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【コロナ】飲食店で「好かれる客」、「嫌われる客」の代表例がこちら

 

2020年8月19日10:00:00

 

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1 名前：鬼瓦権蔵 ★ 投稿日：2020/08/16 21:05:04 ID:op6iW8Wr9.net

感染の実例を調べていくと飲食店における感染は、「会話の強度と距離と方向」「マスクの有無」「換気」に大きく左右されることがわかってきた。 店側も自店が現場となったらたまったものではないし、カウンターのバーなどは「一時期、バーもやり玉に上げられたけど、面と向かって相対するカウンターの内側のほうが怖い」（都内バー店主）というのも事実だろう。 「実際に、このお客さん怖いな……と敬遠したくなる客はいます。もちろん逆に『このお客さんなら何時間でも滞在していただきたい』というお客さんもいらっしゃいます」（同前） では店側から見たときに、リスクが高く「正直帰ってほしい」と思われるのはどんな客か。また逆にどんな客なら好ましく思われるのだろうか。 飲食店店主や従業員に、「好ましい客」「好ましくない客」の代表的な例を聞き取った。 ◆好ましい客の例 ・入店時にはもちろんマスク着用 ・店頭の消毒用アルコールをきっちり使って、手全体にすり込んでいる ・その上で、着席前に「お手洗いを借ります」と手を洗いに行く ・かばんを無造作に床に置かない ・携帯用の手指消毒液を持っている ・着座しても、マスクはつけたまま ・取ったマスクを無造作に卓上に置かない（マスクケースに入れて、さらにクリアファイルに入れる人も） ・飲み食いするタイミングではマスクを外すが、話すときにはつける ・相手に聞こえる程度の配慮したボリュームで話している ・トイレから手を拭きながら出てくる（洗っている証拠） ・会計の声がけの時点で、すでにマスクをしている（店側への配慮） ◆好ましくない客の例 ・そもそもマスクをしていない ・店頭のアルコールを使わない。使ったとしても形だけ ・「暑い」「寒い」などを理由に窓や扉を閉めたがる ・かばんや髪型などに清潔感がない ・外したマスクを無造作に卓上に置く ・マスクをせずにしゃべる ・しかもやたら大声でしゃべる ・おまけに四方八方に顔を向けながらしゃべる ・何のてらいもなく、くしゃみや咳払いをする ・回し飲みをすすめる ・必要もないのに、机、椅子、壁などあちこちベタベタさわる ・指を舐めて札を数える（論外） もちろん「好ましい」「好ましくない」ともに当てはまる項目が多いほど、リスクは変動するが、大切なのはこうした行動の裏にある意識である。 目に見える振る舞いを通して、客自身の衛生観念というパーソナリティは見られている。客が自覚している以上に、店は客を見ているのだ。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/a620fc7a25546986a234a412d37754d8e8e24375

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コメント(47)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:21:48

  店側の気持ちはわかるけど、そこまでして外食や外飲みをしようとは思わない。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:26:18

  帰り道にカウンターだけの10席もない飲み屋があって、店主も客もみんなマスクしてなくて盛り上がっててゾッとした

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:26:42

  好ましくない店には行かなきゃ住むけど、
  好ましくない客を断るのは難しい。

  全員がコロナにかかっていようが、症状があろうが無かろうが、
  「うつらない」「うつさない」を徹底すれば駆逐される。
  はずなんだけどな。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:33:29

  じゃぁ行かなーい☆

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:34:41

  豊洲以来日本人は安全では満足せず安心を要求するね。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:48:02

  マスクしてればOKという安心のマスク信奉。
  だからコロナは収まらない。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:52:12

  コロナ関係ないやん
  ただ嫌な客だろ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:57:53

  飲み食べするために行くのに「マスクしてない客は嫌だ」とかアホだろ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 10:59:17

  感染リスクのある店を営業しておいて偉そうだな
  飲み会、会食は当然として外食自体危険なんだから営業するなよ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 11:05:41

  この嫌な客はコロナ関係なく嫌な客だろ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 11:15:42

  いや今外に食べに行くこと自体アウトだろ
  飲食店は潰れるかもしれんがそれで感染してもどのみち潰れるんだから無理して行く意味がない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 11:23:44

  注文するときにマスクしてて欲しいという気持ちはわかるからどうせ食べる時外すくせにって言われてもマスクしていくわ
  たまには外食したいしね

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 11:32:20

  ウィルスを根絶できると思ってるアホがまだいてめまいがする
  マスクも自粛も意味無し ウィルスとは共存するしかない

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 11:41:24

  好ましくない店や客を避けるために行かない行けないんだよな
  コンビニですらマスクしない親父先頭に家族全員で入店するバカもいて困るぐらいだし

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 12:02:51

  まーた独自マナーの強要かよw

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 12:03:58

  人として好ましいのは飲食店自体使わないことだよね。
  使うとしてもテイクアウト。
  アルコール除菌してトイレで水洗い。バカかな？

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 13:03:26

  大声で話さないこれだけ守ってればいいんだよ

  後は感染者がいるかいないかだけの運ゲー

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 13:17:48

  マスクやアルコール消毒は当たり前だけど手をふきながら出てくるってなんだよw
  それだけでしっかり洗ってるかちょろっと濡らしただけかなんか判断できんだろw

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 13:29:44

  コロナってなくならないだろ
  たぶんインフルみたいに上手く付き合っていかなきゃいけなくなる
  今のままじゃ外食全部潰れるかもな

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 14:16:26

  潰れても痛くも痒くもないもーん😝

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 14:27:14

  かばんや髪型などに清潔感がない
  なんjキモオタ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 14:41:25

  マスクもコロナ対策も一切せずに、客に指摘されたら
  客を晒し上げたうえで「コロナ警察に追い込まれた」とか
  被害者ぶってツイッターで同情誘ってる
  魔界ラーメン月光なんて糞ラーメン屋が炎上してたな

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 17:31:47

  二郎定期

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 17:54:53

  マスクキチガイまだいるのか。入店時にマスクってｗ乾いた笑いしか出ないわ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 17:58:01

  現場作業のワイ、どうしても残業の時は外食で済ませたい時があるのでたまに外食に行く
  行かないならそれが一番やけど、食べる時以外はマスクする、大声で喋らない、は皆が守れば絶対もっとマシになってると思うわ

  つかコロナじゃなくても声デカい奴は嫌がられるやろ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 20:03:00

  そもそもこの状況下でバーに飲みに行くヤツがマトモなわけないだろ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 20:27:13

  変な常連に来てほしくないってさ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 20:27:31

  いろんな店がテイクアウト始めてて楽しい
  待ち時間ないのが癖になるわ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 21:00:09

  クソみたいな記事、さすが中川んとこ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 21:39:45

  好ましい、の半分ぐらいおかしい
  カバンを床に置いて欲しくないならカバン置き場か入れ物用意しないと

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 21:56:51

  カウンター席で流石に空いてる空席いっぱいあるのに真横に座って来た客居たときは殺意覚えたけどね

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 22:13:45

  ※19
  それ。
  海外もコロナ大したことないって気付き始めてる。データは集まってきて収束無理ぽで死亡リスク低いって分かってきたんだからできる対策してなるべく普通に過ごすのが吉。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月19日 22:22:27

  そもそもネット民は社会から嫌われている。というかさっさと駆除された方がよい。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月20日 00:55:00

  ＞何のてらいもなく、くしゃみや咳払いをする

  「何のためらいもなく」だろう

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月20日 03:58:12

  結局めんどくさいから行かない。
  テイクアウトはしている。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月20日 07:55:58

  今までしたことがない店がテイクアウトやり始めてるけど、あれは絶対に危ないからやめた方がいい。
  弁当屋かコンビニの方が安全。
  ノウハウがないから衛生上危険だと思う。

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月20日 09:13:53

  アルコールで消毒したのに、手を洗っちゃうの？
  トイレのドアやドアノブは消毒してるの？

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月20日 12:35:05

  さっと昼食のために入る定食屋とかならともかく、それなりの値段使う店なんて、同行者か常連と食べながら話して、コミュニケーション取りに行くようなもんだと思う。少なくとも私はそう。
  マスク取って、話しながら食べられないなら金使う価値が無いから行かない。そういう人が多いと思う。
  ある程度金使う飲食店は、コロナは諦めて回すしか無いだろうし、利用者も諦めて利用するしかないと思う。保育園での三密防止と同じぐらい無茶ぶり。

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月20日 12:59:42

  もうマスク真理教やめようよ。

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 06:11:58

  　
  「店員の態度が悪い」 と言うナマイキな中高年男性客は
  みっともない身なりや、不躾な態度を棚に上げて物を言う
  　
  そして指摘すると逆ギレ。小学生みたいでキモチ悪い
  　

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 10:26:19

  最近、軽症の人のほうが後遺症がひどい、続く、とか言われてるし、
  大丈夫そう、位のふわっとした情報で他人に移そうとしないでほしい
  まあ、だったら行かねーよ！って奴が多いから、いいけど

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 10:29:42

  店側も清潔かどうかわからない
  アルコールで拭いとけばいいみたいで、テーブル拭いた後に同じ付近で椅子拭いてるのがテレビで流れて気をつけてますと来たもんだ。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 12:10:03

  >トイレから手を拭きながら出てくる（洗っている証拠）

  これマナー的にはNGだよ、
  ズボンのチャック上げながらもしくはスカートの裾を直しながらトイレから出てくるようなもん。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 12:11:14

  ※41
  >他人に移そうとしないでほしい

  わざとツバかけられる等なら別だけど
  お前自身がちゃんと家に閉じこもってりゃいいだけの話でしょ

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 12:48:02

  ワイ、ハゲチビデブ。
  飲食店も困っているだろうから行ってあげたいと思ったけど迷惑がられるからやっぱり行かない事にするわ。

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 13:49:52

  何か記者が想像だけで書いてそう
  あんまり店主とか従業員側の視点っぽくないよね

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年8月21日 15:22:36

  店長「何でもええから来てくれ。コロナ陽性やったとしてもうちの名前は出すなよ」
  これが本音やぞ