【急募】チキンソテーの皮をパリパリにする方法

 
2021年6月16日22:00:00
 
コメント(43)
 

引用元:https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10005728/
1 名前:ブギー ★ 投稿日:2021/06/13 18:25:04 ID:LBB/F+gi9.net
<ポイント>弱火でじっくり水分抜く 下味に油、肉もジューシーに  鶏肉を焼くだけで簡単に作れるチキンソテー。材料と味付けがシンプルで、調理法により大きく差が出る料理です。「青ちゃん」こと札幌の料理研究家の青山則靖さん=キッチンサポート青主宰=は「火加減や下味の付け方を工夫すれば、お店のように皮はパリパリ、肉はジューシーに焼き上げられる」と話します。  皮がパリパリのチキンソテーを作るとき、最も気をつけたいのが火加減です。青ちゃんは「『カリッとさせるときは強火』というイメージがありますが、弱火でじっくり熱し、皮から水分を抜くのがポイント」と話します 続きはソース https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/554877/

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2 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:26:02 ID:P5l2xOc+0.net
片栗粉
53 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:42:01 ID:4TgxCV3C0.net
>>2 書こうとしたらあっさり2で決めやがってwww
180 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 20:26:05 ID:DwhmZ6q70.net
>>2 強力粉にしとけ、片栗粉はキレイな焼き色が付きにくいし、冷めると強力粉に比べて重い。
194 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 22:09:04 ID:vsvhWJ9c0.net
>>2 白玉粉がさらにいいらしいぞ
3 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:26:02 ID:q1heKK9n0.net
油で揚げろ
4 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:26:03 ID:hCgZ9YeH0.net
肉はしっとりがいいな
5 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:26:05 ID:qidCw75W0.net
押し付けるだけ
6 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:27:02 ID:LFtmXDWE0.net
酢か塩、とはもう誰も書かなくなった
7 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:27:02 ID:4tg+ig/U0.net
パリパリは好かん
11 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:28:03 ID:AL8Qr5YC0.net
皮に塩付けとけ
12 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:28:03 ID:eun6/GTy0.net
食べたら3分
13 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:28:04 ID:mt4L8HCN0.net
強火で短時間というのは間違いなの?
46 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:38:01 ID:OzWiJxdb0.net
>>13 外は黒焦げ、中が生焼けになりやすい。 おまけに食える体積も減ってしまう
14 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:28:05 ID:qHqcAoXq0.net
オーブンで一気に焼く
16 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:29:02 ID:72ZRpA/Q0.net
押しし潰しながら焼く
69 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:49:01 ID:14hof/HG0.net
>>16 鶏肉に包丁入れてできるだけ均一な厚さにする 皮目から焼いて、平らな皿で手で押し付けながら弱火で10分 その後余分な脂はキッチンペーパーで取りまくる 胸肉でもおいしいチキンソテーができるw
17 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:29:03 ID:7bjfl5C/0.net
それより、最近のベーコンをカリカリに焼く方法を教えろ
29 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:32:03 ID:fuFxd+Un0.net
>>17 一枚ずつキッチンペーパーに包んで 皿に乗せて電子レンジで1分から2分
36 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:35:00 ID:RaEkMl3C0.net
>>17 日本で売っている大半のベーコンはカリカリにならんタイプじゃなかったかな
43 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:37:02 ID:uBnRb12L0.net
>>17 じっくり弱火
47 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:38:03 ID:kSjqp62y0.net
>>17 キッチンペーパーを敷いて電子レンジ
91 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:05:03 ID:Ic/tDWzV0.net
>>17 脂で揚がると焦げる だから脂を落とすのがキモ 専用のスタンドに立てたり キッチンペーパーに吸わせるのはそのため
169 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 20:10:01 ID:EXRV0drX0.net
>>17 水につけて水分が飛ぶまで火にかける
198 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 22:16:03 ID:77owtLuR0.net
>>17 カリカリなるタイプのベーコンを使わないとだめ プリプリじゃないハムっぽくないやつ もしくはコストコで既にカリカリになってるうまいチルトベーコンがある
212 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/14 6:01:03 ID:IEubp93H0.net
>>17 じっくり弱火で揚げるように焼く
25 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:30:05 ID:MD69rFiv0.net
チキンソテーうまいよね 週に1回は食べるわ
26 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:31:00 ID:8Ozkpv2J0.net
弱火で20分以上じっくり焼けばいいだけ
27 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:31:01 ID:uep3dwBt0.net
ソテーのときに出た油をスプーンですくって皮にかける
35 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:34:05 ID:D23drjah0.net
クッキングシートをフライパンに敷いて皮を下にして焼く フライパンに引っ付くこともない、皮の脂だけでぱりぱりになる 楽だよw
37 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:35:02 ID:uDTDhTr80.net
常温に戻す
38 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:36:01 ID:j121ImQ10.net
焼いてる間は動かさない
41 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:37:00 ID:7o4j+vju0.net
皮がパリパリしているのは、焼き方が粗雑で皮の脂分が余分に残っているからです。 上手に処理をして丹念に焼くと、皮からは余分な脂がぬけて、サクサクした歯ざわりになる
42 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:37:01 ID:mVCpHfpl0.net
パリパリもウマいけどフニャフニャもウマい ケンタッキーの皮は至高
50 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:39:04 ID:NS/LoSVs0.net
またはグリルで焼く
51 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:40:00 ID:Mnfpb9xx0.net
鶏皮煎餅(゚д゚)ウマー
58 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:43:04 ID:OGNY2nK00.net
最初強火で2分ヘラで押さえつけて皮が浮かないように焼くとパリパリに、その後火を弱めて3分裏返して4分で完成
64 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:48:01 ID:rVWcusMb0.net
>>58 >最初強火で2分ヘラで押さえつけて皮が浮かないように焼くとパリパリに、その後火を弱めて3分裏返して4分で完成 それだと一瞬かりっとするが、すぐにフニャになる 皮の水分の抜き方が足りないから
63 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:47:02 ID:yUMrOWi20.net
こんなのオーブンで焼く以外に方法なんてあるの フライパンなら絶対ムリ
114 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:22:04 ID:2mBPNCOr0.net
>>63 ガスコンロの魚焼きグリル、どうですか?
65 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:48:01 ID:gEr0+wAN0.net
よく1枚肉の照り焼き作ってナイフとフォークで食べるが パリパリに焼いたところで、途中タレかけて焼いたらフニャフニャになっちゃうじゃん
72 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:49:04 ID:rVWcusMb0.net
>>65 皮パリパリチキンソテーは上からソースはかけない ソースは下に敷く
68 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:49:00 ID:8VOpUGDm0.net
すぐに食べないとふにゃふにゃになる
70 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:49:03 ID:KdP7ZQzR0.net
テイクアウトの焼き鳥見かけたら買うこと多いんだが手羽先の皮がカリカリしてる店滅多にない 塩焼きでもグニュグニュなんだよなぁ。ヘタクソがよ
71 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:49:03 ID:qBoEO+Xq0.net
出てくる脂をまめにペーパーで拭き取る
73 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:49:05 ID:Vfqye9gW0.net
フライパンに皮を下にして入れてその上にアルミホイル敷いて その上に水を半分くらい入れた鍋を重しに置いて 弱火~中火で焼けば思いっきりパリパリになるよ もうパリパリ通り越してバリバリ
77 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:52:01 ID:rVWcusMb0.net
>>73 鍋はねー 重石もそうだけど、途中で外さないと肉汁搾り出し器になってしまうよ
80 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:54:01 ID:rVWcusMb0.net
>>73 それ、皮はバリバリで美味いが、肉は真っ白で硬いと思う 皮のパリパリと肉のシットリ感を両立させるのが難しいんだよ
86 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 18:57:00 ID:Wz34eCjG0.net
オーブンで40分くらいかけて焼けば皮ぱりぱりよ
94 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:07:05 ID:ddsGCFuR0.net
大量の油で揚げるように焼けば?
99 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:10:04 ID:p94xNOH00.net
>>94 揚げる温度だと全体の水分が抜ける
96 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:08:01 ID:ahrkr0Md0.net
皮を下にして弱火でゆっくり が面倒くさいなら 魚焼きグリルで焼くがよい
102 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:12:03 ID:rVWcusMb0.net
>>96 だめ パリパリになる前に焦げる やってみたことなく想像で言ってるだろオマエ
103 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:12:03 ID:vMec7yNd0.net
油は皮が浸るくらい多め フォークで皮を刺しまくって穴をたくさん開けて、 皮を下にして中火で7割くらい焼くつもりで火を通し、 裏返して残りに火を通すといいよ
105 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:13:05 ID:rVWcusMb0.net
>>103 皮をパリパリにするならそれではダメ 皮を下に弱火で9割以上焼く
107 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:15:02 ID:vMec7yNd0.net
>>105 そっかー。 やってみて出来たんだけど、あれはパリパリじゃなかったのかぁ。 俺基準だったみたいだね。ごめんね。
110 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:19:01 ID:xBjJ3o+d0.net
いつも皮捨ててるけどアレって食べるものなの?
112 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:20:04 ID:vMec7yNd0.net
>>110 食べられるよ。 でも食べなくてもいいからこれからも捨て続けていいよ。 君が買ったものだからね。
115 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:23:01 ID:14hof/HG0.net
>>110 つっか。 ケンタッキーフライドチキンはむしろ皮を食う料理だw
137 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:37:00 ID:3XtPa+T60.net
>>110 焼鳥の皮って美味いやん
140 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:39:04 ID:XCPx8l160.net
>>137 自分は皮と身の間の脂が苦手なんで全部バラすわ ブロイラーに与えてる餌の臭いが出てるのかキツくて脂で吐きそうになる
130 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:30:02 ID:ZTLOBGsS0.net
パナソニックのけむらん亭を使ってる。完璧に出来る。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0118SY0V2/gurum-22/ref=nosim/
131 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:31:03 ID:XQYGi4mW0.net
最後に皮目を焼いて即食うだけ モタモタ食うんだったら皮剥がして唐揚げにしとけ
146 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:44:03 ID:UKmZZS/Z0.net
「弱火でじっくり」で皮がパリパリになるのか・・・ 今度やってみるかな(´ω`)
148 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 19:44:04 ID:qQQgimrZ0.net
魚焼きのグリルで焼いてる 皮の方焼いた後ひっくり返して焼いてもう一回皮の方焼くと皮がパリパリになる
162 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 20:00:05 ID:hGOEul3/0.net
ホットサンドメーカー良いかも 雑過ぎてダメか
165 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 20:05:05 ID:iSobR7WT0.net
蓋は使わない 蓋使うとビジョビジョになる あと焼くというより、フライパンの端で油溜まりを作って素揚げにするイメージ
179 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 20:26:02 ID:8ndaZYH60.net
片栗粉を水で溶いたものを、皮の表面に刷毛などでぬってから、 焼いてみて。
203 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/06/13 22:26:03 ID:iJzpUmQ50.net
室温に戻した肉をやや強火でこまめにひっくり返しながら焼く、油は最小限 余分な油は拭く 肉でも魚でもこれで格段に旨くなる 火乃国 片栗粉(北海) 500g×4袋 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00FWHDHQU/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1623576340/

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コメント(43)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 22:07:14

    重石のっけて皮部分を均等に焼く

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 22:24:27

    むいた皮を抑えながらバリバリ揚げ焼きにして、最後にアロンアルファで合体!

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 22:27:51

    電子レンジで火を通した後に皮目だけ高温の油で揚げる

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 22:33:44

    ポワレで調理せよ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 22:43:56

    オーブントースターで200度30分でパリパリだよ。
    クレイジーソルトとかスパイス系かけて焼けば無限に食える。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 22:53:49

    30分チキンええど

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 23:08:24

    美味しんぼのフライドチキン

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 23:24:40

    JA全農がツイートしてた方法
    「鶏もも肉に重量の1%の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼く」

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 23:26:15

    皮を下にして蓋して弱火でほっとく
    味付けは食う前にする

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月16日 23:51:41

    ・・・??
    一般的な鶏モモ肉のソテーなら、皮目7分(ブ)・身側3分(ブ)でもって中火で約10分焼くんだが。
    コツは皮目がきつね色になった地点で、裏返し蓋をして蒸し焼きにすること(その際少量の酒を投入すればなお良し)。
    素人でも簡単な初心者向け調理です。

    仮に鶏皮に対して正味のカリカリ感を求めるなら、米粉(上新粉)を打ってみればどうですかね。
    試したことはないですが(苦笑

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 00:08:24

    まず皮側から蓋をして中火で焼くじゃん、7分程かな
    次、ひっくり返して、この時に蓋をしないで2分弱火
    最後、蓋をするとパリパリにならないんだよな

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 01:03:27


    ホンットこいつら無責任よな 笑

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 01:06:17

    もう出てるが「30分チキン」でぐぐれ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 01:23:00

    フタして焼いたらアカン

    鶏肉の筋を全部きる。肉の面の突っ張ってるところが筋やから、全部切ったら皮面からフライパンで。
    最初の3分くらいはお皿の重りかフライ返しで反り返らんように押し付けて焼く。
    弱火寄りの中火でじっくり…じっくり…
    油が出てくるから、キッチンペーパーでマメに取るのがカリカリに焼くポイント。
    8割か9割焼けたらひっくり返して肉面を焼き上げる。
    最後に中火で皮面を焼く。

    焼く前にお肉を常温に馴染ませてね。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 01:24:59

    ガスバーナーで更に焼く。焦げの風味が付く。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 02:56:03

    弱火じゃ皮がパリパリになる頃には肉はバサバサだ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 04:47:58

    とにかくけいけんだ……ひかげんとじかんがつかめたらとにかくとちゅうでさわらないだけ……

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 04:50:39

    ↑アルミホイル頭に巻いてそう

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 06:23:32

    ぶっちゃけ、皮を剥がして別々で焼けばいい。
    肉と皮は別の食材なんだわ。

    皮は、フライパンにフライ返しで強く押し付けてカリカリになるまで焼き、
    肉はトースターでじっくり焼く。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 06:55:10

    オーブンで200度20分
    火加減観なくていいから楽やった

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 08:10:35

    焼けた油を皮に何度もかける

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 08:12:14

    このまとめサイトは料理をしたことがない人達が少ない知識を振り絞って、
    エアプをかます紳士淑女の社交場です

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 09:05:43

    ワイの皮被りポークビッツもバリバリのビンビンにならんやろか・・・

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 09:23:52

    トリニクは調理前の下処理が一番大事やろ。なお火加減はフィーリングww

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 09:46:26

    ※22
    本当そう思う

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 12:06:00

    片栗粉はまじで有効。オーブン要らず。
    じっくり皮から焼く方法は悪くないけど、肉をひっくり返して焼いてるうちに、皮が柔らかくなってしまう。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 12:50:51

    鶏肉を均一の厚さになるようにカットして上から何でもいいから圧を掛けて弱火でじっくり焼くだけだぞ?
    何も付けなくても粉を付けてもそれはお好みでどうぞ

    >>26
    この方法だと裏までほぼ火が通るので裏はさっと焼くだけでいい

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 12:59:15

    エアプだけならかわいいもんだけど
    マウンティングまでセットだからな

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 15:14:26

    これ、30分チキンの真似だろ。

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 16:52:57

    料理の基本だぞコレ・・・
    それなのに何ギャーギャー言ってんだコイツラ?

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月17日 20:18:56

    皮目がパリっパリに焼けたチキンソテーを買ってきて食う

    こんな簡単な解も導き出せないなんて……(溜息)

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月18日 02:29:48

    バカわい将 「そうだ!鰻を食べに赤羽へ行こう! (白目)」

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月18日 08:26:59

    皮を下にしてじっくり焼く。返してその四分の一の時間焼くイメージ。1番のポイントはKALDIとかにあるケイジャンソースでいただく

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月18日 11:13:08

    ペペロンや炒飯のようにしょっちゅう目にするスレじゃないと知識がないので
    スレが閑散としているな

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月18日 11:45:49

    こんな簡単なことを聞かなきゃ出来んのか

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月18日 17:07:39

    鶏肉を上手にソテーするのけっこう難しいよ?
    ワイは諦めて今はフライパンであらかた火を通したあとはオーブンに入れて焼いとる
    機械に任すのがイチバン『おいしいお』

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月19日 08:43:05

    >>34 のようにペペロンチーノをペペロンと省略するバカな自己愛性人格障害
    5ちゃんのファミレス板で見たな。

    ペペロンチーノには、唐辛子・ニンニクをオリーブオイルで炒めてパスタと和えた料理
    という意味がある。ところが 『ペペロン(peperon)= 唐辛子』 の意味になるため、
    (健常者は) 誤解を避けるためにそういう省略はやらないのだが(笑)

    バカやガイジってグーグル検索とかで確認しないのかな?
    10年以上もひとりだけ間違い続けてるのをず~~っと陰で笑われてる事に気づけない。
    まさに のけ者(爆笑)

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月19日 14:28:13

    発作か~!!
    張り倒すぞあほんだら~!!
    爆笑じゃ~!!

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月19日 15:01:39

    森永製菓のコンビニ(ファミリーマート)限定アイス「パリパリバー」を思い出した

    チョコの部分には森永ミルクチョコレートが惜しげもなく使用されていたっけ

    たしか2013年ごろだったかな?

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月20日 14:27:12

    Youtubeの動画観て作りゃいいだけじゃん

    プロがわざわざ家庭用の調理器具を使って
    いちいち丁寧に解説しながら実演してくれてるぞ?

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月22日 11:19:50

    普通のやり方で皮がパリパリのチキンソテーが作れない奴は料理がヘタクソってこと

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月22日 23:50:02

    わざわざソテーしなくても高温のオーブンで鶏もも肉の皮目を下にして約10分焼くくらい子供にでも出来るんだが?

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年6月23日 22:59:32

    >>36
    外側が固くなると中に火が入りにくいから、
    オーブンしてから、最後にバーナーかガスコンロか油少な目のフライパンの方が良くない?

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