おいしいお

【中国メディア】シンプルなのに、とても奥が深い・・・日本を代表する食べ物「お茶漬け」

 

2019年10月30日10:00:00

 

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1 名前：みなみ ★ 投稿日：2019/10/29 19:24:02 ID:J322z6Wh9.net

こってりとした食事を取った後や、お酒を飲んだ後は、さっぱりとした食事が欲しくなる。そこで候補の１つに挙がるのが、シンプルながらも味わい深く、バリエーションも豊かなお茶漬けだ。中国メディア・新浪は２７日、日本のお茶漬け文化について紹介する記事を掲載した。 　記事は、白飯にお茶をかけて食べる方法は古代中国にもあったとする一方で、「お茶漬け」というと人気のドラマ「深夜食堂」に登場する「お茶漬けシスターズ」を想起するなど、日本独特の食べ物だというイメージを持っている中国人が少なくないと紹介した。 　そのうえで、お茶漬けについて「その名の通り、お茶をご飯の上からかけて、塩を振って調味したもの」と説明。単に塩をかけるだけでは味気ないため、塩の代わりに塩昆布や梅干し、梅紫蘇、海苔、青ネギ、ゴマなどの食材を加えて味をつけることが好まれるとした。 　そして、お茶漬けが持つ最大の長所は大量の油を使っておらず、健康な人から体が弱っている人まで幅広く食べることができるるうえ、口の中をさっぱりとすることができる点だと説明している。 続きはソース http://news.searchina.net/id/1683823

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コメント(31)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:10:54

  粥と混同してない？
  お茶漬けは病人に優しい食べ物じゃないぞ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:22:14

  ※1
  具などにもよるけど体に負担は少ないでしょ。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:24:39

  ※1
  茶漬けもアリだよ。風邪ひいて体力ない時すごく美味く感じる。
  出汁をかけて食う茶漬けもあるがそっちの方が好き。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:27:07

  ※3
  ご飯粒を咀嚼せずに飲み込むから
  胃腸には負担が掛かるぞ
  弱ってる病人に食べさせるものじゃない

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:37:33

  あの国、絶対にラー油入れるぞ！絶対にだ！

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:45:12

  ハゲにも効くっていうしな、シランケド。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:57:45

  *1
  おかゆのほうが消化に悪く病人に不適切だったりする
  お茶漬けのほうが実は病人にいいんだぜ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 10:59:58

  ジャパニーズティーリゾット

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 11:01:18

  永〇園が有能すぎて自分でやるとうっす！ってなる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 11:41:27

  冷茶漬けもいいぞ
  炊きたてのご飯に冷たいお茶をぶっかける。塩辛やザーサイを添えてどうぞ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 11:52:26

  胃に優しいと見せかけて流し込むように食べると胃が痛くなるお茶漬けさん

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 12:28:57

  中国のお粥は米が不味くてなぁ･･･
  調味料もちょっとなぁ･･･
  塩だけのほうがうまいかもしれん。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 12:30:20

  帰ってほしいお客にぶっかける武器でしょ？(京都人)

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 12:45:23

  支那人日本の米食ったら金持ちはもう離れられないだろうな。
  炊飯器だけ日本製にしても米がまずいとどうしょうもない。
  お茶漬けも日本の米であればこそ本領発揮できる。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 13:30:09

  病人に優しいのは茶漬けじゃなくて茶粥だよな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 13:56:15

  冷や飯嫌いな中国人もお茶漬けはセーフなのか

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 15:06:12

  鯛茶漬けうまンゴねぇ😋

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 15:15:35

  ミョウガとザーサイ入れてポン酢少しかけたのに冷たい烏龍茶かけるの好き
  昔あった冷やしウーロン茶漬け復活しないかな、あれ旨かったのに

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 15:44:48

  ぶぶ漬けいかがどすか？

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 17:27:18

  茶漬けって塩で味付けしてるか？
  醤油で味付けしてる方がメジャーだろ？

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 17:37:22

  でも普通に考えたらさ、お茶漬けってかなりB級ジャンク飯だと思うんだよ。

  汁かけ飯とか、醤油ご飯とか、そういうちょっと恥ずかしい食い方系の。
  なんでこいつだけ格式高い風潮になったんだろうな。

  料亭では間違っても醤油ご飯は出ないのに。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 17:50:19

  小学校の頃同級生にそのまま冷たい水道水かけてる奴いた
  家ではお湯だったから衝撃を受けた

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 18:46:55

  ※16
  まあお湯で温めるからねえ
  冷や飯をそのまま食べるのが嫌なんであって
  炒めるなりなんなりで温かければいいんだよ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 20:14:29

  吉野家でつゆだくを注文するのは中国文化の影響なのかと考えてしまった。
  つゆだくは白米飯の美味しさをスポイルすると思うから嫌いなんだけどなぁ。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 20:18:30

  お茶碗にこびりついたご飯粒を綺麗に食べるために、お茶を少量入れてこそげ落とす、という食べ方が茶漬けの原点？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 20:26:31

  ※25
  それは禅寺の食事作法だね
  戦国時代には「湯漬け」という出陣儀式があったけど
  手っ取り早く食べるという意味では
  そっちの方が合ってるかも

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 20:53:25

  中国人が日本の「お茶漬け」に激怒 胃に悪い
  こんな記事が昔あったんだけどなあ
  実際一理あるんだが、そんなに簡単に価値観変わるか？

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月30日 21:46:31

  お粥は塩分があいまくってしまうので血圧が気になってしまう

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月31日 12:12:13

  茶漬けとは冷や飯を食べる方法だよ。昔は保温なんて出来ないからな。朝炊いたご飯を昼も夜も食べる。で茶漬けって寸法。

  更に遡ると貴族が夏の暑い日に水漬けたべていたらしい。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月31日 20:36:34

  中国人にとって（×日本人にとって）のチャーハンみたいなもんやろ？

  ※29
  本当かウソか、桶狭間出陣直前の信長の飯は「水漬け」だったそうな。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月1日 12:04:03

  ※30
  だから湯漬けだってば