自炊するようになって初めて実力を知る食材ｗｗｗｗ

2022年8月24日17:00:00

コメント(31)

生活・日常

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:21:05 ID:U/cl8o7Y0.net

生姜

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:22:03 ID:feJDA/SA0.net

パスタ

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:22:03 ID:hMacIKPt0.net

もやしの万能感

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 18:13:03 ID:s1pBv8yaa.net

>>3 腐らすパティーン

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:22:04 ID:jT1Q9hV00.net

>>1で終わってた

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:22:05 ID:Oqvj09rn0.net

味の素かけときゃ大概なんとかなる

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:22:05 ID:vb+D/fiM0.net

顆粒コンソメスープ

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:23:02 ID:F3kxu+ILM.net

鶏卵

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:23:03 ID:PnQzVTOS0.net

生姜は焼き肉以外でつかうことある？

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:25:00 ID:Oqvj09rn0.net

>>8 サイダーに入れて混ぜるとジンジャエール

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:28:03 ID:2RH0kPK00.net

>>8 冷奴ざるうどん鰹たたき（上位互換：にんにく）魚につけ麻婆豆腐

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:31:00 ID:PnQzVTOS0.net

>>11 自作ジンジャーエールって自炊何年で辿り着く境地だよ..うそだよな？ >>14 ガチ勢じゃん

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 18:07:01 ID:NYCRcObq0.net

>>19 意外と簡単だからやってみそれっぽくなるよ

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:24:00 ID:+AmugLVM0.net

ゴボウ

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:24:02 ID:2RH0kPK00.net

みりん

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:27:01 ID:tOP7QMzi0.net

ウインナー高すぎ

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:29:01 ID:f1Q3PAPS0.net

ピーマン玉ねぎ人参

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:29:02 ID:HS6k9NcE0.net

キャベツは上手く扱えば味食感栄養コスパ日持ちがSランク水につけるとダメになるとかいうアホいるがググっておけ

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:30:03 ID:2RH0kPK00.net

塩昆布

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:31:05 ID:i2b9hsvqd.net

野菜炒めは腕でかなり美味さが変わる

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:34:02 ID:ew5CzHjCa.net

自炊でずっと生姜チューブだったけど薄切りをラップで冷凍したのを刻んで炒飯や和食や肉魚に入れたら激変

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:38:00 ID:uWD3jLhm0.net

生姜もだがネギにんにく玉葱この辺があればだいたいうまくなる

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:38:02 ID:O1EE61XS0.net

きのこ類　調味料だと七味

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:39:05 ID:PnQzVTOS0.net

圧倒的ナンバー1は砂糖だな料理の味をこんなにも変えるなんて

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:47:04 ID:LnIzQ/sT0.net

>>25 お前みたいな「あまい」と「うまい」の区別がつかないバカ舌の奴が多いせいで、最近の外食で「とりあえず甘くしておけばいいだろ」的な雰囲気の雑な味付けが横行していて困る。

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:40:04 ID:fbwetdFz0.net

ゴマ油

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:43:03 ID:KBBKdJDo0.net

キャベツみりんおみそ

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:47:03 ID:hMacIKPt0.net

何にでも隠し味として使える醤油の存在

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:53:00 ID:+HkrzdnlM.net

干し椎茸

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 18:05:05 ID:8uu95H8S0.net

生の唐辛子

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/08/20 17:28:00 ID:hMacIKPt0.net

シャウエッセンのウィンナー界での実力 S&B おろし生しょうが(無着色) 270g

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1660983714/

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コメント(31)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:11:36

もやし

酢の物、炒めとか一品楽に
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:21:58

冷奴←生姜使わない
ざるうどん←食べない。かけうどんばかり
鰹たたき（上位互換：にんにく）←スーパーが付けてる万城食品(三島市)の生姜を使って食べる
魚につけ←作らない
麻婆豆腐←謎。どういうこと？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:34:05

※2
お前は子供舌こどおじのままそのまま知らずに生きて行けば良い
ついでにこのサイトに来ずにラーメンとかそっち方面のサイトを見る方がいいぞ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:37:16

※2
謎は謎のままにしておけ
貧相な食なんだからwwwwww

麻婆豆腐に刻んだニンニク、ネギ、生姜と言われてもわからんウンコ民www
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:41:14

＞麻婆豆腐に刻んだニンニク、ネギ、生姜

どれも入れない
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:44:52

麻婆豆腐は普通
郫県豆瓣醤、甜面醬、豆鼓、花椒(粒)で味付けするだろ
生姜はいらない
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:48:54

※6
だから

謎にしとけってwww
麻婆豆腐　生姜　レシピ　でググれカスとか難しいだろうからさwww
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 17:54:10

麻婆豆腐のレシピはいくつか知ってるが、生姜は必須じゃない。入れなくてもいいぞ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 18:02:16

物足りない時ショウガ入れると味がまとまる気がするので便利
安い豚肉買ってすりおろしショウガと酒で揉んでおけば柔らかくなって保存がきく
根ショウガはなくてはならない存在だわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 18:19:08

もやしとキャベツ量マシに良い
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 18:38:10

本文29は勘違いをしている、甘くするための砂糖ではない
煮物などの話でしょ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 18:40:02

※8
必須とか言ってないよ？
香味野菜だし入れても不思議じゃない
【謎】なんてアタオカ

そもそも「本場じゃホアジャオ」とか煮付けも作らん奴らからでても「あっそ」て感じ

謎は謎のままでいいじゃん？
ウチは葉にんにくとかつかうけどwww
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 18:45:18

みぬきしてもいいれすか？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 18:59:38

ショウガで発狂してるの居て笑う
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 19:10:26

ここ数年、買い置きする野菜は、大根、キャベツ、玉葱のヘビーローテ状態ｗ。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 19:11:27

中華風にしたきゃとりあえず油とショウガ入れりゃどうにかなる！
と思っていたが、豚の生姜焼きは見事に日本料理だなぁ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 20:09:51

チューブ生姜や大蒜には塩入ってるの
知らない奴多いのかな
あれをドバドバ入れたら味決まらんわ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 20:35:36

>>17
そんな事気にする奴はチューブ調味料なんて使わんやろ
ちな俺は知らんかったしドバドバ使ってる
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 20:48:48

日持ちと使いやすさでキャベツが最高。
経済的にはパスタがいいんだろうけど、ストレスには冷凍うどんのドカ食いが多かった。茹でて良し、焼きうどんにして良し、カレーに足してカレーうどんも良し。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 21:25:30

玉ねぎだなあ。万能中の万能野菜
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月24日 21:28:51

混合厚削り節
本みりん
スキムミルク
重曹（タンサン）、片栗粉、ゼラチン顆粒、バラ粕
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 00:45:02

良質な油とめんつゆの万能感
塩に色々な種類があること

タマネギがあればニンニクは不必要ということ
アスパラガスと小松菜とキャベツは肉にも魚介類にも相性が良いこと
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 00:45:18

※11
そうね！

醤油の塩辛さを中和する砂糖の甘さ
日本料理の基本を自炊すると分かるという話

食材そのものに甘みがあるというのとは全然違う
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 07:46:25

食材だっつってんのに調味料書いてる奴多すぎだろ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 07:55:45

肉の臭み取りきれなかった時に有効
あとカレー粉
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 08:12:08

自炊するようになって、子供の頃はネギや玉ねぎを軽んじていたとしみじみ思った。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 09:57:50

生姜は煮物炒め物に薬味と、材料買って1汁3菜の料理作ってる時には確かに必須だった

でもおひとり様に退化したから、めんどくさくて総菜弁当冷食乾麺って生活になって戦力外通知されたよ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 17:00:58

料理酒はガチ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月25日 21:44:45

食材としては好きでも嫌いでもなかったけど、もやしは匂い気にしなければ洗わず下処理せずすぐ使えるのが自炊的に良い
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月26日 15:57:31

食材じゃないけどカレーを煮込むときにローリエ(月桂樹)を入れたら驚くほど香り立ちがよくなってびっくりしたわ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月26日 17:24:29

調味料全般だな