1 名前： 投稿日：2023/02/17 21:25:01 ID:RAMah0GK0
「生サバのたたき」からアニサキス 飲食店で食中毒 石川・金沢市
https://news.yahoo.co.jp/articles/7a34536988f1d457452846690d03e49812747f70
魚のサバだけ食べられない人がいるらしい
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2 名前： 投稿日：2023/02/17 21:25:03 ID:0iF53VnQ0.net
サバが一番好き
3 名前： 投稿日：2023/02/17 21:26:01 ID:4lbDbENk0.net
サケよりうまいと思うわ
60 名前：カテヌリスポラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/02/17 22:09:05 ID:9GSdvts10.net
>>3
牛丼屋でサバばかり食べるしな…
149 名前： 投稿日：2023/02/18 3:14:02 ID:MWKiP+ai0.net
>>3
それはちょっとどうかな
鯖の塩焼きは本当に美味しいけど鮭の塩焼きはもっと美味しいと思う
5 名前： 投稿日：2023/02/17 21:26:05 ID:cDiSNsJM0.net
サバってあんまり生で食わないよな？
サバ読んで速く数えないといけないくらいアシ早いしね
8 名前： 投稿日：2023/02/17 21:28:00 ID:84mHlo9N0.net
最近は漁獲量が減ってサバの缶詰も生産中止だとか報道してたな。
代わりに不漁が続いてたイワシが盛り返して来ていて
結局は魚種交代なんだろうな。
15 名前： 投稿日：2023/02/17 21:33:03 ID:UffJF7tX0.net
しめ鯖しか食べたこと無いや
16 名前： 投稿日：2023/02/17 21:34:02 ID:ZR1exzeG0.net
痒くなるんだよ
17 名前： 投稿日：2023/02/17 21:35:02 ID:baw92ia30.net
味噌煮たまに作るわ
18 名前： 投稿日：2023/02/17 21:35:02 ID:ZntL2Hk20.net
生サバうまいけど、べつにしめ鯖でも十分だとはおもう
26 名前： 投稿日：2023/02/17 21:37:04 ID:syWEZEg60.net
鯖好きやけど家族に鯖アレルギー持ちがいるからもう10年くらい食ってない
27 名前： 投稿日：2023/02/17 21:37:05 ID:RRWhBWpx0.net
しめ鯖は無理
塩焼きや味噌煮は大好き
28 名前： 投稿日：2023/02/17 21:38:05 ID:Kag6xYPN0.net
冷凍してない生のしめ鯖は普通にアニサキスが生きてることあるから気をつけろ
29 名前： 投稿日：2023/02/17 21:39:02 ID:voP+CvXo0.net
厚みのある鯖の棒寿司んまい
31 名前： 投稿日：2023/02/17 21:41:01 ID:rI5nCkUj0.net
自分でしめ鯖作ったら感動するほど美味かった
34 名前：レジオネラ(大阪府) [GB] 投稿日：2023/02/17 21:42:04 ID:FJNlUm6K0.net
青魚って言うの？アレルギーがあってダメだわ 喉が痒くなる
37 名前：プロカバクター(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/02/17 21:47:01 ID:2Vvdfdn40.net
サンマが食えんサバは好き
38 名前：アルマティモナス(光) [US] 投稿日：2023/02/17 21:48:00 ID:uV0If3Jg0.net
業務スーパーの100円のサバ缶買い溜めしてる
39 名前：ストレプトミセス(栃木県) [AU] 投稿日：2023/02/17 21:49:03 ID:i4h8dgc40.net
鯖寿司だけはムリー！
焼き鯖や味噌煮とかなら大好きなんだけどねえ
43 名前：ロドバクター(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/02/17 21:52:04 ID:xoTwkHjz0.net
塩鯖大好き過ぎて毎年取り寄せてる
49 名前：デロビブリオ(東京都) [JP] 投稿日：2023/02/17 21:56:03 ID:EQIwg0ZN0.net
脂の乗った塩サバこそ最高のご飯のお供
51 名前：シュードノカルディア(茸) [US] 投稿日：2023/02/17 21:57:02 ID:uzWEcQFA0.net
>>49
うまいよなあ
52 名前：テルムス(長野県) [CN] 投稿日：2023/02/17 21:57:03 ID:i+qLx+RL0.net
鯖サンドって旨いのな
最近知ってビックリした
53 名前：ホロファガ(兵庫県) [CO] 投稿日：2023/02/17 21:58:04 ID:OgPe3apY0.net
鯖アレルギーだと思ってる人の大半はアレルギーではない
でもわざわざリスク負ってまで食う必要はないから死ぬまで自分をアレルギーだと思ってても特に問題ない
54 名前：テルモデスルフォバクテリウム(神奈川県) [BZ] 投稿日：2023/02/17 21:59:03 ID:aED8VNzY0.net
アレルギーが有るからね。
55 名前：デスルファルクルス(岩手県) [US] 投稿日：2023/02/17 22:00:03 ID:Y7eP07e60.net
しめ鯖でさえ危ない時があるのに生のサバを食うとはいい度胸だな
75 名前：シュードノカルディア(神奈川県) [US] 投稿日：2023/02/17 22:19:01 ID:J/FwxY6N0.net
サバは塩サバか味噌煮が好きだわ
昔アニサキスとか知らない頃に釣ったサバをお刺身としめ鯖にして食べたんやけど運良かったのかお腹痛くならなかったわ
76 名前：ミクロコックス(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/02/17 22:19:01 ID:zwTbCcPE0.net
塩焼きと味噌煮は美味いな。あとはどうでもいいかもしらん。
77 名前：シトファーガ(ジパング) [US] 投稿日：2023/02/17 22:19:04 ID:woJXDOIR0.net
サバを焼いて食し、最後に皮を食べる
この皮はホントに絶品だと思う
78 名前：ロドスピリルム(埼玉県) [US] 投稿日：2023/02/17 22:22:05 ID:KcOHbBUv0.net
良質なサバが少なくなったな
86 名前：スピロケータ(岡山県) [IT] 投稿日：2023/02/17 22:37:04 ID:JqHNPErM0.net
焼きサバは魚の中で1番うまいと思うけどゲップが臭いから食わない
108 名前：メチロコックス(埼玉県) [BR] 投稿日：2023/02/17 23:23:03 ID:Gb0V1cD30.net
青魚って美容に良いんだってな
高タンパクで脂質も良質
109 名前：エンテロバクター(神奈川県) [US] 投稿日：2023/02/17 23:29:03 ID:1xgSZl4s0.net
〆鯖は好きでもないがバッテラは大好きだ
110 名前：リゾビウム(東京都) [DK] 投稿日：2023/02/17 23:30:04 ID:XCJPpPtX0.net
ゴマサバ食いてえなあ
関東じゃ食えねえんだよなあ
146 名前： 投稿日：2023/02/18 3:06:03 ID:cl3K6b/D0.net
マジレスすると前科者はサバ嫌い
中でそればかり食べさせられるから
161 名前： 投稿日：2023/02/18 4:32:00 ID:RFnrg+9u0.net
鯖は食べ応えあって好きだな
身が分厚くて油ものってて最高だね
鮭が一番好きだが高いからね
165 名前：ハロアナビウム(ジパング) [US] 投稿日：2023/02/18 5:55:02 ID:s1dWKViB0.net
鯖が一番好き
焼いてよし生でよし
味噌煮となれ鮨だけはあんまり好きじゃないが
168 名前：レンティスファエラ(茸) [FR] 投稿日：2023/02/18 6:08:03 ID:KxBq6z6i0.net
魚全部だめ
サバだめな人って、アーモンドもコーヒーもだめじゃなかったっけ？
175 名前：アナプラズマ(光) [US] 投稿日：2023/02/18 7:01:00 ID:aj2ZKMfM0.net
味は悪くないけど一日ずっとサバ臭くなるから嫌
188 名前：ゲマティモナス(愛知県) [CN] 投稿日：2023/02/18 7:44:05 ID:Iq94jwrU0.net
焼き鯖はポソポソしてて美味しくない
195 名前： 投稿日：2023/02/18 9:23:01 ID:doX1Kari0.net
サバの皮のしま模様がキモイ
骨と皮と血合いが除いてあれば割と上手い
198 名前： 投稿日：2023/02/18 10:57:02 ID:5W0uQ0XX0.net
ノルウェー産のサバが多いよね
201 名前： 投稿日：2023/02/18 11:23:03 ID:LgpN+AtZ0.net
鯖の開きの一夜干しは別格
202 名前： 投稿日：2023/02/18 11:31:02 ID:RPDsKydR0.net
鯖アレルギーって他の魚類ではアレルギーでないの？
206 名前： 投稿日：2023/02/18 12:14:03 ID:JoSLbvpa0.net
>>202
青魚カテゴリーで出るぞ
203 名前： 投稿日：2023/02/18 11:46:04 ID:GoHC0v5x0.net
鯖味噌最強
205 名前： 投稿日：2023/02/18 11:57:00 ID:JoSLbvpa0.net
アレルギーだのヒスタミンだの勘弁して欲しい
204 名前： 投稿日：2023/02/18 11:51:01 ID:i6DwRouz0.net
青魚が駄目な奴は一定数いる
だから青魚にはDHAがーとかいう健康食品商法で売り出そうとしてる
納豆でもそうだけど好き嫌いがはっきり出やすい食品ほど健康食品商法で売り出しやすい傾向にあるね
宝幸 日本のさば水煮 食塩不使用 昆布だし使用 190ｇ×24缶]
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1676636710/
ヒスタミン中毒で気分悪くなる
青魚のアレルギーは単体で検査しても出ない場合がある
というかアレルギーの抗体値だっけ？あれだけ高くて、でも原因物質が判明しないから一回でもアレルギー反応が出た食品は気をつけてください、って言われたのがうちの母親
サンマで喉に湿疹出て呼吸困難で救急行ったから、それから青魚全般気を付けてるよ(サンマは怖くて食べられんらしい)
医者いわく、青魚食べられない人ってそのパターン多いらしい
アニサキスはアレルギーと違って寄生虫だから食べられないは違うだろ？
加熱すると安全に食べれるのを無理に生に近い調理が問題だ
げっぷがサバ食った幸せな時間を思い出させてくれていいんじゃないか
弁当によく入ってる塩サバの脂は何故か少し食べただけで胃もたれして気持ち悪くなる
生サバを焼いたり煮たりはもちろんサバ缶でも平気なんだが
鯖の水煮は食べれるけどそれ以外の鯖は一口も食えないな～
青臭さと脂身が無理なんだろう