馬刺しってそんなに美味しいの?

 
2018年11月16日20:00:00
 
コメント(30)
 
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:41:04 ID:I2F
食べたことない そもそも肉を生で食べるってのがわかんない

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:41:05 ID:3HC
めちゃくちゃうまい
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:41:05 ID:RGd
そんなに味しない
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:42:00 ID:3HC
この世で最もうまい食べ物の一つ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:42:00 ID:fEU
鯨の肉と似てる
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:42:02 ID:I2F
>>5 鯨からあげしか食ったことない
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:42:01 ID:1nL
美味いで
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:42:02 ID:m6n
食べてみればええよ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:42:05 ID:19A
居酒屋に行くとついつい注文するゾ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:43:00 ID:I2F
そんなに味しないのに美味いのか? 食感がいいってこと?
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:43:01 ID:Ejj
牛や豚や鶏よりうまいならもっと普及してる 所詮は珍味
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:43:03 ID:I2F
>>11 たしかに
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:43:04 ID:3HC
>>11 お馬さん飼育スペースに広さいるからね
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:44:04 ID:Ejj
>>16 それでも本当に需要がたくさんあるならそんなんお構いなしにもっといろんなところに馬牧場があるはず 現に糞高い高級ブランド牛なんかあちこちにいる
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:45:03 ID:3HC
>>21 なんだてめぇ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:43:02 ID:3HC
いや味するぞ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:43:02 ID:IuQ
めっちゃうまいよ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:43:04 ID:m6n
ワイはよくユッケにして食べてた
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:44:00 ID:3HC
お馬さんを食べるためだけに育てるのは効率悪いのだよ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:44:01 ID:I2F
>>18 なるほど
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:44:03 ID:3HC
つまり旨い
22 名前:チクニー教徒◆0ymFOdXSGc 投稿日:2018/11/14 21:44:04 ID:8N4
美味しいよ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:45:01 ID:Pgf
馬刺に日本酒 最高や!
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:45:02 ID:I2F
どんな味なの?
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:45:05 ID:3HC
>>24 臭みのない食べ応えのあるしなやかなマグラ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:46:02 ID:I2F
>>27 マグラがわからん…
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:46:04 ID:Pgf
マグロやろ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:46:05 ID:I2F
なるほど
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:47:00 ID:3HC
マグラやぞ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:47:01 ID:I2F
えぇ…
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:47:02 ID:Ejj
いうほどマグラに臭みあるか?
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:49:00 ID:3HC
>>34 さらにもっとない なんか甘い香りがする
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:47:02 ID:fkS
馬刺しは美味しいとろける
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:48:03 ID:Ejj
マグラよりブリのほうがうまい
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:48:04 ID:Lnk
馬肉やとユッケ食べられるから有難いわ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:48:05 ID:I2F
ええなあ 食ってみたくなってきた でもワイお腹弱いから心配や
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:50:00 ID:2Z6
白いアブラの塊みたいな部分すこ
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:51:01 ID:7UF
馬刺しにはやっぱ日本酒が合う
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:51:02 ID:3HC
>>50 薩摩焼酎全否定で草
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:52:01 ID:7UF
>>52 すまんな ワイは薩摩が個人的に嫌いなんや
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:51:04 ID:fkS
生肉ってなんか怖いけど美味しい
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:53:03 ID:I2F
今度出かけるときにくってみるンゴ
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:54:00 ID:3HC
>>61 通販でお取り寄せしよう
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:54:02 ID:I2F
>>64 それは怖い マジで腹下しそう
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:55:01 ID:3HC
>>66 なんでや安心やぞ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:55:01 ID:1Xs
馬刺しは食中毒になるとヤバイから 決められた処理の仕方でないと販売できん ふぐと似たようなもんや
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:55:02 ID:Pgf
流通してんのは 冷凍処理してるから ヘーキヘーキ らしいで
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:53:03 ID:Pgf
熊本とか会津地方とか 馬刺食うところって限られてるわね
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:53:04 ID:Lnk
馬は体温高いから菌がおらんのやっけ?
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:54:02 ID:Pgf
>>63 40度位だから 菌や寄生虫が付きにくいらしい
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:55:02 ID:Lnk
>>65 足豚鳥に比べて有能やな
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:56:01 ID:fkS
>>65 はえー
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/11/14 21:48:05 ID:IuQ
熊本旅行で食ったけどめちゃうまやった 熊本人はこんな美味いもん隠しとったんやと
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1542199300/

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コメント(30)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 20:26:35

    ドグラマグラを思い出したw

    馬刺しはうんまーいよ!

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 20:27:23

    ドグラマグラかな?

    馬刺しはうんまーいよ!

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 20:52:04

    霜降りの馬刺しは少し苦手だ
    ざくざくもっちりした赤身は好き

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 20:53:48

    馬刺しは熊本のより福島のほうが赤身でうまい

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 20:57:51

    牛肉で「霜降りより赤身が好き」って人ならはまると思う
    ニンニク好きならさらにアップ(クジラもそうだけど、ニンニクとの相性が抜群)

    本スレじゃ「白い脂身」言われてた部位、通称「タテガミ」やが、
    これは鍋で火を通した方が旨い(やっぱ融けてなんぼやねん、脂肪は)

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 21:05:33

    ご飯には合わない
    酒の肴だね

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 22:07:18

    東北でも食うな、馬は
    赤身ばっかだが

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 22:12:42

    バターみたいなとろける甘さ
    あんま量食いたいもんでもないがちょいちょいっとつまみたい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 22:16:07

    お袋が午年で「馬食うな!」って常々言ってる
    でも化粧品の一つとして愛用してるのが馬の油
    ちょっと首をコキッてして来て良いかなぁ?

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 22:28:10

    噛めば噛むほど肉の味して美味い。ただ、噛むほどの厚さもないのがな…。
    クジラの刺身がクセあるかな。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 22:34:17

    馬は牛と比べても肉として出荷できるまでの飼育期間が長い上に、飼料の量に対して取れる肉の量が圧倒的に少ないし、更に飼育には広い運動スペースも必要だから、畜肉として非常に効率が悪い。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 22:42:31

    美味かったのは覚えてるけど味は忘れた

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 23:05:10

    俺が食った時の馬刺しは臭みも匂いも無いが味も無かった。
    噛んでも噛んでも生肉の食感と一緒に乗せた薬味の味しかしなかった。
    不味くはないがうまくもない残念仕様。

    鹿ユッケの時は感動するうまさだったのに。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 23:41:36

    居酒屋でメニューにあったら普通に頼むくらいには好きやな、馬刺し。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月16日 23:59:51

    近所の肉屋にポーランド産が売ってる
    刺しでも食べられて200グラムで1000円
    買ってみようかな…

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 00:27:52

    居酒屋でたまに食べるけど味が特に無い‥。
    まあ臭みがあっても困るんだけど。
    生肉全般味なくない?

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 00:28:12

    甘い醤油にニンニクおろしを溶かしたタレで食べるのがうまい
    そしてトドメの焼酎ですよ 明日飲みに行こう

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 00:38:23

    赤身は旨いけど霜降りは正直微妙

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 02:23:42

    馬刺しの握り、美味しいけどなぁ・・・

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 08:40:38

    はいはい、まずは貧乏人はカキコやめよっか
    食べたことすら無いやつが、しゃべるんじゃなええよ
    黙ってろ、貧乏人w

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 10:06:54

    なんか馬刺し=九州で甘醤油のイメージあるけど東北の方で食べる唐辛子味噌の方が好きだな

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 11:24:11

    競走馬産地だと中々食べる機会ないんだよな。縁起悪いだかで
    一度食べたことあるけど物心ついてすぐだったし味覚えてないや
    いつかリベンジしたい

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 11:39:37

    脂に甘みがあってクセがまったくない、上品だけど旨味が濃い。
    赤身?くじら?肉の味? 嘘松ニワカは黙ってろって話やぞw

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 11:48:11

    食ったこともないくせに「美味ければもっと普及してる」とかほざくお利口ぶったバカ大嫌い
    食ってから美味くなかったと言うなら仕方ない

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 12:37:45

    馬も種類があって足の短いのがおいしいと聞いたことがある
    でも数が少ないから普通の人は食べる機会がないらしい

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 13:22:13

    熊本のSAで買うことが多いな。
    生姜醤油で食ってたわ。唐辛子味噌で食うところもあるんだな。
    鳥刺しはにんにく醤油。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 22:48:10

    クジラと馬刺しは全然別物だよ!どんな馬刺し食ってんだよ!
    味がしない馬刺しとかも、どんな安物だよ
    獣肉の中じゃ馬刺しは最高だよ
    次点は鶏!鹿の方が馬以下だった
    馬は味が濃ゆくて美味い!
    にんにく辛子が合う!
    九州人で良かった・・・w

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 22:50:12

    馬刺しはタテガミ部分の白い所も美味いぞ!

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月17日 22:58:19

    馬のタテガミ部分の白い所も美味いよ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年11月24日 16:24:44

    馬はむしろ体温低いで・・37-8あたりが平熱 40度数日続くと死ぬで馬

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