家のたこ焼き器で作ったたこ焼きってあんまうまくないよな

 
2019年10月13日19:00:00
 
コメント(19)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:11:05 ID:FNKiqB14M.net
問題は火力

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:12:01 ID:iIToL2vR0.net
かっすカスなんよなぁ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:12:01 ID:vYycRuIF0.net
わかる
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:12:04 ID:cOToaa9X0.net
ガスのでやればええやん なお難易度が跳ね上がる模様
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:13:02 ID:vYycRuIF0.net
>>4 こげつくんか? 銀だこはガスか?
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:14:00 ID:ycfKDYHxM.net
>>4 テフロン加工のたこ焼き器使うと楽々や
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:12:05 ID:FNKiqB14M.net
アイリスオーヤマの890円ののはやっぱアカンで
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:13:01 ID:o16kka6Zd.net
コンロに直接乗っける鉄板でやればええねん
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:13:05 ID:FNKiqB14M.net
>>6 でも鉄板高いよね。
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:14:01 ID:p0R0sW/30.net
>>8 鉄板の方が安いぞ アマゾン見てこい
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:04 ID:vYycRuIF0.net
>>8 言うほど高いか?
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:26:00 ID:ycfKDYHxM.net
>>21 Iwataniのやつ有能
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:14:00 ID:Nan07rlJd.net
スピードよ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:14:05 ID:8vitirJA0.net
鉄板500円ぐらいで売ってる
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:14:05 ID:1TOOHIIK0.net
最初にタネ入れたあとくるくるし始めるタイミングがよくわからん
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:04 ID:04k73J2p0.net
>>13 くるくるできるようになったらしてええんやで それまでは溢れたやつを入れる作業
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:00 ID:BxFcY/8O0.net
大阪人はみんなこれ持っててタコ焼自作するとかいうデマ 普通に商店街で買うっちゅうねん
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:22:04 ID:QpdGNVIQ0.net
>>14 併用しとるで 商店街のババアがつくった安いけどしょぼいたこ焼き美味いんじゃ~
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:01 ID:04k73J2p0.net
美味いやろ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:02 ID:K9IG5b6S0.net
家で好き勝手作れるたこ焼きが一番うまいんだよなあ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:02 ID:2Lxa/aHx0.net
鉄板はしっかりと予熱しろよ 火加減はそれからや
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:02 ID:OBtmaKyI0.net
揚げるんやで
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:17:03 ID:FNKiqB14M.net
>>18 銀だこって最後油ぶっかけてるよな 火力あるからできることや
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:15:03 ID:l2lJ9abS0.net
うまいぞ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:16:00 ID:C0DvANOTd.net
鉄板に油が染みるまでの数回はまともに作れないだろ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:16:03 ID:E1IT7PopM.net
だし多めの分量で作ったら美味い
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:17:00 ID:mlrqdaDax.net
いつも冷凍のや
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:01 ID:FNKiqB14M.net
>>24 確かにセブンプレミアムの210円のたこ焼きよりうまく作る自信ないわ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:17:01 ID:3YmeV+dS0.net
水の分量増やせ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:17:01 ID:VIpv++6G0.net
たこ焼き機やなくて鉄板買ってしまったんやけどひっつきまくりや これどうやって使うの
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:02 ID:RCl0VEYx0.net
>>26 油ケチってないか? たこ焼き型のくぼみに油が溜まるくらい敷かなあかんで
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:04 ID:VIpv++6G0.net
>>34 なるほどなぁ サンガツ
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:02 ID:2Lxa/aHx0.net
>>26 煙が出るまで熱々に予熱するんや
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:01 ID:AYDoxyYSM.net
>>26 フライパンみたいに焼いたり油塗ったりして育てる作業が必要なんじゃないの?
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:04 ID:39HG0gyd0.net
>>26 ちゃんと鉄フライパン同様に空焚きして塗装剥がして油通さんとそりゃひっつくやろ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:17:02 ID:RCl0VEYx0.net
たこ焼きパーティーって雰囲気が楽しいだけで、自宅たこ焼き機で作ったら味は終わっとるわな
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:17:03 ID:TXlKNQlea.net
生焼けになりやすい
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:17:04 ID:AYDoxyYSM.net
1万弱で買える機械が勝手に作ってくれるたこ焼き機ってどうなん?
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:02 ID:RCl0VEYx0.net
>>30 食べたくなった時にセブンで冷凍たこ焼き買った方がええぞ あんな機械買うても場所とるだけやしろくなことない
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:22:00 ID:AYDoxyYSM.net
>>43 結局使わなくなってすみっこで埃かぶってのパターンなんかなサンガツ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:00 ID:RLkP54xN0.net
普通にうまい たこ焼きはできたてがうまいんやぞ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:00 ID:eWhjPgHr0.net
速攻飽きるぞ たこ焼きはたまに食うから美味いんや
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:02 ID:0TGLOc5G0.net
生地をけっこうシャバシャバにしないとお店のみたいにならないよな
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:02 ID:VBLPoF8Ba.net
銀だこは揚げたこ焼きやからな 旨いんだけどね
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:05 ID:VhbZUJ7W0.net
出来損ないくらいのがうまいわ デロデロの パリっと焼きあがると意外とうまくない
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:20:01 ID:YfAKsASC0.net
>>37 ちびまる子にそういう話あったな
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:18:05 ID:uncKD47U0.net
ローソンの冷凍のほうが美味いな
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:00 ID:MC+hAKLgp.net
たこ焼きは半ナマが美味いんやで
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:02 ID:1TOOHIIK0.net
タネに氷入れるとうまいってガチなん?
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:04 ID:zZ8cUHAAp.net
ガスコンロにたこ焼きプレートでええやん
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:19:05 ID:9XRXw/Ep0.net
結局家で作るなら油多めの銀だこ方式が一番おいしく作れる 変にふわふわを目指すと大変なことになる
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:21:00 ID:hKs66BSTa.net
しゃばしゃばの方がうまいよな
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:21:01 ID:ZSvMv5GY0.net
ガスコンロで使える鉄板のやつがあるやん
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:21:04 ID:p+5gsXUjp.net
ようつべにある銀だこの作り方見ると油注入した挙句油であげてて見てるだけで胸焼けするわ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:22:02 ID:FNKiqB14M.net
>>54 油食ってるようなもんやんけ
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:21:04 ID:KIhzJVoPH.net
電気でも2回に分けて生地入れたら中々いけたで
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:21:05 ID:JuS4tpEXM.net
タコが苦手でたこ焼き食えねえ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:22:04 ID:ZSvMv5GY0.net
>>56 中身なんてこんにゃくでも牛肉でもなんでもええで
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:22:00 ID:h5KpPIBnp.net
お好み焼きにタコ入れれば解決
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:23:01 ID:hKs66BSTa.net
そういえば昔友達にイカいれようよって言われて衝撃走ったな 固定観念に囚われすぎてた
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:23:04 ID:QDwqFNMg0.net
IHでやってるけど火力十分やで 油塗りまくって銀だこ風もできるし
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:23:04 ID:XKW5erjR0.net
自作が1番うまいぞ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:24:05 ID:aIayzN3R0.net
大体鉄板外せんから洗うのめんどくさい
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:24:05 ID:JrnZHBsQp.net
自作で好きな具材入れるのがいいんやで
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:26:00 ID:9XRXw/Ep0.net
角切りのベーコンいれるのすき
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:26:05 ID:tOZoHxSCd.net
コンロ用でビール片手に立って焼きながら食うのすき
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:27:03 ID:toyfEOMTa.net
大阪人に作ってもらったけど生地がかなりシャバシャバだったわ
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/10/11 17:27:04 ID:ZSvMv5GY0.net
自作なら飽きたらカステラ生地にチョコとかカスタード入れたりで楽しいで Iwatani カセットガスたこ焼器 スーパー炎たこ(えんたこ) ブロンズ&ブラック CB-ETK-1 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B01KF0EAVO/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1570781519/

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コメント(19)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 19:15:54

    出来立てアツアツの家タコ大好きだけどなあ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 19:25:50

    冷凍たこ焼きって意外と油がコーティングされてるからノンフライヤーで焼けばカリッカリのセルフ銀だこになるからオススメだぞ
    家で作ったたこ焼きでやると上手くいかないけど

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 19:32:58

    めちゃ重いけどIH対応の南部鉄器使ってる。フライパンみたいな扱いできるし熱が全体に伝わっていい感じに焼けるわ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 20:32:40

    家のたこ焼きだと色んな具材入れれるから市販なんかより好き

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 20:41:08

    粉に対する出汁の量を増やしてシャパシャパにしとき
    フワトロのたこ焼きになるからな

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 21:10:15

    油とか足らないんじゃない
    出汁を作って卵たくさん入れたら家庭的な味になる

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 22:09:12

    家の方が美味いだろ
    店の奴は面倒だから買ってるだけ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 22:51:32

    水は規定の1.5倍にし、削り節と顆粒ダシを生地に投入

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 22:53:12

    水は規定の1.5倍
    生地に削り節と顆粒ダシを投入

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月13日 23:03:30

    ふわとろ難しいけどよ、沢山焼いて皿に大盛りなのが嬉しいんじゃ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 00:03:52

    生焼けとふわとろって差がわかりづらいわ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 00:05:02

    自信が無ければたこ焼き用と書いてある粉を買ってくればいいよ
    水で溶いて焼くだけだから味は素人でも変わりない

    焼き方に慣れは必要だけど、慣れればたこ焼きくらい誰でも焼けるよね

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 00:13:06

    うちは毎週家たこ焼きやっとるが、毎回出汁取りからやっとるぞ、んでさらにたこ焼き粉と魚粉と味の素を追加して、余裕がある時は生地を寝かしとる。鉄板は炎タコ。美味すぎる

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 02:34:01

    なぜセブンの話を入れるのか
    あの冷凍別に上手くないし
    いつも何食ってたらうまいと感じるのか

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 05:20:42

    冷食で充分

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 16:49:27

    お前が下手なだけ定期

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 17:04:33

    鉄板で作ると糞不味い
    銅版で作ると激旨い

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月14日 18:52:50

    シャバシャバ生地
    要コンニャク
    天かすいっぱい

    これだけでそこそこ美味くなる

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年10月15日 00:17:51

    家で作っているけどめちゃくちゃ美味しいよ。生地をしゃばしゃばにして細かく刻んだキャベツも入れてタコは水だこ。水分を多目にを意識するのだ。最初は火力強めで返して形つくったら火をゆるめてじっくり火を通す。中とろとろ周りサクッになる。

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