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【なるほど】幸楽苑、290円中華そば終了、高価格化で深刻な客数減→肉増量した途端に突然V字回復

 

2018年12月21日22:00:00

 

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1 名前：砂漠のマスカレード ★ 投稿日：2018/12/21 10:47:02 ID:CAP_USER9.net

不振が続いていた幸楽苑ホールディングス（HD）が、近ごろ絶好調だ。 11月の国内直営店の既存店売上高は、前年同月比3.5％増だった。客数が大きく伸びたことが影響した。 増収は2カ月連続となる。それまでの1～9月は9カ月連続となる前年割れとなっていたが、ここにきて2カ月連続で前年を上回ったというのは大きい。 また、全店売上高では11月が7.4％増、10月が6.9％増と大きく伸びている。 幸楽苑はどうやら、復活しつつあるようだ。 　直近の決算も好調だ。 10月26日発表の2018年4～9月期連結決算は、売上高が前年同期比3.1％増の202億円、最終損益は7億円の黒字（前年同期は6億円の赤字）だった。 商品力を高めたことや、不振に陥ったラーメン店「幸楽苑」を、勢いがあるステーキ店「いきなり！ステーキ」に業態転換を進めたことなどが奏功した。 　 幸楽苑は苦戦が続いていた。競争の激化や経営戦略のミスに加え、16年10月に異物混入問題が発覚し、以降、厳しい状況が続くようになった。 この異物混入問題は、ラーメンに従業員の切断された指の一部が混入していたというものだが、これにより客離れが起きた。 翌11月の既存店売上高は前年同月比15.6％減と大きく減少、それ以降も前年割れが続くようになった。 　 続きはソース https://biz-journal.jp/2018/12/post_25977.html

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コメント(24)

• no

  1

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月21日 22:47:48

  幸楽苑は、化学調味料風味が強すぎる。正直、袋麺のラ王とか本格中華麺を食べてる感じ。せめてもう一工夫してほしい。

• no

  2

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月21日 22:58:39

  学食で出てくるようなラーメン。一度行ったきり

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月21日 23:02:12

  今でも検索サイトで幸楽苑の後にスペース打つと　指　って一番上に出てくるの草

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月21日 23:16:28

  800円くらいでしっかりしたラーメンが食べられる市場だからなぁ
  300円なら牛丼食べるかってなるもん

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月21日 23:18:08

  セットがたいしてお得感が無いのが残念

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月21日 23:23:12

  ステーキで誤魔化してるけどラーメンは相変わらず深刻ってことでよろしいか

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 00:02:40

  幸楽苑、結局一度も食わないうちに撤退しちゃったなあ…

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 00:12:55

  結局一見さんを集めただけであって、また元に戻るのは明白
  ホント経営下手だよなぁ、すぐ欲に走るし

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 01:27:41

  魚介つけ麺最悪だったわ
  一時期復刻した昔の醤油ラーメンは旨かったが

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 01:31:01

  店がない

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 06:51:12

  気温が下がれば客数が増えるなんてのは、企業も見込み済み

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 07:19:30

  元記事でも指摘されてたけど、郊外ロードサイド偏重の出店方針だったからねえ
  郊外ロードサイド店は利益率の高い商品であるアルコールを事実上販売できないので、地価の固定資産税が低いってアドバンテージを相殺されちゃうからなあ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 10:17:29

  地元のラーメンは麺の量・具とも東京より１．５倍ほど多い。
  幸楽苑のラーメンは東京の平均と比べても少なめ。
  地元の感覚で同じ量を食おうとしたら２杯頼むか他の品を複数たのまないと満足できない感じだった。
  そして２９０円ラーメン終了。

  コスパがよいわけじゃない幸楽苑には価値を見出せなくなって、俺は行かなくなった。
  そして地元に出来た幸楽苑は気が付いたらすべて無くなったていた。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 11:48:10

  麺の茹で時間のマニュアルが適当で、店舗によって相当バラつきがある
  固形になってるのやら茹ですぎで伸びきってるのやら
  クレームが直接本部に入りまくってるのに何の対策もしてない馬鹿企業

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 12:29:55

  肉の量でｖ字回復じゃないでしょ。売り上げ悪い店舗閉鎖したから

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 12:43:54

  ファミリー層向けなんだけど餃子とチャーハンくらいしかサイドメニュー無いのもなぁ
  日高屋ですら唐揚げ置いてるのに

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 12:53:23

  レジャーや通勤の帰宅途中で家に着くと食事時間には遅すぎるっていう時に消極的に選ぶ店。
  それ以外の存在意義がない。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 13:39:10

  前年が－１５％（不祥事）で今年＋７％だろ
  値上げ効果出てないと思いますけどー

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 14:08:06

  数十メートル先に中国人がやってる店があったら素通りしちゃうよ。

• no

  20

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 14:23:52

  幸楽苑って指入りラーメンのイメージあるからな

• no

  21

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 17:47:53

  期間限定を煮干しラーメン良かったわ
  レギュラーメニューにして欲しい

• no

  22

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 18:23:54

  ラーメンに挽肉入れるのやめてくれないかな
  担担麺もそうだけど食いづらいわよ
  底に溜まってばっかりじゃない

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月22日 22:53:19

  卓上のからしニンニク排除した時点で無能
  有料で良いから復活しないかなぁ

  あれをごっそり入れてスープまで完食するのがマイブームだった
  屁が臭くなるのが玉に瑕

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月23日 15:16:17

  最近の下落相場の中でよくもってるよな