日本の餃子はここが違う!中国人が感じた違和感とは?

 
2019年4月12日10:00:00
 
コメント(38)
 
1 名前:みなみ ★ 投稿日:2019/04/11 20:07:03 ID:NkOEkRL59.net
中華料理屋さんに行けば必ず目にする「餃子定食」。 私たち日本人からすれば普通のメニューですが、中国出身のレポーターからするとビックリするポイントがあるみたいですよ。 レポーターが感じたビックリは3つ。早速紹介していきましょう。 まずは、調理方法。餡を皮で包むところまでは中国と一緒、そこから鉄板に餃子を並べて焼く……というのがどうやら違うみたい。はて、どういうことかといえば……「中国では餃子といえば水餃子です」。 なんだとーーーーーー! 我々日本人は「餃子」と言われたらパッと思い浮かぶのは焼き餃子ですよね。でも中国人は違うらしい。我々も逆にそこにビックリ…… そして2つ目、こちらの写真を見ていただきましょう。 スープ、ごはん、餃子。定食の鉄板ですよね。でもこの組み合わせがビックリポイント。「餃子とライス、信じられますか?」 ええ、信じられますとも!と私たちは大きくうなずいてしまいますが、中国人からすればこれは信じられない事らしい。中国では、餃子は主食。おかずではないので、ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。 そして3つ目が、つけダレに関する違和感。 続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190411-00185111-tkwalk-life

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19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:12:00 ID:eF/rnlnJ0.net
焼餃子は向こうだと「鍋貼(グォティエ)」 王将でコーテルなんちゃらって言うのはこれが由来
27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:13:00 ID:lpq2HEwR0.net
中国旅行してた時に餃子パーティーで歓迎会してくれたが確かに水餃子だった しかも日本の水餃子より遥かに皮が厚いのな
31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:13:01 ID:WbibRwpI0.net
餃子に玉ねぎは入れない 入れると美味いけどね 餃子に玉ねぎが入っていると これははシウマイだろ!と思ってしまう 美味いけどね
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:13:03 ID:iruPr9Al0.net
イーガーコーテル これで王将で注文通る
39 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:13:05 ID:M9ZyOq+Q0.net
日本の餃子は焼きと蒸しが混ざってる
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:14:00 ID:cvAL9O500.net
食は中華にかなわないよな
43 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:14:00 ID:uPNxlHhP0.net
餃子もラーメンも漢字も色んなモンの原案くれて中国には感謝してる でも完成度は日本が上になっちゃうから、黙っとれw
45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:14:02 ID:fLgwMpo80.net
皮は薄ければ薄いほど好き 厚いのはダメだわ
52 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:15:02 ID:ZXnrlFEo0.net
日本は水餃子だと皮を食べる要素が強すぎておかずにならないからこその焼餃子だからな
53 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:15:04 ID:vruIze3m0.net
日本のギョウザは皮が薄いから、炭水化物摂取のためのご飯。
54 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:15:04 ID:pV74K4hX0.net
中国は焼餃子でなく水餃子? って話を中国の人にしたら好きなようにして食えって言ってたぞ
64 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:17:00 ID:zfWfCrgW0.net
>>54 それって、日本の喰い方を否定せんよ?って意味じゃね? 中国での焼き餃子は、水餃子の余りを翌日以降食べるためのものと聞いた
221 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:34:01 ID:7bOQibzN0.net
>>64 日本では余った餃子は 翌日以降に揚げ餃子になります
60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:16:01 ID:Ga63YYXT0.net
もう中国人も違いは知ってるだろ?
61 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:16:01 ID:upYQeiWm0.net
水餃子美味いよね 名前忘れたけどラーメンに海老の水餃子入ってたやつが美味かった 水餃子好き。美味しい小籠包も好き。美味しくない小籠包はスーパーの冷めた惣菜餃子以下にガッカリ
185 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:28:05 ID:RPu87KRm0.net
>>61 ワンタンじゃなくてギョウザなの? めずらしいね!
62 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:16:05 ID:WbibRwpI0.net
中国人に ホワイト餃子を食べさせたい
72 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:17:03 ID:YpNj7TeD0.net
餃子はおかずだ! おでんもおかずだ! ご飯とセットでいいのだ。 だが、お好み焼き、お前だけは違う。 お好み焼きをおかずにご飯、てのは解せない…
88 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:19:04 ID:zfWfCrgW0.net
>>72 ラーメンも加えてやれw
75 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:17:05 ID:yKLIXhVSO.net
焼餃子だって中国にあるし、マイナーなだけじゃん
113 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:22:04 ID:KmUy+t/50.net
>>75 残った餃子を食べる為に焼くって聞いた
76 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:17:05 ID:2qPRq7M70.net
根本が理解できてないんだよ。 中国の餃子は主食、日本の餃子はおかずかつまみ。
98 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:20:05 ID:gGS3RYqP0.net
なんで日本人は水餃子じゃなくて焼き餃子を主力にしたんだ
104 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:21:04 ID:nPT+x8sP0.net
>>98 作るのが簡単だからじゃないかな 水餃子は結構めんどくさいのよ
112 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:22:03 ID:UOmXsfBP0.net
>>98 >なんで日本人は水餃子じゃなくて焼き餃子を主力にしたんだ 満州の食べ方を、 引き上げ者が流行らせた
99 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:20:05 ID:rUMyazIT0.net
分厚い中国餃子好きだけど 自分で作るのはめんどくさい
114 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:22:04 ID:4Q+tue0p0.net
まあ米があるから おかずとして進化したってだけなのでは
115 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:22:05 ID:fLgwMpo80.net
ワンタンレベルの厚さなら良いけど 水餃子は厚すぎ
151 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:25:03 ID:2rILByss0.net
日本人は水餃子よりワンタンが好きだと思う
158 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:26:03 ID:mj265M1B0.net
中国の餃子は皮が厚すぎる上にタレがまずい
175 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:28:01 ID:ImGc9hgV0.net
日本一美味い餃子はリンガーハットのギョウザ
186 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:29:00 ID:8QO9rppk0.net
割と昔からみんな知ってる豆知識じゃねこれ
202 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:30:05 ID:A1widKg30.net
餃子とコロッケは子供の時からおかずとして微妙だと思ってた
225 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:34:04 ID:RPu87KRm0.net
>>202 根菜のコロッケならともかく クリームコロッケって米にもパンにも合わないよね オヤツ感覚でそのまま食べるしかない
234 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:35:04 ID:Dy+0udee0.net
>>202 かわいそうに 挽肉が入ってないコロッケを食わされていたんだな
210 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:32:01 ID:G1t5Crep0.net
水餃子は皮の厚いふやけたワンタンみたいで食べる気しない
213 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:32:05 ID:A1widKg30.net
餃子って明らかにご飯進まないもんね ご飯食べようと思ったらめっちゃ醤油付けないと進まない
231 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:35:03 ID:ZXnrlFEo0.net
わざわざ主食で水餃子を食べるほどうまくないし普通に米と焼餃子でいいわ
239 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/11 20:36:05 ID:K6clPc6/0.net
中国の餃子は豚まんみたいなものだからね 日本人だって豚まんをおかずにしないだろう?
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1554980858/

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コメント(38)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 10:21:44

    「惊奇日本」の宣伝なんですね。関西ウォーカーさんもチャイナマネーで潤ってますか

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 10:45:46

    一言も味に言及してなくてワロタ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 10:47:54

    ちうごくが焼き餃子主流じゃないとかご飯と一緒に食わないとかだいぶ前から周知のことだと思ってたわ
    向こうの食事風景でも焼き餃子とか見ないし、普通に米食うのも想像つかん。大体粥になってるよね

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:17:58

    何番煎じだこれ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:20:31

    ※3
    これが今さらビックリ記事になることがビックリだよねw

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:32:47

    読んだ時「何?このクソみたいなコラム」って瞬時に思ったけど、
    レスが何も触れてないんで、自分の認識がずれているのかと思ったわ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:33:48

    昔から随園別館で食べ慣れているから不思議着でも何でもない

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:39:23

    >普通に米食うのも想像つかん。大体粥になってるよね

    何のボケかな
    普通に白米食うよ。中国の学食ネタならおいしいおで以前から取り上げてるから知ってるよね

    >【画像】中国の給食がヤバすぎるとワイの中で話題に 2019年4月4日 コメント(19)

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:44:36

    日本人は好みに合わせた魔改造が得意これはカレーも同じ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:51:23

    子供ならともかく、一般人なら普通に知ってるような事だよね・・・

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 11:55:56

    ※7
    お前わかってるな
    ワイはあそこの鍋が大好きや

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 12:02:54

    中国人経営の中華料理屋は中国マフィアのフロント

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 12:07:29

    水餃子は飯のおかずにならんやん
    あっちでは主食あつかいだしな

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 12:18:22

    ああそうなの
    ここ日本だから

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 12:22:28

    今ごろこんな事を記事にしないといけないのか
    本筋は動画誘導だったり小遣い稼ぎライターも必至だな

  • no
    16
    名前:
    日本人だお
    投稿日:
    2019年4月12日 13:17:15

    日本在住の中国人が作るセロリの水餃子を中国の黒酢で食う。
    美味し!!!
    日本の焼き餃子が陳腐なものに感じる。日本の餃子はスナック菓子みたい。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 13:31:17

    今更感しかない
    「なんと地球は丸いんだぞ!!」
    と書いてる記事読んでるみたい

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 14:18:12

    日本の餃子にはニンニクが入っているけど本場の餃子は入っていない(ドヤッ
    というのがあるかと思って見にきたけどなかった。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 14:34:55

    焼き餃子でご飯食べるの大好き

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 14:41:44

    逆に外国人が違和感なく日本で日本人の作ったメシ食ってたら、そっちの方がニュースだろう
    国と違わないメシ食いたいなら、家で飯食ってろって話やん

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 14:44:14

    中国のスーパーで普通にチルドや冷凍の日式餃子売ってるよ
    だから今や焼き餃子も都心部では市民権を得つつある

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 14:54:34

    俺も夜勤の時相方が出前で餃子ライスを食ってるの驚いたけどな、
    いくらスープ付でもパサパサもん同士よく食えるなって、でも今は
    食えるようになったけど似たような焼きそばパンはダメだ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 15:00:04

    ネット民は中国が広い事を知らないからな
    地方によって焼きメインだったところもあるよ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 15:12:26

    北と南で主食も確か違うんだよな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 15:28:20

    味千拉面が1997年に支那(大陸)に出店してからもう20年以上経つのになあ
    支那で大人気の味千拉面で日式焼き餃子(猪肉煎饺)食べた中国人数知れず
    中国人でも日式焼き餃子ネタはもう見飽きてる

    味千拉面というと劉家豪CFOが資金不正使用でクビになりましたね
    7年間で約30億5700万ドルにのぼり、劉家豪の個人的な銀行口座に振り込んでいたのだとか
    林純純も一緒に罪に問われているようです。まるで大和ハウス案件ですね
    その大和ハウスさんもさっきニュースでまた事件が

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 15:31:08

    【再送】味千拉面が1997年に支那(大陸)に出店してからもう20年以上経つのになあ
    支那で大人気の味千拉面で日式焼き餃子(猪肉煎饺)食べた中国人数知れず
    中国人でも日式焼き餃子ネタはもう見飽きてる

    味千拉面というと劉家豪CFOが資金不正使用でクビになりましたね
    7年間で約30億5700万ドルにのぼり、劉家豪の個人的な銀行口座に振り込んでいたのだとか
    林純純も一緒に罪に問われているようです。まるで大和ハウス案件ですね
    その大和ハウスさんもさっきニュースでまた事件が

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 15:34:03

    【再送2】味千拉面が1997年に支那(大陸)に出店してからもう20年以上経つのになあ
    支那で大人気の味千拉面で日式焼き餃子(猪肉煎饺)食べた中国人数知れず
    中国人でも日式焼き餃子ネタはもう見飽きてる

    反映おそいなーどうなってるのかな。検閲なのかな

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 15:34:59

    王将が中国進出した時にはすでに「餃子の王将」の商標取られてて
    結局、焼餃子は全く広まらずに撤退したけど中国では
    餃子ライス以前に餃子が酒のあてになるって概念もないからどの道無理やったんかな

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 16:02:35

    春巻きは揚げるし焼売は蒸すし雲吞は茹でるし、
    で余った焼きに充てられたんじゃないかとも思ったりもする

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 16:51:17

    これ前世紀から散々語られてる話じゃん。
    記事にするにしろ「この度、気が付きました!」って感じの文章には違和感あるな。

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 17:04:49

    鍋貼は日本の焼き餃子が台湾で広まったもの。
    本土にも流入してるのかな。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 18:20:03

    こんなの何十年前から言ってるんだよ。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 18:31:16

    日本人はなんでもご飯と食べるな

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月12日 19:59:25

    イタリア人が、日本のナポリタンはイタリアンじゃねえ!って言いながらナポリタンをおかわりする話は好きだ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月13日 00:13:02

    餃子って言うほどご飯に合うか

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月13日 08:28:56

    コロッケなんか余裕ででおかずじゃい

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月13日 12:18:06

    ※欄は「こんなの知ってるよ」ってやつばかりだが、
    若い世代は初めてこの話を知る者もいる。

    つまり君等はもう十分知識があるから引退していいんだよ。

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月13日 13:45:42

    違和感は感じるものではなく覚えるもの

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