おいしいお

雑魚「醤油とみりんと酒と…」ワイ「めんつゆ一本で済むぞ」雑魚「ファッ！？」

 

2019年10月8日22:00:00

 

コメント(48)

 

• スレッド
• 調味料

Tweet

1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:34:04 ID:JENTzwPK0.net

良いことした

おすすめ記事

2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:35:02 ID:7uBAzcuQM.net

牛丼とか肉じゃが作るときは麺つゆでやっとるわ

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:35:02 ID:QeAsAvbCa.net

創味のつゆとかいう有能

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:39:02 ID:HbAfMj2U0.net

>>3 どれもうまいけど 京の和風ダシが好き

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:35:04 ID:6z9kFN2+0.net

全部めんつゆ味になってまうのがな

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:36:00 ID:BMO6xfM40.net

ガチのマジでこれ　

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:36:03 ID:E4MhuFg50.net

実際めんつゆにごま油とラー油と砂糖入れた方が美味い

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:37:04 ID:QeAsAvbCa.net

魚煮るときくらいやろ相性考えるの

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:38:03 ID:ELi+zS9Kp.net

調合比率変えられないじゃん

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:39:03 ID:9AficpCp0.net

しょっぱくなるからあかんわ

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:40:02 ID:tPPfB5CD0.net

出汁の味が要らん時ある

17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:41:00 ID:fkkQznaA0.net

栗ご飯もめんつゆいけるな >>13 そういう時はすき焼きのタレや

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:42:05 ID:tPPfB5CD0.net

>>17 すき焼きのタレ甘すぎて嫌い、結局醤油足すことになるから

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:40:03 ID:6z9kFN2+0.net

保存料入れてないから冷蔵庫いれてね❤ってタイプあるけどやっぱそういうのの方が美味いんかな

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:40:03 ID:/AqOviw5d.net

すき焼きのたれじゃダメか？

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:45:04 ID:trCjwAD90.net

>>15 マジ、最強。

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:41:00 ID:2UuZsCQka.net

そうめん食べる時に無いと有り難みを感じる あの味はなかなか出せない それがめんつゆ

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:41:04 ID:XNLaWVcV0.net

貴様の人生は麺つゆに支配されたつまらない人生だねぇ

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:43:01 ID:Ff733ArHd.net

お前の料理って全部同じ味だよな

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:44:03 ID:XxrOQ3lgp.net

>>22 これあるわ むしろ麺つゆ味にしようとしてる部分ある

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:43:05 ID:u3xXaWfN0.net

甘すぎたりしょっぱすぎたりするやん

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:43:05 ID:H+lN90Yed.net

醤油とみりんで調整する方が好きな味になる

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:44:03 ID:chz326R20.net

煮物も煮卵もめんつゆでできるよな

28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:44:05 ID:AJfqvBbL0.net

めんつゆはほんとだんだん使わなくなったな

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:45:04 ID:TdN1DNmc0.net

醤油だけ砂糖だけで使いたい時の方が多いから結局みりん買った方が安上がり

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:46:03 ID:T+j8aU6o0.net

今年の夏はめんつゆとチューブにんにくと香味ペーストで乗り切ったわ 醤油は卵かけごはんくらいしかほんまに使わんかった

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:46:04 ID:AJfqvBbL0.net

醤油が邪魔なときもあるしな

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:47:01 ID:Ff733ArHd.net

ソバと卵かけご飯だけはめんつゆ使う こいつらには手間かけたくない

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:47:04 ID:CAuBne8y0.net

めんつゆ日持ちしないから買わない

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:54:00 ID:6SjbE0xEa.net

>>37 ２ヶ月くらい冷蔵庫にはいっとるわ あかんか？

38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:47:05 ID:ACcOxis/x.net

明らかに味が違うのにどう代用しようってんだ

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:47:05 ID:ucTV44Nf0.net

味道楽一本で全てが網羅できるやぞ

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:48:02 ID:U2+PKxro0.net

ちゃんと醤油酒みりん混ぜた方がうまいで

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:48:05 ID:QeAsAvbCa.net

>>40 ダシ必要なときやな楽や

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:48:04 ID:ACcOxis/x.net

プリンに醤油かけてウニとか言ってるくらいの愚行

43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:49:01 ID:ACcOxis/x.net

あんまりワイを怒らせるなよ

44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:50:02 ID:TdN1DNmc0.net

【急募】ポッカレモンの使い切り方

45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:50:05 ID:tPPfB5CD0.net

>>44 ハイボール

56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:59:01 ID:ngu39/jep.net

>>44 麦に炭酸入れてチューよ

57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/03 0:00:00 ID:wpJytOvr0.net

>>44 牛乳とヨーグルトとはちみつ砂糖レモン汁でラッシーやで

47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:51:00 ID:OizYTcVVa.net

醤油か出汁かその両方がいらんときが結構あるから別々に買うな

49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:51:05 ID:PEush9L+a.net

初心者ならええんやない？ 人に出す料理ではあかんと思うけど

53 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:56:02 ID:DNODbJbH0.net

BBQで余った焼肉のたれを有効活用したいンゴ

54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:57:04 ID:ScHSabvp0.net

みりん少なめで酒だばだば入れるのが好きなんや

52 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/10/02 23:54:04 ID:tDRejon90.net

酒と醤油さえありゃなんとかなるわ

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1570026885/

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(48)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 22:11:19

  味音痴ってめんつゆとか味付け塩コショウ、焼肉のたれ大好きだよな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 22:29:09

  めんつゆに塩足したり砂糖足したりで十分や
  めんつゆと白出汁あったらそれでええ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 22:42:11

  プロの料理人は間違っても、麺つゆや料理酒を使用しないんだが（苦笑

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 22:58:12

  麺つゆは美味しいけど、結局ひと手間加えないと麺つゆの味になってしまう

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 23:04:57

  湯豆腐と冷やっこにめんつゆはガチで美味い。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 23:35:47

  ポッカレモンは水に入れてレモン水にしちゃうから大瓶で買ってるわ。
  レモン水にガムシロ入れるとレモネードになるよ。
  ケチャップで作った昔ながらのスパゲティに大量にかけて食べると美味しい。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 23:41:55

  酒、みりん、醤油を使うって言うほど手間でもないだろ
  それにめんつゆは冷蔵庫のスペース使うからじゃまだし

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月8日 23:51:24

  むしろ酒と醤油とみりんと出汁という他の料理で使う素材だけで麺つゆを生産できるのに、麺つゆ状態で買う意義を感じない

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 00:04:32

  プロじゃないから自分が好きな味になるならどうでもいい
  同じ味で飽きるなら素を変えたり、どれか調味料足したり、薬味で調整すればいい。全部をいちいちその時に合わせるのはめんどいから無理

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 00:21:49

  麺つゆは甘ったるいから好きじゃない
  白だしのが使い勝手がいい

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 00:53:26

  めんつゆは好きだけど、
  煮物はちゃんと醤油や砂糖使って作る方が好き。
  味もだけど、気分的にも上がる気がする。

  めんつゆはご飯、冷奴、うどん、パスタにぶっかけて使う超ズボラ飯に役立ってくれて好きだ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 01:36:17

  うどん蕎麦のつゆ、親子丼、和風チャーハンは使うかな。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 01:45:03

  めんつゆはどうアレンジしたところで麺つゆ味にしかならない

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 02:02:50

  つゆとか白だしは美味いけど出汁の香りが邪魔なのわかるわ。
  砂糖、醤油、酒(みりん)の構成だと醤油のいい香りがして美味い。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 02:03:14

  湯豆腐と冷奴に麺つゆとかなさすぎ
  甘ったるくてクドくて気持ち悪くなる
  悪いが米1さんに同意。
  濃いめの味付けなら唐辛子入れて辛く煮る分にはまだ使えるかな
  大根と油揚げのきんぴら風炒め煮みたいに

  出汁でる肉や魚だとクドすぎてしまうね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 05:23:07

  めんつゆ推す奴は自炊初心者

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 05:35:58

  出汁をとるのがめんどうだからめんつゆを使うんじゃないの？

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 07:38:24

  昆布めんつゆ使ってる
  鰹味と違ってメインの肉・魚の味が出るから同じ味にならなくて便利
  そして、めんつゆで使う時はカツオだしで割ると美味しい

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 08:14:46

  ※2
  結局ベースがめんつゆ味だから飽きるわ
  数種類のめんつゆを使い分けてるなら理解できるけど

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 08:24:01

  ※10
  自分も麺つゆの甘ったるさが好きじゃないから
  素麺つゆも蕎麦つゆも鰹節と顆粒だし醤油みりんで作るな

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 09:05:50

  めんつゆだって色んな種類があって、甘味の薄いのや酸味があるのもある。
  ただ、基本的に自分の好みのめんつゆ基準だから甘いくどいが当てはまらない事だってあるんだよ。
  チョコの話をしていても、五円チョコ基準とゴディバ基準じゃ主語が同じでも会話はすれ違うままだろ。
  めんつゆ不味い派は、自分の買っているめんつゆが不味いだけの可能性もあるんだぞ？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 09:29:26

  麺つゆ、麺つゆって言ってるやつって
  味覚障害か？
  ※21
  正しい味覚なら、麺つゆなんざ使わずに、きちんと出汁をひいて、砂糖、みりん、酒、醤油で味つけるわ
  自分でできないから、麺つゆだろ
  確かに、うまいのもあると思う、特に蕎麦つゆは寝かす必要があるからあ手軽で良いと思う
  だけど、麺つゆやろうはマウント取って偉そうに言うから、ふざけんなって思うんだよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 09:55:37

  個別に入れないと味の調整ができねぇんだよなぁ。
  めんつゆ味が好きな奴はそれでいいのかもしれないけどさ。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 09:55:52

  麺つゆ便利だって聞くけど、醤油、みりん、酒、砂糖等の基本の調味料でどうとでもなるから
  わざわざ買うもんじゃないんだよなあ。安くはないし。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 10:52:26

  米21
  おすすめの麺つゆは？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 11:15:01

  麺つゆだけで煮ると煮物じゃなくて麺つゆ煮になるから嫌

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 11:38:36

  自分の好みの味付けしたいからなぁ。
  つゆ使うと全部同じ味で飽きる。
  佐賀県で購入した本みりんはめちゃ旨くて感動したなぁ。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 11:51:03

  めんつゆだと甘すぎるから白だしに+α派

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 12:19:33

  めんつゆ否定して顆粒だし使ってるのは草w

  めんつゆを馬鹿にしてるやつの中でどれだけのやつが濃口醤油と薄口醤油の違い、本みりんとみりん風調味料の違い、酒と料理酒の違いを理解しているのやら。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 12:28:05

  めんつゆ使う時も酒は入れた方が美味しいよ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 12:43:25

  みりんを使う意味わかってなさそう

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 12:50:59

  便利な合わせ調味料として使うのはいいと思う
  だが、合わせ調味料でも手は加えるし結局味付けセンスが試される

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 13:07:11

  >>30
  そうめんやそば食べる時も鰹節でひいた出汁で割ってやった方がうまい

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 13:07:49

  と思うと「桃屋のつゆ」はかつおが効き過ぎて麺類以外あわない罠

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 13:13:58

  やっすい醤油、調理酒、みりん風調味料、顆粒だしでも
  麺つゆなんぞ使うよりも旨くなるぞ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 14:59:05

  >>29
  めんつゆ自体を否定しているんじゃなくて何にでもめんつゆを使うことを否定していることもわからんの？
  料理の前に国語勉強した方がええよ？

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 15:04:27

  めんつゆ＝全部めんつゆで味付けしている奴だけじゃないだろうに。
  うちは麺類とカレーうどんと南蛮漬けにしか使わんし。
  調味料の１つでしかないのに、何で喧嘩するかね？
  使う人は便利で良かったね、使わない人は使わない、でいいのに。
  実際にめんつゆで何らかの被害にあった人が何人いるよ？
  唐揚げにレモンは許さない！ってガルガルしている人みたい。
  実際は出会った事もないのにネット情報を自分の実態験みたいに攻撃的に話す。

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 15:12:45

  作る者に寄るよね？はい！論破！
  これ言うと嫌われるよね？…

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 15:45:14

  カツオの香りをつけたくないモノには使えない

  せっかく牛肉とか使ってるのにカツオに持ってかれるとか素材頃し過ぎだし

  にくじゃがとかすき焼きとかに使う人はさすがにいないと思うけど

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 15:52:40

  汁物以外で出汁が必要な料理なんてあんまり無いし
  大抵は具財自体の旨味+塩味で十分うまい
  必要に応じてそこに酒やみりんをちょいと入れればいいし

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 16:44:13

  ツイッターレシピで乱発されるめんつゆ。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 17:23:15

  一人分だと便利なんだよな
  ウェイパーと並んで独身者に評価されるはずだわ

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月9日 18:27:15

  鶏肉系にはイイが、豚肉には合わないな。使い分けだろ。馬鹿の一つ覚えといえば、通ぶったオッサンが、「ステーキには塩胡椒」ってｗ 食べる時に胡椒かけるほど、臭い肉喰ってんのかってｗ 麺つゆ一択も、馬鹿の一つ覚え、馬鹿舌か貧乏舌なんだろ。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月10日 00:01:41

  ※17
  出汁とるのがメンドイ”だけ”なら粉末だし使うだろ
  リケンとかの化調・食塩無添加のやつならそのまま代用として使えるしな
  麺つゆで済まそうとするやつらって出汁以外に調味料の準備や配合を面倒くさがってる気がする

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月10日 03:12:26

  舌バカおつw子供の頃からロクなもん食べてないんだろww

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月10日 13:59:59

  甘さとしょっぱさの比率が固定なのがな
  だからといって好みの麺つゆ探して麺つゆジプシーするのもなー
  醤油と味醂を都度計って入れた方が手軽かなって

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月10日 16:49:59

  課長がそうだけど、肉や魚が高価で買えなかった時代のものなんだよなあ
  肉も魚も入ってるのにさらに課長や麺つゆでウマミを足すとクドくなる
  普通に醤油とみりんや日本酒だけでいい
  今なら肉や魚なんかの高コスト素材を使わずにそれなりに味を合成する目的で加工食品でしか課長なんかも使われないもんね

  大根なんかの淡白な野菜に肉や魚のダシを含ませたいが肉も魚も無いという時に、麺つゆなんかで煮るといい
  夏は素麺や蕎麦うどんで使うこと多くはあるね
  麺つゆを何にでも使うってのはさすがに味障。
  冷奴とかつけたら台無しでしょう
  普通に鰹節と生姜葱が美味いよ

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月10日 17:22:50

  めんつゆはマイルドすぎるからどうやっても甘ったるい呆けた味になる。
  出汁程度に考えて醤油、味醂、塩などで味を調えるようにした方がいい