【悲報】「お茶の専門店」倒産が最多…若者の「急須離れ」やPET緑茶の普及で

 
2020年7月29日15:00:00
 
コメント(39)
 

1 名前:ばーど ★ 投稿日:2020/07/28 23:51:04 ID:PhUA9lEf9.net
お茶本来が持つ味や香りを説明できる「お茶の専門店」で倒産が増加している。帝国データバンクの調べでは、日本茶をはじめリーフ茶を取り扱う茶専門店の倒産が2019年に12件判明した。この水準は16年以降4年連続で増加し、過去最多の件数となった。 近年は「抹茶ブーム」も手伝い、スイーツや菓子などに抹茶が使用される機会も増えるなど、その魅力が見直されてきた“茶葉”。それでも専門店が倒産する背景には、個人消費の「茶葉離れ」や販売チャネルの変化などが進行。需要が戻らないなかで、高い品質や伝統、お茶に対する知識の豊富さといった、専門店が得意としてきた強みが生かせない経営環境にある。 ■「PET緑茶」「ティーバッグ化」など “消費の変化”についていけず苦戦 専門店が主に取り扱うリーフ茶の消費量は、近年減少傾向が続いている。リーフ茶とは、急須に入れて飲むお茶のこと。総務省によれば、2018年における一世帯当たりの緑茶消費量は798gで、1993年の1335gに比べ約6割程度の水準に留まるなど、リーフ茶全体では需要の低迷が長く続いている。大きな要因はお茶の「あり方」が変化したことだ。実際に全国清涼飲料連合会の調査では、2018年の緑茶飲料の生産量は296万klに拡大。3年連続で過去最高を更新している。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/c126287ad598fc6a5f47d77c99420051641e4d99?page=1

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3 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/28 23:53:01 ID:z1WoVS1k0.net
ちゃっちゃと出来ないのがダメ
4 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/28 23:53:04 ID:ttC+1hBj0.net
万事急須
242 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:27:05 ID:x9eFiWDP0.net
>>4 あんたの勝ちだ
7 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/28 23:54:04 ID:wvInNrvg0.net
最初から急須ブームとか無いやん
14 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/28 23:59:05 ID:xkguXecG0.net
お抹茶は好きだが何でも抹茶風味にするのが許せん
36 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:11:02 ID:pcNbE+o90.net
>>14 分かる 抹茶スイーツとか止めて欲しい
40 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:13:03 ID:1cHWd6okO.net
>>36 外国人に人気が有ったんだよ 向こうでは売ってないからね
77 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:33:02 ID:Mdlw83200.net
>>36 でも抹茶ババロア手作りすると旨い(´・ω・`)
15 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:00:02 ID:22UOhNzn0.net
緑地は高級なものより安くて水感覚で飲めるものでいい 抹茶は好きだけど家で点てようとは思わないなぁ
16 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:00:03 ID:GI6/LJFT0.net
緑茶もほうじ茶もパックに入れて水出ししてる 麦茶より全然おいしい
25 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:04:00 ID:852g7/6e0.net
ティーポットでいいからな それすら使わないが
28 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:05:02 ID:a3h3IJoa0.net
甘いグリーンティーが大好き
29 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:05:04 ID:bnHEKj5b0.net
お茶は大好きだがめんどくさがりなんで
30 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:06:03 ID:41NEj+sh0.net
コロナで茶会も開けねーよ(´・ω・`)
44 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:15:00 ID:FIYtE2iE0.net
最初から急須に近づいてないんだが?
45 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:15:00 ID:RidYelBm0.net
安けりゃ買う
59 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:27:03 ID:DjY4X/960.net
緑茶成分がコロナに効くって聞いたから緑茶飲み始めた 麦茶よりもさっぱりして美味しい
62 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:28:01 ID:BqBTXh7t0.net
抹茶ブームってなに?(´・ω・`)
79 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:33:05 ID:YxefQCjG0.net
>>62 結構前にあった 今はほうじ茶の方がまだ人気ではないのか でも外国人は抹茶好きだよ 来れないけど
67 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:29:04 ID:/5pYa/hR0.net
夏は水出し、その他は急須で淹れてる我が家は茶葉買ってるよ
68 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:30:05 ID:BTwqqSaY0.net
カフェイン苦手だと緑茶も飲めないんだ そんな片輪が生きてて楽しいのかね
69 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:31:00 ID:chTzCLPG0.net
抹茶ブームはアイスやスイーツ中心だろ 若い連中が急須使ってお茶飲まねーよ
90 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:38:01 ID:gSodb5Fk0.net
実家で独り暮らしをしている父はティーバッグ頼み ちゃんといい茶葉を用意してあるのに
99 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:40:01 ID:wC5U9p2u0.net
日本蕎麦がブームになりかけたけどコロナで飲食店が終わった
100 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:40:03 ID:n9uxHy9+0.net
冬は煎茶も茶葉で入れるけど夏はほとんどペットボトルになってしまう
105 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:41:05 ID:xvE1yy6p0.net
ほうじ茶をお茶パックに詰めて量産すると便利でおいしい
127 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:51:04 ID:g/J50qMc0.net
>>105 もうそれを直接耐熱のでかいコップに入れて飲んでる 都度作ってるけど 最近好みの味のほうじ茶が見つかってとても嬉しい
107 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:42:04 ID:zreoBKB70.net
インスタ女子を捕まえれなかったのか インフルエンサー使ったりしなかったのかしたけど効果が無かったのか
108 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:43:00 ID:HgOwYdH90.net
ティーバッグ作れよもっと 茶葉捨てるのかめんどいんだよ 排水溝詰まるし
115 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:45:02 ID:HuUUMvEz0.net
>>108 百均でお茶パック買えばいいだけやん
117 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:46:03 ID:xLhiJAlp0.net
紅茶もポットつかわなくなったわ いくつも持ってるけど 洗うの面倒 注ぎ口のとこは、塩素漂白しないと 茶渋取れないしな
118 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:46:04 ID:e1tWzXud0.net
健康志向でなにか急須使うようなのが流行れば需要出てきそう
132 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:53:03 ID:VVxC4OSm0.net
カフェインアレルギーだから緑茶飲めない
133 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:54:00 ID:xIOSIcLEO.net
ペットボトルの緑茶なんて飲む気にならない
134 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:54:03 ID:SSmbMubP0.net
勝手にブームとか言われてもな。 これがいわゆる事実ブームでもなんでもない「密かなブーム」ってやつか。
137 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 0:55:04 ID:9lMYHJ130.net
>>134 ブームというかもう定番 セブンイレブンのスイーツコーナー言ってみなよ
150 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:00:01 ID:vaVUdi//0.net
若者やら急須やら関係なくお茶の専門店なぞ昔からたいした商売にならんやろ ぼこぼこ出店するものちゃう そら潰れるわ
159 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:03:03 ID:iAYr/IYx0.net
お茶も美味しいから もっとうまく若い世代に繋いでいくべきだったんだろうね
162 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:05:00 ID:MbCKuqg10.net
PET緑茶に抹茶を入れれば
168 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:06:05 ID:9lMYHJ130.net
>>162 おーいお茶には抹茶も入ってるのもあるね
164 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:06:00 ID:LvH5utQg0.net
抹茶と緑茶の違い実はよくわかってない
165 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:06:00 ID:kg4j42WG0.net
アフタヌーンティーで紅茶とスコーンを食べるみたいに 抹茶と和菓子でおやつ休憩みたいな文化はワンチャン定着ありそうな気がするけどね 何かきっかけさえあれば
195 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:16:00 ID:0SJ2EDUB0.net
水出しのほうが旨いと周知させるべきだよ。 麦茶と同じでお湯を沸かす必要がないから、だいぶ手軽。
199 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:16:03 ID:EzWG9c8C0.net
毎日、5・6杯の茶を飲むけど、急須は使わない。 ティーポットに茶葉とお湯を入れて、茶こしでカップに入れる。 こっちの方が楽。
210 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:19:01 ID:PXUZhfg+0.net
抹茶味のもの食ってるやつ意味わからんよな あんなんチョコミント並みに食べ物の味じゃないじゃん
220 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:21:03 ID:Jcc6oNom0.net
>>210 自分の気持ちまんますぎて吹いたw 抹茶味とチョコミントwそれなw
213 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:20:03 ID:zIp5f2vR0.net
伊藤園やらサントリーやら相変わらず前年比プラスで売れてるだろうに
222 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:21:05 ID:9lMYHJ130.net
>>213 あくまで販売店だからな コンビニやスーパーで個人商店が潰れたのと変わらない
218 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:21:02 ID:1F5mo1r30.net
離れるもなにも最初から急須なんて持ってないだろ
219 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:21:02 ID:oODy4Vn50.net
美味くないし 茶は紅茶が一番だよ
227 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:23:02 ID:jKViXYPy0.net
茶渋のついた湯呑で飲むとか言っても、もうだめでしょう すぐ綺麗に洗われる(´・ω・`)
234 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:25:00 ID:KdeCBuOJ0.net
麦茶か玄米茶が飲みやすい。
238 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:26:01 ID:a2M1ANxq0.net
ペットボトルやTバックの緑茶はまずい 妙な香りがする  やはり急須で入れた茶がうまいんだよね 大した手間でもない
244 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:28:04 ID:9lMYHJ130.net
>>238 と売り手が思ってたら、買い手とのニーズが乖離した
239 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:26:01 ID:0a98TXz+0.net
オレの場合、緑茶や紅茶はティーバッグ一辺倒になってしまったね。 一時期コーヒーにも凝ったりしていたが、コーヒーはヤメた。
240 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:27:01 ID:8f6Q8sQU0.net
緑茶特有の甘みがどうにも苦手だわ
245 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/07/29 1:30:04 ID:jnLmfY1p0.net
そもそも観光で買う以外にあんま需要ないやろ。 スーパーでもそこそこ良いの売っとる所もあるし。 サントリー ポット付 伊右衛門 炙り茶葉仕立て 濃縮缶 185g×12本 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B087MTBW9Q/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1595947902/

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コメント(39)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 15:32:15

    今に限ったことじゃねぇ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 15:59:55

    個性を出せない少量生産高額販売は潰れても仕方ない
    個性があるのに売れないなら顧客無視の自己満は止めろって話だ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:13:07

    前にもどこかで見たような記事やわ
    ずっと斜陽な業種なんやろ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:16:51

    日常的に飲まないし特産品としては旅行が減ればそうなるわな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:25:36

    パックの水出し茶とか粉末状の水やお湯で溶けてそのまま飲めるタイプばかりだな
    わざわざ急須で入れて飲もうなんて人今の時代そうはいないだろ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:31:38

    女の子がお茶と和菓子囲んでわちゃわちゃするアニメ作ればオタクが買いに走るやろ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:36:21

    宇治市だっけか、お茶の業者が市内の小中学校に無償でお茶を提供して
    子供の頃からお茶に親しんでもらおうって取り組みしてるのは
    学校にお茶が出る蛇口があるとか聞いたわ
    もうそれくらいしないとダメなんじゃね

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:36:48

    68みたいなレスがスッと出てくるのが怖い

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:46:42

    ペットボトルの緑茶が売れまくってるんだからそれが答えだわな

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:51:51

    急須で入れたお茶は別格にうまいんだけどな
    あれは余裕のある人じゃないと難しい

    ペットボトルのお茶は簡単にすぐ飲めるから
    心の余裕がなくなってる現代人にペットボトルが普及するのは時代の流れ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 16:52:49

    抹茶や冷茶・急須で入れるお茶を通年常用してる身からすれば、
    信じられんと思うけど、自分が少数派なんだろうなぁ。
    抹茶で飲むなら通販で宇治の有名どころを買う。地方のお茶屋さんだと、
    上林や福寿園といった美味しい抹茶が置いてなくて、ガチャに等しい。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 17:00:53

    緑茶を水出しで飲み始めたけどお茶屋さんは行かないなあ…
    スーパーで手に入るので十分だし

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 17:36:33

    選ばれたのは綾鷹でした。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 17:40:49

    お茶屋で買うのもいいなとは思ってるけど旧来の煎れ方だけで無い別の方法もそこにあって欲しいなと思う。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 18:21:15

    冷たいお茶ばかり飲むからゴメンナサイね

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 18:22:57

    ※15
    それなりのお値段のお茶を水出しすると結構すごい

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 18:44:26

    急須でティーパックにコーヒー入れて飲んでた
    うまい
    最近はガラスの紅茶ポットに日本茶やコーヒー飲んでるわ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 19:13:14

    麦茶しか飲んでないな

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 19:16:30

    茶道を習っているワイ、結構ショック

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 19:18:57

    水出しの緑茶はマジで美味い
    渋みとか全然無いのな
    濃い目にして氷と炭酸水で割って飲んでる

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 19:26:09

    茶にこだわるヤツってば😑

  • no
    22
    名前:
    ビタミンCは保存料
    投稿日:
    2020年7月29日 20:04:56

    タップリの氷をいれたグラスに濃い目に淹れた緑茶(ややぬるめ)をいれて飲む。
    夏は最高においしい。せっかくだから少し上等の茶葉を使ってね。
    ペットボトルのお茶が1本100円くらい。
    100G千円の茶葉を10G 使ってお茶を淹れたら、すごくおいしいお茶が飲める。

    緑茶はすぐに悪くなる(腐る)から、必ず冷蔵して、早めに消費してね。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 20:35:15

    華々しくお茶のスイーツ出てるのって外国ばっかりだよな
    アジア各国、オーストラリア、カナダ、ポーランドまでデパートに ”Macha” てデカデカ店でたのびっくりしたわ
    で、絶対壁に富士山の絵があるの

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 20:38:04

    ※10
    余裕を無駄と言い換えて潰しにかかる社会だしな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 20:54:51

    だって急須って洗いにくすぎるんだもの

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 20:59:49

    急須はともかく、抹茶味のスイーツなんかは普通に美味いし人気だからもはや定番じゃん

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 21:37:34

    所沢に住んでいた時は近所のお茶屋でコーヒー豆を買って飲んでいた

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 22:18:55

    家もいつの間にかいかなくなってたな
    1000円のお茶しか買ってないのに急須や昆布のお菓子くれたりしてたのに

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月29日 23:47:58

    誰かが書いてたけど、それこをインスタ映えみたいな路線で上手くやれば、生き残る道もあったと思わなくもない

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月30日 01:59:14

    冬は急須で入れて飲むけど夏は水出しばっかやなぁ
    紅茶とかルイボスも水出し出来るし、夏場に急須は使わないわ

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月30日 02:01:47

    急須使うけど楽なのはペットだしなぁ

    余程濃いの煎れたい時以外は買って飲んでるわ。お茶好きでもこんなんだし普通の人はやらんやろ

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月30日 05:55:35

    いつも朝鮮話題でシュバるネトウヨはなんでスルーかねえ
    保守って言葉の意味、100ぺんググリなよ
    日本は上も下も、保守は壊滅だよ
    保守とは羊頭狗肉の安い政治屋ばかりだね

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月30日 05:57:30

    吉野家で アメ牛かっ込み 語るホシュ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月30日 10:57:58

    氷出しのが格段に美味い
    手間暇かかるけど、それに匹敵する美味しさ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月30日 12:25:40

    変わろうとしない方が悪い

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月30日 23:19:10

    お茶っ葉のゴミが嫌で出汁パックを使ってしまう。
    急須のお茶で育ったけれど、急須は要らないかな…茶漉で味以外はなんとかなるし。急須の手入れがわからないというか、めんどくさいからやる気がない。

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年7月31日 08:41:38

    良いお茶をちゃんと淹れて飲むと美味いんだけど、面倒くさいからそんなに飲まないから飲み切る前に茶葉が湿気っちゃうんだよな。
    勿体なくて。

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月2日 14:53:40

    濃い上等なお茶は溶血作用がある
    だから飲みすぎるのはよくないが
    新型コロナが流行しておりそのコロナに血栓作用があると言われているいまのご時勢なら、
    濃い緑茶を一日一杯飲むことは生き延びるチャンスにつながるのかもしれない

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年8月3日 01:50:11

    袋入りのハーブティーは結構飲むけどね。球形の茶こしやかんに入れてピッチャーでごくごくやる。

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