1 名前： 投稿日：2022/04/09 17:52:05 ID:t84Vi0/B0
釣り人的【マアジの雑学】 回遊型と地着き型は見た目にも異なる？
https://article.yahoo.co.jp/detail/88375c82b7de1cbdb17ab732bdd126c63c0f1319
最近スーパーで売ってる「白身魚」って書いたフライ、大きくて2枚で200円なので好んで食ってる
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4 名前： 投稿日：2022/04/09 17:54:01 ID:jKS7xxTk0.net
アッシマーとかいう魚だろ？
67 名前： 投稿日：2022/04/09 18:24:00 ID:v2Cev+X90.net
>>4
変形するのか？
5 名前： 投稿日：2022/04/09 17:54:01 ID:FGcFWLzK0.net
名前も知らない魚
6 名前： 投稿日：2022/04/09 17:54:02 ID:QVxJ1Kv20.net
パンガシウスは重宝してる
98 名前： 投稿日：2022/04/09 18:44:02 ID:WmPqDf770.net
>>6
ボサノバの重鎮のような名前
117 名前： 投稿日：2022/04/09 18:55:01 ID:WS9/8h2q0.net
>>6
安くて美味いよなナマズだけど
7 名前： 投稿日：2022/04/09 17:54:03 ID:K6jQhFzA0.net
近くにあるスーパーでは白身魚のフライ、数か月前まで128円だったけど今は198円だわ
9 名前： 投稿日：2022/04/09 17:54:04 ID:vR/hAeoi0.net
それに青紫蘇ドレッシングかけて食ってる
13 名前： 投稿日：2022/04/09 17:55:00 ID:jhM2E6I40.net
それメッサーラじゃね？
28 名前： 投稿日：2022/04/09 18:00:00 ID:WcfWZh8f0.net
大きく白身魚とだけ商品名に書いて場合はちっちゃく原材料欄的な所にちゃんと名前書いてあるよな
30 名前： 投稿日：2022/04/09 18:00:03 ID:ZTW2lA7a0.net
ここまで皆名前が違う
31 名前： 投稿日：2022/04/09 18:00:03 ID:drxHYjxq0.net
自分で揚げる冷凍のやつなら10枚くらい入って298円で売ってないか
34 名前： 投稿日：2022/04/09 18:01:05 ID:fb1EnN/v0.net
ちょっと焼いたパンで挟んでタルタルソース＝フィレオフィッシュ
37 名前： 投稿日：2022/04/09 18:03:03 ID:xLKAdEEZ0.net
謎の白身魚結構美味い
47 名前： 投稿日：2022/04/09 18:09:02 ID:cHpDNt3K0.net
安いけどあれだけはもう何十年食ってないな
52 名前： 投稿日：2022/04/09 18:14:03 ID:vwhIxs5W0.net
川に居る無駄にでけえ中国の奴等は美味しくないの？ 食用だって聞いたけど
105 名前： 投稿日：2022/04/09 18:49:01 ID:8LurIQ/N0.net
>>52
清流のやつじゃないと臭いんだよな
53 名前： 投稿日：2022/04/09 18:15:05 ID:mMPGBO8/0.net
ベトナムの魚らしいけどなんて魚なのか知らんまま食ってる
54 名前： 投稿日：2022/04/09 18:16:01 ID:SgqtX5T10.net
ほか弁の海苔弁に入ってる白身魚のフライがなかなか旨い。スーパーの惣菜よりもね。
55 名前： 投稿日：2022/04/09 18:16:05 ID:6W8TWaPi0.net
謎魚
56 名前： 投稿日：2022/04/09 18:17:02 ID:NrZFCZ9i0.net
同じような味なんでどれでも変わらん
76 名前： 投稿日：2022/04/09 18:28:02 ID:6l/LuUKK0.net
最近の白身魚は不味いのでアジフライを買うことが多い
なんか気持ち悪いんよ・・・
79 名前： 投稿日：2022/04/09 18:29:02 ID:/DDfYzKt0.net
ブラックバスが意外と美味かったな
80 名前： 投稿日：2022/04/09 18:29:04 ID:3TADLHjP0.net
中身は何か知らないけど
タンパク質だろうと思ってカゴに入れてるw
131 名前： 投稿日：2022/04/09 19:13:00 ID:ITtxvx1O0.net
最近は金目鯛とかのゴミ深海魚も高い値段で売ってるから
スーパーにあるのはそれ以下の魚なんだろうな
136 名前： 投稿日：2022/04/09 19:22:03 ID:sVgkJAP50.net
何の魚か分からない「青魚」や何の肉か分からない「赤身肉」は売ってないけど「白身魚」だけ許されるのはなぜ？
146 名前： 投稿日：2022/04/09 19:39:02 ID:BfapiUXU0.net
>>136
業務スーパーの冷凍白身魚フライ
10匹で298円という脅威の価格
裏見るとパンガシウスだったかな
まともな魚種使ってたらこの値段では出せまい。
弁当屋とかもいちいち魚種をかいてたら
398円で海苔弁は出せないだろうな
148 名前： 投稿日：2022/04/09 19:43:00 ID:u9yv8oIL0.net
>>136
冷凍エビって言うのもある
139 名前： 投稿日：2022/04/09 19:25:03 ID:aTJHGxvD0.net
いまは白魚が旬。
さっき天婦羅食ってきた。
160 名前：あどかちゃん(茸) [US] 投稿日：2022/04/09 20:18:00 ID:UdOLcfIr0.net
スーパーのはマズいが
ホットもっとののり弁の魚フライは
ホントうまいな
172 名前：たまごっち(光) [US] 投稿日：2022/04/09 21:42:03 ID:QS/eA36O0.net
ブルーギルとブラックバスのフライ美味いよね。
173 名前： 投稿日：2022/04/09 21:54:05 ID:vNHGr+6F0.net
今日スーパーでみたらスケトウダラだった。
値段も安かったから
なまずか南米の深海のやつだと思ってた。ホキだのメルルーサーだの
164 名前：はやはや君(SB-iPhone) [US] 投稿日：2022/04/09 20:30:05 ID:JMWj63H+0.net
ちょっとだけ塩ふって食べるの好き
冷めてても美味い
ひとくち白身フライ 1kg (約40～50個入) 19168
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1649494377/
国が許可してんだから安心して食え
文句あるなら日本から出ていけ
給食の材料でメルルーサがあったな
アッシマーでもメッサーラでもなくてメルルーサ
食えるもんで美味いなら文句はない
でかいのは77円の時によく買う
冷凍の小さいの10枚300円は魅力的なんだけど 調理を考えるとめんどくさい
スキレットに入れてオーブンでもいいんだけどね
白身魚が食材の中で最も筋量増加に効果的
昨年は安かったからフライのころもはがして食べまくった
今年はあまり安くない
旨ければ魚の種類は何でも良いわ
ただのなまずだ、きにすんな……
パンガシウスはどこの古代ローマ人だとか毎回思いながら買ってる
ホキやな
今じゃ手に入らないナイルパーチのフライが食べたい。
パンガシウスはちょっと味が薄すぎる。どう頑張っても素材の味を生かした料理にならない。
地元にナマズは神の使いの地域と、ナマズを殺して祟りがあった地域があるのですが
ナイルパーチ→川すずき
バンガシウス→なまず
ホキ、メルルーサ→鱈系の深海魚
カラスガレイ→カレイの巨大魚
「フライ用白身魚」で魚種大杉
毒持ってる訳でもなし知らない魚だから～ってのはよくわからんわ
そもそも今はメジャーになってるものでも元は知らん魚だしな
しかし 代用魚よく見つけるなぁって感心するよ水産物の調査センター
メルルーサ(メロ)も手に入りにくくなってきたって聞いたけどどうなんだろう？
スケトウダラの身はあまり食用に向かないってことでタラコの原料の卵巣だけ取ったら加工用に回されることが多かったけど、マダラの漁獲量が減ったから最近は店頭にも並ぶようになったね
「ボサノヴァの重鎮みたいな名前」ていうコメントに感動した
白身魚のフライ+タルタルソースはジャンクフード界最強だと思う
ギネスビールに合わせると、フィッシュアンドチップスというほどちゃんとしてなくても大満足