【悲報】カツオのたたき、美味しい食べ方がわからない

 
2018年10月3日22:00:00
 
コメント(40)
 
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:26:00 ID:EMr
ご飯のおかず→ご飯のボリュームにカツオが負ける 酒の肴→ワイ、酒が飲めない そのまま食べる→物足りない どうすりゃええねん

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:27:02 ID:cY0
かつおをごはんに乗せて玉子の黄身乗せて醤油かけて食うとうまいよ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:29:02 ID:EMr
>>2 生卵の黄身はうまそうやがご飯自体の食感がね カツオがやわやわやからご飯と食うとご飯に食感が負けるねん
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:27:04 ID:pHW
ご飯減らすかおかず増やせばええやん
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:28:01 ID:lhx
ワイはマヨネーズつけて食うで
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:30:05 ID:2NX
サラダ感覚で食べろ タマネギとか薬味たっぷりで食うとうまいぞ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:31:02 ID:EMr
>>10 炭水化物じゃなくて野菜とあわせる手もあるか
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:30:05 ID:w34
おかずひとつだけ?w
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:32:00 ID:MUU
あれはそのまま食うもんやろ…
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:32:03 ID:w34
たまねぎスライスとネギとポン酢やないの?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:33:00 ID:2NX
>>17 ミョウガとかにんにく合わせてもうまいぞ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:33:05 ID:sw2
>>18 高知やと生のにんにくスライス一緒に食うんやってね
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:33:01 ID:gsb
じっくり焼いてパクーよ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:33:04 ID:dXL
ワイはカツオのたたきで無限にごはん食えるというのにイッチときたら・・・
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:34:04 ID:EMr
>>20 カツオのやわやわなめらかな食感楽しみたいのに飯粒のインパクト強いやろ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:33:05 ID:EMr
玉ねぎスライスは大分前から準備してると美味しいよね 水晒すの足らんかったらめっちゃイガイガするが
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:34:05 ID:l4w
生姜たっぷりがすこ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:36:04 ID:EMr
>>25 わかる
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:37:02 ID:w34
>>28 美味しく食べれとるやん
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:38:02 ID:EMr
>>30 そら薬味調味料には無限の可能性があるよ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:40:01 ID:FLu
>>28 これが答えなんちゃうんか?
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:36:03 ID:2Jl
ポン酢と生姜絞り汁混ぜてかけて食うと箸止まらないぞ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:37:00 ID:H0m
物足りるぐらい食えよ カツオ一匹全部タタキにしろ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:37:02 ID:sw2
サラダにするとすっごい高級なサラダ食うてる気分になってええぞ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:37:03 ID:jro
にんにくと一緒ならいくらでも白飯いけるぞ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:39:03 ID:sw2
カツオのたたき食べさせてくれんやんけ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:39:03 ID:jro
日本酒に一番合うのはカツオの刺身 異論は認める
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:40:01 ID:nb4
人の意見に文句言うなら、自分の勝手で食ってろよ
44 名前:犬の星で夢はシリカ60w◆4TnFTjRntmEM 投稿日:2018/10/03 15:42:00 ID:N2o
物足りないならそれ以外も食べたらええんちゃうの?
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:46:01 ID:w34
薬味を乗せたら満足やないん?
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:55:01 ID:yVE
たたきに飽きたらフライパンで焼いてる
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:55:03 ID:jvB
酒なんざ飲めなくてもカツオのタタキは美味いやん
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:58:05 ID:zry
叩くからいかんのやで カツヲは刺身がんまい
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:59:02 ID:7W4
いつものがまだ出てないとは意外やな
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:01:04 ID:zry
鰹のニンニク醤油漬け
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:08:05 ID:wiQ
塩タタキのカルパッチョいけるで
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:09:02 ID:jvB
世の中から魚が一種残して全部絶滅するならカツオだけは生き残るように投票するわ
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:16:02 ID:zry
>>62 ヒラメなんだよなぁ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:24:03 ID:jvB
>>65 カツオのバリエーションにヒラメがかなうか? それ一種しかおらんのやぞ
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:28:00 ID:zry
>>68 極魚の食べ方は一つで十分 下魚の鰹は数で勝負や
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:19:03 ID:teG
ヒラメって美味しいけど 「ビックリするぐらい旨いやん!」と思った事無いなあ もっと良い店行ったらまた違うんかな
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:23:03 ID:zry
>>66 ヒラメの昆布締め寿司 これより美味いもんは存在せーへんで
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 16:38:04 ID:zgc
高知で食べた塩たたきはくっそ美味かった カツオの叩きは神宮でも見れるけど
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/10/03 15:57:05 ID:h3z
刺身はなんでもご飯食えるぞ ウマァイ
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1538547960/

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コメント(40)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:04:20

    マヨネーズじゃな

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:31:41

    タタキという料理にも料理方法が異なるから紛らわしいね

    アジのタタキ、イワシのタタキ、マグロのタタキ、牛肉のタタキ、人間のタタキ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:41:48

    ぶっちゃけ、塩タタキが一番うまい。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:42:19

    カラシと味ぽん

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:44:23

    カツオのたたきはスーパーでお造り作った時に出る切れ端のパックを必ず買う
    あの半生焼き魚の部分が一番旨い

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:48:10

    ポン酢にニンニクおろしで完璧やで
    問題はカツオじゃなくて
    何でも美味いって事くらいや

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:54:42

    食感がご飯に負けるとか言ってるあたりおかしなヤツ臭がぷんぷんする

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:55:34

    意味わからんな。イッチはおかずと飯を一緒にかきこむ事しかできないの?

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 22:56:39

    次郎くって満足してろよバーカ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 23:04:28

    生姜醤油に一票
    チューブのヤツはあかんですりたての生姜を使うんや

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 23:07:01

    高知旅行で行ったひろめ市場で食ったカツオのたたきは本当に旨かった。
    地元で食うのはどれも味が寝ぼけてるわ。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 23:14:39

    ※10
    すいません間違えた訂正で
    ポン酢と生姜や

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 23:15:52

    カツオがやわやわは草はえるわ どんなカツオ食ってるねん

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 23:42:08

    カツオ本体よりも薬味がメインだからサラダとかカルパッチョとかの扱いすると落とし所が分かりやすい
    というかレスの感じ見るとスーパーで買ったたたきを刺身みたいな扱いして食べてる感があるなこれ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 23:43:35

    ハナマサに安く柵が売っている、ありがたい限り

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月3日 23:48:06

    血合いの部分を取ってマリネにすると美味いぞ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 01:18:10

    その辺の奴はにんにくとしょうがとねぎとポン酢
    美味しい奴は醤油だけ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 03:02:44

    カツオはマグロよりも風味というか癖強いから
    ご飯を酢飯に買えれば段違いに変わる。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 03:03:54

    カツオが飯の触感に負けるとかそれコメちゃんと炊けてないだけだろ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 05:39:25

    塩が一番旨いわ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 07:47:41

    たしかに白メシには合わんな。
    血なまぐさい感が無理な俺はヨコワで充分、でもヨコワ食うくらいならマグロ食べる。
    でもマグロよりサーモンが好き、やっぱりサーモンが一番じゃねえかw

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 10:50:52

    生姜とポン酢、後は浅葱かな

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 11:26:36

    おいしんぼでマヨネーズ付けるの見てから真似してる。うまいよ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 12:03:16

    ポン酢にすだち搾って食べると最高

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 13:32:41

    カツオやマグロの赤身系の魚の美味さがよくわからないんだよね
    寿司のトロとかみな喜んで食うけど、俺は味を感じないんだよな

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 16:36:38

    醤油にしょうがとニンニクのすりおろしだけでごはん2杯いける

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 19:23:15

    カツオめちゃくちゃおいしいね

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 19:56:09

    マヨネーズ。

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 20:39:32

    カツオは油ののりや鮮度で大きく味が変わる
    いっぱい売りに出てるときに買うべし

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 21:10:50

    フンドーキンのあまくちさしみ醤油でいただくのが好き。

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 22:30:31

    焼酎だな
    酒が飲めない?かわいそうに

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月4日 23:52:52

    生鰹って変な話だけど鰹だけでお腹一杯になる位ガッツリ食べるのが結構な喜び要素だと思う。皿鉢に引っ張られてるけども。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月5日 00:43:54

    それはサザエのたたき

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月5日 15:12:56

    酒醤・油・味醂にたっぷりの胡麻を入れた漬け汁を用意しカツヲを入れて数時間浸す
    生姜にんにく大葉などの薬味をたっぷりきざんで置く
    炊きたてのご飯を用意する
    冷やした辛口のポン酒も用意する

    宴の準備は完璧に完了したぞ!

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月5日 19:17:21

    >ご飯のおかず→ご飯のボリュームにカツオが負ける

    この時点で負け確。
    山盛りのタタキを用意して「メイン:タタキ、サイド:ご飯」が出発点。
    薬味や味付けはその後の話。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月6日 01:00:02

    ひろめ市場の明神水産ってとこがやってる塩タタキは卒倒するほど美味かった

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月6日 01:02:13

    高知に行ったときひろめ市場で明神水産てとこがやってた塩タタキは卒倒するほど美味かった

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月6日 07:18:18

    カツオも資源減ってるから嫌なら食べるの止めてくれ。

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月6日 13:19:54

    神宮で見れるカツオのタタキで草
    石川ェ……

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年10月10日 00:07:24

    コンロで柵を炙る
    カットしてお皿に盛る
    玉ねぎニンニクネギタレどぱぁ
    手のひらでぺちぺちなじませる
    タレは柚の酢をちょっとまぜたり

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