばええだけやん…

71 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:50:01 ID:De5x

>>60 安いからええやん栄養素とかは変わらんのやし

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:51:01 ID:MjwD

>>60 味が同じなのに形が変なだけで価値が落ちるってよく考えたら馬鹿らしいな

69 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:05 ID:bPon

>>59 残留農薬とかのことやないの

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:50:01 ID:8J5W

>>69 確かにそれは心配なるの分かる

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:47:02 ID:UCmB

ワイ自分で梅干しも漬物も作れるからよゆーや

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:00 ID:ll4B

食中毒起こした事例があるんやからしゃーない

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:01 ID:MjwD

今って保存料ないと話にならんもんな

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:03 ID:za5V

デスマフィンは許されたのに

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:03 ID:Rajb

衛生法ガン無視で作ってたと思うと結構きついな

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:04 ID:De5x

浅漬け自分でやってるから別になぁ…

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:49:04 ID:bkFt

まずかわんしなワイのバッバの梅干しは無料でくれるし

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:50:02 ID:YcW3

好き好んで道の駅で買う層ってどこにおるん？

74 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:50:05 ID:De5x

>>72 旅行とかで御当地漬物とかあったらワイたまに買うわ

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:50:04 ID:FHT7

しょうがないやろ田舎の畑から盗んだもん路上販売する外人が後を絶たないんやから

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:51:01 ID:LlCN

漬物限定か

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:51:04 ID:8J5W

まぁ結局野菜は農協通したもの、漬け物は工場で作られたものが一番安心安全ってことやな

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:51:05 ID:Ngt9

大き目な道の駅は結構売り場充実してたりするしな

81 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:52:03 ID:HKaS

小梅ですっぱいのは道の駅にしかないんや無くなるのは悲しいな

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:53:00 ID:yqfD

キレイなのが食いてぇなら勝手に買えやなんでツイフェミみたいな言いがかりで美味いもん減らされなきゃいかんのや

88 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:55:03 ID:8J5W

>>82 漬け物の食中毒で死者が出たから厚労省としては法改正して締め付けするしか無いんやろなぁ…

87 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:55:02 ID:eEYQ

そういやちょっと前に伝統のいぶりがっこがどうとかいうニュースでやってたな

94 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:57:00 ID:Y6o0

企業が作ったコスパ主義の化学調味料モリモリのクソまずい食品しか買えないようにします

101 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:58:03 ID:De5x

>>94 自炊するから問題なし

95 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:57:00 ID:MjwD

糸引かなければセーフなんだよなあ…

103 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:58:05 ID:uJmU

漬物好きワイ悲しいちなコロナで試食がなくなったのも悲しい

108 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:59:05 ID:FHT7

>>103 長年試食無いスーパーばっかり利用してたけどそうか今試食ないなそういえば

109 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:00:02 ID:uJmU

>>108 デパ地下の漬物売り場とかめっちゃたのしかったんやけどなあ

110 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:00:03 ID:yqfD

>>109 コロナがなぁ

104 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:59:00 ID:yqfD

スーパーに売ってる梅干しは最早スイーツなんだよ

105 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:59:01 ID:FHT7

アルコールみたいに塩分濃度何パーセント以上の漬物を個人で作るのは違法とかなったりせんな流石に

106 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 16:59:02 ID:Y6o0

企業もやらかして自主回収とかしてるやん

111 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:01:05 ID:pRDK

なんでこんな意味分からんことするんや。大手から金もらってるんか

112 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:02:02 ID:zcIh

>>111 バカみたいな減塩ブームで食中毒出したからだよ

113 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:02:03 ID:8J5W

てことは今後直売所や道の駅の漬け物売場はブルーオーシャンになるってことやん？ワイキュウリ農家やから食品衛生管理者取って漬け物売ろうかな…

114 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:02:04 ID:Y6o0

京都の梅干し屋行くと試食用の梅干し持ってきてくれるの思い出した

115 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:02:04 ID:uJmU

発酵食品って美味いよなあ日本各地の漬物も美味いしなぜかネットで叩かれるけどキムチもすこ

116 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:02:05 ID:4OXt

ワイの地域の街なかのアーケードで漬物売ってるばあちゃん消えちゃう?

119 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:04:02 ID:yqfD

キムチ　納豆　生卵　海苔　が最強のご飯の友や

120 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:04:02 ID:uJmU

高菜漬け＆卵かけご飯めっちゃ美味いから試してみて欲しい醤油はいらん

123 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:06:01 ID:19w1

>>120 想像するだけで美味い

121 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:04:03 ID:MjwD

梅干しは自分で作る時代が来るな

124 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/22 17:06:04 ID:72pU

食中毒とか考えたら個人販売のは規制されてもしゃあないで大粒完熟南高梅【上品な甘み減塩はちみつ塩分3%】紀州南高梅高級梅干しつぶれ梅低塩はちみつ味 400g

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1705908718/

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コメント(37)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 18:25:19

なんでも禁止禁止。笑🐸
安全・健康を大義名分に掲げれば、大衆は批判しないしどんな自由も制限できることが、コロナで加速したねえ。笑🐸
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 18:32:09

発酵食品は仕方ないわ
安全性が担保できない
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 18:49:06

キムチがしれっとおばあちゃんの味になってるのウケる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 19:05:14

仕方が無いんじゃないの？
もし食中毒おきたら個人では賠償できないだろうし
言いたい事はあるだろうけど購入者も販売者もwin-win
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 19:12:45

霞ヶ関はそんなもんだろ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 19:15:46

カエルも禁止されますように。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 19:25:59

露店のキュウリの浅漬けとか白菜の漬物などは水に曝して食中毒発生させてたからな
むしろ検討するのが遅すぎたでしょってなる案件
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 19:35:43

売りたきゃ法人化すればいいだけと違うの？
税金も優遇されるし
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 20:31:51

ハムソーベーコン燻製なんかもずいぶん昔にしれっと禁止されとるからな
話題にすらならなかったが
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 20:36:26

田舎は物々交換すれば入手可能だろう。販売しなければよい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 20:36:50

個人レベルだと条件クリアする設備投資に売り上げが追い付かないんだから仕方ない
身内知人ご近所に配る事までは禁止されてないから、まあお礼の品との物々交換で頑張れとしか
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 21:15:10

いぶりがっこの存続が危ういんだっけ？
そんな記事を数か月前ぐらいに見た気がする
もしそうだったらいぶりがっこ好きとしては困る
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 21:25:50

※12
いぶりがっこ騒ぎは2、3年前じゃないかな。
なんか売ってもいいようになったと居酒屋の大将から聞いた。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 21:59:55

※12
いぶりがっこ農家の3割ほどが撤退する見込みだとか
改正食品衛生法の完全実施の6月1日まで猶予は半年を切った
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:45:16

今まで無法地帯だったのを、
飲食店レベルに引き上げたって程度の話なんだが
自家用じゃなく販売用ならあたりまのことだろ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 23:07:44

元になった件見たら結構大ごとやな
ユッケより死んでるなら改正も当然の結果か
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 00:14:26

道の駅は大変だろなぁ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 00:39:40

梅干しやたくあんは残念やがキムチは規制したほうがええ。
なにが入っとるかわからん。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 01:55:20

禁じられた漬物。お前はダメだ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 02:29:53

今まで「伝統食品」というふわっとした言葉で安全基準を満たさないものを流通させていたのが間違いやったんや。
ただの既得権益やし。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 04:20:56

なんのために道の駅に行ってると思ってんの？
クソ酸っぱい梅干しや婆ちゃん仕込みの漬け物のためでしょうが！！
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 04:26:23

※15
飲食店レベルを食品工場レベルに引き上げた、だよ
販売に関しても食品衛生法の範疇で決して無法地帯だった訳じゃない
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 04:36:36

マフィンもそうだけど、改悪じゃなくお前らの安全を守る為なのに騒いでる奴はゴミ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 04:39:23

個人で自作した漬物やジャムなんかの保存食でもネットに出品したり道の駅とかに置かせてもらう場合は
出品者は食品衛生法に基づく営業許可と食品衛生責任者資格が必要だったから
無法地帯ってのは何か勘違いしてるんだろう
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 07:28:51

けっこうきついわこれ。当たり前に子供の頃から買って食べていたから。市販のでは出せない味があるんだよ。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 08:16:22

糠漬けと梅干しはマジで作り手によって差が出るからな。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 08:35:21

インボイスと一緒で何を今更なんだよな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 10:38:32

改悪。笑🐸気持ち悪い杞憂のゴミが増えすぎや。笑🐸
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 10:50:06

なんで？って思ったけどあの浅漬けの事件がきっかけだったんか
当時めっちゃ全国ニュースが流れてたやつ
個人事業主が資格取れるように十分猶予期間を取ってくれたんだからこれで文句言うのは筋違いだな
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 10:51:21

美味しんぼのてんや「家付きの菌で漬けたぬか漬けがぁ～～～」
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 11:13:22

不寛容な時代だね
どうかしている
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 11:19:10

近所の直売所で農家の婆ちゃんが漬けた漬物売ってるんだが超うめえんだよ。
買えなくなるの嫌だなー。今度会ったら色々聞いておこう。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 12:03:02

※29
資格じゃなくて許可な
そして広さや排水、清掃などで条件づけられた家屋とトイレ等、場合によっては冷凍冷蔵設備が必要で
家の台所や作業部屋、飲食店のキッチン程度の設備じゃ許可が出ないんだぜ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 12:39:35

もう本物のやたら酸っぱい梅干を食うことはなくなるんだろなぁ…
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月25日 15:22:24

塩分濃度とかで分ければいいのにな
一律に全部駄目ってところが本当にいい加減
仕事しろとはこういうことだよな
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月25日 17:32:34

*34
作れよーーー
1日ごとにツボを見て塩をぶち込めば腐らんぞ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月25日 21:42:15

いぶりがっこより、中国産の漬物の検査を強化して欲しいな。