おいしいお

生食以外で牡蠣のいちばん美味い食べ方ってなんやろか

 

2021年12月9日23:00:00

 

コメント(38)

 

• 海鮮物

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:17:01 ID:GV7Ait85p.net

カキフライ？

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:17:04 ID:0KzErUlL0.net

蒸しや

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:18:05 ID:9yFUsfFCM.net

剥き身をベーコンと一緒にバター炒めして仕上げにパセリを散らしたやつ

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:19:04 ID:agfvD2UD0.net

アヒージョ 引用元：https://www.kurashiru.com/recipes/a06f1a62-403b-47b0-b6c2-f9b134197989

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:19:05 ID:p8y0ZvBR0.net

牡蠣ご飯

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:20:01 ID:dFFRsTJ50.net

燻製やろ

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:20:03 ID:Lz8eY24R0.net

土手煮も捨て難い

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:20:04 ID:8E+xNO7i0.net

お好み焼

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:20:04 ID:fEvghzzU0.net

鍋だね

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:20:05 ID:Pi3DmcT40.net

酒蒸し

11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:21:03 ID:Lz8eY24R0.net

腹減るやんけ！

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:21:04 ID:Dfy0I/6J0.net

ピクルス

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:21:05 ID:NqD7otRNp.net

生以外ならカキフライやろ 生でたくさん食べたいけど当たらない方法おしえて

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:22:02 ID:9yFUsfFCM.net

殻付きを卓上七輪にかけてツユがグジュグジュ言いだしたやつをチュルッと行くのも美味い

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:22:03 ID:ZhF15ZK20.net

生は小さい時に親父があたったのを見て一生食わないと決めた

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:24:04 ID:eHvKfJIrM.net

>>15 平気や 親父もまた食ってたやろ

28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:26:04 ID:ZhF15ZK20.net

>>24 確かに食ってた そんなリスクおかすほど美味いんか？

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:29:02 ID:eHvKfJIrM.net

>>28 癖は強いけど他の食べ物で代用できないと思う 地方の新鮮なの一度試してみるといいかもしれん量食わなければ心配するほどではないはずや

17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:23:00 ID:uH6V7o7S0.net

これは酒蒸し

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:23:02 ID:GKISrGGC0.net

殻ごとすりおろしてとろろ芋と混ぜて食べる

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:23:02 ID:4nlA5MyO0.net

鍋やね

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:23:05 ID:0gdpX40J0.net

牡蠣鍋

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:24:02 ID:eHvKfJIrM.net

カキフライは美味しいな

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:26:00 ID:tQ4pVi6r0.net

言うほど生で食っても美味しくないのがな 焼いた方が臭み消えるし旨味増してるやろ

50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:37:02 ID:cghqDuD20.net

>>26 チュルっと滑り込んできてブワット牡蠣の味が広がるのがええんや

53 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:38:04 ID:ZRJ/NMpTa.net

>>50 磯臭い鼻水飲まされてるみたいって聞いてからワイは食べられなくなったわ

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:26:01 ID:OfIadhz40.net

雰囲気込みでバーベキュー

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:27:02 ID:FygS2I2n0.net

蒸しがいちばん好きプリプリ

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:27:03 ID:uH6V7o7S0.net

生牡蠣なんて鳥刺し並みに危ないからな ハイリスクローリターンやし積極的に食うようなもんやない

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:27:03 ID:kcGWWPoF0.net

鍋か炊き込みご飯

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:28:02 ID:tQ4pVi6r0.net

ワンチャン焼き甘くてもなるしな 焼いてたけどノロなって地獄の苦しみやったわ 高熱出て半日ゲロと下痢便で続ける

44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:32:01 ID:5uXP4NQs0.net

>>33 ワイもカキフライであたったこと有るからもう二度と食わんわ

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:29:02 ID:gvTbE5Eu0.net

衣の薄いカキフライがいいな

38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:30:02 ID:ZkdK7mdJ0.net

ワイのアッネが16くらいの時にあたってそれ以来ほんまに全く食わなくなったんやが そんなトラウマもんなん？

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:30:04 ID:RkxIwCe6M.net

焼き

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:32:00 ID:eHvKfJIrM.net

なんかオススメされたことあるけどケチャップで食うのってうまいんか？ レモンとポン酢ばっか

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:32:00 ID:IktcwAWu0.net

いろいろやったけどカキフライ以上の料理は焼き牡蠣ぐらいやな 牡蠣の身を裸で火にかけちゃダメみたいだ なにかしらで包んで火にかけないといけない

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:32:00 ID:CNRAXL4Ya.net

天ぷら

45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:32:01 ID:4MlWuGnp0.net

オイスターソースはみんなお世話になっとるやろ

46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:33:00 ID:kktWx79F0.net

毎シーズン食べるが当たったことないのだけが唯一の自慢や

47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:33:04 ID:0YegoQAy0.net

牡蠣好きなら新橋にある白梅行ってほしいわ あそこの土手鍋牡蠣の世界観変わるで

48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:35:01 ID:we8vIjmB0.net

カキフライやなタルタルソースぶっかけて食うで

49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:36:04 ID:eHvKfJIrM.net

>>48 揚げたて食べたい 晴れたら食いに行こ

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:37:03 ID:Xa1pdtkh0.net

レンチンが楽で旨い

52 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:37:05 ID:9yFUsfFCM.net

カキフライはマヨネーズ:ケチャップ＝1:1のオーロラソースつけて食うと美味い

54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:38:04 ID:NXCusg5Td.net

生より焼いた方がすき

56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:41:02 ID:CFOWz4al0.net

高い生牡蠣より安いカキフライのほうが普通にうまかったわ

63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:47:02 ID:1+EVRVSWM.net

>>56 揚げたてならスーパーレベルでも美味いよなカキフライ

57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:42:04 ID:Ip2ZMOvB0.net

焼き牡蠣が1番好き来年あたり牡蠣小屋行きたいな

58 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:42:05 ID:dBLWCK900.net

殻付きの牡蠣を缶で蒸して食べるの好き 生だと2、3個食べたら飽きるけど蒸したらいくらでも食べられる

60 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:44:04 ID:INg/Os+30.net

カキフライ、鍋 カキとキムチ鍋の相性良い

61 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:45:05 ID:K7fUzyGf0.net

焼き牡蠣かな 鍋も捨てがたい

62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:47:01 ID:Xf/ufspK0.net

匂いが嫌いなので佃煮 っぱハマグリよ

64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:48:03 ID:GDbf1tjf0.net

スーパーで200円とかで売っとるこういうのほんまに生食大丈夫なんか

66 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:52:04 ID:1+EVRVSWM.net

>>64 大丈夫だけど栄養はないから美味しくはないで

65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:52:04 ID:RYPJf1JTd.net

カキフライタルタルソースくそ美味いやろ

59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/08 4:43:02 ID:YcU9XYO00.net

カキフライ一択 ヒガシマル醤油 牡蛎だし醤油400ml×3本

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638904631/

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コメント(38)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:09:53

  ナマ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:10:44

  生

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:15:36

  ベーコンで巻いて焼いたやつ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:16:02

  焼き牡蠣かなぁ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:17:54

  カキフライがナンバーワンですわ
  あのえぐみも牡蠣の醍醐味と言える

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:20:01

  バターソテー！
  断言する正義は嫌いだけどこれだけは例外

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:20:18

  しぐれ煮・・・通販とかで買ったらべらぼうに高いけど、業務用スーパーで冷凍生牡蠣仕入れて自分で作れば安上がり。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:20:35

  カキチャウダー美味いぞ
  クラムチャウダーの100倍美味い

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:24:48

  牡蠣ご飯、牡蠣鍋、牡蠣フライ、和洋中何にでも合うなあ
  濃厚で複雑な味、子供にはわからん
  本当にうまい食いものだとおもうわ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:29:29

  ああさっき断言したばっかりだけど豆鼓煮もうまいよね…

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:34:50

  牡蠣ご飯のオカズに牡蠣フライ下さい

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:38:11

  アイラウイスキー蒸し

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:43:08

  いうて生じゃなくてもアタるのがね
  ほうれん草とチーズでグラタンにしてもうまいで

  生にビネガー少しが一番好きだけども

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 23:47:03

  濡らして柔らかくした昆布をフライパンかホットプレートに敷いて、その上にカキを乗せて焼く昆布焼き。
  酒の肴として最高峰だと思う。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 00:03:15

  お好み焼き
  グラタン
  おじや

  特に牡蠣のおじやは香港で食べて衝撃を受けた
  人生で１番美味しかった料理かもしれないってレベル

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 02:38:14

  牡蠣小屋で殻が跳ねて目に入ったトラウマ
  それ以来レンチンしてる
  調理したものよりそのままの牡蠣が一番美味いわ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 03:29:00

  素揚げ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 04:10:29

  オーブン料理かな？
  ベタだけど香草焼きとか

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 05:36:59

  天ぷらにして卸し煮にすると美味しい。

  後は、生ガキにはタバスコ。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 05:43:07

  そういやあそこの牡蠣釜飯しばらく食ってないなあ・・・

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 05:49:34

  牡蠣フライ
  牡蠣の香草焼き
  牡蠣のムニエル
  牡蠣のグラティン

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 06:32:27

  牡蠣は火を通した方が美味いよね
  とはいえ、生特有の味も捨てがたくはある

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 07:57:02

  >>16
  ＞牡蠣小屋で殻が跳ねて目に入ったトラウマ

  コントみたいだな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 08:18:19

  カキにパタパタ粉はたいて
  フライパンでガーリックバターソテーにしたやつすこ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 08:54:05

  酒蒸し>生
  けどキングはカキフライ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 09:02:09

  生は素材で変わるけど

  安いカキでも安定の美味さはカキフライ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 09:17:19

  牡蠣の形が残ると気味が悪い
  オイスターソース味の焼き飯が一番好い

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 09:38:28

  リンガーハット・長崎ちゃんめんの、牡蠣ちゃんぽんも旨かったな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 11:14:53

  酢牡蠣が好き　茹でて大根おろしと三杯酢

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 12:05:10

  個人的に、牡蠣ほど生が一番美味しい食べ物もない気がする
  他はやっぱり生に劣る気がする

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 16:02:24

  気仙沼の岩ガキうまかったなぁ
  一個か二個位で満足やけど

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 16:08:31

  　
  ？？？ 「え～、皆さんには 今からちょっとカキフライをしてもらいますｗ」
  　

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月10日 20:08:53

  今の時期に出回るのはマガキでしょ？
  カキの味というか、臭みが強い上にちっこいからフライとか鍋にして火通したいかな
  逆に夏が旬の岩ガキの方は大ぶりでクセが弱いから火入れずに食いたいかな
  酸っぱいものとの相性がいいから、マリネとかが好き（マリネって生って扱いなのか？）

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月11日 02:22:25

  殻を皿にして網で焼いてるとこにバター落として醤油ちょこっと垂らした牡蠣のバター焼き最強
  個人的にカキフライと双璧を成すレベル

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月11日 05:16:26

  キャンプする時は四角い燻製牡蠣缶に塩とニンニクとバターぶっこんだらそのまま火にかけて温まったらバゲットに乗せて食う

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月11日 23:34:04

  生食用にスライスした長ねぎ載せて、上から熱した油掛けて食べるのすき
  お好みで生姜や柚子胡椒、食べるラー油を添えて

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月16日 17:38:52

  加熱調理した牡蠣をパンにのっけて食うのすこ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月16日 18:03:24

  >>3
  これ地味に美味いよな
  作るのも簡単だし自分で調理するならこれ一択だわ