ワイに生牡蠣と雲丹の美味さを教えてくれ

2022年12月14日15:00:00

コメント(12)

海鮮物

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 19:59:03 ID:FELd

どーにもわからん牡蠣は焼いたりしたら美味いと感じるんだが生は生臭くて好きになれん雲丹もなんだろう・・・この・・・なに？って感じにしかならん

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:00:02 ID:6yGP

ウニは海のそばで食え

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:00:05 ID:FELd

>>2 鮮度的な意味で？

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:03 ID:6yGP

>>4 マジで違うわ飯食って感動したのは後にも先にも北海道でウニ食うた時や

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:00:04 ID:Vc96

それが好みやね

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:01:03 ID:FELd

>>3 まぁ好き嫌いは多少あるもんだしええんやけどやっぱ美味しさ感じてみたいんよなぁ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:00 ID:vLjj

>>8 美味い生牡蠣は臭くないし旨味感じるぞ

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:03 ID:FELd

>>10 オイスターバーとかで食ったらええんかな

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:01:00 ID:jATZ

ちゃんとしたウニ食ってあかんかったら無理やから諦めろ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:01:05 ID:FELd

>>5 北海道とか行って食うべきかな？

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:04 ID:jATZ

>>9 別に本州でも食えるでウニに拘ってます！みたいなアピールしとるとこがええと思うそれかええ寿司屋さんのランチで単品でウニ追加するとか

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:01:01 ID:WhBU

磯の香りを楽しむ感じかなぁ生牡蠣はお酢、ウイスキー、チリソース好きなのかけて食べても美味いよ

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:01 ID:FELd

>>6 海辺育ちだから磯の香りは年中嗅いでたな・・・

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:01:02 ID:8ZKb

嫌いやけど好きなやつの気持ちは分からんでもないやつら

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:01 ID:InjS

牡蠣嫌いやけど生牡蠣はくっそうまいわ

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:03 ID:Y2tO

ウニ食いてえ

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:04 ID:Y2tO

生牡蠣も食いてえ

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:05 ID:WhBU

無理して食うもんでもないけどね珍味的なもんやし

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:03:05 ID:FELd

>>18 いい年になってきたからちょっと楽しんでみたいんよ・・・

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:05:01 ID:WhBU

>>22 そっか海鮮丼食いに北海道でも行ってついでに新鮮な牡蠣とウニもチャレンジできたらええね

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:06:04 ID:FELd

>>26 せやなぁ一人で行くのもええがツアーで目星立てていくのもアリやな

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:02:05 ID:GYyd

合わないだけや

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:03:01 ID:jATZ

ウニ醤油から慣れるのもええかもそれなら特別いいウニじゃなくても何とかなりそうやし

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:04:02 ID:DmfQ

加熱用カキを生で食う>加熱用カキを加熱して食う>>>>>>>>>>>>>生牡蠣らしいな

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:05:02 ID:InjS

>>24 そんな事あるんか？育ててる場所違うだけちゃうん

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:06:05 ID:Ia1Y

雲丹の方が100倍美味くね？牡蠣はアカン

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:06:05 ID:jATZ

あと一般市民も行ける市場とかで塩水ウニ買うともありやと思う塩水ウニは基本ハズレないし量も多くない

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:07:00 ID:6yGP

生牡蠣食うたことないねんな胃腸の弱い生まれがもう生牡蠣を拒絶しとる

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:07:02 ID:WxD3

ワイ牡蠣好きやったのに食えなくなったわしょっぱさしか感じない

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:08:00 ID:wfiV

ワイは魚介全体的にあかんのやカニもエビもきついし貝類は全部嫌いでもなぜかウニもカキも特異点的に好き

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:08:00 ID:FELd

ちなみに生牡蠣好きな人はどんな食い方するん？レモン絞ったりするのよく見るけど

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:08:03 ID:wfiV

>>35 レモン、タバスコ、

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:09:01 ID:FELd

>>37 タバスコもあうのかー面白いな

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:08:02 ID:jATZ

牡蠣ならオイスターバーやと色んな産地のを色んな食べ方で提供してくれるからええかも

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:08:04 ID:vLjj

牡蠣は加熱しすぎて縮むとゴミだけどギリギリ狙うのは難しいから生食用を半生くらいで食うのが美味いぞ

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:08:04 ID:QcV8

美味しさって教わったところでどうにもならんやろ

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:11:02 ID:FELd

牡蠣はすこーし熱通すとめっちゃうまく感じるなんでなんやろうなぁ

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:11:04 ID:wfiV

貝類はいくら新鮮だろうと鮮度の問題じゃなく身体に普段食べたり住んでる水域の毒素を貯めるから当たる時は当たるのよなしかも加熱しても分解されない毒素もあるからガチャやで

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:12:04 ID:FELd

>>49 ばっちゃんがアワビやサザエの肝は食うなと言ってたがそれでかなぁ

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:13:05 ID:wfiV

>>50 サザエも好きな人おるよなあれ無理やホヤも嫌い

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:14:03 ID:FELd

>>51 身は好き肝はマジ無理

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:17:04 ID:FELd

まぁ1度牡蠣好きな友人拉致ってオイスターバー行ってみるか一人で行って１～２個食って出るのも店に悪いし

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/12/06 20:28:01 ID:QWz6

金沢行った時に食ったウニは最高やったアサムラサキかき醤油 600ml

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1670324376/

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コメント(12)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 15:09:42

日本酒とヤレ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 16:30:50

諦めて
分からないのは自分に合っていないのだから
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 16:36:52

生牡蠣は酢の物にしたりするのがいいけど
苦手な人もいるんだろうし無理に味がわかろうとしなくてもいい
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 17:50:27

北海道で食べて感動した生牡蠣とやらを焼いたり酒蒸しにしてみるといい
生とは比べ物にならないくらい美味いぞ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 17:52:31

知らんでいい
逝ってよし
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 17:55:35

そんなに美味くはないからやめとけ
no

7

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 17:56:04

生以外では絶対食べない欧米人でも日本の生牡蠣は苦手な人多い
向こうはレモンに合うサッパリしたのを大量に食うスタイルだから日本のブリブリしたコクのあるのはなんちげみたい
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 18:14:27

＞なんちげみたい

ナンなのか
チゲなのか

ととぼけてみる
no

9

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 18:32:29

牡蠣は「火を通さず食べても良い物」と「絶対に火を通してから食べないといけない物」と2種類売ってるから買うときはちゃんと確認しないとダメ。後者を生で食べると最悪死ぬ。正しい調理法で食べると上手い。
ウニも上手い。ウニの良さを知らない奴は人生損をしてるレベル。
no

10

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 19:57:34

無理に食おうとするな。
その分、オレが食ってやるから。
no

11

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 20:34:22

貧しい家庭に育ったんだな
無理
no

12

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月14日 22:37:25

ベトナム旅行行った時、ぼろ船の上で採れたてを1個1万ドンで
買わされたが不味かった