1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:53:00 ID:VTVFzOgY0.net
気になるけど買ったことない
味覇（ウェイパー）とかいう謎の調味料ｗｗｗｗｗ
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5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:53:04 ID:V/N9ASS40.net
量多すぎ
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:53:04 ID:H2/T3NIRa.net
なんでも中華の味になるやつ
7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:53:04 ID:Llgbx2RTa.net
味噌汁に入れると良い
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:54:02 ID:bkWBZvrs0.net
チューブのやつは有能
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:54:03 ID:9uR5wVrhr.net
今は創味シャンタンになってる
今の味覇は別物
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:56:02 ID:CSfubhN60.net
>>9
これに騙されてウェイパー買ったわ
ウェイパーがウェイパーじゃないならなんやねん
130 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:11:04 ID:9mSfGNNYa.net
>>18
ガイナックスとカラーズみたいなもんや
126 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:11:02 ID:LbGW5UPu0.net
>>9
マジかよ買っちまったわ
156 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:14:05 ID:WmmSu+Tg0.net
>>9
ほーん
違いわかるんか？
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:54:03 ID:aaDA8lI/a.net
中身使ってるのは創味のつゆでお馴染みの創味食品や、んで創味シャンタンと同じや
簡単にいえば中華だしやで
15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:55:05 ID:TksuDuq90.net
創味って凄いよななんでも美味い
16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:56:01 ID:w3qoLz8YM.net
創味シャンタン粉のやつ100ローで売ってたな
22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:57:00 ID:NSBeo+Xf0.net
出しやすい香味ペースト使うよね
35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:58:02 ID:KLD9ynR50.net
飲食店は大体あれ使ってるで
38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:59:00 ID:ms5Xj21Jr.net
有能すぎる
39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:59:00 ID:sKgjdt+Xd.net
中華スープってつまり何の味なんや？
64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:01:05 ID:JkJCQONs0.net
>>39
入れたらラーメンチャーハン麻婆豆腐とかのベースになる謎スープ
40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:59:00 ID:qinvkxte0.net
俺たまにしか料理せんから粉のやつ買うたわ
43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:59:03 ID:IG28JvS00.net
これでラーメン作れる？
54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:00:03 ID:72kykqKFa.net
>>43
余裕
お湯に溶かして醤油数滴入れれば完成
66 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:02:04 ID:IG28JvS00.net
>>54
はえーラードとかいる？
71 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:03:03 ID:72kykqKFa.net
>>66
多少の油分もあるけど欲しかったら入れてもええんやないかな
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:59:04 ID:hJ4mxHmV0.net
創味とかいう高くてうまい調味料屋
47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 12:59:05 ID:aJf4wgOtp.net
香味ペーストの方がええで
63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:01:04 ID:xStb7Oh80.net
チキンライスに加えると美味い
72 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:03:03 ID:F8CFb/jr0.net
シャンタン使った麻婆豆腐おいしいよね
73 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:03:04 ID:mqJmLKUs0.net
うちのマッマは変わったの気にせず今のウェイパーとリッツ買ってる
75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:03:05 ID:lfHpbCYm0.net
これが最強や
76 名前：このページからアマゾンで買うと 投稿日：2020/03/17 13:04:00 ID:6zfsoc/l0.net
冷蔵庫入れとくとペースト硬すぎん？常温保存でいいんか？
82 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:04:05 ID:quF/6BX1a.net
>>76
塩分のかたまりやから常温でも悪くならんで
88 名前：このページからアマゾンで買うと 投稿日：2020/03/17 13:05:03 ID:6zfsoc/l0.net
>>82
サンガツ
85 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:05:01 ID:zJkSyG4Q0.net
作ってる創味と揉めたのか今の創味シャンタンが昔の味覇なんやろ？
98 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:07:05 ID:dWGoOIqL0.net
>>85
違うぞ 元々シャンタンで、そうみから出してるものはそのままそうみシャンタンで揉めて味覇にした
だから味覇は偽物
115 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:09:05 ID:WqPgJbQxd.net
>>98
日本語で
129 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:11:04 ID:dWGoOIqL0.net
>>115
実は元々は「創味シャンタンDX」のほうが本家で、創味食品が1961年から業務用として製造・販売していた調味料です。
その20年後に家庭用としてパッケージデザインを変えて、卸売業者である廣記商行と契約を結んで販売開始されたものが「味覇」。
要するに中身は同じで、いずれも創味食品が製造していたのです。
こうして、業務用は「創味シャンタンDX」、家庭用は「味覇」とすみ分けられていましたが、2015年3月に両社の契約は終了。
それに伴い、廣記商行は4月から製造メーカーを変更して「味覇」の販売を継続。そして創味食品は、業務用として販売していた「創味シャンタンDX」を、家庭用としてもスーパーなどで販売開始しました。
つまり、新しい「味覇」と、昔の味覇と同じ味のはずの「創味シャンタンDX」が存在するのです。
138 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:12:04 ID:QjC8ggSoM.net
>>129
新味覇と旧味覇ってそんな味違うん？
145 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:13:04 ID:B+XOCvH00.net
>>138
コカコーラとペプシコーラくらいには違う
150 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:14:02 ID:QjC8ggSoM.net
>>145
別に後悔するほどの違いはないってことか
サンガツ
97 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:07:04 ID:Rt7tlwh80.net
チャーハンに入れとるけど味にムラできるのワイだけ？
混ぜ足りんのかな
111 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:09:02 ID:mbElIwjI0.net
>>97
フォークで細かく削って入れるとええで
114 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:09:05 ID:gyhZZLIzM.net
>>97
一回溶かす方が扱いやすいで
もしくはチューブ式の使うか
110 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:09:02 ID:vZ8PQqvN0.net
いうほど美味くはないぞ
すぐ飽きる
209 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:22:02 ID:JkJCQONs0.net
>>110
家でメンマや煮卵作るから助かるけどな
121 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:10:05 ID:h2sVyLR80.net
塩分少なめにしてくれたら嬉しいなぁ
135 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:12:02 ID:1aJIhPEi0.net
プレミアムウェイパーが最強なんだよね
137 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:12:04 ID:rFtaS9GD0.net
香味ペーストが最高
152 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:14:04 ID:Ra6awZm00.net
これチャーハンに入れるとすぐ焦げるんやが
164 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:15:03 ID:9mSfGNNYa.net
>>152
油少ないんちゃう？
チャーハンは油多めに入れるんや
167 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:16:00 ID:Ra6awZm00.net
>>164
そうなんや知らんかったわ
サンガツ
181 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:17:05 ID:9mSfGNNYa.net
>>167
ちなパラパラチャーハンがたまごで米をコーティングはデマやで
油を多めに使ってるから米粒が剥がれてパラパラになるんや
193 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:20:03 ID:Ra6awZm00.net
>>181
なるほど
コーティングは元々やってないけど油はケチってたから今度から多目にしてみるわ
205 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:21:04 ID:72kykqKFa.net
>>181
それも間違ってるよ
米と油だけ炒めたらネトネトのピラフになるわ
189 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:19:02 ID:+Hw77Zadp.net
ウェイパーがウェイパーじゃ無くなって
そうみしゃんたんがウェイパーってわけわからん事になっとる
192 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:20:03 ID:Xvvnkjs10.net
味噌汁に入れるとラーメンの味になる
202 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:21:02 ID:WUun+qLCd.net
味覇の方が好き
211 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:22:05 ID:705S5Eme0.net
米にいれて炊いてチャーハンにするとあら不思議
店のチャーハンの味になります
212 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:23:01 ID:0xE4pypD0.net
溶けにくいのだけ嫌い
222 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:24:02 ID:705S5Eme0.net
おうちで本格中華やな
マジで恐ろしい調味料や
225 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:25:00 ID:0xE4pypD0.net
香味ペースト興味あるけど使ったことないわ
230 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/03/17 13:26:02 ID:D/Iq0ksT0.net
まじでこれ入れるだけで美味いからすごい
創味シャンタンDELUXE 500g
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00W373CO4/gurum-22/ref=nosim/
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1584417185/
脂強すぎるから一回溶かして冷凍して調味油と調味液に分離させて別々に使ってる
これと塩コショウとキャベツがあればスープができると知ってから
自炊も楽になった
中華街にある高級店とかでも普通に使ってるって話聞いて愕然としたわ
これお湯に溶かして醤油ちょっといれるだけで、そこいらのおばちゃんがやってるラーメン屋のスープの味になるよな
東日本大震災の避難所で初めて見た
関西のボランティアの人がこれでチャーハンとスープ作ってくれた
これしか入れてないのに美味くてびっくりしたな
ウェイパーあるある
・最初にガチ自炊を始めて焼飯に少し慣れた頃、ウェイパーを買ってきて「あれ？ワイの作った焼き飯王将よりおいしいじゃん！」とビックリする
・中華系炒め物には何でもウェイパーを入れるようになる
・結果、マーボー豆腐だろうがエビチリだろうが例えば、「確かにエビチリの味だけどウェイパー味のする何かだな」という感じになる
・創味シャンタンやウェイパーはちょっとだけにして、普段使いは鶏ガラスープの顆粒にしよう、と変化する
こういう経緯を取った人間は多いはずだ
ワイの親父が創味の関係者
廣記商行が一方的に契約破棄してきたので創味の社長がブチ切れてシャンタンを発売した。
数か月後廣記商行の社長が直々に謝罪に創味の本社に行くも相手にされず今に至る。
シャンタンを売り出し始めた時、山崎努がCMに起用された際の
「真実は白い缶の中にある」という意味深な台詞はこういったシャンタンと味覇の複雑な関係を匂わしていたと解釈することもできるわけだ。
因みに味覇はウェイパーではなくウェイパァーが正式な名前だ。
くそチャイナの味覇より創味シャンタン取り上げてよ。クソサイトが
>廣記商行が一方的に契約破棄してきたので
断りもせず勝手にチューブ商品を出したのが原因だったんじゃなくて？
本物のパラパラチャーハンは凄まじい火力や直火でコメを焼くからパラパラになるのに
油が～卵が～とか勘違いしてて笑える
創味シャンタンとウェイパーは味が違うと最近知った
レバニラとか頼んだ時に出てくる中華スープてもしかしてコレやったんか !?
合わせミソとか出汁入り醤油みたいなもんやな。
昔の味覇の中身が今の創味シャンタンらしいで。ww
鳥スープだと思って使ってりゃ良い
入れすぎには注意な
※12
あとふえるワカメちゃんを１枚入れたら完成
創味に許可とって製品化したのが味覇だったのに
無断で違う会社にチューブタイプ作らせて売り始めたから
創味が味を守る為に自分で全部だすわってなったのが
家庭用創味シャンタンシリーズ
と俺は聞いたことがある
便利だけどこればっかだとたまに塩コショウで食べてうっまってなるｗ
いまだにイソジン買ってそう。
タモリは昔うちに飯食いに来てた
>>17
大体それで合ってる
創味側がウェイパー側にチューブタイプの販売を辞めるように申し入れたけど
聞き入れて貰えなかったんで契約が終了した
味玉（ユウキ食品）しか買ってねえ
ハンチョウのチャーハン回は神回
今はマキシマムだよね
チャーハンはシャンタン（本ウェイパー）とごく少量の醤油と紅しょうがを細かく刻んで入れるとチープな中華屋の味になる。ニンニクとかはデマ。
中華風のお粥作ると美味いよね
炊飯器に米と水と創味シャンタン入れてポチるだけで超楽チン
※26
それ炊飯器にお粥モードみたいのがないとただの中華風味付けご飯にならない？
>>6
めっちゃ分かる。結局使い切ることはなかった。
飽きるんだよね。
自分の味付けで作る不安定なのが一番食べやすい。
オカケンのスープの素のがおいしい。
ウエイパーより値段は3倍以上するけど、小さじ一杯程度でほんまもんのスープの味。味の次元が違うから高いんだけど試してみて。
元々中身はシャンタンで名前だけウエイパーで販売 ウエイパー側が契約違反 シャンタン側が取引中止
今はシャンタンしか買わない。 詳しくはググって