おいしいお

野菜が主役になってる料理ってないよな

 

2018年10月18日17:00:00

 

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• 野菜

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:14:05 ID:Sg5WRtv40.net

ステーキとか寿司みたいな

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:15:04 ID:Fs7C5xwH0.net

サラダ

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:16:02 ID:Sg5WRtv40.net

>>2 それは主役なんじゃなくて野菜しか入ってないだけ

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:17:00 ID:Fs7C5xwH0.net

>>8 は？

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:15:05 ID:6w51qG7da.net

精進料理

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:16:00 ID:ss/08QDHa.net

温野菜

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:16:00 ID:BhdjzT1Z0.net

家系ラーメン

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:16:01 ID:iNnyh16i0.net

ロールキャベシ

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:16:02 ID:lCKxFlKl0.net

豆料理全般

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:17:00 ID:Sg5WRtv40.net

メインディッシュ級の料理でってことだよ 理解力ねぇな

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:18:00 ID:w7DRnALE0.net

>>13 アラン・パッサールでググれ

アラン・パッサール 「肉の魔術師」と呼ばれ、かつては「肉自身が焼かれていることに気づかないうちに肉を焼き上げる」と言われるほどの火加減のエキスパートであったが、1999年頃より野菜料理に傾倒。2001年より一転して野菜料理のスペシャリストとなる。 ル・マン近くのサルトや、ノルマンディーの土地を購入。自身でこだわりの農作物を作り、野菜料理を研究。 農耕馬や天然の肥料を用い、鳥やミツバチが飛び交う自然のシステムを利用する、昔ながらの農法で丹念に育てた野菜を使い、野菜のみのフルコースを作るなど、話題を集める。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%AB

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:17:01 ID:8eS3nTSWd.net

青椒肉絲

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:18:02 ID:lLBs4vLw0.net

肉詰めピーマン

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:18:05 ID:VZVhG43iM.net

ロールキャベツ

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:18:05 ID:ah2c7lBCr.net

ふろふき大根

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:19:04 ID:RbHtFmXK0.net

ボルシチ知らんのか

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:20:04 ID:w7DRnALE0.net

精進料理とかもっと勉強してみたら楽しいと思うよ キノコ一つとっても肉よりジューシーになれる

29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:21:00 ID:Go1it4690.net

カボチャやタマネギのスープ

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:22:01 ID:Sg5WRtv40.net

>>29 そういうのって生クリームやコンソメがうまいだけだよね

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:21:03 ID:9ucFbzN00.net

もしかして主菜と言いたかったのか？

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:24:04 ID:gTa8rMas0.net

とうふ含めてええなら楽勝

48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:27:03 ID:ykrnU9HXd.net

パスタってだいたい野菜メインじゃね

50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:28:01 ID:NqjDdNh50.net

水炊き 白菜をポン酢で美味しくいただくためのもんやろ

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:28:03 ID:8eb5OW180.net

ベジタリアンにとってはいつでも野菜は主役だぞ

52 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:29:00 ID:egd4GKT70.net

じゃがいも関係は結構ありそう

53 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:29:01 ID:mIX1wF+Rd.net

鍋もほぼ野菜だな

56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:30:03 ID:e3vNMAOma.net

ジャガイモって野菜じゃないのか？

57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:30:05 ID:4JyrVk2e0.net

ホイコーローはかなり強い

64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:34:03 ID:ZQ6axRtId.net

ゴーヤチャンプルー 八宝菜

65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:35:03 ID:+238Q/Yxr.net

野菜炒め

67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:38:05 ID:R/W8IYpO0.net

もやしの焼肉のタレ炒めがうちの主役だけど

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/10/18 4:23:05 ID:WHYoT6Xld.net

炭火焼きした野菜めっちゃうまくない？ しいたけとかししとうとかさ まぁ肉でも魚でもうまいんだけど

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1539803692/

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コメント(46)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:17:44

  中華丼、煮しめ、中華系は野菜メインが多い

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:17:59

  麻婆茄子

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:19:41

  野菜炒めは野菜が主役で肉はダシだよね

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:34:53

  ベジタリアン食とか調べてればそれっぽいのあるんじゃん？

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:48:31

  また無知が無知をひけらかすスレか

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:53:37

  ただ野菜苦手な人の戯言やないか

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:57:27

  ロールキャベツとか肉詰めピーマンって野菜のほうが主役だと思ってる
  いやいやひき肉だろうと言われたら

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 17:59:54

  ラタトゥイユ好き。夏の必須メニュー

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:00:31

  キムチ鍋は？

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:00:54

  ※6
  そう思う。加えて料理や素材の知識がない感じ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:04:50

  味噌汁
  ぶり大根
  おでん
  シチュー
  カレー

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:14:31

  もつ鍋はキャベツを食べるもんだろ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:23:06

  金平御坊←肉が入っていても肉入り金平御坊とは呼ばない。
  芋煮←牛肉や豚肉が入るが読んで字の如し主役は里芋。
  カボチャの宝刀←豚汁のような具材が入るが主役はカボチャ。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:29:39

  野菜の定義を決めてから議論しようぜ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:32:32

  野菜炒めは肉野菜炒めになるからダメ
  味噌汁は豚汁とか○汁になるからダメ
  カレーもチキンカレーとか○カレーになるからダメ
  シチューもカレーと同じ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:33:35

  ナムル
  ポトフ
  にんじんしりしり
  ジャガイモの煮っころがし
  ポテトサラダ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:35:20

  どういう理解すれば、メインディッシュだけと察することが出来るんや

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:43:07

  コイツは要するに「野菜ってマズいよね」って言いたいだけか。
  あほらし。
  焼き芋食っとけ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:48:29

  精進料理というより伝統的な日本料理のメインは米
  いかに米を美味しく食べるかを考えて作られている

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 18:51:05

  ※7
  それらはどっちが主役というものではなく両主役じゃないかな
  キャベツを白菜やロメインレタスにしても成り立たんし
  薄切り肉を重ねて成型してピーマンに詰めても別の料理だろう
  お互いがあってこそお互いが引き立つベターハーフだよ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 19:06:30

  いちいち同意を求めるなよ、ウザいな

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 19:20:57

  他人に理解力求めてるイッチの方の言語能力がヤバい

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 19:38:42

  精進揚げ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 19:51:13

  ニラ餃子、春巻き

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 20:02:51

  大根ステーキ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 20:20:29

  リエル人は肉食べないから食事は野菜料理だよ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 21:32:53

  お好み焼きはキャベツが主役。

  ほうとうはカボチャが主役。

  カレーも野菜メインのものが腐るほどある。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 22:46:41

  あんまり納得のいく反論がないな
  でも野菜おいしいよね

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 23:11:12

  米8
  同士よ
  野菜と塩だけで水も入れずに作るけどまじうまい

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月18日 23:19:34

  天ぷら好きやで。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 00:22:02

  野菜と豆腐のカレーはたまに作る

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 00:41:27

  ごはんのおかずに漬物
  メインですよね

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 00:52:59

  味の濃いトマトはおかずになる

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 00:57:01

  無知と味覚に欠陥がバレただけだったね！何しにきたの？

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 01:20:21

  ちょと昔の日本食なんて野菜だらけじゃないか

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 06:23:52

  白菜、春菊、シイタケ　etc.としゃぶしゃぶ以外の鍋は肉や魚介類よりも野菜がメイン

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 07:47:23

  揚げ浸し

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 08:41:50

  二郎麺抜き

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 10:41:17

  バーニャカウダとかは？

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 11:36:00

  ポタージュだな
  いろんな野菜のポタージュ
  ブロッコリー 枝豆 カボチャ コーン ジャガイモ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 11:49:25

  おーメインか
  もり蕎麦は、田舎蕎麦に野菜天の盛り合わせで決まりだな。
  最強はやはり山菜。たらの芽 こごみ ふきのとうを前にしたら、海老だの何だのなんて要らない。
  天ぷらは基本野菜のみだね。
  えのき 舞茸 しめじ しいたけはもちろん レンコン ピーマン シシトウ ナス ベビーコーンなんでも美味い。
  普段は好きでもないカボチャ 人参なんかまでもいい感じに薄く厚く切られてるとほっこりしゃくっと美味しい

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 11:50:54

  回鍋肉 麻婆茄子も強いね。
  回鍋肉は王将で餃子とこのミニでちょい飲みするなあ
  いつも肉抜きにしてもらうが美味い。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月19日 13:57:07

  ※41
  それメインは蕎麦やんけ

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月20日 01:40:46

  ※２０
  ロール白菜を知らんのか・・・

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月20日 19:56:12

  しょうが焼き定食のメインはライスか？？
  山菜天ざるのメインは山菜の天ぷらだ。
  蕎麦はライスのようにメインを包み込む存在。
  メインにはなれない。

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月22日 21:11:04

  ※42
  それは回鍋肉じゃない、野菜みそ炒め。
  回鍋肉の意味を調べろよ。