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サーモン、寿司ネタ人気不動の１位　ナゼみんなそんなに好きなのか？

 

2021年1月3日19:00:00

 

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1 名前：みなみ ★ 投稿日：2021/01/02 21:44:02 ID:BzlV0i1y9.net

「今日は寿司にしようか」と、年始に出番の多い回転寿司や持ち帰り、デリバリーチェーン店の寿司。そこで、ふと素朴な疑問を抱いたのが“なぜ、サーモンって人気なの？”かだ。 　回転寿司でサーモン事情を聞いてみても「うちの子どもは小さい頃からサーモンが大好きで回転寿司で座るとすぐに“サーモン、取って”って言います。一番最初に覚えた寿司ネタじゃないかな（笑）」（30代女性）「最初と最後に必ずサーモンを食べます」（20代男性）「たとえば10皿食べるとしてサーモンは2皿いくかな」（20代女性）と人気なのは伝わってくる。 　実際、全国の15歳～59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に調査した結果、回転寿司店に行った際に≪よく食べているネタ≫を聞いたところ、1 位「サーモン」（47.3％）、2 位「マグロ（赤身）」（33.5％）、3 位「マグロ（中トロ）」（29.8％）、4 位「ハマチ・ブリ」（28.3％）、5 位「エビ」（27.9％）。なんと、サーモンは、2012年の同調査から 9 年も連続で 1位なんだそう。（「マルハニチロ調べ」） 　いつの間に、サーモンがこれほどまでに不動の地位を？ 「生サーモンを食べてみたらサーモンの概念が変わるくらい美味しかった。それが一番大きな理由ではないかと僕は思っているんです」 　と、解説してくれるのは回転寿司評論家の米川伸生さん。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/2071c730a2dd9058f7f9bc8b7f368dba32d3fe21

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コメント(34)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:07:58

  韓国誇らしい

• no

  2

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:19:40

  寿司でサーモンなんかわざわざ食べない

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:24:55

  好みなのでなんとも言えないけど
  サーモン好きな人は子供の頃から回転寿司を食べてきた世代が多いと
  なんとなく思う
  つまり人の好みにケチつけてるのは年寄りが多いと思う

• no

  4

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:25:46

  子供が好きって話してるんだろ。おっさんの味覚なんて知らねーよ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:27:11

  回転寿司調査なら俺もサーモンに入れるわ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:29:58

  ハマチは小学生の頃に食べ飽きた。いまは三周回って好き
  サーモンは海の魚が苦手な人でも食べられるから今後も人気は衰えない

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:33:37

  臭い・生臭いの概念が違うのかね？自分は青物が←の理由でダメだわ
  サーモンはこれらを感じた事が無い

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:35:15

  基本外れがないからだろ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:53:16

  ノルウェーの、世界に誇る発明品

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 19:59:48

  元から大衆食なんだから時代とともに内容が変わっていくのは当然であり、つまるところ美味けりゃ良いんだ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 20:13:49

  サーモン絶対認めないおじさん「サーモンは養殖なんだぞ！養殖ってのは悪いんだぞ！餌や環境に拘ってるなんてのは全部嘘なんだぞ！」

  いや、どこの寿司屋でも天然しか使ってない店なんかもうねえよ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 20:22:37

  生臭さの感じ方ってかなり個人差あるんだな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 20:22:53

  サーモンは脂あるからな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 20:34:58

  >>232
  そもそもサーモンは分類上白身魚

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 21:05:54

  ノルウェー「日本人、生魚好きだろ、鮭やるよ」
  日本人「帰れボケ」
  なんと、鮭は焼くか煮るものだったのです！
  ノルウェー「日本人、寿司ネタにサーモンどうぞ」
  日本人「サーモンうまー！」

  呼び名を変えただけで輸出量200%増！ノルウェー大勝利
  日本はサーモンに敗北しました

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 21:10:34

  安くてうまい
  ハズレが少ない
  炙り、アボカド和え、とろサーモンなどのバリエーションもある

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 21:22:05

  脂っこいネタ食べたあと、胃もたれと下〇したからブリ・ハマチやサーモン、中・大トロがもう食べられない・・・美味しいのに
  最近はマグロとカツオ、アジとかカッパ・かんぴょう巻き頼んでいるな・・・

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 21:34:16

  ↑下痢するたびに喰うもの減ってくのか・・・？（困惑）

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 21:56:08

  ※18
  待て。下血かも知れんぞ。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 22:01:37

  ※15
  鮭とサーモンって生物学的には同じかもしれないけど
  食べ物としては呼び名を変えただけとは言い難い程違うもんじゃない？

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 22:03:42

  先代からのスタイルを絶対に崩さないような頑固でクソ高い寿司屋ならともかく
  いまどき2,000円台の上握り程度なら、入ってる率普通に多いぞ＞サーモン
  回転寿司しか行ったことがないとか言ってる連中の方が回転寿司しか行ったことがないようだな

• no

  22

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 22:12:25

  そういや信州サーモンとかいうトラウト系の品種改良で淡水養殖の美味い魚があったな
  あれの寿司は結構良かった

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 22:29:05

  寿司はどれが一番か決める食い物じゃなくて
  退店時に食べた中で何が印象に残ったかじゃないかな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 22:38:16

  >>【朗報】ワイスーパーバイト、ワイが適当に作った寿司が698円で売れまくって爆笑

  こいつが作ったから

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 22:55:36

  マグロと違ってサーモンはピンキリの幅が狭いからだろ
  それでもキングサーモンは本マグロに引けをとらないくらい美味だけどさ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月3日 22:57:15

  ※20
  違わないぞ
  言葉としては鮭を英訳したのがサーモン
  スーパーで売る際は養殖の鮭をサーモンと表現する場合が多い

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月4日 00:00:47

  ※26
  まだこんな知識のやついるんだ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月4日 09:13:04

  最近の日本企業はツバスレベルをハマチとして出しおるからな、そらハズレ多いはずやで。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月4日 14:23:02

  ブリ&サーモン好きじゃあぁ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月4日 16:33:00

  　
  『寿司ダネ』 という括りから離れると見えてくる。

  　・中学生は鮭フレークとごはんが大好き
  　・コンビニおにぎりでも鮭は人気の具材
  　・日本の朝食に焼き鮭は欠かせない

  寿司ダネでサーモンが人気なのではなく、もともと日本人は
  鮭を好んで常食している民族なんですよ。アスペイッチくん
  　

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月4日 20:12:45

  アボカドサーモンはどこの回転寿司チェーンで食べてもうまい
  安定のあの味

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月5日 01:30:16

  美味しいのに、寿司屋が横文字を嫌って頑なに出さないから、
  回転寿司に行かないと食べられない、って事だろ。

  寿司屋も馬鹿だよな。サーモン出せばいいのに。
  イクラだって横文字だろ。
  鶏卵の卵と区別を付ける為に、ロシア語でイクラ（卵の総称）で呼んでるのに。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月5日 02:07:42

  不味いからまともな寿司屋は出さないんだよ
  横文字とか全く関係ない
  銀鮭ってあるのはほとんどあれサーモンだぜ

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月5日 02:08:50

  日本人は鮭は好きだが、サーモンはあれは別だ