偽物の家系を食べて家系の味を覚えてる人がいることに悲しみを覚える

2022年7月9日21:00:00

コメント(72)

ラーメン

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/07/05 15:41:02 ID:by9k

あくどい商売をしてる企業が憎いわ騙されてる人が不憫

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コメント(72)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 21:46:25

まず色やな

白っぽいなら工場系
茶色が強ければ店で炊いてる可能性が高い
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 21:54:33

まともな家系なんてない
ないから、亜流が流行っている。
うだうだ言うやつは神奈川東京にしかない理由を考えてほしい
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 21:58:51

自分の店で炊いてないと本物じゃないとか言ってそう笑
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:02:31

二郎インスパイア、二郎系を食べて二郎食べたつもりになってる人もたくさんいそう
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:10:45

>>2
修行してからの暖簾分けだからですよ
スープを炊く必要があるから作れる人手がいるからポンポン出店なぞできないんですよ工場製スープと違ってね

東京でも自分の近隣でこの30年増えたとしても1店舗くらいですね
それでも減りはしない地味に30年かけて拡大したのが家系(本物)なんですよ
その間どれだけのメディア系有名ラーメン屋ができては消えたかと思って

30年変わらず拡大できているラーメン屋が日本にどれだけあるかと

自分が知る限りでは二郎と天一と家系だけですね
変わらないことが家系の価値
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:22:44

ラーショでいいわ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:27:12

当たりのラーショはいいね
だけどどれも駅から遠いんだ🥺
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:34:35

これ言うなら○山もだろ。
あれ全然うまくないのに駅前のいい立地にあるだけで入るからいい商売だよな。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:35:08

>>3
でも明らかに店炊きと工場系はスープの味が違うからなあ

逆にききたいけど、店炊きで工場系と同レベル以下の店ってあったか？
あるなら店名ききたいわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:52:56

>>9
山岡家
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:53:56

家系自体がラーメンの偽物なので一緒一緒
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:57:32

豚山が急拡大してるけど
確かにうまいわ
看板詐欺みたいなせこいことしない
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:05:37

ラーオタってホントキモいわ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:09:14

>>10
山岡家は家系でも工場系でもないけど

おまえ山岡家に行った事すらないやろ
なんであんなに臭いと思ってるんや
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:10:14

豚骨醤油が食いたいのであって家系にこだわる必要はない
店の系統なんざ余分な情報よ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:10:59

豚山という家系があるのか、チェックしてみるわ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:14:03

豚骨スープに海苔をトッピングするという組み合わせ最悪のラーメンは勘弁
豚骨スープが磯臭くなって味が台無し。豚と合わねえ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:25:19

工場憎しの原理主義者(そのくせ吉村家直系以外の支持者)かとおもったらそうでもないんか
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:36:03

豚山？
あれはニセ二郎だよ….はあ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:36:34

>>17
エアプ乙
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:39:20

なぜ知らないくせに
無知のくせに
こんだけ知らないことを知ったかしてイキれるんだろう🤔
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:39:38

> >
　【ひろ】それって「自分は頭が悪くて、新しいことを覚える気がない」と表明しているようなもので、本来、恥ずかしいと思うべきことじゃないですか。

　【成毛】いや、恥ずかしいと思ってないかもしれませんよ。むしろ、昭和の頃のほうがそういったコンプレックスを持っていた。

　【ひろ】昔は「自分はわからないから、頭のいい人に任せよう」という感覚がありましたよね。でも、今って中途半端に頭の悪い人が、「俺がわからないのはおまえのせいだ。わかるように説明しろ」っていう流れがある。

　【成毛】それはSNSの影響が大きいかもしれませんね。論理的にものが考えられない人にも発言権が与えられたでしょ。しかも、日本語は読めても、文章の意味をきちんと理解できない人も多い。

　【ひろ】昔は、ある程度の知性がないと、メディアで発言する機会もなかったわけですからね。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:40:42

知っている人間にとっては明らかにエセ系と家系は別物なのにね
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:47:50

提供できる情報も交換しあえる知見もない雑魚のくせに
なんでこんなにエラそうなんだろうね

スレチで迷惑って理解できる知能すらないようだし

わからない知らないならそれなりの態度で謙虚に聞きゃいいだけなのにねえ

わざわざ自分が無知なエリアのスレに出張ってきて何も持ってないくせに何がしたいんだか
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:50:55

そもそも家系なんてオタクが1番興味ないラーメンでしょ
こだわりも厳選素材も無く別に技術を誇るわけでも無く能書きや口上も
職人ぶることもない

1番、ラーメンオタクから遠いラーメンだってのに
無知なんだから黙ってりゃいいのに

自分の知らないことを知ってる＝オタク認定だとかw
アホも大概にしろと
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:00:34

ラーメンが好きなだけで食に関心が無い
食材や食文化に興味もない
食通でもグルメでもない井の中の蛙
自分の味覚は優れてると勘違いしてるのがラオタ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:13:24

いったいじゃあ26はどんな食に関心があって何について過去語ったって言うんだい？
いつもわざわざラーメンスレに出張っては悪態尽くしか見たこともないんだが失笑
せっかくならより高尚な食でも語りゃいいのにねえ
ラーメンも語れない
何も語れない雑魚が一丁前にイキってて草しか生えんわ
上位互換の麺類の話でもできないものかねえ失笑
できるわけねえかw
何にも興味も知識も知見も持てずブータレてるだけのクソザコナメクジなんだからなあ呆れたもんだ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:15:28

まーたラーメンにしか興味がないなんてトンデモ妄想でいやしないラオタなんてもの勝手に夢想してて草w
ラーメンなんてのはただ食うもんだろ
なんだオタクってw
回転寿司オタクだとか牛丼オタクだとか言い出しそうなアタマの弱さに呆れるわ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:27:46

＞ラーメンなんてのはただ食うもんだろ

いや、金払えよ。無銭飲食やめーや
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:31:43

ラーメンネタのときの長文の人って文体がなんか鉄オタのチー牛に似てる
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:36:25

bot並みのゴミレスしかできない雑魚なんだから消えりゃいいのにね

雑魚のくせに顕示欲は人一倍というw
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:37:08

自分の言葉も思考ももてないクソザコナメクジのくせに失笑
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 00:55:40

家系が美味しいとか、舌がおかしくなっているのに可愛そう。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 01:40:10

意識高い系と言われるようなラーメンにこだわりがある人なら食にこだわりがある感じもするけど
家系や二郎系で食を語られてもなぁ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 03:08:17

ラーオタがキモがられてるのは知識がどうこうなんて全く関係なく、各々が自由に選ぶべき食に関してあーでもないこーでもないと有難迷惑な蘊蓄垂れたり文句付けたりしてくるからなんだよなぁ･･･
自分の中で温めとくだけなら別にいいけど、それを得意な話題振られて急に饒舌になる陰キャみたいに他人に垂れ流すからキモがられる
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 04:59:34

>>28
ただ消費しかできない分際のくせして自分が偉いと勘違いし、尋ねてもいないウンチクを並べ立てる醜い姿がオタクそのものだからだろ
なぜラーオタを揶揄されるのか、文脈で理解できない頭の弱さを自己紹介しなくていいよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 06:00:18

食った事ないからわからんが
とんこつのスープみたいな感じ？本物か偽物か臭いはあるか？
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 06:40:46

ここのラーメンチー牛連中、ほとんどの生物が一歩間違えば自作銃で巻き添え自殺しそう
外見はアキバ加藤・京アニキモデブ・そして奈良の山上(←new)のどれかに類似する
そして愛知の顔文字小３ブラックコーヒーオヤジも間違いなくこういう外見をしているはずだ笑
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 07:05:16

あの外見に似てるからといっても家系とは限らない。

神奈川県内で家系によく似た外見のラーメンを出す某ラーメン屋のオヤジに聞いたことがある。
「私は東北出身で何処にも修行とかしたことなくて自分でこの味に決めました。こういうと、「家系じゃないんですか？！」と驚かれる方多いんですよね。中には「偽物！」って怒られる方もいて戸惑います。」
　
屋号に『家』も使ってなかったしね。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 07:07:59

※35
わかる
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 07:54:53

二郎、家系とかいうゴミはそろそろ廃れて欲しい。笑😃あんなゴミに本物も偽物もあるか。笑😃

ラーメンの王、台湾ラーメンが全国どこでも食えるようにしろ。笑😃
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 08:09:20

ゴミがなんか言ってて草
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 08:16:17

名古屋にはニセ家系とニセ二郎しかねーつーの
ニセモノしか知らんで不味いだとかこれだから田舎モンは

言うに事欠いて台湾ラーメンが日本一だぎゃあはイカにもなカッペ根性で笑うほかない失笑
味噌煮込みラーメンのほうがいいんじゃ無いのかw
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 08:20:57

家系のスレッドで家系について語るなだとか
アタマおかしいんじゃ無いだろうか

わざわざ自分が興味も知識も知見もない家系スレッドにわざわざ出張って言えることは自分の知らないこと言う人間はキモいだとか失笑

無知を恥ずかしいとも思えない
その精神性をこそ気持ち悪いものと認識した方がいい

> 　【ひろ】それって「自分は頭が悪くて、新しいことを覚える気がない」と表明しているようなもので、本来、恥ずかしいと思うべきことじゃないですか。
　【成毛】いや、恥ずかしいと思ってないかもしれませんよ。むしろ、昭和の頃のほうがそういったコンプレックスを持っていた。
　【ひろ】昔は「自分はわからないから、頭のいい人に任せよう」という感覚がありましたよね。でも、今って中途半端に頭の悪い人が、「俺がわからないのはおまえのせいだ。わかるように説明しろ」っていう流れがある。
　【成毛】それはSNSの影響が大きいかもしれませんね。論理的にものが考えられない人にも発言権が与えられたでしょ。しかも、日本語は読めても、文章の意味をきちんと理解できない人も多い。
　【ひろ】昔は、ある程度の知性がないと、メディアで発言する機会もなかったわけですからね。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 08:24:37

提供できる情報も交換しあえる知見もない雑魚のくせに
なんでこんなにエラそうなんだろうね
スレチで迷惑って理解できる知能すらないようだし
わからない知らないならそれなりの態度で謙虚に聞きゃいいだけなのにねえ
わざわざ自分が無知なエリアのスレに出張ってきて何も持ってないくせに何がしたいんだか

何も語れない雑魚が一丁前にイキってて草しか生えんわ
上位互換の麺類の話でもできないものかねえ失笑
できるわけねえかw
何にも興味も知識も知見も持てずブータレてるだけのクソザコナメクジなんだからなあ呆れたもんだ
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 08:26:10

言えることは脳死コピペフレーズだけと言う

きもいーきもいー
効いてる効いてる

これもう脳障害あるだろう
失笑
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 08:28:48

効いてる効いてる。笑😃
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 10:31:37

ぶっちゃけ家系とか味の違いわからんは
目隠しで食べさせられたら違い答えられる人居ないだろ
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 11:20:31

チェーン店がオリジナルの家系を模した業務用スープを使ってるなんてちょっと調べればすぐにわかる。
客はそれを理解した上でか、あるいはそもそも○系とかに興味がなくてチェーンに行ってるんだよ。
チェーンは業務用でスープのコストを下げる代わりに、広い駐車場だったり、女性や家族連れが入りやすい内装や接客のように、自家製スープの店には無いサービスを提供することで集客力を上げている。
それを「偽物」とか「楽して儲けてる」とか「客を騙してる」というのは視野が狭すぎる。そういう視野の狭いところが「ラヲタ」なんだよ。
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 11:32:53

白っぽいのがセントラルキッチンで茶色っぽいのが店炊きってのも必ずしもそうとは限らないからな
そもそも店炊き信仰が情報食いの一例だと思うけど
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:29:06

むしろ店炊き信仰が情報食いの一例だね
一度でも実際に食ったら全然別物ってわかるわ

エアプも大概に
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:30:08

× 店炊き信仰が情報食いの一例
◯ 店炊き否定信仰が情報食いの一例

実際を知らんで上っ面の情報だけでエアプしてるって丸分かり
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:32:43

> 目隠しで食べさせられたら違い答えられる人居ないだろ

如何にもな脊髄で考えたようなエアプ発言
実際に食ったことないのが丸わかり

全然別物ですよ
一度食べてから口開きましょうね

コピペやどっかで聞いた風なことしか言えないカタワ可哀想
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:33:18

>>49
何言ってんだこのバカはw
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:34:41

ほんと同意。

偽物の家系を食べて家系の味を覚えてる人がいることに悲しみを覚える

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/07/05 15:41:02 ID:by9k
あくどい商売をしてる企業が憎いわ
騙されてる人が不憫
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:36:50

なんも知らん無知なカッペに草
啓蒙してやんよゴミカッペ

> > 果たして横浜家のラーメンは家系ではないのか？

横浜駅西口と云う超一等地を中心に3店舗が存在するのに、何故か熱狂的家系フリークスのマイレビュアさん達が誰も行かないお店である。屋号にはきちんと”家”の字が付いていて、いかにも横浜を代表する家系ラーメン店であるかのような店名だし、あの吉村家の至近距離に2軒も開業しているにも関わらず、なぜ誰も行こうとしないのか・・・その謎を解くために立ち上がってみた。

この屋号は、既に90年代には「ニセ家系」とか「エセ家系」って称号を与えられてしまっていたと記憶しているが、家系ラーメンがお好きな方ならお分かりだと思うが、今は壱●家とか★心家とか■×商店という勢力が家系というジャンルを独自に拡大解釈し、あるいはコマーシャルベースとして家系の名を利用しているだけと思われる店が大繁殖しており、中には家系ラーメンとはかけ離れた商品を提供している店舗まである始末。それらと較べて果たして元祖ニセは今でも本当にニセなのかを検証してみた。

オリエンタル物産なる会社が経営していて、寿司屋・焼肉屋・イタリアン・中華・焼き鳥屋・カラオケ店まで展開しているようで、行く前から気持ちが萎える情報しか入ってこなかった。また横浜家に関しては公式ホームページには「家系」の文字は何処にも登場しない。
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:38:54

これがエセ系なんよ
地方のローカル小金持ちの財テク、東京の輩資本の短期的な荒稼ぎ

ラーメンブームであれだけコマされてオモチャにされてまだ気付けないだとか
アタマ弱すぎで臭

一生養分やってろって話だわ笑
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:39:37

これがエセ系なんよ
地方のローカル小金持ちの財テク、東京の輩資本の短期的な荒稼ぎ

ラーメンブームであれだけコマされてオモチャにされてまだ気付けないだとか
アタマ弱すぎで臭

一生養分やってろって話だわ笑

漫画やテレビを鵜呑みに自分のアタマで考えないからいいカモになる
好きにしな爆笑
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 14:41:37

東京じゃ昔からエセ家系もエセ二郎もどんだけできては消えたと思って、ふつーの東京でラーメン食ってる人間には常識
いまになってエセ系にカモられてるとか
爆笑でしか無い
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 15:15:05

エセ系で家系クオリティの店があるって言うなら是非具体名出してみてもらいたいもの

評価の高いエセ系なんてものがあるのかな？

あるわきゃないんだよ
単なるブーム便乗のコマシラーメンでしかないんだから

違うと言うなら具体的店名をどうぞ挙げてどうぞ
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 15:19:28

>>47
バカが1匹w
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 16:18:37

たしかに鉄オタっぽいキモさあるな（笑）
no

63

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 16:56:30

たしかにキモいしか言えない言語障害あるな（笑）
no

64

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 17:51:34

ただ自分が食べたラーメンが美味しいかどうかだけを判断していれば良いのに、
人のラーメンを偽物だの騙されてるだのあくどい商売だの変なことを気にする人がいるもんだね。

こういうのを「ラーメンではなく情報を食べてる」って言うんだろうね。
no

65

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 18:02:12

事実ニセモノですよ
そんなのは20年も前から東京都市部に住んでてラーメン食べてれば常識の範囲内

情報を食わされてるのはニセモノを有難がってる情弱カッペって気づこうね失笑

実際に何十年も食べて見てきた人間が言っていますよ
あなたたちはテレビやネットの情報を食わされてカモられてる情弱養分だってね笑

認めたくないのは良く分かる

好きにカモられてりゃいい失笑

バカにとっては変わらないらしい
業務スープを学生バイトがあっためたインスタントモノと直火で炊いたスープが同じと思うならバカにとってはそうなんだろ

養分適性高すぎてウケる
no

66

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 18:07:06

キムスメ(情弱カッペ)ちょっろ爆笑
そりゃシャブ野家も全力でコマしに行くわコレww
no

67

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 18:19:36

ニセ系が美味しい好きってならすきにすればいい
バカ舌とバカにはするがねw

キンレイの冷凍がまんま同じ味だからそれ食えばいいよ
みんなハッピーだ失笑
no

68

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 19:13:33

安易な家系二郎系増殖しすぎてもう飽和状態
いつ高級食パンみたいに雪崩うって店じまいするかの瀬戸際
no

69

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月11日 08:55:01

これはある。
ワイは偽物の二郎で満足している人が多いことを嘆いている。
no

70

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月12日 12:39:41

本格派だか知らんが店でとんこつ炊くのやめろ
臭すぎて店に入りたくないしあんな臭い空間で物を食べるなんて拷問過ぎる
工場やそういう専門の施設で抽出して、店はとにかく気分良く食事できる場所にせよ
no

71

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月15日 16:52:35

うちの近所の家系のチェーン店は麺が不味い、月に1度550円でやってるけど食べたいと思わない
no

72

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月15日 17:17:45

うちの最寄り、朝帰りして6時前ぐらいに店前通ると、いつももうスープ作ってるニオイしてるんだよ
やたらしょうがが立ってる豚骨のニオイ
こんなのもう愛するしかない。通うしかない