オムライスを作るのに卵で包むのが苦手な人向けのレシピがコレ　この発想はなかった

2022年2月23日20:00:00

コメント(83)

卵で包むのが苦手なので
オムライスはずっとこの作り方🍳
ご飯を平らにするのがポイント✨ pic.twitter.com/kH6saJcDLl
— まいのおやつ (@mainooyatsu) February 22, 2022

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コメント(83)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:16:03

へえ～要するにグラタン風にするのか、面白いな。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:17:17

手の抜き方がうまいし、見た目もドリアの延長っぽくて悪くないな
レシピでも触れてるが、ご飯を押し固めないと玉子の層ができなくなるから
ふわっと仕上げることはできない点だけは目をつぶらなきゃならんけど
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:17:50

卵がぼそぼそになって不味いぞ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:22:12

普通に薄焼き卵を乗せるだけでよくね
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:22:39

※3
事実指摘罪ではｗ
味に期待しちゃいけない。インスタ蝿＞味、調理技術
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:24:45

これはナイスアイデア
新しい料理の発想に繋がる
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:29:11

で、味はどうなん？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:30:41

※3
これな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:36:15

「中はとろっと」て書いてあるのを無視してるコメは何なのか。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:41:06

ワイどん兵衛の卵ポケットに卵落とすの嫌いなんだ。熱入った卵が麺をボソボソにしちゃって
それと同じことになるのを危惧する
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:45:13

レシピイラストに力を入れ過ぎ
なんかこういうの引いちゃいます
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:47:33

※9
中はとろっとじゃなくて生やけなんよ
スクランブルエッグで巻くんだよトロトロオムライスは
洋食屋のオムライスは薄焼き卵でまくの
乾かした半生卵ででなくて
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:51:31

オシャレにみえるけど、手間だけかかって出来たのはゴミ
卵が不味すぎて食べながら後悔する
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:51:51

※12　がすべて代弁してくれた
油を引いたフライパンで焼いた卵がおいしいのであって、中途半端に加熱しただけの卵はおいしくない。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 20:53:36

>>9みたいな料理したことないやつとか
食感一切気にしないやつならOKなんだろ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:03:40

一方ワイは茶碗蒸しにするのであった　たまご６個使ってな
まつたけのお吸い物とだし汁合わせて作るとうめーんだ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:07:07

>>12
じゃあ「ボソボソ」じゃないんじゃないか。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:07:39

どんだけ下手くそやねん
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:12:26

そこまでしてオムライス食うのか
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:19:44

時短にはならんやろ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:20:49

文句言っていいのは実際食べたやつだけだぞ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:21:44

※17
ぼぞぼその表面の下に生焼けの卵が来るんだぞ
しかも、せっかくのピラフはべちゃべちゃ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:23:00

>>21
意外とちゃんと中まで焼けなかったりするし安定しないぞ
オムライスじゃないよこんなの
ちゃんとフライパンつかえ
おにぎらずとかそういうのもうざいわ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:29:19

>>22
主張をコロコロ変えるなよ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:40:40

※24
別に主張はかえとらん
こんなことするならスクランブルを上から乗せるほうが大分マシ
もしくは、薄焼き卵つくって乗せるか
調理知識と経験から言ってるだけだから、おれの主張なんか特に無い
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:41:21

卵じゃなくてホワイトソースとチーズ乗せた方が旨そう
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:42:10

＞23
だから言ってるじゃん。文句言っていいのは実際食べたやつだけだって
オムライスか？と言われれば引っ掛かるが中まで焼けないと不味いかどうかは分からんだろ。焼き卵かけごはんと思えば案外美味いかもよ？もちろん不味い可能性もある。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:48:04

モルネーソースですら卵多かったらボソボソしてまずい
なんで不味くなるのかすら分からないだろうな…
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 21:55:35

料理って経験と勉強の積み重ねだから、間違った調理法で特にそれをリカバーする工程がない限り、結果は大体わかるわな
塩入れて甘くなることなんて、よほど特殊な工程を経ない限りないだろ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 22:08:37

あたま硬てえな
甘いものに塩入れたたら甘み増すじゃん　
そこんとこどうなの料理自慢さん
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 22:30:33

逆張りエンサー
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 22:39:03

※9
はレンチンした卵のおいしくなさ知らない、かつ料理ド素人なんだろうなと
※12さんも横から補足してくれてるのに
※3さんが主張を変えたなどと意味不明なこと書いている、なかなか残念な9であった
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 22:39:43

これするくらいならチキンライスの天津飯でいいんでない？
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 23:06:43

フライパンで焼き目をつけた卵が食べたいんじゃ。
片面焼き目があって、片面はトロトロのやつがいい。別にトロトロスクランブルエッグでもいい。古式のでもいい。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 23:56:48

実際やってる奴らが満足してるなら良いんじゃね
なんでそんな噛み付くのかわからん
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月23日 23:58:21

※32
レン…チン…？
どこからレンチン出てきた？
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 00:23:57

ふわとろじゃないオムライスはオムライスじゃあないな
たまごが固いと失敗なんだ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 00:31:54

※36
オーブンがお家にない子なんやろ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 01:15:29

薄焼き卵焼いてチキンライスに載せてから
キチペ被せて形整えると昔ながらのオムライスに
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 03:17:01

我家のオムライスはチキンライスの上にオムレツを乗せたスタイル
オムレツの中身はチーズとキノコにトマトケチャップ

オムレツの上からケチャップをかけるとどうしても冷たい
それが嫌なのでオムレツの中にケチャップを入れて包むんや
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 03:19:41

卵にマヨネーズ混ぜて油分足してるから、想像よりはふんわり食べられる状態で焼けてるはず
レシピだとトースターで4～5分の時短設定料理なんだけど
キッシュ焼くつもりでトースター中温設定かオーブン200度で15分くらいの方がふんわりするハズ
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 03:21:15

……うっわ！きっしょ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 04:42:33

以前から思ってたけど、このまとめサイトって
何がなんでもケチつけないといられない半可通みたいな奴が粘ってるな
賞賛されてる他人を見て、同意したら負けだとでも思ってるのかね
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 06:38:20

雰囲気で美味しくなるなら誰も苦労してないわな。
理屈をすっ飛ばすからメシマズって言われるんやぞｗ
そしてそれを擁護とか、味覚障害者の方ですか？
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 06:59:46

ボソボソならないために生クリーム入れてもよさそう
そんで焼きプリンみたいなのが出来る
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 07:30:04

※28
どういうこと？
ソースモルネーには卵なんか入れないよ？
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 07:35:56

蝿が蝿がって美味しさ無視した料理嫌いなんだよ。手抜きはいいんだけどさ。
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 08:28:51

※46
色味良くするために卵黄入れるんだよ
あんだけ油入ってるソースですら卵入れ過ぎたらボソボソの食感になる
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 08:33:06

>>35
そのキッしょい料理が出てきて食わされる方の身にもなれよ
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 09:55:20

オムライスって薄焼きとふわとろ別物じゃん
包むのが苦手ってあるから薄焼きを上手く作る方法かと思ったら完成品ふわとろって
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 10:39:33

＞50
専門店のオムライスは薄焼きじゃなくてふわとろやで？形維持する為の固さが表面にあるだけ
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 10:47:05

※48
あんだけ油入ってるソース？
他のと間違ってない？

モルネーの卵黄については調べたらそういうレシピはあるな
自分が昔習ったのには入れなかった
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 12:04:38

別物、あえてオムライスの代わりと言い張りたいならこっちもあえて不味いから考えて発言しろと言いたい
これ自体は面白い発想で良い、またまだ工夫できそう
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 12:24:25

【焼きオムライス】って名称が合いそう
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 12:57:48

※52
ベシャメルのバターにチーズの油脂ね
モルネーをグラチネするときにはポピュラーなレシピよ
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 13:20:40

※55
そりゃベシャメルの半分はバターとも言えるが
バターが分離するような使い方なんてしないでしょ？
よく分からないのがグラティネするのに卵黄入れる料理人なんているか？ってこと
グラティネしないのなら卵黄を使うとかも分かるけど
自分はグランメゾンなんかの高級店では仕事したことなかったけど
君はどんな店にいたの？
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 13:29:20

今のゆとり奴等は見た目だけでまともな味を分かってないのばっかだからな
海外でも日本の料理人より韓国やタイなどの方が注目されてる
結局は国家が成長しないからそのままなのよ
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 14:35:03

【テンプレ】※〇内は任意
今のゆとり奴等は見た目だけでまともな味を分かってないのばっかだからな
海外でも日本の料理人より〇〇〇や〇〇〇などの方が注目されてる
結局は国家が成長しないからそのままなのよ
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 14:53:45

焼き卵かけご飯（ケチャップ味）
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 15:13:34

※56
なんの話してんだろ？
グラチネするときに卵黄をモルネーに少し入れると綺麗に焼き目つくけど、そんなレベルのものでさえ入れ過ぎたらボソボソになるよって話なんだけど…
テクニックってほどのものでもないし、色んなシェフの下で働いたけど、別に珍しいもんでもないと思うよ
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 15:22:52

ここまで来たらグラタン作りたくない？
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 15:25:38

俺は普通にトロトロのオムレツ作ってのっけるわ
no

63

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 15:26:22

※60
卵黄入れんだよって言いだしたの君だよ？
油の話をしだしたりノラリクラリと話の軸をずらしてるの君でしょ？

「入れ過ぎたらボソボソ」って
そんなのはプロとして料理してたら誰でもわかるって
こっちは卵黄入れないでやってたんだから

会話が成り立たないからもういいわ
no

64

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 15:37:25

※63
卵かけて焼いたらぼそぼそなるよって話してるだけなんだけどな、もちろん温度帯にもよるけど
モルネーに卵入れて焼いてすら食感悪くなるんだからマヨネーズぐらいじゃ補うの無理じゃないってだけよ

何そんなに怒ってるの？
no

65

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 16:02:22

同時に2個しか処理できてないしオーブン使う方が時間掛かりそうなもんだけど
no

66

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 17:42:18

※56
ベシャメルソースの半分がバターだったらえらいこっちゃやな
ベシャの基本分量すら知らんのね
そら何も知らんわ
no

67

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 17:48:27

お料理上気取るなら、油分で温度帯かわるからモルネーに卵黄入れすぎたら、そらぼそぼそにたるやろー
やね
卵入れるレシピ知らんはただの不勉強やわ

このレシピでも卵かけて焼きご飯できるやろけど、オムレツとはべつもんやね
表面カピカピ、底生煮えか、両火なら入れすぎ

70コンビでスチームかけても、なんか気色悪いもん出来そうやし
no

68

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 17:51:18

※66
面倒な奴がまた現れたな
薄力粉とバター1:1でやってたってことだよ
バター1ポンド、薄力粉同量、牛乳6Lで仕込んでた
牛乳と粉とバターの配分について厳密な割合にまでは言及してない
no

69

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 17:56:22

そんな調べたらすぐ分かるようなもん出されても笑
結局、なんで、卵でがぼそぼそになるのかもわからんのやろ
おつかれさん
no

70

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 18:09:39

失敗して炒り卵混ぜた炒飯にするよりは、こっちがいいな
no

71

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 18:16:22

結局、なんで、卵でがぼそぼそになるのかもわからんのやろ（さっきネットで調べて慌てて打ち込んだから日本語があやしい文章に）
no

72

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 18:32:36

酔っぱらいつつバカにしてるからやで
ごめんなー
no

73

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 19:07:25

君達結構重症だな
no

74

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 19:59:13

オウム返ししかできん奴よりましやろ
知識も語彙もないとか終わってんなー
no

75

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 20:01:31

んで結局なんで卵がぼそぼそなるか、ぐぐったらわかった？
no

76

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 20:09:23

なんで？
no

77

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月24日 20:37:57

蒸した方がいいんじゃないかな。
オーブンだと中が生かぼそぼそ卵の2択しかない。
もしくはちゃんと作ったスクランブルエッグを上に乗せるか。
no

78

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 03:50:48

オムレツにしろオムライスにしろ失敗する理由の9割はフライパンのせいだから
しっかり手入れしたフライパンに油とバターを馴染ませればちゃんと卵はフライパンの上をすべってくれる
no

79

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 10:31:51

よし！タマゴの代わりにとろろを乗せてしまおう！
no

80

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 18:28:38

※３
油分と水分足してるから、結構柔らかいし食べやすいよ
no

81

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月27日 08:34:09

これオムライスって呼ぶんか？？
わからん。
no

82

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 02:45:20

まぁ、卵2~3個にミックスベジでも混ぜ込んで
フライパンで超半熟スクランブルにでもしてから
耐熱皿にケチャップライス引いておいたのの上に流し込んで
別で焼いた鶏肉トッピングして好みでチーズなんぞ撒いて
追加でオーブンするなら有りかもしれん
それならホワイトソースも合うかもな
no

83

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月23日 11:46:47

　
チェケェンライスをタマゴで包む作業が苦手だから
　
ライスを型に入れて皿に盛りつけたらオムレツ作ってライスの上にのせて済ませてる