おいしいお

【朗報】米さん、ちょっと水多めで炊くとふっくらで美味しくなってしまう

 

2020年6月14日11:30:00

 

コメント(29)

 

• ごはんもの
• スレッド

Tweet

1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/06/08 1:03:01 ID:h65jHOOb0.net

この時間にふっくらごはんでサバの塩焼きをパクついてビールをゴクッ 幸せすぎる

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(29)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 11:44:11

  好きに炊いて食べよう
  他人の趣向に口を出さない

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 11:58:34

  パスタの茹で加減とかパンの硬さとかに通じる世界共通の話題なのかもね

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 12:00:32

  腹減ってきた・・・

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 12:02:21

  もちもちとしたのは苦手だなあ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 12:11:57

  和食には柔らかいふっくら米の方が合うようだけどそれでもワイは少し芯の残った固めが好き
  日本米でパエリアする時はパラパラになるようかためで炊く

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 12:13:01

  20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/06/08 1:06:00 ID:otp1gk590.net
  水分は後から飛ばせるけど含ませることは出来ないことに気づいてから水多め派だわ

  できるよ！
  自分は蒸らしの時に調整で軽く水を入れる

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 12:13:25

  普通が一番や
  後は好みで勝手に食べろ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 12:48:42

  好みは好きにすればいいと思うけど、米の品種や状態や時期によって変わるからなぁ。
  硬い品種を水多めで炊いても不味いだけだし、それを美味しいと思うなら
  その人にその品種の米は合ってないだけだと思う、もっと食べ比べて最良を見つけてほしい。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 12:51:04

  品種や産地や年度や精米からの日にちや水質や…。
  これが正解ってのは無い位奥深いからな飯炊きは。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 13:25:58

  冷蔵保存するから多めだわ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 13:30:33

  吸水時間とか言ってるやつは鍋で炊いてるの？
  炊飯器使えばいいのにな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 13:37:37

  むしろ鍋炊きのほうが浸しは省けますよ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 13:40:34

  炊きたての香りが嫌いだから、食事の一時間前には炊いてる
  時間を置くと柔らかめだと食感が悪い、だからやや硬め

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 14:31:55

  新米でも古米でも同じ水加減なんかね？
  1はいつも同じ米で飯炊いてるのか？

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 14:51:54

  こだわりだしたら米の銘柄とかでやりあうでしょ
  そういうのめんどくさいわ
  各家庭各人このみでどーぞ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 15:35:02

  かためがいいです

• no

  17

  名前：

  他人に指図するな。生意気だ

  投稿日：

  2020年6月14日 16:13:59

  >好きに炊いて食べよう
  >他人の趣向に口を出さない

  ものには「正しい/間違っている」と優劣がとがある。
  個人の好きにしたものは好きに批評される。
  私は今後も他人の趣向を批評する。指図は受けない。
  生き方を変えるつもりもない。

  臆病者は黙ってすっ込んでればいい。
  　

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 16:42:28

  お年寄りは柔らかいのが好きらしいけど
  俺は固めと言うか麦飯が好き

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 17:00:26

  硬めがいいわー
  ふっくらという名のべっちゃりの多いことよ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 18:14:59

  人の好みかもしれんが水につける時間をしっかりとって炊けばそれでいいよ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 18:44:19

  銘柄変えるのも良いよね

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 18:48:19

  ※17
  >ものには「正しい/間違っている」と優劣がとがある。

  ドヤ顔でドヤ顔で言ってそうだけど、この時点でお前がただのバカだってのは明らかやでｗ
  リアルでも頭悪い人って思われたくなきゃ口開かんほうがええでｗ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 18:59:28

  出汁昆布、ちょこっとだけ入れて炊くとおいしい。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 20:46:06

  やわらかめが好き
  冷凍用のご飯まとめ炊きでも
  2合の米に対して水3合までいれて炊いてる
  おかゆぐらいがちょうどいい

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月14日 20:56:38

  調子乗って水少なめで硬めが好きとかこだわりこいてるやついるけど。
  自分で米炊く習慣がある大人ならわかるけど線ぴったりに水入れたら、お前らの言う米が立ってる感じの硬めになるんだよ。水少なくなんかしたらパサパサで全然うまく無いからな。規程の量で作ったらこうなるんだからもう二度と俺は硬めが〜とか言うんじゃねーぞ。わかったか？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月15日 06:17:24

  ※17
  食の好みなんて多少のセオリーこそあれど流動的なもんだ
  茶々を付けて敵を作り続けるのは勝手だが開き直るのはボンクラのやる事だぜ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月15日 10:01:16

  ※22
  この時点では別に間違ってるか？
  もし誤字を指摘してるならこいつこそ
  そんな言い間違えレベルの揚げ足取りはクソダサいな。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 01:35:44

  お米って、固さだけじゃないだろ！　日本人なら判るよね！
  色、ツヤ、香り、他にも沢山有るだろ！
  当然、目的によっても炊き方変えるよね！
  え？　まさか全て同じ炊き方で炊いてないよね、、、お米を。
  日本人だろ！　そこは日本人にしか判らないんだから拘ろうぜ！

  我が家は、お鍋て炊いてます。
  水加減は、季節でも炊き方でも変えてます。　銘柄は富山コシヒカリonly！
  お金無いから、コチラでは普通の価格帯で販売されている物です！

  お米って、難しいわ！

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 14:46:27

  飯炊きは奥深いよね
  やり方次第で安い米でも美味しく炊けるらしいけど難しそうだから良い米買ってるわ
  貧乏だけど他の無駄遣い減らして米は特Aランクにしてる