時短料理「手抜きでは」…家族7人分、毎日手作りする女性の胸の内「中華料理の素もアウト」簡便調理に罪悪感

 
2018年12月3日19:00:00
 
コメント(40)
 
1 名前:記憶たどり。 ★ 投稿日:2018/12/02 10:07:03 ID:CAP_USER9.net
働く女性が急速に増えるなか、スーパーの総菜売り場は充実し、下ごしらえ済みの調理キットが次々に発売されています。 平成は、「家事の時短」が進んだ時代でもありました。しかし、それを遠巻きに眺め、「手抜き」ではないかと罪悪感にさいなまれる女性たちがいます。時短を極めるだけでは救われない、彼女たちの心の呪縛とは――。 「中華料理の素」もアウト 家族7人分の夕食を毎日手作りする千葉県の女性(36)の頭の中は、常に「今夜の献立を何にするか」でいっぱいだ。 朝7時半に家を出て、夕方までパートで野菜の加工をする。終業後は、職場から20分離れたスーパーに直行して帰宅。 1時間ほどで、小学生から高校生までの子ども3人と夫、姉、母の7人分の夕食を作る。 この日の夕食メニューは、サイコロステーキとポテトサラダ。魚や肉を使ったメインと、スープやサラダなど、最低2品を出すのが「マイルール」だ。片付けを終えると、あっという間に夜8時を過ぎる。 女性の「ルール」はほかにもある。できる限りスーパーの総菜を出さない、カット野菜を使わない、市販の合わせ調味料は使わない……。 最近スーパーの棚を満たす、「時短・簡便」をうたった「中華料理の素(もと)」もアウト。「私じゃなくてもできる」と気がめいるから。 たまに「ラクをさせてもらう」日は、コロッケを買ってきて家で揚げたり、味付きの鶏肉を焼いたり。 この一手間があって、ぎりぎり許せる「手抜き」のボーダーラインだ。 「毎日総菜はやめてね」響く夫の言葉 20歳で結婚。2歳上の夫の故郷は九州で、甘いしょうゆを使う。新婚当初、義母のもとに通って料理を習い、夫の家の味を覚えた。 その手作りの味で育った夫は、外で売っている総菜が嫌いだ。 「食べさせた」こと誇らしく思う母 そんな女性を心配そうに見つめるのは、女性の母親(67)だ。自身は40歳の時に離婚。働きながら、娘3人を育てた。 離婚前は専業主婦。夫は、毎夕食、「ご飯・パン・そば」と主食を3パターン用意させるような人だった。 「夫と別れ、やっと食の呪縛から解放された」という。 続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181201-00010000-asahit-soci

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3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:08:01 ID:Zyvl9b0.net
じゃあペヤング食べよう (   ´・ω・`   )
4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:08:04 ID:8RQ6PVkj0.net
手抜きしたくなければそれでいいんじゃね 俺は手抜きするけど
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:11:02 ID:TJWwSQHc0.net
いいんじゃないの どこからが手抜きかなんてわからないし 人によっては味噌とかも自家製だったりするし
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:11:04 ID:DaGrs7BA0.net
手抜きとか味は関係ないわ 添加物とかの安全性の問題
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:13:02 ID:U+CYWV7K0.net
数時間煮込んでアクを取り続けないといけないブイヨンみたいなのは現実的ではないから 素を使うか外食だろな。 出汁パックを5分茹でればいいだけのものを 粉調味料使うのは手抜きしすぎだと思う
26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:14:01 ID:MBcDBUAK0.net
使える物は使たらええねん 無理して使う必要もないし使う人を責めるのもお門違いやねん
37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:16:03 ID:tTViBt130.net
いみわからん 冷凍食品ならんでてもまったくかまわん
38 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:16:04 ID:AHlgxjbm0.net
大変だけどさ、味噌汁ぐらいはしっかり作らないと。土井先生も言うとったで。食を作るんは生活の基盤やと。
52 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:18:02 ID:tTViBt130.net
>>38 インスタントでおーけー ムダもないし
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:17:00 ID:TJWwSQHc0.net
冷凍食品ばっかりはアレだけど冷凍野菜は便利だぞ
44 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:17:03 ID:TihEs03Z0.net
これ単に夫がわがままなんじゃん 母や姉が作ってくれても文句言うとかさ 他人に作ってもらっといてあれこれ言うな そんなに食べたきゃ自分で作れ
100 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:23:00 ID:1hhSSpu30.net
>>44 この人に作ってもらいたいだけなんじゃないの?
138 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:29:02 ID:TihEs03Z0.net
>>100 実家の味じゃなきゃ認めないというわがまま
62 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:19:02 ID:i+WYaeHa0.net
手抜きうんぬんより何入ってるか分からない怖さはある 普通に何でも食うけど
87 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:22:01 ID:IACPn1Li0.net
うちなんて結婚してからずっとコンビニ弁当なんだけど。
102 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:23:01 ID:WBeJjW5l0.net
>>87 体壊すぞ。
130 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:28:00 ID:GLeVmdnX0.net
無駄に手をかけたマズ飯を笑顔で完食して、心にもない褒め言葉を連ねる辛さも知っておいて欲しい
133 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:28:04 ID:g5X8WMVW0.net
>>130 実体験でしょうか
140 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:29:04 ID:T8L3YW2i0.net
餃子、シウマイ、コロッケなどは 月一で、一緒にまとめて作るわな そいつを冷凍して喰いたいときに 解凍して料理する
145 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:29:05 ID:qEWGQTSS0.net
時短だろうがなんだろうが作ってくれるだけで有難いわ オッサンになってから一人暮らしするとよくわかる
162 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:32:02 ID:xemkkSuR0.net
コンソメキューブも時短素材なんだから、スープもちゃんと鶏から出汁をとってるんだよな?
165 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:32:03 ID:riNCJ9yX0.net
うちもほんだしとかダシ入り味噌は絶対ダメ言われるわ。 母親がそうだったからって。結局マザコンなんだよね。
187 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:34:05 ID:dUqW7vHy0.net
>>165 味噌汁出汁入れたほうが美味しいけどな 出汁ナシで慣れてるとしゃーないか
204 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:36:00 ID:riNCJ9yX0.net
>>187 普通に昆布やかつお節で取る出汁はいいのよ。 人口のダシがNG
172 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:33:03 ID:73agWLTO0.net
土日は惣菜を少し利用する 後は自炊 作ったあて感じがするから
180 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:34:01 ID:ivTtgNqD0.net
自分で作れ 毎朝20分飯作っているおっさんだが20分でも苦痛だわ
195 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:35:02 ID:73agWLTO0.net
作る側ばかりだからたまには他人(家族や惣菜)の手料理も食べたくなるな
199 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:35:04 ID:MB/F7Z7p0.net
一から作って美味しいと思えれば幸せ 既製品の味付けに慣れると味覚は衰えてくるので たまに素材の美味しさが知れればいいやと思う
212 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:37:01 ID:UZlay18j0.net
へーみんな偉いんだな 市販の合わせ調味料や化学調味料 惣菜やらが全くない夕飯なんてうちは月に1度あるかどうかだ
213 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:37:02 ID:Azhxx1ft0.net
旦那のせいもあるんじゃない 自分の家の味にこだわりすぎ うんざり
218 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:37:05 ID:hjJPqYSo0.net
かーちゃんの味、まあ一つくらいあれば良いと思う。男も女も自分で作るようになる時期が来るが その土台になるもんさ。。
223 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2018/12/02 10:38:02 ID:YMceucya0.net
日本ほど手間隙掛けて作る国って無いぞ 夕飯に豆とスープが毎日出ると死ぬw
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1543712859/

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コメント(40)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 19:29:44

    カット野菜は使わないとか合わせ調味料はダメとか、しゃらくさいことほざいて冷蔵庫を腐敗物でいっぱいにしてたのが別れた嫁だったな。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 19:39:20

    ※1
    無駄に拘ることに性別関係ないよね。
    それぞれの生活や向き不向きもあるんだからクックドゥーでも何でも使えばいいのさ。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 20:15:26

    ソースが朝日新聞なことにアレルギー反応を示さないお前らときたら

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 20:27:52

    姉は何やってんだか

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 20:36:00

    日本での結婚はデメリットしかない

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 20:43:16

    この嫁さんいつまでも生きていないと思うよ。クズほど長生きするから。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 20:51:04

    姉と母がいるのに何で働いてる嫁が一人で七人分作らなきゃあかんねん
    てか姉出ていけよw

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 20:51:51

    出汁の話題が何度も出ているけど、週に1度2L程昆布と煮干と鰹節(削り節)で
    濃く作ったやつをボトルに入れ都度都度使う。
    もう20年くらいかな。
    その場で出汁を作るのじゃなければそこまで手間じゃないけどね。
    食事について家族での決め事
    作った人に文句を言わない、作ってくれたことに感謝する。
    朝ごはんは家にいるなら全員で食べる。
    そこそこトラブルなく子供も育ったね

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 21:01:03

    カット野菜だとか、味付けセット使ってるうちはまだ良いけど
    そいつが出来合い、冷凍食品、そしてテレビディナーに進化するとヤバイ

    行きつく先はアメリカンフードスタイル

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 21:23:22

    欧州の一部の国だと夕食はチーズとパンとハムかソーセージの冷たい食事とかそんなもんでしょ
    世界的に見たら頑張りすぎだね

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 21:45:06

    自分で作った体でスーパーの惣菜出してみなよ
    たぶん何も言わんやろ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 21:57:53

    7人分作る人、もちろんカレーもルーを使わずにスパイス調合するんだろうな。
    この人の自己満足なんだから勝手にすりゃいいが、娘とか将来息子の嫁に自分の価値観押し付けるのだけはやめてくれ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 22:16:18

    夫は自分にかけた手間や時間で妻の愛情をはかる人なんだろう
    言えば女中の如く働くのなら言うに決まっている

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 22:30:59

    使えるものは使ってなんぼ
    シャンタン、ほんだし、コンソメ、白だし、めんつゆは常備してる
    こだわるときだけ鰹節を削るけど月に1回あるかないかくらい

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 22:47:33

    どこまで行ったら「手抜き」じゃないんだろうな。
    農家や漁業やってない限り、人が調達してくれた
    食材を使ってる、と言われたらきりがないし。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 22:48:38

    ○○の素とかの味が苦手だから使わない。
    手抜きするならカット野菜を買ってる。
    栄養が落ちるけどね。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月3日 23:13:18

    よく分からん、専業主婦ならともかくパートして家事まで嫁がしてるんでしょ?
    夫にそこまで口出される筋合い無いと感じるし私なら惣菜出すわ
    食べたくないなら自分で用意しろとしか思わない

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 00:02:49

    こういうの苦労する料理を強いる三文安を作りやすいから手抜きはした方がいい

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 00:21:44

    最近冷凍のグリル野菜使っている。付け合わせにめちゃくちゃ便利。揚げなすとか。お弁当の副菜で煮物を買ったりするけど味が濃いからキノコとかを足して煮なおしたりする。使えるものは使うけど、
    この人が縛られて苦労するならどうぞーって思う。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 00:28:08

    食事作りに追われる女性のため、母や姉が交代制を提案してくれ、試みた時期もあったが、夫から「うちの家の味じゃない」と苦い顔をされ、あきらめた。
    マザコン夫w
    てか姉もいい歳してるんだから独立すればいいのに

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 00:39:45

    妻がインフルエンザなどで寝込んだ時も、
    当然、夫は手抜きをせずに料理を作ってくれるんですよね?

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 01:12:53

    つくってっもらっておいてグダグダ文句いうだけの奴はNG

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 02:38:58

    くだらない親の自己満足
    子供はそういうの求めて無いよ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 03:01:59

    うちの母はメインはしっかり、他を手抜きって感じだったな
    昼飯も手抜きだったけど夜はちゃんと作ってくれてたから誰も文句言わなかったな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 06:42:28

    >>22
    フグや毒キノコ出しても文句言わず食って死ぬのねw

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 08:01:54

    旦那の飯は作らなければOK。
    文句ばっか言って何もしないからマザコンは嫌われるんだよ。

    ※25
    お前、アスペっていわれるだろw

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 08:46:07

    この夫婦にとって夫が主人で妻は女中だったのね
    料理の話に限らず人として対等に接し合える、尊重し合える仲じゃなきゃ結婚生活はつらいだろうな

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 09:14:21

    自分の相手がそんな奴じゃなくて良かった

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 12:16:06

    このご時世、ママンの手料理の味じゃなきゃイヤ!!っていうわがままなアホ夫がクソ。
    パートに出なくてもいいくらい稼いでこいや。
    パートも子育ても家事も全部奥さんの肩に乗っかかってるじゃん。
    もっと手抜きしていいよ。そんなに頑張らなくていいよ。

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 12:46:33

    昔は出汁にこだわったが今は適当
    おでんつゆもつゆの素白だしウエィパーオイスターソースを適当にブレンドして作ってる

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 13:02:50

    手抜きはええけど、基本すっ飛ばしてメッチャクチャするのが腹立つ。 まずいって解らんのかな?

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 14:14:05

    元記事すら読まずに夫を叩いてる阿呆がかなりいるな

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 15:46:17

    ※26
    グダグダ文句言わず死ねよ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 16:06:55

    クックドゥかなんかの素使って作ったおかずに、やっと母さんの味に近づいたな(ドヤァ した夫のコピペ思い出した

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 17:59:05

    ※33
    よう、人殺し

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 19:18:00

    ※35
    殺すのは奥さんだろ、アスペか?

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月4日 23:56:00

    おいしいおにこういうクソスレが取り上げられると悲しい

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月5日 12:29:54

    ※32
    読んだよ。で、結局、夫婦は対等なのに、夫は全然フォローしてないじゃん。

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月5日 14:37:43

    頭の悪いアホほど対等とか言うよな
    旦那の仕事がそんなに簡単に見えるんか?旦那のフォロー出来るんか?

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月7日 02:34:52

    姉と母は何してんの?図々しいにもほどがある

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