【悲報】魚介類さん、生で食べるより火を通して食べた方が圧倒的に美味しいことがバレてしまう

 
2022年5月4日23:00:00
 
コメント(57)
 

1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:10:04 ID:1j1e
最近の若者は回転寿司でも生のネタを炙ってもらいますかって注文つけてくるらしい わかり味が深い

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:10:05 ID:ABfe
たしかに
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:11:04 ID:aD6y
生牡蠣うまー
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/27 4:31:03 ID:vnT7
>>5 不味いし臭いし食中毒のゴミ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:11:05 ID:Uh70
ゆでえびだよな
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:12:02 ID:EJWJ
カマスの炙りめちゃくちゃに美味い
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:12:03 ID:3ReO
最初っから炙りのメニューあるやん
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:13:02 ID:frd1
マグロや鰹は焼いてる奴より刺身や叩きの方が美味いわ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:13:02 ID:sR2c
エアプやろ 大抵の肉類は生の方が美味いと思ってるわ 刺身然りユッケ然り馬肉然りな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:13:04 ID:eNRA
やっぱり火が通ってた方が旨味がある
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/27 4:31:05 ID:vnT7
>>11 コレ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:14:00 ID:Dvis
ホッケたまらん
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:14:01 ID:VFVn
貝類や甲殻類はサッとボイルするなり炙るなりした方がより味と甘みが出るンゴね
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:14:01 ID:ssl4
ハマチは生の方がうまいやろ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:14:05 ID:frd1
ミル貝や赤貝やツブ貝は刺身の方が美味い
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:15:02 ID:2A3J
店長は焼かないであげてね
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:15:03 ID:MKcf
新鮮なら刺身のがいいんじゃね
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:16:01 ID:mH9w
食通ワイ「大将、イクラの炙り」 大将「ヘイっ!(コイツ…できる)」
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:16:02 ID:frd1
ネギトロを焼いちゃうとただの脂のきついそぼろやんけ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:19:05 ID:aD6y
通はイクラの天麩羅だよね😅
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:34:01 ID:kiOi
生肉美味しい 肉刺しもユッケもほんまに美味しい 生レバーは要らないです
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:35:01 ID:hXwi
確かに炙りうまいよな少し生感が残ってるのがええんかな
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/26 23:11:03 ID:BUbl
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1650982240/

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コメント(57)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:02:07

    魚は刺身も旨いから甲乙つけがたい
    でもカニとエビは生だとイマイチなのはわかる

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:06:28

    マグロだけは生の方が美味しいわ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:07:34

    火を通した方が美味いと感じるのはホタテとカニぐらいで後は生の方が美味しい
    レバ刺しとか馬刺し、牛たたきも好きだしステーキもレアの方がいい

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:16:49

    川魚の塩焼きは確かに美味いな
    海の魚なら生選ぶがね

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:20:42

    鯛は刺身のほうが好きだなぁ
    兜煮はおいしいけど焼きはあまり好きじゃない

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:21:38

    炙りを火を通すと言わん

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:22:43

    炙り旨いんだけど、バーナーとかで炙ったやつガス臭くね
    これあんま聞かないし、みんな気にしないもんなの?

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:23:58

    確かにマグロは生の方がいいな、あとはサーモン

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:29:02

    まぐろの兜焼きとかがっついてくれる1年尊い
    こいつらも来年は慈愛顔で1年見るこっちサイドに来るんだけど

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:30:13

    鯛は生だとめちゃ美味いけど焼くと臭くなるな
    ということでスレタイは否定された

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:33:09

    ※7
    わかる

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:34:40

    炙りとかタタキとか生の部分の方が多いじゃん。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月4日 23:37:38

    ※10
    酒蒸し

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 00:10:58

    貧乏だからだろ
    きちんとお金を出して頼む鮨やあてはガチ美味い
    あと、回転で炙りってw
    何も知らないのがイキガッてるだけだろw

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 00:32:45

    生暖かいミディアムレアの魚なんて最悪に不味いけど
    ガス火で炙った刺身も生臭さと違う異臭がして嫌だ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 00:55:07

    生の方がどう考えても旨い
    焼くと脂の味わいが損なわれる

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 01:12:33

    焼きホッケ、しばらく食ってないなぁー(´・ω・`)

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 01:40:09

    美味しいと思う方だけ食べとけよ
    オレは違いを楽しむけど

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 02:20:40

    赤身は生のほうが美味い
    白身は火を通したほうが美味い

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 02:33:43

    ブリとか言う刺身でも火を通しても美味いアレはなんなのか

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 03:14:37

    タイも生でもうまいし焼いてもうまいし
    アワビは焼いた方がうまいと思った

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 05:38:33

    >炙り旨いんだけど、バーナーとかで炙ったやつガス臭くねこれあんま聞かないし、みんな気にしないもんなの?

     何のガスかも知らないクセに
     美味しんぼ脳

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 05:54:43

    へー、何のガスなの?

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 07:21:19

    炙りって火が通ってる訳じゃないよね

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 07:22:13

    焼いてもうまい
    生でもうまい
    煽りもうまい

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 07:34:43

    バーナーのガスが臭いって⁉
    自分の感覚は優れてると勘違いしてないか?

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 07:41:56

    美味い不味いは結局、料理人の腕次第だろ。
    個人の嗜好ならば俺は、アワビに軽く火が通ってる方が好み。

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 07:52:03

    ならなんで煮魚食わないのさ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 08:43:43

    ※26
    その腐った鼻ちぎってドブに捨ててこいよww

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 08:44:15

    生のがビタミン摂取出来て良いんだわ

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 09:50:47

    ガスレンジならともかく調理用バーナーでガスの匂いがつくわけない。なんか勘違いしてんだろ。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 10:22:03

    ブダンやイソブダン等には石油のような悪臭があるから、安価なガスバーナーは不完全燃焼なので食材に移る事がある
    都市ガスやプロパン使ってガスグリルで焼いた場合にメルカプタン等の臭いが気にならないのは完全燃焼してるから
    事実としてブダンが含まれないプロピレンガスのボンベにバーナーノズルつけて(要は溶接用バーナー)炙れば気になる臭いは全くない

    高級な寿司屋でも炙り作る時にバーナー使わず藁等に拘るのは、スモーク香以外にもこの辺りは大いに関係してる

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 10:56:16

    でも小骨のある魚を煮魚にすると「おえぇぇぇ」とか
    言うんやろ?

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 10:59:43

    回転寿司の鉄臭いマグロの赤身を美味しいって言ってる奴は味覚障害じゃねぇかと思ってるが生より焼いた方が美味いかどうかは魚の種類による

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 11:35:51

    なんでそんな金持つグルメがこんなサイト見に来てるの

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 13:21:24

    ※35
    とうほぐのかたですか?

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 15:19:05

    ※35
    金持ちは金も時間もある
    つまり自由がある

    したがって、もし行きたければ、サイゼリヤから超高級店までどこにでも行ける

    ところが貧乏人は 『限られた自由』 の中で生きているため、
    サイゼリヤには行けても超高級店には行けない。ただそれだけのこと

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 16:19:08

    金目とかの皮の下に脂があるのは、炙ったりしゃぶしゃぶすると脂が解けて舌触りが良くなるし、
    表面が縮んでプリっと感がます

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 16:31:11

    この※欄でイキってる金持ちってせいぜい
    年収600万円位なんでしょ?

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 16:40:47

     
    肉や魚を生で食べてイキってるのって昭和生まれでしょ?

    そんな事してどうするの? ムニエルとか煮つけのほうが見た目がいいし

    美味しいじゃん
     

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 16:47:34

    昭和生まれのアタマが悪いオッサンやジジイどもは
    ワカメの刺身・タコの刺身が熱湯をかけて下処理されてることを知らずに物を言ってる

    回転寿司の生ダコなんて色気も風味も無くって食えたものじゃない

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 16:50:41

    >>1
    ご名答
    寿司ダネのエビはボイルして下処理を施してから握る
    そうしたほうが食感が好くて味も良いから

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 16:51:17

    ナマの魚介類とかキショい

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 17:18:51

    ※39
    もの凄い劣等感と敵意を感じるのだが・・・w

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 17:56:14

    ※44
    劣等感も敵意もないよ?
    君が私に敵意を持っていることだけは分ったが

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 20:49:06

    ※17
    最近アジも穫れなくなってきたのかスーパーで見る焼き魚はホッケが一番多い
    そのうちホッケも消えていくんだろうなと思った

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 22:20:03

    7>>分かりみが過ぎるわ!
    ガス臭いのが分かる時あるし食欲失せる
    アレを気にしない癖に味に煩い奴は嘘つきだと確信している

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月5日 23:29:02

    ※41
    ワカメはともかく、タコは生タコあるし普通にうまいよ。
    恥ずかしいな、君。

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月6日 00:11:57

    >>41
    昭和のオッサンで悪かったな、平成のニートが。
    魚介類でも魚と蛸(貝や海老・烏賊含む)では霜降りする温度が全然違うんだよ馬鹿。板前は間違ってもグラグラ煮立った熱湯なんざ使用しないよ、ド素人が。
    それぞれ何℃かって?
    誰が教えるか、阿保。

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月6日 00:47:31

    >>22
    結局、何のガスか答えられず逃げたのかよ役立たず

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月6日 05:32:45

    > ワカメはともかく、タコは生タコあるし普通にうまいよ

    ちゃんと読んだほうがいいよ?

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月6日 05:35:09

    逃げてて草

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月6日 08:28:12

    >>32
    頑張って解説してくれてるようだけど「ブダン」で台無しだわ

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月6日 21:00:50

    ミスを指摘されると泣いて逃げ出す虚弱長文ニート

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月7日 01:19:18

    ものによるだろ……おまえのせまいものさしですべてはかれるとおもうなよ……

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月7日 05:47:56

    ※55

    いや、個人の好みがすべてだろ。間抜け

    帆立はグリルしてバター醤油で食べるとべらぼうに美味しい☆

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年5月15日 01:37:57

    牡蠣もパン粉つけてオーブンで香草焼きにしたやつが一番好き

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