味噌ラーメンって平均的に美味いけど超美味い！！って店無いよな

2020年8月5日00:00:00

コメント(57)

1 名前：たそ女臣委員長 ◆Dtaso/8Rpk 投稿日：2020/08/02 23:55:03 ID:0

どこで食っても80点

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2 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/02 23:58:04 ID:O

味噌という調味料はそれだけで安定して旨いから

4 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:11:01 ID:0

味噌ラーメンには黄色い縮れ麺だよな

5 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:12:04 ID:0

なんだろなねっとり感があるのかな醤油ベースはスープまで美味しいイメージがある

6 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:13:04 ID:0

ラーメンと言うのは基本的に出汁を味わう食べ物だからな味噌ラーメンは異端で味噌入れることで出汁がボヤけるんだよ豚骨味噌なのか鶏ガラ味噌なのかはたまた魚介味噌なのか誰も気にしてはいない

7 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:14:00 ID:0

美味いと思うけどなぜかあまり食う気起きない

8 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:14:04 ID:0

すみれはビックリしたな

9 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:15:04 ID:0

俺は行きつけのラーショのネギ味噌チャーシューだけ90点だわ

10 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:15:04 ID:0

味噌ラーメンってたいてい薄い白味噌ぽいスープだけど、袋ラーメンで売れてるサッポロ一番味噌ラーメンは赤味噌みたいな色してるだから本当に旨い味噌ラーメンは赤味噌で作るべきだと思う

45 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 6:17:02 ID:0

>>10 マルちゃんが地域限定で出してる赤みそラーメンがめちゃくちゃ美味いよ

12 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:18:02 ID:0

旨辛ラーメンとかピリ辛ラーメンとかああいうのベースに味噌を使ったら旨い

13 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:18:02 ID:O

旨いと思った札幌味噌ラーメン信玄彩未けやき

15 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:20:00 ID:0

淡路町のところにある店はうまかった味噌の章だっけ

17 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:22:05 ID:0

ラーメン自体が他の食べ物と違いすぎてるからね九州へ行き純豚骨ラーメン食べると豚骨のみで作られたスープはそれ自体が甘くて香り高く旨みが凝縮されており何かを足す必要がない味噌なんてもっての他もちろん出汁のみで勝負しろなんてルールはないので別にどう作っても良いのだが

18 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:24:00 ID:0

>>17 豚骨ラーメンに醤油入ってるだろ…

23 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:44:03 ID:0

>>18 入ってないのがある

33 名前：fusianasan 投稿日：2020/08/03 0:55:04 ID:0

>>23 なら塩タレの塩ラーメンだろ大多数の基本は醤油タレ豚骨だけの味付け無しスープとか食えたもんじゃねえぞ

19 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:29:02 ID:0

豚骨味噌ラーメン

味噌には豚が合うから豚骨系でしょうな

20 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:32:02 ID:0

ラーメン発見伝にあったな味噌という調味料は旨すぎるがゆえにきちんと作ったスープや手抜きで作ったスープと合わせても一緒くたになってたいして差がないものが出来ると

21 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:40:00 ID:0

味噌汁だってダシちゃんとしてないと美味しくない

24 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:45:01 ID:O

花道の味噌うまいぞ花田でもいいけど

25 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:45:05 ID:0

大塚屋うまいよ辛味噌ラーメン

27 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:46:00 ID:0

これでスッキリした

31 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:47:03 ID:0

>>27 田中って本当に気持ち悪いな

41 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 1:29:01 ID:0

どうぞ、自由に遊んでくれ、他の子も巻き込むし報告は時勢考えて自重したほうがいいよって話だわ

43 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 4:45:01 ID:0

家系ラーメン汁を浸した海苔に白飯巻いて食うと超美味いよ難点は量が多くなる事だな麺要らんねん

46 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 6:19:01 ID:0

安さを考えれば日高屋の味噌ラーメンは合格点でいいのではないか？ただし麺が絡まって入ってるから気を付けないと汁がよく服へ飛ぶけどね

47 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 6:20:00 ID:0

俺は「麺づくり」の味噌ラーメンが大好き味に関しては完璧麺も5分のところを4分ちょっとで開ければ固めの麺を楽しめる

48 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 6:22:03 ID:0

カップラーメンだとホームラン軒の味噌はよく買ってたなーもう何年も売ってないんで忘れてたわ

30 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/08/03 0:47:01 ID:0

味噌ラーメンならサッポロ一番あるから店で食わんだろサッポロ一番みそラーメン 5食×6個 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B004QY5KT2/gurum-22/ref=nosim/

引用元：https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1596380130/

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コメント(57)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 00:14:13

味噌を入れると出汁の味が分からなくなるとか、味噌汁全否定でワロタ。
出汁はあくまで出汁。

出し汁だけ飲むやつはいない。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 00:30:59

味噌汁にパスタぶち込めば味噌ラーメン
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 00:56:13

貧乏人はチキンラーメンでも食っとけ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 01:02:08

オレンジ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 01:09:20

だがそれがいい
味噌ラーメンうめえ！って思ってた店があって、今度醤油も試してみるかーって食ったら、くっそ不味いの、ほんと醤油だけ入ってるって感じで出汁も何も考えてないっていう感じだった
だから初めて入るような不安な店は味噌頼んでおけば、余程不味いもの作る店じゃなきゃハズレは引かないと思う
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 01:36:25

田所商店はどう？
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 02:03:55

純連の味噌ラーメン(生麺)が少し高いけれど美味しい。

田所商店、こちらにも出来たので行ってみたい…で、コロナ禍が来てしまった。気になる。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 02:04:42

ブッチッパ！
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 02:29:37

初代けいすけはうまかったけど、担々麺よりか。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 02:55:31

ゴミみたいなつけ麺やら塩やらより数倍美味い味噌ラーメン出す店あるけど？
なんなら二郎やとんこつなんかより美味いわ。
味噌は平均的ってスレが定期的に立つからそう信じてる頭の可哀想な人なんだろな。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 02:56:05

九州人ってほんと味覚がおかしいよな
そらマスコミ使ってとんこつラーメンで天下取ったのに
味で横浜家系に豚骨とられますわ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 03:20:44

たまに味噌はポロ一の味噌が一番旨いって言ってるやつおるけど流石に外でラーメン食べ無さすぎだと思う
美味しくないわけじゃないけど自分で作るより劣るだろ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 03:32:50

実際、言う程味噌ラーメン食べ比べてないから何とも。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 04:01:31

田所商店、無難にうまいがちと割高かも
某からうまラーメンなんかは出汁はかなり適当らしい
味噌とスパイスが強いからな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 04:10:02

壱正
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 05:27:28

>ゴミみたいなつけ麺やら塩やらより数倍美味い味噌ラーメン出す店あるけど？
みんなそう言ってるんやで。
ゴミみたいなつけ麺やら塩やらと極上のつけ麺やら塩程の差がないって言ってるんや。
どこで食べても80点、の80点がめちゃめちゃ高い点数なのは分かる？
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 05:30:54

下手な出汁でも似た味なら、味噌ラーメンは家で作れるって事でいい？
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 05:52:46

味噌ラーメンを旨いと思った事がない。味噌汁は大好きなのに味噌ラーメンはなんか不味い
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 05:58:04

味噌ラーメンとカレーは、ハズレを引きたくないときに選択するメニューだからな。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 06:19:41

豚骨系ベースのニンニクが効いた味噌ラーメンにライスを合わせるのが好き。
味噌とニンニクのパンチ力で飯が進む進む！！！
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 06:48:04

だいたいどこの店でも超美味い！からな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 06:53:58

つ【くるまやラーメン】
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 06:54:20

※2
なんかそれ意外と美味そう
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 07:35:09

味噌鍋や豚汁でもうまいからなぁ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 08:02:58

くるまや
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 08:08:31

つまり、味噌という調味料はうますぎる・・・
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 08:10:39

ローテの谷間で意外にも好投するタイプ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 08:26:51

藤本くんがさんざん解説してたのに今さら何を
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 08:28:47

塩も醤油も超美味い店はない
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 08:32:35

そういえば八丁味噌の味噌ラーメンって食ったことないかも
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 09:20:52

たまにみそ汁みたいなスープの店があるので怖い
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 10:32:28

札幌の超人気店「彩未」へ行け。

あの味付けは自分の好みからは外れているはずなのに、美味いと思った。
彩未で駄目なら味噌ラーメン自体が苦手なんだと思う。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 13:02:58

カネボウ時代のホームラン軒合わせ味噌が至高
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 13:39:49

ポロイチの味噌ってなんかスープ薄くなってない？健康志向？
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 14:00:16

いや30点40点の味噌もあるよ。スーパーのチルドと大差ない奴
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 14:11:42

ラーメン漫画の影響で自分で考えないまさに「情報食ってる」つまらない馬鹿がこれをよく書いて
まとめブログもしばしばとりあげるが、特別にうまい店なんて余裕であるから！！

馬鹿が
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 14:18:26

札幌の味幸は世界一美味い味噌食わせる
有名店なんかよりダンチで美味い
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 14:20:59

こっちだった
出汁も入ってない味噌を溶かしただけのお湯でも美味い美味い言って飲む味覚障害のお前らなら
味噌ラーメンはどこで食っても80点だろうな（笑
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 15:45:44

※36
なおその特別に美味い店は挙げられない模様
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 16:34:12

「麺づくり合わせ味噌」が美味すぎる
他にも市販のはあまりハズレないが
店では醤油一択なんだよなー
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 17:26:39

昔都内で食べた山形の味噌ラーメンが味噌の中で好きだな
落ち着いた味だった
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 18:25:11

横浜家系とかいうゴミよりずっと美味い
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 18:56:18

給食で味噌ラーメン出たがあのチープな感じがうまかった
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 19:07:58

札幌民だが、普通に味噌ラーメン食って「美味い！」と思うけどな。札幌駅チカのラーメン共和国でも美味い味噌を出す店はあるで。個人的な感想でしかないが。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 19:53:40

味噌ラーメン普通に美味いよ
他のラーメンも普通に美味い
だけど、超美味いラーメンはない
超美味いと思ってる奴はお前の味覚にあってるだけの話だしな
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 20:40:35

醤油と塩に至っては美味いって思う店すらないわ
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 20:54:49

花田ってところが不味くてビックリした。
しょっぱいだけで味噌の味なし。何だここ
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 21:05:39

美味い味噌ラーメンは何が違うんだろう
野菜炒めがやたらと美味いってケースにはあたったことがある
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 22:32:47

米47
そんなあなたにオススメな店ありますよ
→日高屋www
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 22:50:59

花田や花道どみそみたいなのが今のメインストリームだね
課長使わずとんがらせずにシンプル濃厚豚骨で作る系の
古いタイプの塩っぱい課長と味噌効かせたタイプが好きな人は受け付けないんだろう
宿痾のように味噌はねえ課長適性高すぎるからね
ちゃんとしたラーメン作りたい人には味噌は悩ましいよ

スープをちゃんと炊いた濃厚な分厚いスィックなものにして、太麺とチャーシューで食わせるようなスタイルが今の人気店の味噌だね
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月5日 22:54:32

米46
それがラーメンブームの帰結よ
ラーメン屋の90%超、田舎は100%業務課長になっちゃったからね
見てくれだけこだわり風の笑

ちゃんと美味しい店はほんと希少
味噌が美味しく感じるのは課長のマスキングがダントツに高いってだけ
むしろ課長くらいトンガってないと均衡しない
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月6日 03:58:35

味噌ラーメンはよくて60点よね
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月6日 05:20:33

こういうときにカップ麺の話をしだす貧乏人って頭イカれてるんかな
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月6日 10:23:28

花田系が旨いな
梅が丘の萬馬軒によく行く
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月6日 11:34:14

くるまやラーメン大好き。
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月6日 22:28:53

結局ラーメンハゲの漫画を鵜呑みにしてるだけ。
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年8月8日 08:10:56

個人的には家系も同じだわ
名店で食べてもこんなもんかって感じだったし