日本人「炒飯は卵が先」「いや米だ」「混ぜる」「火力が全て」「醤油は鍋肌」中国人ワイ「ハァ。。」

 
2021年11月3日19:00:00
 
コメント(42)
 

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:46:05 ID:A6eM65HdM.net
炒飯って日本料理で例えるなら卵かけご飯やで?こんなしょうもないもん研究してる暇あったら一品でも新しい料理作れるようになれよ

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:47:02 ID:jNm4XYTd0.net
で実際はどうなんや:-)
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:49:01 ID:A6eM65HdM.net
>>2 好きに作ればいい わいは適当に全部炒めて塩降って終わりや
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:50:02 ID:smH3QRUB0.net
>>9 まずそう
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:51:02 ID:A6eM65HdM.net
>>16 炒飯なんてどんな不味くても精々70点だしどんなうまくても精々85点の料理やん
200 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:04 ID:smH3QRUB0.net
>>22 いや40点くらいそう
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:50:02 ID:jNm4XYTd0.net
>>9 本場じゃ炒飯店で食べないんか:-(?
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:52:05 ID:A6eM65HdM.net
>>17 レストランのメニューに揚州炒飯はあるけどあんま頼まんね
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:48:00 ID:3zgPx7WGp.net
研究する価値あるって事じゃん
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:49:00 ID:m6wcYWdJ0.net
卵かけご飯を炒めるが正解な
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:49:01 ID:7Z6b9GdMr.net
卵がけご飯もいろいろ流派おるぞ 白身入れる派入れない派めんつゆ派醤油派 一概に単純な料理やと思うのはよくないで
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:49:01 ID:kUgi4J/b0.net
とりあえず味覇入れて程よく炒めれば順番とか些細なことよ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:49:03 ID:gE7758b/0.net
卵かけご飯は奥が深い
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:50:00 ID:FVF5nqI60.net
ワイは卵かけご飯はごま油入れる派閥や
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:50:01 ID:CTcLylYt0.net
で、実際は?
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:50:03 ID:gUIRsawMa.net
鶏が先やろ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:50:05 ID:ixfoeV680.net
卵かけご飯も研究するぞ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:50:05 ID:kUgi4J/b0.net
卵かけご飯は醤油と味の素入れれば完全体になる
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:51:03 ID:jNm4XYTd0.net
>>20 味の素使うのはなんか違う気がするわ ドーピングみたいで:-(
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:51:03 ID:gUIRsawMa.net
卵かけご飯はワサビ醤油がオススメやで
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:51:05 ID:mdUMQl870.net
ワイも作ってみたで
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:00 ID:jNm4XYTd0.net
>>26 炒飯の横の料理はうまそうやけど炒飯はダマになってそうでちとあれやな:-(
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:04 ID:mdUMQl870.net
>>35 一応パラパラや むしろ塩加減とかでミスってる
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:05 ID:jNm4XYTd0.net
>>43 パラパラならうまそうやな:-)
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:01 ID:N8WFTSuu0.net
>>26 おしゃれやな
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:54:00 ID:m6wcYWdJ0.net
>>26 センス0やり直し
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:54:03 ID:mdUMQl870.net
>>47 お前の方がセンス無いわ 卵かけご飯炒めるてw
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:01:03 ID:+wYai8BE0.net
>>26 焦げまくりやん
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:02:01 ID:RFR7hbfC0.net
>>26 うまそう 昼飯食ったのにまた腹減ってきたやんけ
127 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:04 ID:m79BnVt9r.net
>>26 おしゃれ
147 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:05:05 ID:r3hBkLllM.net
>>26 タイ風やな
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:51:05 ID:mbzbdRGl0.net
これじゃ炒飯じゃなくて焼き飯なんだよね
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:52:03 ID:QjQEt1Sud.net
レンチンでええわ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:52:04 ID:/Ejab9C8M.net
いや例えるなら炊き込みご飯やろ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:54:00 ID:A6eM65HdM.net
>>30 全然違う 炊き込みご飯はごちそうじゃん 炒飯は前日の余り物のご飯つかって忙しい昼間に5分で作るための飯や
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:55:05 ID:idStpvXl0.net
>>46 炊き込みご飯なんて具を入れて炊くだけやん… それがご馳走ってどんな貧困家庭や
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:56:05 ID:KUThtlfdM.net
>>58 お母さんに作ってもらってそう
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:58:04 ID:idStpvXl0.net
>>64 自分で作るときだってそれだけやん
186 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:09:02 ID:OjmdmJPw0.net
>>64 一人暮らしのが炊き込みご飯よくやるの知らんのか?
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:58:03 ID:/Ejab9C8M.net
>>46 炊き込みご飯は過大評価やろ あれに高い具材入れるのはチャーハンにカニを入れるようなもんや
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:02 ID:7e3SgmKRd.net
中国でもチャーハンこだわってる店いっぱいあるやろ 嘘つくなや
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:02 ID:Exikp/8aa.net
卵かけご飯も研究する国やぞ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:03 ID:EvyahnY+d.net
卵要らない派閥や
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:53:05 ID:TnNJppyQM.net
卵が先やわ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:54:00 ID:+5SnzykBd.net
卵かけご飯を先に作る人って炒飯食べたことあるのか心配になるわ 卵かけご飯炒め出してくるお店なんてある?
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:54:03 ID:bx0LLM/cr.net
チャーハンは炒める前に米に油をまぶす派や
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:55:01 ID:l04sA9zo0.net
>>50 ワイはマヨネーズでコーティングするで
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:56:01 ID:bx0LLM/cr.net
>>56 マヨだとコクが出すぎる気がする
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:56:05 ID:jNm4XYTd0.net
コクは砂糖使うとええ:-)
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:57:02 ID:bx0LLM/cr.net
>>66 タレに砂糖いれるんか? やったことないなそういえば
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:57:01 ID:UTKOCaaid.net
卵かけご飯はむしろ天津飯な
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:57:01 ID:QYejdGoZd.net
正直パラパラのよりしっとりしとる炒飯の方が美味くないか…?
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:58:00 ID:jNm4XYTd0.net
>>70 味が染み込んどるよなしっとりは パラパラはパクパク食べられてええけどしっとりとパラパラでは別の料理レベルで違うわな:-)
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:59:01 ID:QYejdGoZd.net
>>74 パラパラはパクパク食べやすいぶん直ぐに食べきってしまって満足度が低い気がするわ
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:57:01 ID:XWzcXHZIa.net
鶏が先か卵が先か
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:58:01 ID:N18XFl0Qp.net
味覇入れると全部味覇味になるから飽きる
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:58:05 ID:bx0LLM/cr.net
>>77 中華ダシ色々揃えればいいじゃん
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:58:02 ID:Ok6JeCe1d.net
ハムかウィンナーどっちを入れるべきかを議論する方が大事だよな
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 12:59:04 ID:FAS2KTazp.net
この前ネットでお米水洗い派見たけどあれどうなんやろ
94 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:00:01 ID:bx0LLM/cr.net
>>90 火力ないとベチャベチャになりそう
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:01:00 ID:m6wcYWdJ0.net
>>90 プロでも鍋に水入れながら炒めるテクあるから理にかなってる
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:01:03 ID:siCza4Lpp.net
>>100 へーそんなもんあんのか
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:00:00 ID:VcrHMN/SM.net
家の火力ならご飯の水分ちゃんと飛ばした後に卵後入れがええとおもうわ
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:00:04 ID:Z6+xDT5zp.net
前に中国人の子の家に遊びに行ったら キッチンに唐辛子が詰まったガラスボトル置いてあって面白かったわ
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:01:03 ID:RFR7hbfC0.net
>>97 故郷の味懐かしいやろな
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:01 ID:Z6+xDT5zp.net
>>105 飯作ってもらったら結構な割合で花椒の香りしてたわ あの風味めっちゃ好きや
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:00:05 ID:vNR74wj0d.net
別に家庭でも使える業務用コンロと中華鍋で適当に作っても十分できるだろ
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:00:05 ID:RFR7hbfC0.net
中華鍋で作ったら思いのほかおいしくなるよ チャーハンの素でもそれなりになるで
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:01:00 ID:eACJysMW0.net
マッマの作るベチャベチャな炒飯が一番上手い みんなそうやろ?
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:02:04 ID:ycecPbu40.net
ワイ味付けは塩胡椒醤油味の素だけなんやがみんなどうしてるんや
121 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:02 ID:bx0LLM/cr.net
>>115 醤油に顆粒ダシ混ぜて塩コショウだからにたようなもんやな
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:02:05 ID:RxVL28+o0.net
油って何使っとる?
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:04:01 ID:xPxy9ag50.net
>>118 サラダ油メインで最後に追いごま油
135 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:04:03 ID:FejfBHZwr.net
>>118 米油
150 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:06:00 ID:ycecPbu40.net
>>118 ラードとごま油を半々くらいや そんなレシピ見たことないけどなんかずっとそうしてるわ
159 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:06:05 ID:RxVL28+o0.net
>>150 ごまやとごま油の香りが強なりそうやけどどうなん?
182 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:09:01 ID:ycecPbu40.net
>>159 ワイもそう感じたけど風味は欲しいなと思ってラードと1:1にしてる ちな普通にラードだけで作った方が全然美味しいかもしれん
199 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:04 ID:RxVL28+o0.net
>>182 あっさりめのチャーハンが好きやからワイにはあんま合わんかもな でも五目チャーハンとかあんかけチャーハンとかやったら全然アリそう
156 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:06:04 ID:r3hBkLllM.net
>>118 サラダごま油
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:00 ID:Vm2CBosj0.net
予め油とごはん混ぜてから炒めると必ずパラパラになるぞ 卵は先でも後でもええけど焦げるから後派
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:03 ID:cMbIJEWd0.net
料理人「(本格的ではないけど)ご家庭で簡単に作れるレシピやで」 謎の存在「こんなもんチャーハンじゃない」
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:03 ID:xDdHtU/j0.net
鉄鍋と火力ないとどうせパラパラのほんまに旨いチャーハンは作れないんやし適当でええやろ
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:04 ID:ZU7V5Kb8r.net
本場やと餃子ににんにく入れずに餃子食っては生にんにく齧るんやろ?
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:04 ID:3maS+zqld.net
ウェイパーはいついれるん?
130 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:03:05 ID:Hb+hdwtt0.net
>>129 すぐや
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:04:03 ID:bx0LLM/cr.net
>>129 ワイは醤油に混ぜる
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:04:04 ID:JNHdEKHKr.net
油たっぷり熱して卵入れてそのまま飯ぶちこんで混ぜるとパラパラになることがわかった 味付け適当でもうまい
140 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:04:05 ID:4qkNuJ4ea.net
王将のチャーハンを作れるようになりたい
144 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:05:02 ID:sKp47W2o0.net
マジレスすると一番肝心なのは油な ユーチューブで中国人料理人が作るチャーハン見てたら解るわ
145 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:05:02 ID:avSk2AyF0.net
中国人「パラパラにするな」
151 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:06:01 ID:P/gtlb3ga.net
卵かけご飯も掛けてから混ぜる派と混ざた後かける派で争ってるぞ
155 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:06:04 ID:bx0LLM/cr.net
>>151 かけたあと混ぜるのほんま気持ち悪い
160 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:07:00 ID:P/gtlb3ga.net
>>155 ハマタ「なんやとぉ?」
164 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:07:02 ID:bx0LLM/cr.net
>>160 米が泡立ってんのホント無理
153 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:06:01 ID:RxVL28+o0.net
チャーハンってそんな議論するほどレシピの幅広くないやろ 熱したフライパンに油入れたら卵ご飯の順に入れて 後は鶏ガラとか味の素とかウェイパーとか入れてお好みで醤油とかが大抵やん
154 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:06:02 ID:SHHso+7uM.net
玄米で作ったらパラパラになったわ ワイのオススメやで
163 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:07:01 ID:n4dyJIyj0.net
炒飯警察、カルボナーラ警察 これに何を加えれば自炊三大害悪になる?
166 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:07:03 ID:ICkE54hwM.net
>>163 ペペロンチーノ
177 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:08:05 ID:oeBxGCBz0.net
>>163 乳化厨は厄介やぞ
185 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:09:02 ID:r3hBkLllM.net
>>163 カレーの肉
169 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:07:04 ID:haa9V2cV0.net
味の素振ったらチャーハン美味しくなるで
187 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:09:02 ID:RxVL28+o0.net
>>169 これやね うま味調味料を思ってるより多めに振るのがやっぱいちばん美味いんやわ
181 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:09:01 ID:p2egL5jT0.net
すまない黄金チャーハンも作れないヤツは帰ってくれないか
189 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:09:05 ID:GVzYBdlUd.net
普通よりも水少なくして炊け そしたらガチでベチャベチャはなくなるぞ
190 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:09:05 ID:k1TqhPl00.net
ワイ「ここにミックスベジタブルをひとふくろw」
191 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:00 ID:USPr2G4H0.net
チャーハンは荒れる
192 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:00 ID:7Y6dkUdH0.net
日本以上にチャーハン好きな国は存在しないわ
197 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:03 ID:r3hBkLllM.net
>>192 タイ人のほうが好きだわ
193 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:00 ID:M5Vdf+48a.net
俺はいつも卵、直後にご飯の順番やな それから予め火を通した具材投入、味付け 卵と絡めてから炒めると なんか味が乗りにくい感じがして やらなくなった やり方間違えたのかも知れないな
194 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:01 ID:xbfewHBod.net
米の種類は何でもいいのん?
198 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:10:03 ID:k1TqhPl00.net
>>194 無難にタイ米や
204 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:11:01 ID:r3hBkLllM.net
>>194 タイ米のほうがうまい
205 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:11:01 ID:l7QICXqm0.net
冷凍チャーハン最高
207 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:11:04 ID:IfUtXLHA0.net
ごはんとたまご混ぜてから炒めるの嫌い たまごが細かくなりすぎる
209 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:11:04 ID:kEkJXneP0.net
ワイが泊まったところのホテルの食堂は口に合わなかったが 北京にある北京飯店で食った炒飯はすげー美味かったぞ 本場の味付けは日本人には合わんな 全部油っこいし
210 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:11:05 ID:RC910jXWd.net
5年前に大連行った時食べたチャーハンめちゃくちゃ美味しいやん!ってなったけど日本人が営む中華料理やったわ
212 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/27 13:11:05 ID:r3hBkLllM.net
まぁ日本のチャーハンもうまいし中国のもうまいし東南アジアのやつも全部うまいで 永谷園 チャーハンの素 4種詰め合せ 30食入
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1635306414/

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コメント(42)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:06:48

    チャーハンはパラパラが鉄則だけど
    焼きメシはご飯しっとりでええんよな?

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:10:05

    毛沢東の息子も炒飯の炊煙で爆死したな(笑)

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:12:05

    お米を洗うとかいうのやったらダンゴかってぐらいベッチャベチャになったわクソが😡

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:19:32

    >こんなしょうもないもん研究してる暇あったら一品でも新しい料理作れるようになれよ

    ちがうちがう
    新しい料理なんか作ってる時間があったらスレを立てるんだよ
    実際に研究をしてなくてもコメするんだ
    ここは厨房じゃないんだからな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:23:51

    具→白米→炒めたら卵投入→混ざったら味付け。

    じゃ駄目?

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:26:44

    なぜTKGなら研究しないと思ったのだろうか?
    日本では身近でシンプルな料理ほど探求者が多いぞ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:29:10

    家庭の米ってパラパラしにくいから、米に卵混ぜてから炒めたほうがいいと思うわ。それか、米入れてから卵かけるとか。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:35:16

    イッチにこだわりが無いってだけの話

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:41:14

    案件も何もないならスレ立てんなや糞虫

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:41:33

    卵かけご飯専門店とか出してる日本人には言われたくないだろうよ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:51:40

    >>5
    駄目
    炒飯はたっぷり油含ませて揚げ焼きにした卵がポイントになる
    先に卵入れなきゃ、油吸えないでしょ、パリパリフワにならないでしょ
    ボソボソしちゃうよ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 19:53:28

    パックご飯を温めずほぐしてから使う

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 20:00:14

    うまけりゃなんでもええわ
    店だったらお上品なのがええけど家だったらお上品にせんでもええわ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 20:11:28

    そんなんだから中国は料理が発展しないんだよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 20:15:00

    中国人ならワイじゃなくて我とかいって欲しいアルね

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 20:23:49

    ※12
    パックご飯を使うのはアイデアだな
    あれをレンチン以外で使うという発想がなかった

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 20:26:05

    冷凍チャーハンでええわ
    一昔前と比べてほんまうまなった

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 20:51:36

    卵かけご飯も研究するでしょ
    チャーハンの卵はスクランブルエッグが一番良いと結論が出ました

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 20:53:50

    イッチのような考え方がチャイニーズの標準なら
    だから近代になってからは何も発明できないんじゃね

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 21:07:57

    チャーハンオタクたちは他の料理は出来るの?

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 21:31:41

    いいからコロナの賠償早くしてよ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 21:47:08

    こいつらいつもチャーハンのことで言い争ってんな

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 22:32:15

    炒飯は日本で言えば焼き飯である
    卵かけご飯ではない

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 22:39:23

    >>1が一般的な中国人の考え方だったら
    文革とかで消えた料理とかあるんだろうなぁって思ってしまう

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 22:57:18

    イッチの言ってる事は海外に行くと日本の良さも悪さも分かるのと似てる
    同じ場所にいたら感覚が鈍る
    木を見て森を見ずになるよ

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月3日 23:20:47

    カッスカスの卵が美味いわけがない。
    卵は最後に入れるか、別に火を入れておいて後で合わせるかどっちか。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 00:15:36

    >>3
    湯取り法のご飯使えば失敗知らずだぞ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 01:40:36

    5で正解
    11
    ブアーカ!

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 02:48:12

    食に拘らない中国農家育ちの意見、って感じやね

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 03:59:30

     
    ネットでチャーハンにこだわる人って、
    『ヘンな所にこだわってるだけの頭おかしな人』 だもんな。

    自分のやり方が唯一絶対に正しいと思い込み、絶対に意見を変えない。
    意見を変えたら負け。そんな感情的で子供っぽい知恵遅れが多いもん。
    アタマ悪い時点で、我流でうまいチャーハン作れる可能性ゼロだけど。

    「あ、そういう作り方もいいですね」 みたいな ごく普通の反応を見たことない。
     

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 04:49:32

    >>22
    それしかまともに作れる料理がないからだろうなw

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 05:04:45

    レンジでチンEND!

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 07:17:25

    王将は調味料全部炊飯器に入れて汁気を飛ばして作るらしい。
    tvでやってた、一分で出来る
    最初に卵入れて、具はチャーシュー入れてた、後忘れた。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 10:50:43

    昔のマンガかアニメで「チャーハンを見れば中華料理人の腕が分かる
    火を使いこなすチャーハンは中華料理の基本」みたいに事を
    刷り込みしたのが原因かなと思う
    チャーハンは中華料理の基本←コレが嘘か本当なのか中国人に聞いてみたい

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 11:09:14

    ごはんだけでも美味いんだから具が混ざってたらなんでも美味い

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 14:58:50

    家庭で作る場合だと
    基本形は日本中国料理協会か鉄人脇屋の動画
    先混ぜ式は山野辺シェフの解説動画が参考になる
    調理中の温度管理と水分管理が大事ってのは共通してるけど

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 18:52:19

    ※28
    小学生がこんなところ来ちゃいかんぞ

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月4日 19:34:25

    チャーハンとペペロンチーノにうるさい奴はだいたい童貞

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月5日 12:47:11

    その探求せずパクリしかしなくなったから中国から新しいものがでなくなったのがよくわかる

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月5日 19:28:03

    むこうはインディカ米だから冷めたらまずい
    で最初からパラパラだから炒めてチャーハンにするだけ

    こっちはジャポニカ米だからパラパラにするのに技術がいるってだけやろ

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月6日 06:59:14

    >>32
    マジでそれが正解なんだよなあ。。。。
     

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年11月12日 02:17:56

    無断で発言してんじゃねーよゴミクズチャイナ

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