【正論】広島焼きってめっちゃうまいよな！あれ食ったらお好み焼きなんてクソだわ

2022年9月23日19:00:00

B級グルメ

1 名前：投稿日：2022/09/20 14:12:03 ID:/67urZ8B0

拳王が「広島焼き」発言について謝罪「大変申し訳ございませんでした! 広島のお好み焼きと広島が大好きです!!」【週刊プロレス】 9/15(木) 15:00 14日、NOAHのGHCヘビー級王者・拳王が自身のYouTube「拳王チャンネル」を更新。夜のドライブ雑談で気ままに好みについて語ったが、その中の発言で一部のファンからクレームが出た。続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/51293f518f1cc748e762b9bacc557c7622323a97

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4 名前：投稿日：2022/09/20 14:13:04 ID:NwjWyq+e0.net

たこ焼き最強

6 名前：投稿日：2022/09/20 14:14:02 ID:sFV88aSN0.net

明石焼き　大阪焼き

7 名前：投稿日：2022/09/20 14:14:05 ID:hf5yb/vu0.net

明石焼きでいいです

40 名前：投稿日：2022/09/20 14:24:02 ID:z9cqz0jq0.net

>>7 それ玉子焼きじゃんw

9 名前：投稿日：2022/09/20 14:15:00 ID:cig2sw0P0.net

「関東の」お好み焼き…？関東のお好み焼きって、もんじゃ？なんなんだよ、関東のお好み焼きって… お好み焼きは、広島と関西の２派しかないだろ

10 名前：投稿日：2022/09/20 14:15:01 ID:/BwLytvg0.net

別の食い物やろ両方美味いもんじゃの良さはわからんが

11 名前：投稿日：2022/09/20 14:15:03 ID:0sHRYaV90.net

だからたこ焼き屋とかヤクザがやってるのはそのため

13 名前：投稿日：2022/09/20 14:16:02 ID:wCBdT7bd0.net

明石焼き喰った時口の中に小籠包的な被害が

15 名前：投稿日：2022/09/20 14:17:00 ID:H1RCuxIL0.net

食べ応えあるよねご飯いらない感じ

16 名前：投稿日：2022/09/20 14:17:04 ID:djaLu1m10.net

水抜きした木綿豆腐と卵とキャベツを混ぜて焼くダイエットお好み焼きにハマってる柔らかいので焼くのが大変だけど味はほぼお好み焼き

148 名前：投稿日：2022/09/20 15:09:03 ID:5kxpAZx/0.net

>>16 今度作ってみよ

17 名前：投稿日：2022/09/20 14:18:00 ID:5YgzkQtn0.net

広島「風」お好み焼きを許さないのが広島人。

169 名前：投稿日：2022/09/20 15:28:04 ID:O1lZAPYk0.net

>>17 俺広島だけど広島風と関西風で使い分けてるで周りもそう

18 名前：投稿日：2022/09/20 14:18:00 ID:0n5uw7l10.net

広島焼きにしろ明石焼きにしろマイノリティがうぜえんだよなそっち呼び方のほうが一般的に認知されてるんだから諦めろよ

19 名前：投稿日：2022/09/20 14:18:02 ID:bQMIf5s20.net

広島焼きはちゃんと焼きそばと言うべき関東のお好み焼きは何故か甘くないホットケーキに具材入ったようなのを作ろうとするお好み焼き粉に書いてある通りに作るように

24 名前：投稿日：2022/09/20 14:19:03 ID:Ed03skfs0.net

オム焼きそばでええやん。

25 名前：投稿日：2022/09/20 14:19:03 ID:cxu419CG0.net

広島風お好み焼き＝大阪のモダン焼き　やろ

87 名前：投稿日：2022/09/20 14:37:04 ID:dq95lDe80.net

>>25 生地からして違うし焼き方も違う別料理モダン焼きはまだお好み焼きの範疇

28 名前：投稿日：2022/09/20 14:20:02 ID:iOSKwAIc0.net

広島風お好み焼きの本体はキャベツ小麦粉でもそばでもない

47 名前：投稿日：2022/09/20 14:26:00 ID:GQ18QA5Z0.net

>>28 いや、そばやぞお前は観光向けの不味いとこのしか食ったことなさそう

54 名前：投稿日：2022/09/20 14:27:05 ID:iOSKwAIc0.net

>>47 そば抜きにしてもうどん玉にしてもお好み焼きはお好み焼きキャベツは抜かん

57 名前：投稿日：2022/09/20 14:28:04 ID:ey/Q+QFm0.net

>>54 正解

62 名前：投稿日：2022/09/20 14:29:04 ID:GQ18QA5Z0.net

>>54 ほんとにうまいところは表面をかた焼きそばにして出してきて全然味が違うぞ観光向けのフニャチン店で食ってたらそりゃキャベツが本体だと勘違いするのも無理はない

75 名前：投稿日：2022/09/20 14:34:00 ID:XjQSBoqe0.net

>>62 あれはソースのメーカーが指導してるんだよオタフクとカープソースどっちで研修したかで変わるミツワはしらん

120 名前：投稿日：2022/09/20 14:53:05 ID:rSOv2Yuf0.net

>>54 生地抜きにしたら焼きそばになるんだから生地が本体だろ？東区のキャベツが好きだな。関東に越してから食べれてないが。

34 名前：投稿日：2022/09/20 14:21:04 ID:Ep0prSRl0.net

お好み焼きは広島の方が美味いよ関西風のはソースの味しかしない

35 名前：投稿日：2022/09/20 14:21:04 ID:PlMnE1tr0.net

近所の広島焼きの店、表に広島焼きと言うとトラブルに発展しかねないから店内では絶対に呼ばないでくださいと注意書きがあるw 広島焼きは広島焼きだろうに

38 名前：投稿日：2022/09/20 14:23:01 ID:cxu419CG0.net

>>35 めんどくさい奴らやな大阪風お好みとか言っても誰も怒らんけどな

70 名前：投稿日：2022/09/20 14:31:05 ID:9Rz6oDnj0.net

>>38 チッチッチッ　ノシ大阪人「何やねん大阪風て？お好み焼きて大阪以外にあるん？」割とこういう挑発的なことを悪気もなく平気で言うからな大阪人は

180 名前：投稿日：2022/09/20 15:44:03 ID:ue9Hs3YS0.net

>>70 そういう冗談やからな

53 名前：投稿日：2022/09/20 14:27:05 ID:bzD6Fbqe0.net

お好み焼きや広島どちらも美味いけどなあれ一緒にするんじゃなく別の食いもんだろ

58 名前：投稿日：2022/09/20 14:28:04 ID:Ep0prSRl0.net

広島のお好み焼きはソバがパリパリかフニャフニャがで味が変わるからなここがバカ舌の関西風にはないとこ

78 名前：投稿日：2022/09/20 14:35:00 ID:P4c3nq5j0.net

この話題なるとき怒ってる広島の人いるのなんでよ

82 名前：投稿日：2022/09/20 14:37:00 ID:HWlzmzNk0.net

>>78 原爆を連想させるからに決まってるだろ馬鹿なのか

91 名前：投稿日：2022/09/20 14:38:00 ID:uMj8IYgm0.net

徳川の餅チーズ明太子もんじゃベビースターラーメントッピングは美味いぞ

95 名前：投稿日：2022/09/20 14:40:01 ID:Ep0prSRl0.net

広島のお好み焼きは家では食べられないからな家で食べるのはしょうがなく関西風って家が多い

98 名前：投稿日：2022/09/20 14:41:00 ID:GQ18QA5Z0.net

>>95 フライパンで作れるぞ

96 名前：投稿日：2022/09/20 14:40:04 ID:GcZi3NFr0.net

モダン焼き最強

102 名前：投稿日：2022/09/20 14:41:05 ID:eKsx3qU30.net

東京のお好み焼きはドンドン焼き。

110 名前：投稿日：2022/09/20 14:47:00 ID:GQ18QA5Z0.net

広島風→わかる広島焼き→イラッこんな感じ

119 名前：投稿日：2022/09/20 14:53:01 ID:OAzJkc1V0.net

広島焼きってキャベツの水分漏れまくってベチョベチョ焼きだろ？関西風お好み焼きでいいわ

121 名前：投稿日：2022/09/20 14:54:00 ID:F8avmpB/0.net

広島焼きも店によってずいぶん違うよねうまい店はホントにうまいでもとうほぐ人だから、へらで食うのはムリ

129 名前：投稿日：2022/09/20 14:58:00 ID:rlbIqMQZ0.net

大阪人だけど広島のお好み焼きの方が好きやで

131 名前：投稿日：2022/09/20 14:58:00 ID:Pgn9jRtK0.net

広島風焼きそばもしくは焼きそばクレープと呼べばいい

132 名前：投稿日：2022/09/20 14:58:02 ID:E9vQnDfW0.net

広島焼きがNGなんて昔から広島人は言ってた？

143 名前：投稿日：2022/09/20 15:07:05 ID:GQ18QA5Z0.net

>>132 そもそも広島焼きって言葉自体がマジで最近の言葉大阪では言われてたみたいだけど

157 名前：投稿日：2022/09/20 15:18:03 ID:urlsu/wl0.net

広島風の方がボリュームある

162 名前：投稿日：2022/09/20 15:23:03 ID:SvPE3KrK0.net

実態は広島「式」お好み焼きだよな広島焼きというのも広島風お好み焼きというのも違うと思うまあ通じりゃいいんだけどモヤモヤする

172 名前：投稿日：2022/09/20 15:32:01 ID:eE56y1KZ0.net

広島焼きって焼きそばという走攻守全てに完成された食べ物に余計なものを付け足しただけやん

173 名前：投稿日：2022/09/20 15:32:05 ID:OlufSG8G0.net

関東民の思い描くお好み焼き観は古いんだよ。粉もんて言うけど最近のふわふわお好み焼きは小麦粉なんか大さじ1も使わん。

175 名前：投稿日：2022/09/20 15:35:00 ID:eE56y1KZ0.net

>>173 ソースとマヨネーズと鰹節と青のりが美味いだけこれ否定するならソースとマヨネーズと鰹節と青のり抜きのお好み焼きを作ってくれ

183 名前：投稿日：2022/09/20 15:46:04 ID:LfHm3AuV0.net

焼き広島食べるくらいなら焼きそば食うわ

184 名前：投稿日：2022/09/20 15:48:02 ID:9TfU1luO0.net

広島のはほぼ店員が焼いて出してくれるから旨い大阪のは具材だけ出されて客が焼くスタイルのほうが多いか？だから仕上がりにばらつきが必ずでる大阪人だからって全員焼くのが上手いわけじゃないしオタフクソースお好みソース 500ｇ×4個

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1663650758/

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コメント(105)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 19:15:03

どっちも美味いのにいちいち争って上を決めなきゃ気がすまないところがガイジなんだよなぁ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 19:44:12

広島焼きを広島焼きと言ってなぜ謝罪しなければならんのか
謝罪不要！
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 19:46:04

広島焼きって言い方にイラつくことはないが、
広島県民は広島焼きと認識していない
ほぼみんな「お好み」と呼ぶ

なんか広島焼きって言われたら、広島名物を集めたようなものを想像してしまってつながらないんだよなぁ
鉄板焼きにぶち込める広島名物なんて牡蠣しかないけど
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 19:47:27

あ、広島焼きよりキャベツ焼きって言われた方がしっくりくるかも
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 19:48:16

広島風はお好み焼きよりジャンク感高く感じる
縁日の屋台で買うなら絶対広島風
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:00:39

※5
俺は逆に、
広島風はキャベツ散らかるし分厚いし食い方気をつけなきゃいけなくて、そのキャベツが多いのが「野菜もしっかり食べなさい」感がしてせっかくの鉄板焼きのジャンク感を邪魔してる気がする
関西風の方が食べやすくてフワフワ食感+ソース食ってる感がジャンクって感じる

とりあえず俺はジャンクフード好きな人間だからどっちを馬鹿にしてるとかないので誤解しないで欲しい
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:17:10

本スレ54が正解。なんか、やたらそば部分にこだわってる奴がいるけど、普通にそば無し豚玉とかあるし、むしろそば抜きキャベツ多めの方が美味かったりする。豚肉&キャベツ&生姜の微妙なオコゲ具合と薄めの生地プラス卵が至高。で、腹減ってる時とかガッツリボリュームが欲しい時はそばinやな。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:19:49

どっちもうまいでええやろ
喧嘩すんなや
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:20:30

お好み焼きが食いたいんですわ
関西にある普通のお好み焼きが食いたいだけ
クレープ焼きそば食いたいわけちゃう
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:27:59

※6
お好み焼きと違って
広島風は※9さんが書いてるようにクレープ焼きそばのカテゴリという点でジャンク感が高いと感じる

キャベツが多いからジャンク感低いということなら
関西のお好み焼きはキャベツ多めだと思うよ
関西のお好み焼きはちょっとシュッとし過ぎてる。具材がはみ出る乱れ具合が圧倒的に足りない
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:33:07

広島人が広島焼きを広島風お好み焼きと言うのは自由だが他の地域の人が広島焼きを広島焼きという事にイチャモンつけんなよ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:40:22

そばは別で焼きそばで食べればいい
申し訳程度の生地とキャベツ炒めでお好み焼きはなんか違うわ
どっちもおいしいけど
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:40:49

個人的にはモヤシが嫌いだから広島より関西の方が好き
今まで食べたお好み焼きは
広島風=100%モヤシ入り
関西風=100%モヤシ無し
だったけど例外はあるのかな？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:47:12

関西人はあまりお好み焼きについてゴチャゴチャ言わんが広島人はやたらとナショナリズムを発揮して勝手に暴れまわってるイメージ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:49:51

どちらも食べ始める時はルンルン
半分過ぎたくらいで飽きる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:52:15

国語辞書にも広島焼きで掲載されてるのがあるからなあ
そもそも広島焼きって言葉が広島の店が自称したのが発祥で、新聞用語集にも広島焼きで掲載されてた

2010年頃に原爆と結び付けて言葉狩りが行われて、2013年出版の広島人の頭の中って本で
「広島焼き、広島風お好み焼き、という呼び方が許せない」と明確な主張文が記載されたのよな
そんな訳で案外最近の文化だったり
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:57:08

広島人が薦める行列の出来る店で食ったけど塩辛いだけで不味かったわ。笑😃
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:57:39

広島人が広島焼きの事をどう呼ぼうと勝手だけど
46都道府県民はお好み焼きって関西のやつのを指してるからな
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 20:59:00

広島風お好み焼きがブームになって日本全国あちこちに出店されるようになった時
本流は大阪風で広島風は亜流って扱いされたって心情が根元にあるんじゃね
だって広島住んでる人の感覚としては広島風じゃなくて、あくまでお好み焼きなんでしょ

って考えを広島の知人に酒の席でしたらめっちゃ怒って、以来付き合いが途絶えちゃった
そんなに怒るような事だったのかなあって今になっても思ってる
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:04:25

※18
46都道府県は言い過ぎ
岡山も山口もほぼ麺入り
愛媛も麺入りが多い
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:06:31

東京だと大阪型の店はみんなでワイワイだから複数じゃないと入りづらく、広島流はカウンターがメインだからラーメン屋感覚で入れる感じ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:06:53

広島焼はお好み焼きと言うより焼きそばのカテゴリだと思う
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:07:33

お好み焼きは生地と具材を混ぜて鉄板の上で焼くのでモヤシの食感は合わない
過去の人たちが試した結果が今だと思うし、自分でももやし入れない

対して広島風はお好み焼きではなくクレープ
生地の上にキャベツなどの具材を乗っけるだけ
もやしは入れんでも成立すると思うけど入ってるな
広島風は支那の屋台定番フード煎餅（ジエンビン）に圧倒的に近く、お好み焼きに遠い。なので
×広島風お好み焼き
〇広島風煎餅（ジエンビン）
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:11:01

※19
広島県民だけど、それだけで縁切るほど怒る意味がわからん
嫌味っぽく言ったりして単純に嫌われたんじゃないん？
日本のお好み焼きを広島風に統一しようとか、関西風を潰してやろうなんて思ってる奴いないし、
普通に広島にも関西風の店あって客も多い
君らが思ってるような対抗意識なんて最初から持ってないんよ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:12:55

もやし入りの広島風お好み焼き…？
一般的には入れんよ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:14:25

※24
じゃあなんでネットや書籍で広島焼きって言うと謝罪案件って語られてるの？
うちらが思わなくてもそういう流れなのは広島県民の多くがそう思ってるからなんでしょ？
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:16:50

NHKが番組で広島のお好み焼きを広島焼きってテロップ出して紹介したら
猛烈な批判と苦情が届いて謝罪させられたってのが始まりだっけ
悪意や対抗意識持って抗議してるとしか思えないよな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:17:49

※24
知らん
現実で俺が広島で生きてる限りで、周辺に広島焼きって言われてキレるような人がいない
ネットのネタかなって思ってる
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:19:09

広島のオタフクソースさんが公開している
広島お好み焼きのレシピにはもやしが入ってる
それくらいにはもやし入りがスタンダードになってるんじゃないかな
関西お好み焼きのレシピもある
どちらも動画あるから見たって
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:20:23

あ、でも俺が東京住んでた頃にネタとして振られたらちゃんと怒ってたよ
今も怒った方が面白いなら怒るよ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:20:39

広島での認識は「関西風お好み焼き」と「広島風お好み焼き」なんだもの
ごく最近の話で定着も何もしてないのにどうして片方だけ「広島焼き」になるのよ
「大阪焼き」と「広島焼き」にするというなら話だけは聞いてやるわ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:21:07

昔は言ってなかったのに突然広島焼き呼びにキレ出したよな、広島人
旭日旗に突然イチャモンつけだした朝鮮人と同じメンタリティ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:23:21

>>31
そもそもお好み焼き界では広島焼きが異端だということは広島人以外の日本国民の総意だと気づいた方がいい
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:23:41

広島流お好み焼きと関西流お好み焼きや
広島焼きなんて食い物は無いし、大阪焼きって言うと大阪民はしらない謎の食い物になる
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:24:23

民度の低さが出てる
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:25:08

広島のはお好み焼きでなくて広島風煎餅（ジエンビン）もしくは、広島風クレープ
お好み焼きに成りすますのは不誠実
圧倒的にクレープの仲間
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:27:36

※29
店でもやし入りなんて見たことないけどなぁ

ttps://www.otafuku.co.jp/recipe/cook/kansai/kans01.html
って、おたふくのサイトでも入ってないやんけ笑
騙されたわw
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:29:52

91年に掲載された新聞記事で紹介された広島のお好み焼き屋さんで
メニューに広島焼き記載、広島焼きのノボリ立てる店頭写真が確認できるからな
他県民の侮蔑称だとか自意識過剰すぎるにもほどがある
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:30:49

※36
ごめん、日本人だからじえんびんとか言われてもよう分からん
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:32:52

※37
見たけどそれ関西風お好み焼きのレシピってなってる　

広島風はこっち　
ttps://www.otafuku.co.jp/recipe/cook/hirosima/hiro01.html
もやし入ってるね
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:34:38

あ、すまん
見るとこ間違えたわ

へぇー
もやし入りなんて初めて見た笑
とりあえず広島の店だとほぼ入ってないよ
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:35:15

※37
それは関西お好み焼きのレシピだよ
もやしが入る広島風のレシピは、hirosima/hiro01.htmlの方ね
まだ学校でローマ字を習ってない小学生の子かな
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:36:22

あ、入ってるか？
入ってるような気もしてきた
他に広島県民いたら教えてw
まぁとりあえず気になる程は入ってないはずw
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:38:09

普通に話したいなら返すから、
小学生みたいな煽りはやめようや
それコミュニケーションに必要ないやろ
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:46:37

＞日本人だからじえんびんとか言われてもよう分からん

そうやろね
大抵の日本人が支那の煎餅（ジエンビン）知らないから
広島に騙されたんだよ、俺ら日本人は
「煎餅（ジエンビン）」で動画検索すると
「中国の屋台フード、チェンピンって知ってる？」
「Have you seen this Chinese Street Food? Jianbing! 煎饼果子」
が見つかるから見るといいよ
今では横浜中華街、池袋、上野などで売ってる
広島風は中華クレープこと煎餅（ジエンビン）の仲間
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:49:49

ローマ字くらい読めるようになろうや
習っていたらどう見ても間違えんだろ
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:50:37

まぁとりあえず、広島にも人はいっぱいいるから、
テレビやネットで「広島焼き」って言われたらガチでキレる奴も複数人居るんだろうさ
でもちょっと変なやつってどこでも居るじゃん
東京都民も電車の中でゲロする奴が普通ではない
大阪府民もみんな道頓堀飛び込むわけじゃないやろ？
広島県民も広島焼きでみんな怒るわけではなくて、ほとんどの人が怒らない
ただ広島焼きって認識してないからちょっと引っかかるってだけよ
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:52:41

東京も大空襲されても東京焼きがあるのに広島県民は自分らだけ被害者ぶって世代渡って放射能で頭やられてんのか？
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 21:56:01

東京焼きってなに？？
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:00:40

民度が低いとか言ってた人いたけど、
コメ欄見たら広島県民より他の方が民度が低い件
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:09:05

現存する最古のお好み焼き店は昭和13年創業の浅草「染太郎」
現在のお好み焼きの前身であるどんどん焼きにルーツを置くのが東京焼き。
一方関西風のお好み焼きはどんどん焼きとほぼ同時代に生まれた一銭洋食をルーツとしたもの。
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:13:06

東京のお好み焼きは消えて
関西のお好み焼きが残った？
同じお好み焼きという名前で具材や作り方の違いはあったのかしら？
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:21:11

※37はわざと間違えたようにしか見えんね
アドレスを切り貼りして先頭のhを削るなどしっかり加工している

しかも文章の癖から
※37と※40は同一人物と思われる
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:22:19

※45
きっと怒らせたいんだろうけど、読み返してもよくわからん
広島のお好み焼きは戦後に一銭洋食をヒントに広島で生まれた食べ物で、
中国のそれとは関係ない
騙されたと言われても全く知らない海外の料理に似てるかどうかなんて当時の人にもわかるわけがない
限られた配給の小麦とキャベツで作れるものを考えた時に、京都だったかな？一銭洋食の薄い生地に具を包むってのをヒントに考案された
ちなみに麺が入るようになったのはしばらくしてから
じえんびんの一種だって言われても、うどんはパスタの一種だって言われてるくらいの気持ち
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:27:47

※53
俺37、ってか大抵レス返してる広島県民
40は俺じゃないね
普通に「おたふく　お好み焼き　レシピ」って検索したらあれが出てきた
書き込もうとしたら「書き込み過ぎです」みたいな表示出るから、URLで引っかかってるのかと思ってhを消してみた
間違えたのはごめんなさい
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:29:32

戦後＝支那（大陸）帰りの兵隊さん民間人が大勢いる。つまりそういうこと
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:33:44

1950年（昭和25年）ごろ広島市の中央通りに後のお好み村に繋がる屋台街が発生。サイズの大型化や、他地域では用いられない　もやし　を定番化するなど、広島独自の変化を遂げていく。また調理法、提供方法のいずれにおいても「お好み焼き」の影響を受けなかった土地ではあるが、名称だけはお好み焼きを名乗るようになる。
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:36:45

※57
自称広島県民はもやし入ってないと仰ってる→とりあえず広島の店だとほぼ入ってないよ
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:38:07

広島焼きはオムそばの延長上にある食べ物だよ
お好み焼きではない
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:40:27

【結論】広島のはお好み焼きではない

なのでお好み焼きを名乗るのはやめていただきたい
広島クレープが良いと思われる。広島カープみたいな響きで親和性高い
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:41:29

※56
そりゃ考えすぎ
中国からの引き上げなんてめっちゃくちゃなってたわけで、戦後すぐに出身地に戻れた人も居ないレベル
さらに広島は道路も線路も死んでて配給運ぶのにも大変だった
普通に現地にいた役人だろうさ

※57
へぇ〜
キャベツより存在感ないけど結構最初からもやし入ってるんやね
知らんかった
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:43:03

※58
いや、もやし入ってたかもって言ったやろ笑
あんま存在感ないから気にしてなかったんよ
あやまったやん、許してよ
no

63

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:47:00

繰り返すけど、そんなに怒らせようとしなくても寝るまでは返事するから
わざと煽らなくていいよ
no

64

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:52:01

太平洋戦争における海外からの引き揚げ
満洲からの引き揚げ邦人（非軍人・軍属）100万人 ←煎餅（ジエンビン）あります
大連からの引き揚げ邦人（非軍人・軍属）20万人 ←煎餅（ジエンビン）あります
上記以外の支那からの引き揚げ邦人（非軍人・軍属）50万人 ←一部地域で煎餅（ジエンビン）あります
上記以外の支那からの引き揚げ軍人・軍属 105万人 ←一部地域で煎餅（ジエンビン）あります
軍人さんは満洲大連には少なく、大部分が大陸のそれ以外の地域です
no

65

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:54:25

※53
ほんの数行、40文字程度の文章で癖が同一とか名探偵過ぎて草生えるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
no

66

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:54:47

呉市の関西風お好み焼き店「ぼてじゅ」の創業者である宅見義喜によれば、お好み焼きのルーツは　ピザ　であり、昭和初期に軍艦の乗組員がヨーロッパから呉に伝えたという。これを海軍工廠に徴用された大阪の料理職人が大阪に伝え、戦後の復興期に里帰りして関西風お好み焼きの元になったと主張している。
no

67

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 22:58:57

終戦直後の日本の人口は約7200万人
うち、支那（大陸）からの引き揚げは約280万人、人口の約3.9%にあたります
100人中4人は支那（大陸）帰り

焼き餃子以外にも覚えた大陸の味、料理があっても不思議ではないですね
no

68

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:07:07

※65
いや知らんて
それ証明しようもないからどうしようもない
こういう場合はどうしたらいいん？
no

69

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:12:26

後先考えずに書き込んだ時点で負けだろ
半年ロムってろ
no

70

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:12:57

とりあえずさ、歴史の話されても俺32歳
戦後の広島も見てないから、みんなが言うのが本当であればそんな歴史だったんだなぁとしか思えない
ただ、広島で生まれると小中学校の頃に色々見せられて、その中に戦後すぐのお好み焼きの屋台の写真やその説明、あとはなかなか広島に帰ってこれなかった広島出身の人の手記とかあったから、知ってる範囲で話をした
no

71

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:20:18

キモオタ陰キャって特定の物しか楽しめない発達障害なんよ
健常者は関西風も広島風もそれぞれ違う旨さがあるって楽しめるんよ
no

72

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:20:36

煎餅（ジエンビン）は鉄板の上で作る原始的な料理です
戦後物資が不足した日本で、鉄板さえあれば作れる料理が広まるのに適合するわけです
煎餅（ジエンビン）は屋外の屋台で作れますから、作り方は目の前で実演してくれるので覚えることができます
そこからアレンジを加えていけば広島クレープの出来上がり
飲食で由来がはっきりしないのはよくあることで、煎餅（ジエンビン）をヒントに作ったと口外しなければよいのです
no

73

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:23:06

口外しないように言ったのに知ってる奴草
それ統失って言うんやで
no

74

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:23:35

もう煎餅の話はいいよ、飽きたしおもんない
no

75

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:41:02

広島風お好み焼きのルーツは中国ですなんて言って喜ぶ広島県民いないでしょ。
中華な調味料を使っているわけでもないし。
現在「お好み焼き」と呼称されてる時点で煎餅とやらは駆逐されてんじゃない？
no

76

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:44:11

※50
関西人がろくでもない話で他所様を叩く→反撃喰らう→関西人が被害者面して泥沼化
関西が絡んでる対立はみんなこれ
no

77

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:52:38

お好み焼きの話に限って言えば広島人だけが勝手に暴れ散らかしてるだけだろ
関西を含むほかの地域の人間的には興味ない話
no

78

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:53:51

関西風ももんじゃ焼きの持ち帰りから生まれた
大抵のものはなんかしらルーツがあるのは当たり前
広島のは一銭洋食、関西風のはもんじゃ焼き、たまたま同じ名前に行き着いた
「お好み」焼きなんて誰でも思いつくような安易な名前

これ何を言い合う必要あるん？
クッソしょうもない
no

79

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:55:21

※77
このコメ欄見たら逆にしか見えんわ
no

80

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:57:17

広島の人、寝たか馬鹿らしくなってやめた？
no

81

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 23:59:35

※76
それそれ。関西は特に食に保守的で、他県のものを全否定する。
でも、たたくのは国内のみなんだよ。
西洋のものはすべて迎合してありがたがる。
特にイタリアンに弱いね。店がいっぱいある。あんなに大好きと言い張るうどん屋よりイタリアンの店のが多い。
no

82

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 00:07:42

煎餅ガイジ草
no

83

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 00:34:22

あれは、キャベツ焼き、焼きそば、そば入り野菜炒めに思えた。
俺が現地で食べた店が悪かったのか？
どこで食べたら正しい味を味わえるのか
no

84

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 00:37:56

※83
上の方でおそらく広島の人がキャベツ焼きでしっくりくるって言ってるから合ってんじゃない？
no

85

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 00:45:04

札幌の「風月」というお好み焼き屋では、広島風もお客に作らせるで(´・ω・｀)もちろん頼めばスタッフが作ってくれるが。
no

86

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 04:24:49

広島おこのみ焼き＝そば入り　とか思ってるカタワ多すぎて草ｗ
no

87

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 06:55:09

京都の壹錢洋食とかロピアのキャベツ焼きみたいな麺なしでも十分美味しい
ソースは神
no

88

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 07:33:15

全部おいちぃー
no

89

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 09:23:01

広島県民実に面倒くさい　広島焼きでいいじゃん
縁日の屋台でも広島のお好み焼きは広島焼きなんだし
大阪焼きは大判焼き亜種でお好み焼きとは違う
no

90

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 09:40:25

※81
保守的なのに西洋のものを取り入れまくってるのか
よくわからんな
no

91

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 10:55:40

鹿煎餅（ジエンビン）
no

92

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 10:58:09

>>89
面倒くさい気質だから山口組の進出も許さなかったんじゃ
ま、今は対等な盃かわしとるようじゃけど
no

93

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 11:04:45

このコメ欄で頑張って広島叩いてる人は普段どれだけクソみたいな人生送ってるんだろう？
ストレスと負の感情を煮詰めたような奴ばっかじゃん
通り魔とかすんなよ
no

94

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 12:54:24

めんどくせー原爆焼きでいいだろもう
no

95

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 13:21:35

※94
ほら、広島叩いてる奴の方がキチガイ
no

96

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 13:37:49

大阪で客に焼かせるお好み焼き屋なんて存在しねーよ。回転率が悪くなるだろうが・・・
そういうのは関東のもんじゃの系譜なんで、関東圏由来の店だぞ。

ちなみにお好み焼きも東京発祥で、大阪や広島に伝わって独自進化したから、基本的に別物
no

97

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 16:10:43

※95
お前がキチガイだからキチガイに馬鹿にされてるって気づけ広島県民
広島名物広島焼きですーって自ら受け入れてたらそんな事も言われてないって気づけ
no

98

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 16:45:35

※97
流石に無茶やん
原爆焼きとか言ってる奴がキチガイでしかないやん
このコメ欄を書き込んでない人に見せたら、全員が広島県民より広島県民に色々絡んでた奴イカれとるって思うやん
擁護不可やん
てか俺95、熊本県民、広島焼きって言っとるよ
no

99

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月24日 16:48:00

ちょいちょいキチガイコメントする奴いるけど、自覚して書き込んでるんじゃないの？
本当に頭おかしいの？
キチガイ演じてるんじゃなくてガチなの？？
no

100

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月25日 01:17:47

せっかくお好みなんて名前が付いてるのに
いちいちケチ付け合ってアホみたい
no

101

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月25日 02:45:36

広島県民ワイ
毎度毎度よく飽きないなお前らとあきれ顔
べつに広島焼でも広島風お好み焼きでも
出てくるもん同じやしどっちでもええわ
モダン焼きを広島焼きと詐称さえしなければ
no

102

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月25日 17:30:41

全然お好みになってない
お好み＝多様性
no

103

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月26日 02:03:23

広島風は蒸されたキャベツの甘みがうまいんだよなあ、わかんないか😅
no

104

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月27日 18:13:59

大阪のお好み焼きはフワフワに焼かれたのが好き
コテで切って食べると生地とキャベツの一体感がある

一方で広島のお好み焼きは生地の存在感が低く、キャベツや麺をバラバラに食べている感じがする
蒸されたキャベツにパリパリの麺など、各素材の個性を楽しむ方向性なのだろう
no

105

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月3日 05:34:51

広島で食べるやつが広島焼きで、大阪で食べるやつが大阪焼きか関西焼きってことか？？