カツオのタタキ、結局わさび醤油で食べた方が美味い

 
2020年8月2日22:00:00
 
コメント(43)
 

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:53:01 ID:dWnqmuxp0NIKU.net
これは真理

おすすめ記事

2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:53:04 ID:WbOe2dEVaNIKU.net
ポン酢や
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:04 ID:dWnqmuxp0NIKU.net
>>2 これは通ぶってるだけや 結局わさび醤油なんだよね…w
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:05:00 ID:LMk+cUCsMNIKU.net
>>8 ワサビ醤油が通ぶってる定期
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:00 ID:0GzvcpLm0NIKU.net
ヅケマグロはカラシ醤油の方が美味い
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:01 ID:VB7sl3mMaNIKU.net
黙ってマヨネーズかけろ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:02 ID:9njgQQICMNIKU.net
塩パラりやぞ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:03 ID:8nutyrq50NIKU.net
そもそもカツオが好きじゃないぞ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:04 ID:K7Chx8Ts0NIKU.net
普通はソースだよね
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:04 ID:KtaEuaDl0NIKU.net
カツオやしということで立田揚げにしたらおいしかった
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:54:05 ID:r5EiUA0MdNIKU.net
生姜やろ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:55:00 ID:wEeeM3j00NIKU.net
かつおじゃなくてポン酢しょうがが上手いだけな気がしてきた
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:55:01 ID:fzm9OLr90NIKU.net
マヨネーズやろ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:55:02 ID:f1qEQIbe0NIKU.net
しょうがかにんにくだろダボが
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:55:03 ID:iCPcernk0NIKU.net
マヨポン酢やろ マヨ醤油でもええで
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:55:04 ID:UnQZQ7cJ0NIKU.net
マヨネーズなんだよなぁ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:55:05 ID:jODiqf0.net
普通生姜醤油だよね
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:56:00 ID:dcnRdOq2MNIKU.net
普通ににんにく醤油だよね🤔
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:56:00 ID:xKRVVYr40NIKU.net
なにもかけないんだが お前らは調味料の味楽しんでるだけの三流
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:56:02 ID:2XWY04QQpNIKU.net
そうか?なんか付属のすっぱい醤油うまくね?
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:56:03 ID:XspPB5Q10NIKU.net
タタキってそんな美味いか?
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:56:03 ID:4SSKaz97dNIKU.net
薬味にはネギとにんにく、これは外せんよなぁ にんにくはスライスでもガーリック状でもどっちでもいい
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:57:01 ID:0GzvcpLm0NIKU.net
>>22 スライスした玉ねぎと一緒に食うのが美味い
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:56:04 ID:DocY215P0NIKU.net
生姜だぞ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:57:01 ID:sdMOtWNFMNIKU.net
にんにく押しは素人 プロは千切りの大葉とミョウガや
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:57:03 ID:OA2lMKTY0NIKU.net
マヨネーズつかってる 美味しんぼの知識で唯一実践した
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:57:04 ID:7TOhLCTY0NIKU.net
しょうがって味濁るやん 味噌汁飲めなくなるやん
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:57:04 ID:uP2gTPBC0NIKU.net
スーパーのカツオは薬味もりもりやないと食えんよな 新鮮なのは塩で食っても旨い
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:57:05 ID:WlR+9f2GMNIKU.net
あら塩一択
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:58:03 ID:PbAwdxET0NIKU.net
昔伊東家の食卓でマヨネーズに漬けると旨いってのがあった気がする 普通の赤身がトロの味になるとかなんとか
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:07:01 ID:lr7yoZsJ0NIKU.net
>>33 トロより赤身のが美味いやろがい
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:59:00 ID:nkYaMgVAaNIKU.net
ポン酢で食わせろ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:59:01 ID:zOi04OgjMNIKU.net
ニンニク塩定期
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 13:59:05 ID:v43Iqxai0NIKU.net
大葉は欲しい
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:00:01 ID:totdluuR0NIKU.net
高知で初めて塩タタキ食った時くっそ美味かったわ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:01:00 ID:1hb7yp7L0NIKU.net
ネギと生姜と味ポン
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:01:00 ID:KDkgYZHq0NIKU.net
ニンニク醤油やろダボ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:01:00 ID:KnTq8unw0NIKU.net
刻んだキムチとマヨネーズで和えて食うとくっそ美味い
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:02:01 ID:UnQZQ7cJ0NIKU.net
>>42 これ美味そうやな
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:01:01 ID:jxgTG3Z10NIKU.net
カツオは炙る前にマヨネーズかけて一緒に炙ると美味さ倍増や
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:01:04 ID:HqPsh7dVrNIKU.net
にんにくとしょうがをたっぷりのせて食うんやで
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:04:00 ID:aQbfaTr90NIKU.net
ポン酢系が幅きかせてるけど、おかずにならん、わさび醤油で食ってるわ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:04:01 ID:HqPsh7dVrNIKU.net
マヨネーズって本当にうまいんか?
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:05:00 ID:UnQZQ7cJ0NIKU.net
>>51 美味いぞ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:04:02 ID:2PZflLVAaNIKU.net
にんにくマヨネーズなんだよなー これだからニワカや通ぶりたいやつらはダメなんだよ
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:05:02 ID:agJvtNNf0NIKU.net
もみじおろしポン酢かニンニクポン酢が好きや
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:05:04 ID:4UJ1pw2qdNIKU.net
新鮮なのは粗塩がいい
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:06:01 ID:gImITdV40NIKU.net
にんにくを食う口実のひとつや
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:06:02 ID:ceYXonUJ0NIKU.net
うまいやつは塩で食うらしい
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:06:05 ID:EWIW41br0NIKU.net
塩厨が沸いてきたなw
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:07:00 ID:k9vu8xVjdNIKU.net
わかる
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:08:04 ID:KnTq8unw0NIKU.net
青じそドレッシングもええぞ
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:08:05 ID:7QVmOMkZ0NIKU.net
生魚の中では結構味濃いから割と何もかけなくても上手い
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:09:00 ID:o7SrkeHr0NIKU.net
ゆずポンやろ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:09:00 ID:agJvtNNf0NIKU.net
考えたら塩で食ったことないわポピュラーな食べ方やのに何でやらんかったんやろ
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:09:00 ID:yLPfus530NIKU.net
藁で炙ったカツオに塩振って薬味タップリが至高
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:10:05 ID:js1HidCC0NIKU.net
ポン酢しょうがにんにくやぞ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/29 14:02:00 ID:Fq/Myy8gMNIKU.net
マヨネーズは旨いけど別物食ってるような気がしてくる
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1595998398/

おすすめ記事

関連記事

コメント(43)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:09:43

    にんにくがあんなに合う生魚ってないよな。
    カツオってなんであんなに肉っぽいんだろう。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:21:41

    醤油が合わない

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:27:51

    血合いというか赤身の味が強いので、ニンニクかショウガだよな。
    わさびは脂が乗ってない魚にはどちらかというと向かない。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:33:24

    タタキで食うならワサビ単体の方がいいぞ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:35:05

    へー
    タタキにマヨって今は普通になったのか

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:37:58

    結局なんでもよさそうだな

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:38:33

    んなろ塩だぞ!っていうよりいいわ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 22:59:23

    ※5
    カツオのたたきサラダとかあるしね
    初めからマヨネーズかかってたりするし

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:02:04

    サラダ用ドレッシングが旨かった

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:02:42

    おろしにんにく+塩+オリーブオイルで

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:04:34

    新玉ねぎのスライスとカツオをにんにく、マヨネーズ、ポン酢でヅケっぽくして食うのが好き。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:11:28

    スライスニンニクと醤油派だけど、カラシをつけるのも最高

  • no
    13
    名前:
    名無しさん
    投稿日:
    2020年8月2日 23:12:42

    むしろ、しょうがニンニクポン酢が味わいたいからかつおのたたきを食ってるとまで言える

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:17:22

    結局、スレ主の好みなだけで真理でもなんでもない

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:19:32

    ※13
    わからんでもない
    というかまさにそれ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:31:32

    選べる感じに盛り付ければええやろ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:40:14

    なんだぁ?醤油?ワサビ?
    生姜ポン酢以外にあり得ないだろ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:41:45

    しょうがニンニクポン酢にオニオンスライスつけてお願いします

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 23:54:51

    めんつゆ俺、援軍なし

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 00:42:09

    ※1
    血の味が強いからじゃないかな
    マグロも本来同系統なんだけど、こっちは捕れたら血抜きするから
    そこまでじゃなくなるらしい

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 02:05:25

    ※11
    それのどこにヅケ要素があるか説明して欲しい

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 02:17:29

    たしかにショウガよりワサビの方が合うと思う
    そこに徳島産のゆず酢を加えて食うのが定番

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 02:19:23

    安い奴ならニンニクマヨ醤油やな。
    素材が極上なら特性ポン酢とすだち。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 02:34:14

    イタリアンドレッシングがええな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 03:21:52

    スーパーのは付属のタレ。だけどよく本場の採れたては違うって言うけど、本当にそれ。それだけは塩一択。血生臭くないんよね

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 03:35:11

    ※1
    白身魚の刺身にも意外と合うんだぜ

    イタリアの港町の多くには魚を生食する文化があって
    にんにく含めた香草たっぷりのオイルに付け込んで食べられる事が多い
    なお、お頭付きの塩焼き作る時も塩とにんにくたっぷり摺り込んで焼く
    始めてみた時は塩焼きににんにくとかって思うけどメチャウマ

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 03:48:54

    ミョウガにレタスにカイワレ散らしてポン酢で食べるのすこすこ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 07:17:17

    ウチのオカンはポン酢醤油を「子供に生野菜を食わる為にあるギミック」としか見ていなかった。
    ポン酢醤油の小袋が付いてくるような惣菜を食卓に出すときは、ポン酢醤油を追加で掛けて、上に薬味レベルを超える量の生野菜がドバーッと載っていた。
    カツオのタタキも一切れから更に細かく切られていて野菜と一緒に口に入れないと怒られる。パックの中の一切れずつ食うことなんて無かったわ。
    別皿に酒肴として取り分けてあるのを、薬味だけ載せて美味そうに食べるオヤジが羨ましかった。

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 09:06:20

    漬けはダメか?
    醤油、酒、みりん、すりおろしにんにく、ごま油で次の日に食べるのが一番好き

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 09:58:09

    ただのタタキに飽きたらマヨネーズかけてレタス巻

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 10:54:28

    最近薬味でかいわれ大根が気にってる
    安いしええで

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 11:01:04

    ニンニク生姜甘めの醤油にちょこっとごま油でうまー

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 11:52:13

    そもそも鰹をタタキで食うのがダメって魯山人が言ってる。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 12:49:26

    青じそつけてちょびヒゲ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 12:56:36

    つまり色々な美味い食い方があるという話だな

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 13:33:57

    それだと単なるマグロの劣化版にしかならない気がする

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 14:49:48

    わさび醤油美味いは割と賛成
    まあわさび醤油自体が大半のものに合うけど

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 14:50:34

    今の時期ならたたきじゃなくて刺し身だろ

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 17:32:23

    マヨネーズ試したことあるけど、俺は美味いとは全く思わなかった

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 21:44:50

    わしたぶん味覚障害
    塩がうまいと言われ、とんかつ天ぷらその他チャレンジするもどちらかというと苦手な味だった
    そもそも薄塩派だから塩味はあまり好きじゃなかったというおそまつ
    たたきは普通に生姜ポン酢

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月5日 01:52:22

    高知が有名だがカツオは関東以南の太平洋岸ならどこでも水揚げがある

    実家にいたころはよく食べていた
    いつも刺身だった
    下手なマグロより好き

    子供のころは醤油だけで食べてた
    それで十分

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月5日 05:45:00

    スーパーに置いてるカツオのたたきのタレ、ポン酢だし。

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月5日 15:00:11

    からし醤油が結構あう!

コメントを書く


本文: