巨大な葉っぱのリュウキュウ（ハスイモ）が沖縄で話題に　日除けや雨除け代わりに　しかも食える

2019年7月26日10:00:00

1 名前：投稿日：2019/07/23 13:37:01 ID:EQDo6eKW0

何だぁこれ！　日よけや雨傘の代わりにもなる？　巨大な葉っぱが話題の「リュウキュウ」　沖縄・今帰仁村で髙田勝さんが栽培【今帰仁】日よけや雨傘の代用になるほど巨大な葉の「リュウキュウ（ハスイモ）」が話題だ。今帰仁村運天にある「髙田農場」代表の髙田勝さんが5年前に研究者から分けてもらった。高知県や徳島県の農林産物だが、沖縄県（琉球）から導入されたためリュウキュウとも呼ばれる。学名は「Colocasia gigantea」で、写真の葉は1メートル×1メートル50センチになる。1週間ほどで大きくなり梅雨明けの時期に特に大きくなるという。髙田さんは「栽培種の茎はあく抜きして、酢の物やサラダなどシャキシャキとした歯応えでおいしい」と説明した。　（喜納高宏通信員）続きはソース https://ryukyushimpo.jp/photo/entry-958773.html

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2 名前：投稿日：2019/07/23 13:37:02 ID:oAumbPeb0.net

コロポックルやん

26 名前：投稿日：2019/07/23 14:06:01 ID:rUsV7Fis0.net

>>2 まずこれを思い浮かべるよな

39 名前：投稿日：2019/07/23 16:19:04 ID:CWFWlGtK0.net

>>2 だよなw

3 名前：投稿日：2019/07/23 13:37:05 ID:cqtydgxM0.net

北海道にもあったな

12 名前：投稿日：2019/07/23 13:44:00 ID:zI6behjT0.net

>>3 ラワン蕗か東北にも同じ種類が自生してるな

4 名前：投稿日：2019/07/23 13:39:05 ID:HoyG8pAy0.net

美味いの？

5 名前：投稿日：2019/07/23 13:40:05 ID:W+eRTCikO.net

あなた、トトロ、って言うのね！

6 名前：投稿日：2019/07/23 13:41:00 ID:NagUx/Nq0.net

トトロの葉っぱ

7 名前：投稿日：2019/07/23 13:41:05 ID:Lys1Mbx90.net

その大きさのままスーパーに並んでたらぎょっとするなｗ

8 名前：投稿日：2019/07/23 13:42:02 ID:Vy7kAX2g0.net

インスタ蝿がブチブチ千切っていきそう

13 名前：投稿日：2019/07/23 13:44:01 ID:86G9b+Xv0.net

歯ごたえは良い

14 名前：投稿日：2019/07/23 13:44:04 ID:cvE8T1s40.net

ハスイモの芋は食べないのか

24 名前：投稿日：2019/07/23 14:05:04 ID:/NwzoMUq0.net

青葉か

25 名前：投稿日：2019/07/23 14:05:05 ID:ti+9sZuX0.net

茎が旨いよな

27 名前：投稿日：2019/07/23 14:07:02 ID:SZHSUKwb0.net

でけえ北海道の山奥で見たフキぐらいあるな

30 名前：投稿日：2019/07/23 14:16:00 ID:d0R7dcgw0.net

大分県の回転寿司に行ったら「りゅうきゅう」　ってあったから注文したらヅケ軍艦だった。何でりゅうきゅうって言うの？

34 名前：投稿日：2019/07/23 14:50:03 ID:Bt8X4b7S0.net

>>30 沖縄から伝わったとか、ゴマと和える(利休和え)からとか

31 名前：投稿日：2019/07/23 14:21:00 ID:a/urNl990.net

コロボックルごっこが捗りそう

32 名前：投稿日：2019/07/23 14:26:02 ID:o8VFuy7K0.net

食えるのかうまいなら食い応えありそうだな

36 名前：投稿日：2019/07/23 15:24:01 ID:nXyGnv9t0.net

北海道のとサイズちがわね？

38 名前：投稿日：2019/07/23 16:18:02 ID:nChW+dVk0.net

>>36 北海道のラワンぶきは植わってる土地、気候の影響であのサイズになると考えられてるそうな

37 名前：投稿日：2019/07/23 15:25:04 ID:lsQe7FK00.net

おお食べてみたい

40 名前：投稿日：2019/07/23 16:21:04 ID:my+ZUN+30.net

ハスイモっていうからイモとかレンコン想像したのに食べれる所は茎かよ

43 名前：投稿日：2019/07/23 16:29:05 ID:/yfSKwH50.net

秋田のフキもでっかいよな

45 名前：投稿日：2019/07/23 19:28:04 ID:MUTP2vT90.net

食おうと思えばなんでも食える

47 名前：投稿日：2019/07/23 21:58:04 ID:BUR4Fqnf0.net

酢の物とか刺身のつまに良いうまい

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1563856636/

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コメント(14)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 11:01:41

茎だけしか食べられないの？
葉はどうなんだろう
関東住まいが手軽に食べるにはやはり沖縄料理店しかないんだろうか
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 11:13:27

芭蕉扇ごっこしたい
no

3

名前：

(*‘ω‘*)(*‘ω‘*)(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 11:47:45

農協の直売でズイキを買ったら、売ってた爺さんが「実は食べたこない、どうやって食べんネン」と逆に訪ねてきた。昔と違って今の爺さんの昔の物知らずってのが難儀である。GHQによる世代断絶ってこれなんやね。俺が大好物なので女房には作り方を覚えてもらったとこだったので説明してもらったよ。

※1
ハスイモは葉もイモも食べません。そもそも里芋Colocasia escuLentaとは別種の植物Colocasia giganteaです。ですが里芋をハスイモと誤称する場合もあるので現物で確認しなければなりません。成長個体は割と判別が出来ます。里芋も葉は食べません。ただし、里芋のイモというのは茎の部分であり、ここで茎と言っているのは葉の葉柄の事です。もともとの用語がしっかりしていないので、言い表す際にはさらなる注意が必要です。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 12:06:51

ケンミンショーで、高知の田舎寿司のネタの一つとして紹介されてたな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 12:57:16

トトロだこれ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 13:23:05

傘立てにこんなのあったら邪魔だよ
リアルとファンタジーは分けないとね
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 14:43:03

※６
田んぼ仕事してるジジババが急に降りだした雨に驚いて近場にあった葉を傘のように使いながら家まで戻る
とか、そういう使い方だよ
心配しなくても誰も傘立てに立てんよw想像して笑ったわww
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 14:48:01

サラダにスライスしたのが入ってたな
シャクシャクして美味しかった
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 15:00:42

ずいきだろ
じっじやばっば食べるけど
くっそ不味いで
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 19:54:08

食えるのか？
沖縄人だけどそこら辺に生えてるんだが
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 21:20:26

　　　↑
それ多分クワズイモや。
その名の通り毒あるで食えん。食ったらアカンで食ったら死ぬで。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月26日 22:14:07

　　　　↑
それ多分クワズイモやで。毒だから喰うなよ。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月27日 03:17:46

沖縄は野菜や果物独特で面白いよな。
長命草美味かったから関東で安くなって欲しい。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年7月27日 22:51:47

リュウキュウ周辺にいたシジミ