マッマ「麻婆豆腐美味しい？」ワイ「いつも丸美屋で飽きた…違うの食べたい…」

2023年6月15日21:00:00

コメント(22)

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:44:00 ID:egdyhBbpM.net

マッマ「じゃあ食うな！せっかく作ってやったのに！」ｶﾞｯｼｬ-ﾝ!!!ﾊﾞﾁ-ﾝ!!! マッマ「あっちに行け！」コップの水ﾊﾟｼｬﾂ! キレすぎやろクソが

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3 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:44:05 ID:OazaL8IK0.net

もうええ自分で作るわ

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:45:02 ID:s8+Xpf/fd.net

普通クックドゥーだよね味の素 CookDo 四川式麻婆豆腐用 106.5g×5個

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:46:02 ID:GYrW/sRQ0.net

丸美屋もええけどちょいパンチ足りんよな

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:47:00 ID:E/GewGhq0.net

麻婆は陳建一レシピで作るが多分既製品の味のほうがどんどん向上してるんだろうなとは思う

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:47:01 ID:+zPAiTtm0.net

陳麻婆豆腐のレシピに従ったら超美味いぞ

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:48:00 ID:qDXJoOUM0.net

業スーの3袋入り200円くらいのやつの方がうまいやろ

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:48:04 ID:MLprQJ1Rr.net

クックドゥーよりまるみやだわ

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:49:00 ID:So57dyHa0.net

麻婆豆腐って手作りでもそんな難しくないんやけどな　調味料揃えるのが少し面倒やけど

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:50:02 ID:MLprQJ1Rr.net

>>10 あとそんなに安くなるわけでもないと思う丸美屋が値段と味考えるとほんま凄いねんひき肉とネギ用意しなくていいし

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:53:00 ID:So57dyHa0.net

>>12 安さと手軽さ考えると結局レトルトってことなんやろね　

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:56:05 ID:lEaGqMATM.net

>>10 必須なのは甜麺醤と豆板醤だけじゃん豆豉もあればいいがなくても作れるぞ

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:00:04 ID:So57dyHa0.net

>>29 入手しにくいというより醬油や味噌と違って他に応用しにくい感じ　料理上手なら関係ないんやろうけど

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:49:02 ID:YNGK5AzJ0.net

豆板醤甜麺醤鶏がらスープの素ラー油で自作しよう

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:51:01 ID:/Of7KPUD0.net

丸美屋じゃない麻婆豆腐の素買ったら挽き肉とか要求されちゃうからね

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:51:04 ID:vk54XoNj0.net

>>13 中村屋は入ってるけど

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:52:00 ID:TbGwBKR00.net

>>13 ひき肉要求されるやつは　やはりそれなりにうまいのだ…

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:52:00 ID:UYIdyuTsM.net

やっぱり丸美屋やね😊

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:55:04 ID:gNQP2vLv0.net

>>16 丸美屋こんな感じやったか？

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:52:03 ID:E/GewGhq0.net

確かにかえって割高だったりするかもね麻婆は割と早く憶えた料理なのでいつも作ってるけど既製品アレンジしてもいいかもしれない

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:53:03 ID:So57dyHa0.net

>>17 手作り麻婆うまいよな　

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:54:01 ID:NT1Kbpywd.net

花椒自分で足すだけでだいたい本格的な味になる

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:54:05 ID:wdltk1NJa.net

>>21 わかってるな　これがあるだけでまるで違う

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:54:05 ID:ZdDfEAvkd.net

マッマ「本格麻婆豆腐よ」ワッイ「丸美屋でええやんけ…」

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:55:05 ID:3yPqsCnv0.net

丸美屋の感覚で他の麻婆豆腐食ったら口に合わんわ

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:56:04 ID:A01HeJfF0.net

辛くない麻婆豆腐で美味しいのどれや

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:00:01 ID:Yb4ltuM+a.net

>>28 丸美屋の鶏白湯麻婆

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:57:00 ID:K1IuDDAKH.net

花椒入れるやつぐううまい

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:58:03 ID:L370xkxH0.net

贅を味わうくっそうまいぞ

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:58:04 ID:437bS6xV0.net

麻婆豆腐とか青椒肉絲とかの元ってうまくないやん回鍋肉もクックドゥはクソ不味いし

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 13:59:04 ID:sTnYqcAC0.net

丸美屋の大辛が美味いけどあんまり売ってるとこない

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:00:05 ID:z5CUR/1k0.net

レトルト麻婆豆腐ええよなってことにしたいんやな

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:01:00 ID:IIL1oEm9M.net

あれ一人前じゃ足りないから2パック入れてるけど塩分やばいよな？

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:01:03 ID:8E4wQQhGd.net

麻婆豆腐にうどんを入れると美味い

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:01:03 ID:pOThe+xd0.net

素に豚ひき肉、豆豉、甜麺醤、豆板醤、麻辣醤、花椒をちょい足しすると上手くなるから是非やってみて欲しいあと初めにごま油でネギのみじん切りを弱火で熱して葱油作ること

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:02:01 ID:wdltk1NJa.net

>>39 そこまでやるなら自分で作れよ…

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:02:00 ID:JYdMsbU7d.net

麻婆豆腐って具に何を入れるのが正解なのかわからん

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:02:04 ID:So57dyHa0.net

>>40 豆腐　豚ひき肉　ネギそんだけやろ

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:03:04 ID:ZdDfEAvkd.net

>>40 料理に正解を求めてる時点でおかしいんだわ自分が美味いと思うもん入れたらええんや

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:04:01 ID:Tv7uzlLSa.net

>>40 そらもう揚げ茄子よ

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:05:05 ID:So57dyHa0.net

>>48 麻婆茄子もええな😋

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:02:02 ID:pOThe+xd0.net

あと豆腐は必ず下茹ですること

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:02:04 ID:vk54XoNj0.net

ワイみたいな下手くそにはひき肉をちゃんとバラバラにしなくていい時点でレトルト一択なんやけどなあ

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:03:05 ID:lT+PG9EZM.net

丸美屋に飽きてクックドゥとか中村屋とか丸美屋のちょっと高いレトルトタイプ買ったけどたいして変わらんわ自分で作るときは豚ひき肉と葱入れるなんかお勧めあるけ？

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:08:01 ID:ecvBnRbe0.net

>>46 市販のタレなら日本ハムのチルドのやつが本格的で美味いよ陳健一がパッケージにあるやつ

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:05:02 ID:GQL97kP80.net

一周回って丸美屋みたいなお子ちゃま味の麻婆豆腐の方が好きになってきた。ラー油ドバドバ花椒ドバドバも美味いんやけどな。

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:05:04 ID:lZw3q/Ftd.net

中村屋が1番すこ

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:06:03 ID:eHbyLurQM.net

麻婆豆腐は豚ひき肉じゃなくて合挽肉を使った方が美味いぞ

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:08:04 ID:So57dyHa0.net

>>52 なるほど　豚ひき肉に拘ってたけど試してみよ

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:09:03 ID:JTfcemMW0.net

>>52 ワイは嫌い

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:06:03 ID:1I7kXnhaa.net

ミンチよりバラ肉叩いて作るとワンランク上がるで

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:07:02 ID:G1o2ptu50.net

自分で作ると脂っこくて辛い感じになるから丸美屋は凄い

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:07:04 ID:R61eL+DZa.net

麻婆豆腐に関しては自炊よりレトルトのほうが明らかに美味い

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:08:03 ID:vk54XoNj0.net

あの麻婆のソースの味は何の味なんや

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:10:00 ID:ecvBnRbe0.net

>>57 ベース豆板醤と甜麺醤と豆豉やね豆豉は入れるだけでコクがダンチに出る無ければ正露丸でも代用可

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:10:03 ID:vk54XoNj0.net

>>62 最後のやつまず読めねえわワイには無理そう

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:09:00 ID:XL3rXWSc0.net

クックドゥーの麻婆豆腐って回鍋肉と同じ味するんやけどアレは何?

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:09:03 ID:ICzWBh0Aa.net

丸美屋の片栗粉の匂いめっちゃ好き

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/06/09 14:11:03 ID:eFTaSRKU0.net

新宿中村屋の黒いやつに最後ニラ入れるの美味い新宿中村屋本格四川辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 155g×5個

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1686285845/

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コメント(22)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月15日 21:02:54

お母さんヒス構文
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月15日 21:47:32

李禁忌、だっけ、あれ美味かった
今も売ってるのか知らんが
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月15日 21:48:05

片栗粉を使うのは水分多すぎの証拠、しばらくしたらベチャベチャになる

片栗粉使わずにドロドロ麻婆豆腐というお店はあるので作り方教えてもらってね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月15日 22:18:10

丸美屋をどこで買ったか聞いて欲しいの、そして一緒に買いに行って欲しいの
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月15日 23:53:17

甜麺醤買って作るけど、使い切るの大変なんだよね。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 00:05:01

味で言えば中村屋に決まってる
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 01:19:32

丸美屋美味しいって言うから買ってみたら食べたくないレベルだった。CookDoの四川か中村屋がいい。

豆豉洗って刻むのめんどくさいけど、豆豉と花椒たっぷりのが好き。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 02:09:07

麻婆豆腐の豆腐抜きをご飯にかけて食うの美味い事に気づいた
激辛そぼろ丼みたいな感じ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 04:13:25

そりゃ、料理を作ってくれるマッマに失礼や。
が、麻婆豆腐なんか自作しても大した手間じゃない上にレトルトより格段にうまくなるからなあ。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 06:10:30

※7
こいつ情報食ってんなぁ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 07:00:18

※10
丸美屋好きな子供舌くんかな。悪かったねぇ。
no

12

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 09:31:09

まずは美味しいか答えよう
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 12:41:43

ネット情報で「豆豉は洗う」と覚えちゃった人は
それら業務用の話だから家庭向けの豆豉なら洗わないでいい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 15:05:35

中村屋の辛さほとばしらない方が美味しかった
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月16日 22:54:12

チューブの甜麺醤と豆豉醬が味は少し落ちるけど便利でいいな。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月17日 03:14:47

※13
そうだよな、豆鼓って洗うものなのか？！ってビビったわ
グチョグチョなるであんなもん
no

17

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月17日 03:18:58

手作りする時は豆鼓刻むのが面倒なんだよな
クックドゥが出してる豆鼓醤なら豆鼓以外の調味料最低限しか入ってないから良さそうなんだが
近所に売ってないからいっつも包丁とまな板ベタベタにして茶色のシミさせながらちまちまやっとる
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月17日 11:36:51

最近この手の話を見かけるけど、コップの水バシャーが不明だけど水かけられたならある意味暴力
こんなキレやすい母親と同居するぐらいなら、学生じゃないなら家出るわ
no

19

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月17日 14:27:22

お前らのオカンこんなんなのか？
no

20

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月17日 20:23:35

麻婆豆腐は厚揚げでつくりたいね
1cm角くらいに切って
no

21

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月18日 00:07:55

なんか悪かった。豆の形そのままで不純物が付いた豆豉でなかったら洗わなくていいよ。洗うべきものは洗って使うと書いてある。

刻みでそのまま使えるのは売っているが、高いんだよ。使用量が大さじ単位で多いから。刻むのめんどくさいけど。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月18日 06:18:35

コクがない