「しいたけ嫌い」がツイッターのトレンドに。なお嫌いな理由は科学的に証明されている模様

 
2020年9月5日10:00:00
 
コメント(62)
 

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:32:01 ID:zluqxz9b0.net
キノコを嫌いな人は多い 中でも特に多いのが、シイタケ 他のキノコは食べられるのになぜかシイタケだけは苦手という人もいる ●シイタケ嫌いが多い理由は、科学的に証明されている シイタケは変わった菌類で、硫黄を吸収する それがあのシイタケの独特の臭みとなる それが硫黄成分のレンチオニン レンチオニンが含まれる食べ物は少ない 子供は変わったニオイに敏感なのでレンチオニンに拒否反応を示す人が多い 大人になると似た食材を食べることで苦手は克服されるが、レンチオニンを含む食材は、ほとんど存在しないため シイタケの苦手を克服するチャンスは少ない

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8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:33:01 ID:VggvzKCdd.net
しいたけ焼いて醤油で食うのすこ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:33:01 ID:wVFfDuQLp.net
きのこおいしい
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:34:00 ID:azPMGQUoa.net
臭いより食感が嫌い
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:35:04 ID:cpsDYT0Wa.net
シイタケは食感がアカン 他のキノコと比べて味の自己顕示欲も強すぎる
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:35:05 ID:2cgYebZu0.net
しいたけって見た目がキモい
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:36:00 ID:06Ng0oAo0.net
出汁が美味いからしゃーない
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:36:05 ID:OgHeFcSV0.net
乾燥しいたけほんとすき 常温保存可能すげえ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:37:04 ID:Y/q8iJ/r0.net
シメジきらい
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:37:05 ID:sGJprNmp0.net
しいたけは好き エノキだけ食べれん
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:38:02 ID:CqfRI4og0.net
>>34 ワイは逆や
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:38:00 ID:qPkuhSERa.net
煮物最高
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:38:05 ID:I1jw/GX30.net
しいたけの旨さが分からないなんて可哀想
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:38:05 ID:os+chbxA0.net
カレーにしいたけ入ってると殺意が湧く
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:39:05 ID:uVUDHumQ0.net
>>39 ワイは横浜の中華屋で炒飯頼んだら 椎茸入ってて絶望したで
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:39:01 ID:uVUDHumQ0.net
椎茸嫌いだけど 採れたてで焼いた椎茸は食えたな
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:39:01 ID:HNaaX4zW0.net
あー分厚いやつ食いてえ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:39:03 ID:BFDAIGx8d.net
いうても大人になれば大体のもの食えるようになるわな パクチーだけまだ克服してない
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:40:04 ID:qHrDT+rNM.net
ワイも肉やと思ってこっそりつまみ食いしてもうたのが克服のきっかけやったし食えば意外といけるかもよ
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:40:04 ID:06Ng0oAo0.net
茸王っていうクソ高いしいたけの天ぷらはびっくりするぐらい美味かったで 他の天ぷら邪魔やな全部これにしてくれって思うくらいやった
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:43:05 ID:b4lJFjMU0.net
椎茸を嫌いな感覚がわからん
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:44:02 ID:afZuTERd0.net
鍋に少しでも入れると全ての具材がしいたけ臭くなる 汚染分質やろこれ
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:44:04 ID:1PyKLGcua.net
>>77 旨味やぞ
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:47:01 ID:+euTdhcFa.net
>>77 お前がしいたけ嫌いなだけや 俺も玉ねぎ嫌いやから玉ねぎが入った料理は全部玉ねぎ味に感じる
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:44:05 ID:Q8oooCUE0.net
子供の頃はしいたけの臭いが苦手だったけど 今は普通に美味しく食べとるな
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:45:01 ID:qttAewLr0.net
乾燥させたのは特にまずい
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:45:03 ID:pNCCciQl0.net
臭いは別に気にならんが食感が悪いし味もそんなよくないし
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:46:04 ID:J3UddDZl0.net
しいたけは味とかはええんやけど無駄に汁吸うのだけなんとかして欲しい 出汁とかと混ざって変な味になる
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:48:01 ID:AqpFRraz0.net
醤油垂らしてアルミで包んで炭火焼きするとたまらんで 汁がまたうめぇ
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:48:01 ID:Ac7EYtcE0.net
大人になったら美味しく感じるようになった唯一の食べ物だわ
124 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:49:03 ID:kxu4np5x0.net
きのこ類は切って冷凍しとくとすぐ使えて便利なんよなあ
131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:50:04 ID:H5OqQ85t0.net
椎茸美味いやん 焼いて醤油を垂らして食べると美味い!
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:50:04 ID:fi1nj/Y/d.net
キノコは基本的に好きなのにしいたけだけ大嫌いや
152 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:53:05 ID:wCc+o9yv0.net
しいたけ焼いて食ったらクソうまいで 焼肉のときに一緒にやいて焼肉のタレで食うと絶品
161 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:54:05 ID:4MHlzc6b0.net
給食の時地獄やったで
169 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:56:04 ID:Rx5d0+v/0.net
ワイもしいたけだけはどうしても無理や
178 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:58:00 ID:8+53FMf20.net
うまいしいたけはうまい 干し椎茸戻してるときの匂いは子供の頃ひじきとツートップで苦手だった
182 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:58:01 ID:D0lRUx0w0.net
刻まんときついわ デカイのは噛み切れんし
184 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:58:01 ID:kOpmksB8M.net
バター醤油もええけど塩とすだちかけて食うのも旨い
189 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/09/01 16:59:01 ID:OrGb16Qdp.net
ほんま勿体ない 椎茸茶とか何杯でもいけるわ 大分県産 椎茸スライス100g http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B07BDFR5K3/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1598945530/

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コメント(62)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:10:13

    シイタケは劣化が早い、そして劣化すると匂いがすぐ臭くなる。
    スーパーで売ってる時点で、少し湿ってるような色艶の物はもうOUT。
    しっかり乾いたような白っぽいものを選ぶのが望ましい。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:12:53

    干し椎茸は好き、煮物に入ってると嬉しい。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:14:04

    味より肉厚ゆえのブヨっとした食感かな
    薄く切るとか焼いて食べれば美味しいけどそのまま煮るとね
    味自体は美味しいとはいえ他のキノコもその点劣ってないから

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:22:05

    あの食感が好きなんだけど嫌う人が居るのも分かりはする

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:23:19

    なんてタイムリーな話題…。
    まさに「キノコ類は好きだがシイタケだけは苦手」な人だったんだけど、ふと苦手を克服しよう!と思い立って食べられるようになったばかり。
    ※1の人の言う通り古くなったのがダメだっただけでネットショップで産直のを取り寄せたらめちゃくちゃ美味しかったよ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:28:11

    しいたけのあの独特の臭みが分からない奴って味覚が鈍感だと思う

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:39:10

    しいたけを煮たのは大好きだが焼いたのは大嫌い

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:40:32

    頭の方を下にしてひっくり返さずに汗をかくまで焼く
    元から嫌いではなかったけど、このやり方知ってからめっちゃ好きになったわ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:42:06

    あのトレンドはしいたけ嫌いな人が多いとかじゃなく、ヒプノシスマイクのキャラのプロフィールに「しいたけ嫌い」が追加されたのをオタクが騒いだってだけの話だぞ

    しいたけ大人になったらめちゃくちゃ美味くなった

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:47:18

    フライパンで焼いて醤油マヨにパセリ乗せが一番好き

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:51:16

    しいたけが一番好きやわ。フライパンにバターしいて上向きにしたしいたけに醤油たらして蓋して焼いたのめっちゃ好き

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:53:55

    >シイタケ嫌いが多い理由は、科学的に証明されている
    それは「科学的に証明されている」ではなく「科学的な説明がつく」
    主観的な感覚なものは万人にとって絶対的なものではないので「証明」ではなく「説明」だ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:57:33

    野菜全般も茸全般も我が家の兄は嫌いだが刻み込めばなんでも気付かず食うので食わず嫌いだと思っている

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 10:59:54

    味臭い食感すべてがギルティ
    それがしいたけ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 11:03:14

    ※6
    そうすると世の中の大半のやつが味覚が鈍感ってことになるな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 11:08:08

    かび臭い

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 11:23:25

    シイタケ嫌いは知恵遅れの証

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 11:46:24

    椎茸どころかキノコ全部嫌い、嫌いだけど出されりゃ食う

    しかし、この手の話題、”自分が好きなモノを嫌いな人間を貶める”人間にも、”自分が嫌いなモノを好きな人間を貶す”人間にも、本当に呆れるわ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 12:16:57

    みんな大変だね

    めんどクセ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 12:40:30

    ガキの頃食って吐いたわ
    食感とニオイがダメ
    大人になって中華の春巻きに入ってるレベルのモノなら食えるし頼みもする
    でも単独では食べる気はせんわ、付き合いで出されたら空気読んで食うが好んでは食わない
    それで勘弁してくれそれで知恵遅れといわれても構わんよ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 12:53:34

    子どものとき嫌いだったけど、大人になって好きになった
    でも臭いのは確かだよ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 13:04:07

    子供のころ食えなかったけど大人になって食えるようになったのは春菊ぐらいかな。
    椎茸は未だに食べたくない。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 13:23:08

    おいしく食べられるものが少ない人って明確に劣等種だよね。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 13:47:37

    ホイル焼きする時チーズのせても美味い

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 14:15:36

    生シイタケを調理したものは平気なんだけど
    干しシイタケは苦手だ
    味の自己主張強すぎィ

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 14:23:25

    パクチーが食べられないみたいに遺伝子上の問題かと思ったら違った
    パクチー食べられる人と食べられない人では遺伝子上で違いがあるらしい

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 14:43:09

    ヒプノシスマイク山田一郎のしいたけ嫌いが判明して騒いでただけなのにこんな記事にされるなんて…

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 14:46:26

    「子供のころ映画の『マタンゴ』を見てキノコが苦手になり、30過ぎてやっと慣れた」
     by スティーヴン・ソダーバーグ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 14:54:37

    マタンゴのキノコはお菓子でできていて結構美味しく
    水野久美とか撮影の合間につまみ食いしてたんだぞ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 15:19:17

    見た目や食感もあるだろ
    その物質のせいだけではないな

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 15:57:53

    全てが無理だは。煮物に入ってると絶望でしかない、冷静によくみてみろよまじでナメクジだろあんなん

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 16:02:33

    好き嫌いがあるのは構わないが
    「〇〇が好きor嫌いな奴はありえん信じられん」系の発言はやめよう。
    そうすれば世の中は少し丸くなる。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 16:15:40

    ※32
    同じことを書き込もうと思ってたわ
    しいたけ嫌いっていってるやつに対してこうすれば美味しく食べれる系の
    発言もズレてないか?と

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 16:24:09

    コストコのしいたけスナックを食べてみれ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 16:40:50

    子供の頃に椎茸に限らずキノコって不衛生な気もして苦手な食材だったんだけど
    行楽でトレッキングに出かけた際に麓の広場でやってた地元椎茸試食で
    熱々の焼き椎茸貰って食べたらメチャ美味しくて以来キノコ全般が好物になった
    不慣れや食べず嫌いってなにかきっかけがあれば変わることもあるよね

    なお男性はレンチオニンの臭いはあまり気にならず
    テトラチアンやテトラチオランの臭いの方に拒絶反応を起こす人の方が圧倒的多数の模様

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 16:44:21

    見た目と食感が無理
    きのこの見た目ってアレみたいでイヤ

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 18:10:14

    椎茸は焼いたのを酢醤油で食うのは好きなんだけど
    麺つゆに入れるのだけはどうしても無理

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 18:11:35

    子供の頃、お仕置で閉じ込められてた物置の臭い思い出すから嫌い

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 19:31:47

    味とか感触とかどうでもいい口に入れただけで餌付く
    炊き込みご飯のニオイでもシイタケ思い出して餌付く

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 19:46:06

    椎茸嫌いとか残念な奴らだなw

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 20:01:59

    嫌いでいいじゃないか
    わざわざ主張したり賛同者を募るような
    無益で無駄で無意味な事をしなくていい

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 20:04:45

    椎茸業者の収入を減らしたいほどの恨みでもあるのかな

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 20:06:31

    網焼きでバター醤油

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 20:37:13

    小さめの硬めで一個丸々のやつはなんとか食えるけど
    カットされたブヨブヨのやつはキモくて食えない
    茎は食えても傘が食えない感じかな

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 20:40:26

    干しシイタケ、スルメみたいにモキュモキュ噛んで食ってるわ
    ダイエットに良い

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 21:44:17

    微量だが毒持ちらしい

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月5日 23:20:15

    中学生の頃、担任の年配女性教師がシイタケだけどうしても無理という人で、「大人でも好き嫌いってあるんだ…」と思いながら給食食べてたわ

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 00:03:28

    ※46
    正確に言うと、ほぼ全てのキノコはなにがしかの毒を持ってると考えた方が良い
    が、椎茸はきっちり火を通せば問題ない

    乾しただけの場合だと、中毒起こす可能性はどうか知らんけど

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 00:29:36

    いまは何でも食えるけど、小さい頃はシメジだけ駄目だったわ。
    苦味というかエグみというか、なんか強い味を感じて苦手だった。

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 01:30:59

    食える奴の独善思考は害悪過ぎる

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 02:58:26

    生と干ししいたけは別モンだよ。
    干すとあの独特の香りと味が増幅されてダメだ。
    生なら天ぷらとかフライにするとクセが抑えられて旨い。

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 07:17:58

    自分は干しは良いけど生が好きじゃないな
    天ぷらとか鍋とか出されれば食べるけど積極的には食べない

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 10:25:02

    椎茸育ててみたい

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 21:04:40

    オンリーワンな個性を持つ存在であるがゆえに、まあ嫌いな人もいるだろうなとは思うが、旨みの塊やぞ。椎茸なしの焼きうどんとか考えられん 鰹節で旨みの相乗効果も狙えるぞ

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 21:16:09

    知り合いは見た目がナメクジに似てるから嫌いと申す

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月6日 21:51:50

    椎茸が好きなワイは科学の子やないんか? 好き嫌いは極小とは言えあるし気持ちは分からんでもないが、外じゃ苦手を隠して食えるし、そもそも公言する事は恥でしかない

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月7日 08:22:10

    青梅の方に椎茸狩りに行ったことあるんだけと手のひらよりでかい椎茸の炭火焼は美味しかった。
    そこでたべたきのこピザもすごく美味しくてまたたべに行きたい。

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月7日 11:33:20

    地元では好きで食べてたが、東京来てからちょっと苦手になった
    地元産のでも東京で売ってる奴はなんか変なにおいがする

  • no
    59
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月7日 12:16:04

    ※56
    まったくわかってないものを、分からんでもない、って言っておいて、恥でしかない、っていうあたり、自分が好きなものを嫌いな人間が許せないだけだろう
    嫌いなものを公言することが恥なら、好きなものを公言することだって恥

  • no
    60
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月7日 15:31:47

    レンチオニンに調べてみたら、血栓をできにくくする効果があるようだな
    もう、日本はシイタケのおかげでコロナに強いでいいよ

  • no
    61
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月9日 02:03:20

    たしかに、子供の頃から食えるしキノコ好きだけど、
    シイタケだけは特に好んで食べようとは思わんな

  • no
    62
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年9月9日 14:17:13

    しいたけはとれたてを網焼きでじっくり焼いて醤油回しいれたのは最高に好きだけど
    それ以外はいまだに好んでは食べない

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