【画像】ワイの作った青椒肉絲みてみて

 
2019年1月16日23:00:00
 
コメント(25)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:42:04 ID:KIdrEI/PM.net
晩ご飯用だからまだ食べられないの

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:43:01 ID:KIdrEI/PM.net
うまそやろ?
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:43:02 ID:394siNOU0.net
見てないけど美味そう
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:43:02 ID:KIdrEI/PM.net
ビールのみたいやで
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:43:03 ID:DDlgOGJup.net
肉はもう少し細切りがええわ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:43:05 ID:KzvmVQPd0.net
ええやんうまそうやわ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:44:00 ID:sFSO1Lzs0.net
牛肉細切りじゃない時点でアカンがな
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:44:03 ID:KIdrEI/PM.net
豚バラやで
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:45:01 ID:KIdrEI/PM.net
食べたいわ・・・
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:46:01 ID:fuRhi0Kg0.net
違う料理やけど美味そう
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:47:00 ID:3yc3Gr7+0.net
なんで豚肉でやってんの
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:47:01 ID:lYcE/cWk0.net
肉絲じゃないじゃん
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:47:03 ID:3yc3Gr7+0.net
牛の旨味があってこその料理やろ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:47:05 ID:BW+shR7FM.net
豚でもええけど細く切れよ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:48:01 ID:Bzb3bsH70.net
違うけどうまそう もっとピーマン欲しいンゴ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:48:01 ID:6spIY3Pwd.net
ちょっとぐらい食べてもええやろ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:48:01 ID:2a8M7zol0.net
肉が細切りじゃないのは認めない
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:48:04 ID:8R07GfOua.net
これTDN豚肉炒めじゃねーか
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:48:04 ID:g/9QN2eSd.net
肉多すぎて別の料理やろ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:49:04 ID:u0tjAJoa0.net
肉野菜炒めやん
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:49:04 ID:KIdrEI/PM.net
美味かったンゴ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:49:05 ID:+6KkB3dhM.net
全く肉絲じゃないやんけ 肉切ってから出直してこい
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:52:05 ID:sArO1YUrd.net
青椒肉片やん
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:53:01 ID:KIdrEI/PM.net
回鍋肉って事でひとつ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:53:04 ID:QqvGjcUka.net
美味そう
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:54:05 ID:w/5VGog+p.net
これはこれで美味そう
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:55:00 ID:62C22BO+d.net
お腹すきました…
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:55:01 ID:dCFYM3UK0.net
どこが青椒肉絲なの
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:56:01 ID:mKy2uEb30.net
おいしそう
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:56:04 ID:P9XZ3mIU0.net
肉が厚すぎる
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 14:58:05 ID:2LSFy6ZI0.net
豚肉はないな
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 15:00:02 ID:lYPpY7lq0.net
青椒肉絲 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 発祥の中国においては豚肉を使用するのが標準であり、牛肉を使用した場合「青椒牛肉絲(チンジャオニウ(niu)ロウスー)」、もしくは短縮して「青椒牛肉」 「青椒牛」などと表記する。日本の場合、牛肉を使用していても「青椒肉絲(チンジャオロース)」の名で呼ばれることが多い。 概要 「青椒(チンジャオ)」とは辛みを抜いて品種改良した唐辛子(現代ではピーマン、ししとうなど)の緑色の果実を指し、「絲(スー)」とは細切りのことを指す。 つまり青椒肉絲とは、ピーマンなどの細切りと肉材の細切りを炒めた料理のことをいう。中国の素朴な作り方では老酒と塩のみを調味料として使用するとされる。 現代の一般的な調理法としては、下味を付けた豚肉ないし牛肉の細切りと、ピーマン、タケノコ、タマネギ、モヤシ、ネギなどの野菜の細切り、 調味料には醤油、酒、ショウガ、ニンニク、胡椒、オイスターソース、片栗粉、そして油は胡麻油が使われることが多い。 青椒肉絲の起源は古くから豚肉を調理した福建料理に端を発するともいわれる。四川料理とされることも多いが、現代においては辛みよりも旨みを重視する広東風のものがポピュラーであり、 オイスターソース(カキ油)、酒(紹興酒など)、砂糖などを使って甘辛く調味される。一方、四川風のものでは豆板醤や醤油などを使って辛味を効かせて仕上げられる。 中国だけでなく、北米、ヨーロッパ、日本などの華僑により伝えられ世界中でポピュラーな中華料理として定着している。アメリカでは、豚肉よりも牛肉が好まれるため牛肉を調理し濃いめの味付けがされているなど、 材料や味付けを変えてその土地の嗜好に合わせた料理に変化している。多くの日本のものはアメリカスタイルの影響を受けているといえる。 なお、中国では、単に「肉」と表記した場合は豚の肉である「豬肉」のことを指し、他の肉の場合にのみ種類がわかるようにすることが多い。
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 15:01:03 ID:KIdrEI/PM.net
>>44 ほれ豚肉やんけ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/01/12 15:01:05 ID:bg+1fEH30.net
プロみたいやん 美味しそう
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1547271765/

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コメント(25)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月16日 23:28:23

    これは美味そう
    やっぱり写真の撮り方だよね

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月16日 23:39:00

    細切りに成って無いので、れ~てん。wwwwwww

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月16日 23:52:15

    ピーマンが少な過ぎ。青椒肉絲と書くのだから1/3はピーマンが入っていて欲しい。
    後、豚肉は黄身と片栗粉で混ぜて素揚げして欲しい。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 00:33:51

    肉細切りじゃないから回鍋肉にしかみえない

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 00:49:20

    肉が細切りじゃない上にピーマンが少なすぎて、青椒肉絲の定義から外れまくってるじゃないか

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 00:58:52

    青椒肉絲ではないけどこれはこれで美味しそう

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 01:08:27

    青椒肉絲味の肉炒めだね
    美味しそうだ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 02:52:39

    チンジャオは肉ピーマンタケノコを同じ細さにしないと美味しくないって中華一番で言ってた

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 04:37:05

    切り方も問題だが中華は炎の料理、高火力で一気に仕上げ熱いうちに食べるのがお約束
    お天道様の出ているうちに作って晩御飯用とかありえん

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 04:57:03

    俺の知ってる青椒肉絲ではないけど、ご飯には合いそう

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 05:17:15

    ちな、タケノコ入れるのは日本式アレンジで
    中国では一般的にもやしが入るんやで

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 06:29:52

    個人的にはピーマン多めのほうが好きだからこれじゃ青椒肉絲って感じがしない

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 06:30:16

    何これ?三角コーナーかき集めたん

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 08:04:27

    青椒肉絲では無いけど旨そうではある
    今夜は青椒肉絲でビール飲もうかな
    ピーマン多めで

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 10:29:22

    クソなんJ民は何やらしてもセンスないな。 キッショイ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 12:02:38

    ブタのピーマン炒めだろ
    青椒肉絲とか言ってんな

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 14:08:40

    たけのこも細くねえしなにこの生ゴミ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 17:34:38

    何で15時前に夕飯用の青椒肉絲作っとんねん
    肉は食べる直前に炒めないと固くなるやろが

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 19:04:58

    ボロカスに文句言ってる奴らがどれだけ素晴らしい料理が作れるのか甚だ疑問に思う
    料理作れないのに文句だけ言うのはただの罰当たり

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 20:47:21

    絲(スー)は食材を細く切るって意味だからね
    これではいけない

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月17日 22:27:29

    青椒肉絲って牛肉のイメージが強かったけど、本場では豚肉がメインなんやな、ほーん。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月18日 00:23:12

    ※19
    >>1は神か何かなの?

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月18日 12:09:42

    ジャアアアアップ!

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月19日 10:42:58

    ※19
    勝手に決めつけんな
    お前は千里眼でもあるのか?

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月21日 17:37:48

    牛肉だったら、メニューは
    青椒牛肉絲
    とちゃんと書くよね、漢字文化圏だもの。

    「絲」は糸のような細切り…なんで、スーではないよな。

    その程度のことどうでもいいじゃん、っていう奴は
    何となくごはんがまいてある非日本人が作った巻きずしに目くじら立てるなよ。

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