生ソーセージは茹ででから軽く焼いて仕上げに醤油をかけて焦がして食うのが至高と言える

 
2019年6月2日20:00:00
 
コメント(17)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:20:03 ID:tb0yruhH0
はい、一汁一飯。「ソーセージとキャベツの洋風みそ汁」でおかずどうしよう、から解放された【北嶋佳奈】 https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kanakitajima/19-00027

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3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:21:03 ID:HoIfgg6S0.net
醤油は要らん
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:21:04 ID:y+VxJcUc0.net
醤油はいらない
5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:22:00 ID:8OxMxW6I0.net
ソーセージはたっぷりの水をフライパンに入れて最初はボイル、次に焼くべし
79 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:17:01 ID:HCsLb2Dn0.net
>>5 餃子みたいだな
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:23:01 ID:uViOQr+x0.net
茹でて粒マスタード
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:24:01 ID:hY1H+LhZ0.net
焼く ↓ 最高にうまい完成
138 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/06/01 9:24:04 ID:XLio0bte0.net
>>9 それ 焼くだけで美味い
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:25:05 ID:CBlfuEWY0.net
キャベツと炒めるだけでいいさ
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:26:04 ID:KcMMIfGp0.net
フライパンに油をひいてソーセージを入れ、ふたをして弱火でじっくり焼く ゆすって回転させるのを忘れずに 仕上げに軽い塩コショウと、醤油を数滴たらす これだけでビール何本でも飲める
25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:35:03 ID:tb0yruhH0.net
>>13 人はソーセージを食うためにビールを飲むのか ビールを飲むためにソーセージを食うのか? このテーマは深い
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:37:02 ID:BiOnsVre0.net
>>25 ビール腹って言葉があるけど つまみをビールで流し込んでる奴ばっかりだからなんだろうな 食べるためにお酒を飲むとか完全に本末転倒
115 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/06/01 3:16:01 ID:rjoJlc4g0.net
>>28 本末転倒ってじゃあビールの本来の飲み方ってなんなの?
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:27:01 ID:s4/yEmqR0.net
ギョニソを薄く切ってフライパンでカリカリに焼いて醤油をかける
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:28:00 ID:BiOnsVre0.net
ソーセージはフッ素コートじゃない鉄のフライパンでやるとはかどるな フッ素コートでやるとコーティング皮膜が痛みまくる
30 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:37:05 ID:J1iklMgs0.net
>>15 火が強すぎ 単純にお前が馬鹿
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:29:04 ID:u73A7LtU0.net
直火焼きもええ トースターもよし ストーブで焼くのも最高だ だがボイルだけはなあ うまいか?ボイル
24 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:35:02 ID:SoV3C1YC0.net
水少なめで茹でると色が違う部分が出るのが食欲をそそらない
27 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:37:00 ID:u73A7LtU0.net
もっと定食屋はソーセージ定食を出していい 宮本むなしさん頼んますわ
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:38:00 ID:3O/qJT3S0.net
ウインナーというか、世の中の殆どの物は茹でてから焼くのが一番うまいぞ
37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:39:01 ID:H786Qzi60.net
>>33 マジか 今度食パンでやってみる
49 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:54:05 ID:Qs/DePJr0.net
>>37 くっそw
90 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:42:01 ID:5xiRTedg0.net
>>37 溶けて無くなるぞw
53 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:56:03 ID:pqWWM6LM0.net
ゆでが最強なのはわかる シャウエッセンが油ギトギトなのもわかる 一番おすすめウインナードレ?
56 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:57:01 ID:wwtB0pEf0.net
生ソーセージ何て滅多に見かけんぞ
60 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:58:05 ID:xbvCLi8k0.net
>>56 普通は熱燻済んでるからな
61 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:59:03 ID:tb0yruhH0.net
>>56 希少性も含めて安いの見かけたら買うようにしてるわ。 そしてこのスレには生ソーセージがどういうものか 理解してない奴が多いとみえる。
64 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:00:05 ID:BiOnsVre0.net
>>61 その通りだよ 生ソーセージは見たことも自身で調理したこともない
68 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:02:04 ID:rpXWhCVe0.net
>>64 手軽に食べるなら業務スーパーのこだわり生フランク
75 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:10:03 ID:tb0yruhH0.net
>>64 こういう奴。薫製なんかの熱処理してないソーセージの事ですな。 生と言っても生食用ではなく火を通して食べるのが前提。 熱処理してないから傷みやすいのもあってあまり出回らないんだと思う。 前はニュークイックで一本100円で買えたんだが 最近は真空パックされた奴を一回見ただけだ。
78 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:15:05 ID:oW9GFiLB0.net
>>75 前はコストコで置いてあったが、最近見ないなあ これはそのまま焼くと中に火が通る頃には表面焦げてるから、 一度茹でて中まで火を通してから表面あぶるのがベストだろうね
80 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:17:03 ID:pSlWk3nw0.net
カレー粉とケチャップ、玉ねぎの微塵切りを混ぜたソースと絡めて焼け
81 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:21:05 ID:BA1LK8Xv0.net
弱火で皮が弾けるまで焼いて塩で食う
88 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:35:05 ID:y7WSl6x40.net
>>1 マジレスするとバター焼きするとうめーぞ
93 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 23:44:05 ID:tb0yruhH0.net
>>88 バター焼きかなるほど もう一セット冷凍してあるからそれはバター焼きにするわ。
97 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/06/01 0:08:05 ID:kNK5yMlr0.net
100 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/06/01 0:43:04 ID:RKtiTkK+0.net
>>97 昔テレビで老舗の店の定食は納得いかなかったけどコレなら納得だな
132 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/06/01 8:51:01 ID:b3KUIkto0.net
>>97 上のやつクッソ食いてえ 近所にあったら毎日通うわ
109 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/06/01 2:09:05 ID:Kj9EvOh40.net
スーパーBOOがすごく好きなんだけど地元スーパーから次々棚が消えていってて悲しい。 1袋400円はみんな高く感じてるんだろうか?
113 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/06/01 2:51:01 ID:AU746I1v0.net
>>109 普通のスーパーBooなら売ってんだけどニラ入りが置かなくなりやがった
16 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/05/31 22:28:02 ID:gnoRqIUi0.net
茹でたてを食べるのが最高 焼くのは素人
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1559308839/

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コメント(17)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 20:22:46

    茹でてから軽く焼くのは確かに美味い

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 20:52:55

    茹ででも焼きでも中火じゃ火が強すぎる

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 21:00:03

    赤いソーセージは焼いた方が断然おいしいけど、良いソーセージだと茹でた方が断然おいしい

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 21:48:00

    醤油かけたら生臭みがでてくる

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 21:52:49

    茹でたらナマじゃない

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 21:56:03

    焼いてケチャップ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 22:07:30

    粗挽き胡椒か粒マスタードかな

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 22:10:07

    生ソーセージってホント見かけないよな
    前に冷凍のフランス産を食べたけど癖が結構強いけどハマるひとは絶対にハマる
    なお調理は弱火でじっくり火を通す必要があるので10分~15分かかる

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 22:44:12

    ドイツの白いソーセージ。茹でて皮をむいて食べると教わった。皮のはぜるパリンというのがなくて悲しかった。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 23:28:39

    茹でないでレンチンでOK
    焼くと美味いのはその通り

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月2日 23:34:33

    生は使い慣れてないと加熱が不十分で食中毒も起きるし

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月3日 05:24:37

    ソーセージだけで食べるならボイル、ご飯なりパンと一緒に食べるなら焼くか炒めたのが美味しい

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月3日 07:06:31

    ボイルうまいよ
    ボイルにマスタードでアクアビットだよ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月3日 10:41:05

    ここの※欄でアクアビットの名を目にするとは
    たまに通がいるんだよな

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月3日 11:12:21

    ドイツ人「焼き以外ありえないぞ、茹でるとかヴァイスヴルストみたいなキワモノだけだぞ」

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月3日 17:32:29

    陶人くんがウインナーのお味噌汁作ったら怒るのよ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月4日 13:07:58

    ※8
    好き嫌いあるけど,業務スーパーの冷凍生ソーセージ試してみ
    ハーブ強くて俺は結構好きな味

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