1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:38:00 ID:4U9pYdra0.net
まいります
【画像】今から卵焼きを作ります！！！！！！！！！
おすすめ記事
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:38:03 ID:rpCqDzsk0.net
でかいウインナー入ってる
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:38:04 ID:PUPopsyn0.net
>>1
ウインナー入れるのか！
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:39:02 ID:4U9pYdra0.net
ウインナーわろたｗｗｗｗ
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:39:05 ID:Dels8SV80.net
これが目の錯覚か
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:40:01 ID:4U9pYdra0.net
溶いたら粉末出汁と醤油と砂糖入れて混ぜます
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:41:02 ID:VQjKGcJp0.net
画質良すぎ
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:42:02 ID:4U9pYdra0.net
>>14
iPhoneすげえよ
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:42:00 ID:4U9pYdra0.net
そして水を入れて混ぜます
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:42:04 ID:BjnufqSH0.net
>>16
はい間違ってます
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:42:01 ID:ye6AIEbVp.net
バターいれろ
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:42:02 ID:wjnyTwt00.net
水入れちゃうの？！
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:43:00 ID:7Bxx35Il0.net
マヨネーズ入れるとふっくら焼けるぞ
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:43:00 ID:9e9AP+nB0.net
まさかがっかりする奴じゃないだろうな
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:43:03 ID:pvfgPTbB0.net
卵焼きに水入れるの加代
だし巻き卵作んの？
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:44:02 ID:bodxRHLdp.net
だし巻き卵と卵焼きは違うもの
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:46:04 ID:4U9pYdra0.net
焼けたあ！
お弁当用だから念のため超絶弱火でちょっと放置
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:47:03 ID:bxJGJEjv0.net
>>29
塩コショウ派なら嫁にしてた
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:47:01 ID:KC7Cl5rLa.net
なんで水入れたの？
37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:50:04 ID:4U9pYdra0.net
>>32
カサ増し！！
あと味も濃過ぎず程よくなる
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:49:03 ID:9TvjrUHm0.net
うまそう
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:49:05 ID:4U9pYdra0.net
そして問題の巻きす
力加減がよくわからん…
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:51:04 ID:FByHmfaS0.net
表面焼いて固まってるなら巻きす巻く意味あるのかな？
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:54:00 ID:4U9pYdra0.net
洗い物おわた
もう切ってもいいかな
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:55:05 ID:4U9pYdra0.net
完成！！
しかしすげえ空気入ってる…
そして中心が汚い
61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:02:05 ID:WW7P7QoK0.net
>>41
焼いてる時巻いた後何回か菜箸で刺して軽く押さえるといぞ
68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:05:03 ID:4U9pYdra0.net
>>61
やってるんだけどなぁ
日によってムラが激しい
75 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:11:01 ID:dfhdi0pKa.net
>>41
前半幕の遅いな
半熟状態でドンドン巻いていかないと
綺麗に角つけたいなら銅板の玉板の角上手く使えば綺麗な直角になるよ
テフロンとかはよう分からん
78 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:12:02 ID:4U9pYdra0.net
>>75
テフロンなんすよ
今回は遅いっていうより多分温度が高すぎた
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:57:04 ID:kQvbnDHwM.net
俺もよくすかすかになるわ
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:57:04 ID:4U9pYdra0.net
巻きすがぜんぜん使いこなせない…
48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:58:03 ID:UtWAYh8V0.net
玉子焼きに巻き簀までいらんよ
上出来(´･ω･`)
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:59:04 ID:4U9pYdra0.net
ここから更に上達するのは修行が要りそうだな…
56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:01:05 ID:Rh6uRBu7a.net
上手い
そして美味そう
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:01:05 ID:CpDcR30R0.net
結局たまご焼きには何入れるのが正解なんだよ
ふわふわにするには牛乳やらヨーグルトやらマヨネーズ入れろとか言うけど
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:02:04 ID:FByHmfaS0.net
巻きす使う時はあんまり焼き色つけずに焼いていく
焼いたあと巻きすで巻いて冷ましながら固める感じ
ただ弁当用にするにはしっかり火通した方がいいからどっちを取るかだよね
63 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:04:00 ID:4U9pYdra0.net
>>59
難しい！！
62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:03:01 ID:+PCp/K6G0.net
こんなもんでしょう
卵一個あたり最大20ccくらいの水分含めるから
2番だし17cc塩1g砂糖2gくらいが美味いでょ
何はなくとも塩と砂糖入れようね。科学的に効果があるから
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:04:03 ID:WW7P7QoK0.net
卵Lに出汁130ccで作るともぉジュルジュル美味しいだし巻きが作れる(*ﾉ´□`)ﾉ
けども巻くのは腕がいる( ・ω・)
66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:05:01 ID:WW7P7QoK0.net
>>64
Lの卵3つ
抜けてた
73 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:09:00 ID:dfhdi0pKa.net
弁当用なら出し入れ過ぎても意味ないよ
普通に余分な水分抜けていくからね
74 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:09:04 ID:4U9pYdra0.net
>>73
どういう意味だ
76 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:11:02 ID:WW7P7QoK0.net
>>74
直ぐ食べるなら出汁多めが美味しいけど
お弁当用なら少なめの出汁じゃないとお弁当箱に出汁が溢れてお米とかおかずがフニャフニャになってしまうんだ
79 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:13:00 ID:4U9pYdra0.net
>>76
なるほどな
水分そんないっぱい入れてないから大丈夫っす
80 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:13:01 ID:dfhdi0pKa.net
>>74
出汁たっぷりは美味しいけど焼きあがったらドンドン出汁抜けていくんだよ
弁当用って事はすぐに食べない訳だから出汁の量少なくて良いよって話
83 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:15:05 ID:WW7P7QoK0.net
家は相方が出汁たっぷりの出汁巻き好きなんでお出汁取って出汁巻き巻いて
卸しを添えたりして出すんだがまぁ喜ばれるよねw
85 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:17:05 ID:4U9pYdra0.net
>>83
焼きたての出汁巻きと大根おろしは最強
88 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:21:02 ID:WW7P7QoK0.net
>>85
添えで大葉とかシラスや叩き梅添えて味変えても面白いしね
何より彼女がホフホフ食べてるの見るのが作り手には幸せよ
86 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 22:20:01 ID:+PCp/K6G0.net
だし巻きはシッカリ冷して大根おろしと出汁かけて食うのも美味いヨ
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/05/24 21:58:04 ID:KC7Cl5rLa.net
俺様が正直に言ってやる
綺麗やんけ
俺より数倍上手いわ
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1558701486/
アホみたいにタマゴ混ぜすぎやねん、泡立っとるやんけ。
だから加熱した時、ムダにふくれて空気層が出来るんやぞ。
オムレツとかだし巻きでもそうやけど、混ぜれば混ぜるほどべちゃっとした
食感の悪いタマゴに仕上がる。 白身がギリギリ切り離せたくらいでええんやボケ。
混ぜすぎというより混ぜ方が悪い
泡立てるように混ぜるのではなく、菜箸などで切るように混ぜる
イメージとしては縦に10回、横に10回
泡立ったと思ったら少し休ませればいい
あと断面見る限り初回巻くのがちょっと遅いからやや早めに
まあお弁当用にするってことで半生を回避するためにと慎重に火を通しすぎたのかもね
料亭のお弁当じゃなくて個人のお弁当なんだから十分及第点だと思う
寿司用の卵焼きも水入れるんだけど知らない人多いんだにゃ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
水入れると柔らかくなるし片栗粉入れると保水力が強くなる
弁当用なら入れないな
※欄で張り切ってるやつが本当に自分で作れるのか疑問。
※5
イキってオカンの作るメシにケチ付ける「子供部屋おじさん」なんだよ。
察してやれw
水分が抜けるってのが謎
じゅうぶんだ
俺の嫁にこい
成形は上手いのに…残念
※1
※2
あなた方は口の利き方を勉強しましょうか
半熟どころかほぼ生の状態でガンガン巻くと空気入らない
卵焼き器がめっちゃ汚れるのがネックだが
家事のコツはがんばりすぎないこと
水入れないとペシャンコになったり冷えたらカチカチになるやんけ
下手くそ
※6
※2は女に見えるが、その場合こどおじじゃなくて「家事手伝いおばさん」ではないでしょうか？
開く前サムネでフランクフルトと一緒に焼くのかと思ったら
上手く出来ないものをドヤ顔でアップする馬鹿の神経がわからん
※17
コメントお上手ですね
参考になります
この>>1何言われても反論ばっかで認めないな
クッソプライド高そう