即席みそ汁などのフリーズドライが人気に　お湯を注ぐだけの手軽さがウケる

2018年12月7日11:30:00

1 名前：ガーディス ★ 投稿日：2018/12/05 17:01:05 ID:CAP_USER9.net

　フリーズドライの即席みそ汁市場が拡大を続けている。富士経済の調べによると、２０１８年の市場規模は前年より２割近く拡大し、１９５億円になる見込み。本格的なみそ汁を手軽に食べられる点が支持されている。高齢化も後押しし、今後も需要が広がりそうだ。　具材やみそを冷凍の状態で乾燥させ、湯を注ぐだけで食べられる。市場規模は年々拡大し、１６年は１４５億円と前年比１８％増、１７年は１６４億円と１３％増、１８年は見通しで１９％増と、３年連続で２桁の伸びとなる見込みだ。富士経済は「高齢者が調理の手間を省き、みそ汁を手軽に飲みたい傾向がある」と分析する。　アサヒグループ食品は「アマノフーズ」ブランドで、国産野菜使用や低価格帯を訴求する。主に４０、５０代の女性向けに通信販売だけで数量限定発売する「金のだし　しいたけ」（５食入り６５０円・税別）は、岡山産の生シイタケのうまみを味わえる。５食入りでチャック付き袋入りの「うちのおみそ汁」シリーズは、１食当たり約７０円と手軽な価格帯で人気だ。　永谷園は、家庭の手作りのみそ汁を再現したブロックタイプの即席みそ汁「味噌汁庵　揚げなす」（１００円・税別）を売り込む。独自の真空凍結乾燥技術で、食材のおいしさを生かすという。減塩タイプも用意。同社は「具が多く高品質のものを味わいたい層に人気」と説明する。続きはソース http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15687676/

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5 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:04:05 ID:O7UG+YSu0.net

アマノの揚げなすのフリーズドライの味噌汁うまい。

7 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:05:00 ID:ti2Y05ld0.net

高い

8 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:05:02 ID:DUk9u5tT0.net

「味噌汁の具」とかいって乾燥野菜を何種類か入れてるのもあるが、あれ、戻して更に煮なきゃだめだわフリーズドライだったら、カップ焼きそばに入れられるのに

9 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:06:00 ID:4PawLkuE0.net

しじみとかアサリの殻付きの好き

10 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:06:01 ID:NUltFLkA0.net

宇宙食だあ

11 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:06:01 ID:7HpbgaQ90.net

味噌汁自体は凄いレベル高い味なんだけど具のラインナップがマンネリ状態

13 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:06:02 ID:vd7ZrCXp0.net

アマノフーズの味噌汁でとうふの戻り方ぐあいを初めて見た時は感動したけどなすげー、生とうふやーって感じだった

16 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:08:00 ID:DwrtqdTJ0.net

味噌汁をサボるか三菜をサボるかだな長野育ちとしては味噌汁をサボる選択肢はほぼないに等しい味噌汁具沢山にしたら白米あればいいくらい味噌汁ってすごい

22 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:10:03 ID:pcauQbtY0.net

>>16 おいしい味噌汁とおいしい白飯の相性はほんとに素晴らしいね現代まで廃れずに残るわけだとしみじみ思う

17 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:08:00 ID:s+3A/Gx70.net

登山に持ってくのに良いよな

23 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:11:05 ID:rsNqnweV0.net

アマノフーズのを数種類非常食用に買ってある結構いけるけど毎日は嫌だ

24 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:12:03 ID:kBhr2CCV0.net

凄く手軽なんだよな　フリーズドライ　ほんといつでもどこでも簡単に味噌汁にありつけるのは便利すぎるわただやっぱ作ったほうが美味しいかなぁ具材も小粒だし、、

29 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:14:03 ID:CNPlO+KU0.net

アマノフーズうまいけどカップラーメンより高いのがな

31 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:15:02 ID:HaCeVs+E0.net

高めのフリーズドライがかなり美味しい

41 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:21:05 ID:F96EjSGA0.net

生タイプより安くなったら起こしてくれ

42 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:22:00 ID:HaCeVs+E0.net

アマノか国分あたり200円オーバーが美味しい　

43 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:22:02 ID:KC7Nwam50.net

確かにうまいが高い金持ち高齢者専用だな

47 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:24:04 ID:G4ugBVIs0.net

登山して山で食べる時はいいけど、バイクソロツーキャンプで食べると寂しい気持ちになるアレかもっと、A商品+C商品（ドライフーズ）を組み合わせてお好みで味付けすると、こんなんができますのが欲しい

49 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:25:01 ID:QeDUuHKm0.net

カルディで売ってる、もへじの味噌汁が美味い

50 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:26:01 ID:EygLmYWZ0.net

フリーズドライのラーメン出してくれ！

56 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:29:00 ID:/Fp3sYwU0.net

フリーズドライは葉物やネギが壊滅的においしくないよなあどうにかならないの？

94 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:03:05 ID:eHV03OQb0.net

>>56 あと茄子豆腐は上でもレスあったけどレベル高いのにな

63 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:33:00 ID:+Gxx8Lyh0.net

単身世帯増えるから、こういうの受けるわ

64 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:33:00 ID:NH5xY8+Z0.net

うまいけど高い

67 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:33:04 ID:4hSfhwjd0.net

夏場はこれの方がいい冷蔵庫でもあっという間に逝く

68 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:35:00 ID:N8OrOYRt0.net

吉野家の味噌汁好きだけど、粉末だよね？

78 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 17:48:04 ID:iAxPAQr20.net

味噌汁飲まない人もいるらしいなうまいのにな

90 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:00:05 ID:WvE+JxUB0.net

レトルトの「汁の里」シリーズが好きだったのに無くなったな。

91 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:01:03 ID:azt87z1O0.net

でも1杯100円する 50円なら買う

93 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:03:02 ID:kpcMFnvh0.net

アマノフーズのはダシがいいのか知らんが異様にうまい

95 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:06:04 ID:ezg57iPR0.net

いつもお湯入れすぎで薄味になっちゃう

106 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:13:03 ID:Up+YJqg00.net

たしかフリーズドライのカツどん卵とじとか、そんなのまであるよな・・・

110 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:19:00 ID:wtrOrehv0.net

朝飯用なんだろうが作ったらそれなりに手間がかかるからなコンビニでパン買えばいいんだろうがグルテンとか気にしたら米と味噌汁だよなあ

116 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 18:23:03 ID:Nm3gzywv0.net

なめこのも美味しいよねちゃんとネバネバしてる

159 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 21:41:02 ID:2396Espd0.net

マルちゃんのワンタンスープも美味いぜ。

161 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 21:44:04 ID:fl93tDFJ0.net

なんというかあの味、好きなんだよな。生味噌より。

162 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 21:47:02 ID:/LjRjSEA0.net

何種類ものセットもらったんだけど赤味噌以外は許せん愛知は赤味噌セットにしろ

172 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 23:01:01 ID:0G+FHZ9e0.net

フリーズドライそんなにうまいのか、知らなかったいつも買うのは10食298円くらいの生味噌タイプのやつだ一食100円は買いだめするには躊躇するが、一度は食べてみたいな

179 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/06 1:38:02 ID:ov/4ByA+0.net

>>172 具がうまいんだよ味噌は生の方がうまいよ

173 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/12/05 23:10:02 ID:QGleJQVs0.net

確かにうまいわなちと高いがアマノフーズ炙り海鮮雑炊 3種×2個セット http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00UMM7PKO/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1543996911/

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コメント(22)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 11:54:18

マルコメのカップ味噌汁と永谷園のフリーズドライ備蓄してるわ
便利で美味い。昔はインスタント味噌汁ｗｗｗって思ってたが今は違うな
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 12:07:25

乳酸菌は死んどるが手軽ヤワな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 12:25:24

青森のホタテをフリーズドライした味噌汁は美味しかった
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 12:30:19

> アサヒグループ食品は「アマノフーズ」ブランドで
知らなかった。

とりあえず、テレビ通販でまとめ買いできる商品という印象。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 12:36:23

昔のあさげとか，粉の味噌汁はまずかったな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 13:02:42

アマノフーズは現在のフリーズドライ製法を確立したのに単独企業としてやってけなくてアサヒのグループ企業になったんだよなあ
各社のフリーズドライ商品はアマノフーズが開発したもの
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 13:08:35

一杯100円は高いなあ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 13:20:00

貧民の味方は10連とかの生味噌袋入りタイプよ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 13:52:56

味噌汁はたまに飲むとすげーうまい
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 13:56:20

茄子がマズいとか言ってるのいたがアマノフーズの食ったのかな？
数年前に食ったのはビックリするくらい茄子だったぞ

つかフリーズドライが復活してるな
備蓄に、と思っても今まで生味噌タイプが殆どで賞味期限も1ヶ月くらいだったから大変だったんだよな
一応フリーズドライあっても通販以外なかったし
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 14:05:20

フリーズドライ、野菜のビタミン類はそのままだっていうことあまり知られてないんだよね
もっとそこんところ宣伝するべき。乳酸菌はさすがに死ぬけど。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 14:58:41

生味噌使って具はフリーズドライ

これが最強のような気がする
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 15:09:31

アサヒに吸収されてから年末年始の福箱がしょぼくなった
あれ昔はすごくお買い得だったのに

ただフリーズドライ味噌汁の中でもアマノがダントツで美味いから買わざるを得ないんだよなぁ
たぶん出汁の香りを飛ばさずにフリーズドライにするノウハウがあるんだと思う
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 17:05:16

生味噌と違ってきれいに全部出せるのがいい
どうしても生味噌だと袋に残ってる気がしてもやっとする
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 17:21:58

圧倒的な具のしょぼさ、水面から具が盛り上がるのが常の我が家の味噌汁
贈答品や役仕事に出て弁当に付いてきても誰も手を出さず俺がお茶やコーヒー代わりに飲んで始末してる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 18:30:18

昔のは1杯あたり120～150ccだったけど、せめてお椀１杯分くらいデフォで欲しいよな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 19:37:46

家族暮らしならみそ汁作ってもうまいけど
一人暮らしとかだとみそ汁少量作っても味気ないんだよな～
一人暮らしの高齢者とかに売れるのわかる
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 20:49:20

寒い季節にカップスープ感覚で食ってるわ
揚げなす系が美味い
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 21:03:03

毎日は無理だけどたまに飲むとおいしいよね、この手の味噌汁。二日酔いの朝に飲むと特に。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月7日 23:25:48

5食パックは300円だ。5分あるなら冷凍豚汁の具使うけどすぐ欲しい時はフリーズドライだ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月8日 21:39:39

うん十年前の小学校行事でキャンプの朝の永谷園のあさげは、感動したなぁ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月11日 21:26:30

うまいが高い。常備するなら乾燥と冷凍で十分。