【悲報】ワイ中華ガチ勢が選ぶガチで美味しい中華、日本じゃマイナーすぎる

 
2021年2月6日17:00:00
 
コメント(24)
 

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:08:03 ID:Guh/f+hlM.net
1位 清蒸石斑魚 2位 佛跳墻 3位 上湯芥蘭 4位 糖醋小排骨 5位  夫妻肺片 6位 豆豉蒸排骨 7位 酸辣土豆糸 8位 涼拌茄子 9位 小籠饅頭 10位 叫化鶏

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:09:00 ID:P97V+gLK0.net
日本語でおけ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:09:02 ID:713ZeF+wM.net
11位 肉夹馍 12位 南京塩水鴨 13位 薺菜百葉巻 14位 燻魚 15位 孜然羊肉 16位 重慶火鍋 17位 紅焼河豚魚 18位 北京烤鸭 19位 酸魚湯 20位 大閘蟹
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:13:05 ID:vLT8LfQpp.net
>>3 これ火鍋全部辛いやんけ😡 辛くないのも用意しろ😡
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:10:00 ID:EbzHbNULd.net
夫婦肺片はなんかめっちゃ怖いバックストーリーありそう
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:11:00 ID:LPm9mOOn0.net
>>4 夫婦でやってた店ってだけだったような
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:10:02 ID:/cxlXvJT0.net
あの魚旨いのか
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:11:01 ID:LPm9mOOn0.net
>>5 どの魚や
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:27:04 ID:/cxlXvJT0.net
>>7 一位のやつや 中華料理の漫画とかで見た事あるが食べたいって気にはなっとらんかった
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:28:05 ID:LPm9mOOn0.net
>>80 めちゃめちゃうまいぞ 煮魚と違って身がもう柔らかいんよ
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:30:00 ID:/cxlXvJT0.net
>>84 今度見かけたら食ってみるわ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:11:03 ID:crrnrm4Q0.net
味が想像できない
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:12:00 ID:z9MTiBhx0.net
グロいものが案外美味しい
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:12:02 ID:42INTsHua.net
本場のは油が合わんわ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:12:03 ID:LPm9mOOn0.net
肺片は元は廃片って書いて 本来捨てるような内臓(ハチノス)使ってたかららしいで ホルモンと一緒やな
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:12:05 ID:vLT8LfQpp.net
>>1 3位はマジでうまい
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:14:00 ID:LPm9mOOn0.net
>>12 芥蘭うまいよな いうたらただの苦い葉っぱなのに癖になる旨さ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:13:01 ID:95LYnjda0.net
中華食べるとなんでか腹壊す
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:14:01 ID:iYFVKaNb0.net
8位のナス美味しそう つけもの?
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:15:02 ID:LPm9mOOn0.net
>>17 和え物や 蒸した(重要!)茄子を冷やしてニンニク黒酢醤油ラー油などで和えてネギと熱々の油を掛けて食う
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:18:01 ID:P97V+gLK0.net
>>22 なんかもう字面だけで旨そう
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:20:00 ID:iYFVKaNb0.net
>>22 絶対うまいやん
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:30:04 ID:+6TlFDHSp.net
>>22 重要!かわいい
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:14:05 ID:woYl2fota.net
解説しろハゲ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:15:04 ID:LPm9mOOn0.net
>>19 どれが知りたい
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:15:00 ID:MNeLHna+0.net
空芯菜炒めたやつは?
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:17:00 ID:LPm9mOOn0.net
>>20 芥蘭があるから他の野菜はパスした 本当は鶏毛菜とかもうまいんや
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:15:02 ID:W/gjXS/Ia.net
全部鉄鍋のジャンで仕入れた知識やろ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:17:05 ID:MNeLHna+0.net
蘇菜と粤菜が多ない?
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:20:03 ID:LPm9mOOn0.net
>>30 涼拌茄子と土豆糸と北京ダックあるじゃん(震え声) 地三鮮入れるか迷った
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:27:00 ID:MNeLHna+0.net
>>41 地三鮮ってトマ玉みたいな家庭料理なんかね
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:17:05 ID:g+/Bt+XN0.net
ワイ葉物好き、3位のやつ食べてみたい
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:18:01 ID:vIhpTnuMd.net
蝙蝠の蒸し焼きないやん
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:19:04 ID:z+WHLQcL0.net
海南鶏飯ないやん
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:19:04 ID:Du4ieHlSd.net
普通なんJ1番人気のトマトと卵のやつだよね
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:22:03 ID:P97V+gLK0.net
>>37 トマトべちゃべちゃでマズマズですよ
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:24:00 ID:6W8QGSYra.net
>>37 本当に中華食いたいって時にこれを目的にして行ってるんかな
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:19:05 ID:SCIyrKUh0.net
ワイ中国料理の料理人やけど勝負するか? おおん?
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:20:02 ID:DND6N+xm0.net
7は春雨みたいの? 13は何が巻かれてるの?
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:21:01 ID:LPm9mOOn0.net
>>40 7は千切りジャガイモの辛くて酸っぱい炒め物や 13はナズナの湯葉巻き
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:22:00 ID:DND6N+xm0.net
>>48 芋かよ スゲーな
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:21:00 ID:iYFVKaNb0.net
この前食った雷魚の辛いスープめちゃうまだったわ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:21:01 ID:DND6N+xm0.net
叫ぶ鶏とか怖い
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:21:05 ID:LPm9mOOn0.net
>>46 叫化はコジキのことや つまりコジキ鶏
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:22:05 ID:DND6N+xm0.net
>>51 あれか 調理法は知ってるけど味つけ分からんわ
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:24:02 ID:LPm9mOOn0.net
>>57 醤油アンド醤油や 味付けは肉チマキに近いかな
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:25:00 ID:DND6N+xm0.net
>>65 なるほど
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:28:01 ID:DJU+mF8R0.net
>>46 中国では料理になっても叫ぶのが新鮮な鴨とされてる
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:22:01 ID:Q6pJSLRFd.net
ピータンって美味いんか?
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:23:01 ID:LPm9mOOn0.net
>>53 美味いで 醤油とごま油でいただけ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:23:03 ID:P97V+gLK0.net
神田の怪しい中華屋で食った羊の串焼きが美味かったんやけどあれはなんや? 謎スパイスが最高やったわ
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:24:05 ID:LPm9mOOn0.net
>>61 羊肉串や クミンと唐辛子あればできるで
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:30:03 ID:dLoxNUkSa.net
>>68 漢字そのまんまなんやな なんや東北料理とかうたってたわ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:23:04 ID:DND6N+xm0.net
日本で食えるんか?
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:23:04 ID:Ui1vw1Mr0.net
やっぱ日式よ あっちのは大雑把過ぎる
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:24:03 ID:s3MyXYfL0.net
1位は醤油アクアパッツァか?
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:25:05 ID:LPm9mOOn0.net
>>66 違う 魚を蒸して特殊な醤油とアチアチの油をかけた料理や アクアパッツァの上位互換やと思ってる
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:27:04 ID:s3MyXYfL0.net
>>71 はえ~蒸すんか 煮魚かと思ったわ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:25:04 ID:TobsPSa.net
全部美味そう
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:26:00 ID:199APQyf0.net
二位一回で良いから食べてみたい
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:27:01 ID:DND6N+xm0.net
中華街で食えるかな
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:27:03 ID:hhcJE5eC0.net
本場は不味いってよく聞くけど これはうまいんか?
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:34:04 ID:DJU+mF8R0.net
>>78 地方によっても店によっても中華料理の内容は全然違う 何でもかんでも酢を使うクソ不味い山西省 広西省北海辺りの海鮮系 広東省山岳部のゲテモノ系 美味いのは杭州料理がダントツ 日本食に近い味付けの東北、上海 新鮮な野菜豊富な雲南省
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:40:04 ID:M7f8XYQod.net
>>101 杭州料理はガチでうまいな 龍井虾仁と干炸响鈴は特に好きや
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:35:04 ID:pyPzDqxW0.net
>>78 日本のはかなりスパイス少ないからそれに慣れてるだけちゃうか
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:28:01 ID:bbiMVyqb0.net
僕は王道を行く麻婆豆腐で
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:29:05 ID:rRf+b06gM.net
あと干鍋なんかもシンプルで美味しいで 日本人にも合うと思う
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:32:00 ID:Q5FqpoTF0.net
中華を30年食べてきたワイが選ぶ中華料理ベスト3 1 チャーハン 2 麻婆豆腐 3 焼き餃子
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:34:04 ID:vQysjNesM.net
>>93 浅すぎて草
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:34:04 ID:aszgkL/Yd.net
ゴマ団子杏仁豆腐以外の中華デザートおすすめは?
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:36:01 ID:pyPzDqxW0.net
>>102 広州のカスタードまん
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:39:03 ID:pEgbTAAp0.net
>>102 三不粘
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:40:01 ID:GZ7hfGX5a.net
ラーズージーないやん
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:43:00 ID:BNay8fK70.net
清蒸好き
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:43:03 ID:MNeLHna+0.net
飲茶のメニューだいたい好き 飲茶以外やと煲仔飯とか好きや、香港でしか食ったことないが
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/01 16:28:04 ID:rRf+b06gM.net
北京でだいたい食べたな 美味しかったで
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1612163311/

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コメント(24)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 17:25:45

    中国語読めないからなんかきつい
    土豆絲やトマトたまご的なのは簡単だからうちでよく作る

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 17:26:31

    けっきょくはイッチくんの『俺 知ってるぜ?』自慢か

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 17:29:31

    思ったよりガチだった

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 17:55:34

    そんなの店による

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 17:57:09

    まぁ、コイツにお勧めされたのを食べても、結局チャーハン麻婆焼き餃子が至高って反応になる奴が多い気がするわ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 18:02:24

    こういうのに興味ある人には
    中国くいしんぼう辞典って本おすすめ
    日本でマイナーな料理がたくさん出てきて面白い

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 18:27:00

    向こうの人は豆腐の皮が大好きだよな

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 18:38:02

    住んでる地域にもよるから食べたことない料理も結構あるな
    貧乏省な山西省の料理は店によるかもだけど全体的に合わないのは同意
    莜面窩窩(莜面栲栳栳)とかも山西省で食べたけどなんか微妙だった
    でもまあ、山西省は刀削面だけはおいしいのでそれでお釣りがくる
    大久保の山西亭は実に貴重。わざわざ食べに行った。山西省料理店はここしか知らない

    糖醋小排骨より酱骨头むしゃぶり付くのが好き
    水煮牛肉は入れてほしかったけど有名すぎるかな
    拌土豆丝はよく注文する。日本でも結構出してる店があって助かる
    肉夹馍は美味しいかっていうとそこまでない。ケバブの方が好き。支那でもケバブは食べれる
    涼皮も入れてほしかったな。ところてん好きにおすすめしたい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 19:02:17

    いわゆる中華料理じゃない、ガチの中国料理は興味はあるが国内で食える店が少なすぎる
    加えて取り扱いがあるとしてもどうしてもアラカルト扱いになるから、
    町中華の定食みたいに気軽にふらっと入ってサクッと食べるようにはいかないのが何とも

    「居抜きエセ台湾料理屋」ではない、中国人が家族経営でやってるような店だと
    たまに「おっ」と思うようなものに出くわすこともゼロではないが

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 19:09:50

    清蒸石斑魚や夫妻肺片、火鍋など日本でも食べれる料理はあるけど
    支那に住んでたことないとコメントに困ると思う
    同じ料理でも日本では微妙に違ってて大陸のはそうじゃないんだけどというのもある

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 19:12:43

    ナスのやつ絶対うまい

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 19:19:57

    盲信して食いに行ってみるわ
    ありがとうイッチ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 19:21:52

    もしかして日本だと食べづらいとか言いたいのか?
    中華街で食べれるし関東だと最近は池袋とか西川口なんかリトル中華だから1が羅列した
    メニューとか出てるしな
    新宿の上海小吃なんか好きだな

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 19:28:42

    どっかのサイトで一覧見て見栄えがいいものを選んだな
    ガチ勢1品ごとに頼んでもいないコメントをたらたらするもんだよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 19:33:57

    >盲信して食いに行ってみるわ
    食いに行ってみるって支那に行くんだろうか。網羅するの大変そうだ
    大閘蟹は季節物だから来シーズンまで待ちだな

    >池袋とか西川口なんかリトル中華だから1が羅列したメニューとか出てるしな
    全部が揃ってるとは思えないんだか、そうでもないのか?

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 20:01:38

    普通においしそうで笑ったw
    この手の記事で初めてガチなチョイスを見たかもしれない

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 21:28:27

    18位は要するに北京ダックやん

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 21:36:22

    ※17は何ってるの。漢字でそう書いてあるじゃん

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月6日 21:46:11

    ※17
    これは恥ずかしすぎる

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月7日 13:01:01

    シンガポールに住んでた頃いくつかは親父に連れられて食べに行ったけど、どれも結構な高級料理店で出たような気がする。中華街といえども食べ放題の店で出てくるような料理じゃないのが多いな

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月8日 07:52:19

    イッチは支那人なのか?
    だったら自分の国へ帰れ。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月9日 16:14:04

    最後の蟹だけ食ってみたい

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月16日 09:57:59

    ジャガイモの千切りのやつおいしかった覚えがある

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月20日 06:26:00

    本当に美味しそう。知らない料理もあって参考になるね。

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