【朗報】ラーメン屋さん、ようやくメンマがいらない具だと気付く

 
2018年7月17日23:00:25
 
コメント(58)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:50:05 ID:n7uTusT40.net
遅せーよ

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3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:51:01 ID:r3AdwqpSM.net
メンマが自家製の店ってめったに見ないしな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:54:01 ID:fD92J9sK0.net
>>3 メンマすきだけどこう言われると分かるな確かに
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:54:02 ID:3NxQKtBB0.net
>>3 自家製もなにもないやん
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:51:04 ID:8NUwDFgTr.net
メンマうま~
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:52:01 ID:Z4dOxyh/0.net
酒のツマミ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:52:03 ID:3QYVjfRx0.net
意識高い系でも分厚いメンマ入ってるやん
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:52:04 ID:WdCrObCS0.net
大人になったらメンマの旨さがわかる
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:53:02 ID:/6HuKYZp0.net
むしろメンマだけでいいよね
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:57:00 ID:guOrdCf80.net
>>11 ええんか‥?
162 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:03:03 ID:nR5Ouk0/d.net
>>56 ここ行ってみたいけどアクセス微妙で
170 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:04:00 ID:yHjYu6sf0.net
>>56 ワイこれ食ったら夢にも出てくる位苦痛な思いしたわ メンマ地獄やで
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:54:00 ID:WCifNnuF0.net
海苔7枚くらい入れてほしいよな
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:54:05 ID:DxVeR3Ria.net
>>17 家系以外じゃ無能もいいとこやろ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:54:00 ID:DxVeR3Ria.net
ワイの中ではチャーシューより重要やわ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:54:02 ID:nnpU6o7y0.net
メンマはいるやろ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:54:04 ID:lnT9b3eBd.net
ラーメンにめんま←いらない 油そばにめんま←いる
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:55:00 ID:N2yjDOWn0.net
メンマラーメン頼むくらい好きだわ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:56:00 ID:EiizgF4D0.net
NARUTOのが
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:00:05 ID:Ipd6zoEta.net
>>38 むしろNARUTOあるラーメンのほうが珍しいから見つけたら食ってしまうわ
216 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:07:01 ID:guOrdCf80.net
>>114 なるとは斜めじゃなくてあくまで横で切ってほしい できれば気持ち厚めで それがなるとの一番美味しい食べ方
225 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:07:05 ID:Ipd6zoEta.net
>>216 このらーめんはうまい
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:56:00 ID:xljJe+b8d.net
最近の家系はオプション料金でトッピングできるぞ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:56:00 ID:DxVeR3Ria.net
分厚いメンマを入れるとこはなんもわかっちゃいない
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:56:01 ID:/i64qoBFd.net
やたらデカイメンマ流行ってるやん
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:56:02 ID:Bhosv/iZa.net
うまいメンマつけてくれる店は好き
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:58:01 ID:SC62kZzL0.net
ワイはメンマは中華そばにしか認めんで
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 18:59:03 ID:Xl3XZ9vRa.net
対案を出せ対案を
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:00:00 ID:E9FvTv8V0.net
いる チャーシュー ネギ あってもいい 玉子 角煮 いらない もやし メンマ コーン
117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:01:00 ID:akgNU3ky0.net
>>102 完全同意やわ
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:01:03 ID:lKB05oii0.net
>>102 ナルトは?
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:02:00 ID:Jk/OofoI0.net
>>102 味噌嫌いなんやね
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:00:01 ID:8unDLDsla.net
柔らかいメンマはいる
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:00:03 ID:Jk/OofoI0.net
贅沢だけどどの具もしっくりこない 麺スープとの一体感がないんだよな 具なしが至高に思えてきた
122 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:01:01 ID:A+N3Qk/8a.net
>>107 意識高そう
127 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:01:03 ID:nlGVWYuu0.net
>>107 ボルビックすきそう
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:01:05 ID:n7uTusT40.net
>>107 海苔とチャーシューは必須だぞ
152 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:02:05 ID:lKB05oii0.net
>>107 1000円出して食べたいか?
181 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:04:05 ID:tg0ydBiA0.net
>>152 ラーメンに高級感はいらんわ
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:00:04 ID:ENzgyGgq0.net
メンマがいらないのは満場一致だから置いといて メンマが美味いラーメン屋に外れはない
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:00:04 ID:Xl3XZ9vR0.net
嫌いじゃないけど皿別にしてほしい
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:00:05 ID:GfnCXhoD0.net
煮卵とネギあればもうどうでもええかな
146 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:02:03 ID:N7rV4dKS0.net
家にメンマあるとつい食っちゃうよな 1キロあったのが1週間持たずに消えたわ
164 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:03:05 ID:FhEBAMZOd.net
炒めモヤシ、有能 茹でモヤシ、無能
172 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:04:01 ID:L1jJnX+n0.net
>>164 これ
198 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:05:05 ID:ji657JlZp.net
チャーシューいらん ダシのために存在するモノ
199 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:05:05 ID:nlGVWYuu0.net
長ネギよりも玉ねぎのみじん切りのほうが濃いスープには合うことに気が付いたわ キクラゲも最近ラーメンにいるとうれしく感じるようになった
212 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:07:01 ID:mK2FiGW20.net
コーンが合う美味いラーメンってあるんか?
218 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:07:02 ID:HO+/zBA5a.net
>>212 味噌ラーメンは合うやろ
222 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:07:05 ID:nlGVWYuu0.net
>>218 合わない 味噌でもいらない
234 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:08:01 ID:HO+/zBA5a.net
>>222 キミが嫌いなだけで合うぞ
243 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:09:01 ID:nlGVWYuu0.net
>>234 キミがすきなだけで合わないぞ 一生続くでこれ
252 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:09:05 ID:HO+/zBA5a.net
>>243 コーン入りの味噌ラーメンがある限りワイは譲らんぞ
266 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:03 ID:nlGVWYuu0.net
>>252 全ての味噌ラーメンにコーンが入るまで譲らんぞ
228 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:08:00 ID:/tqyPrJG0.net
>>212 北海道味噌やなぁ
237 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:08:03 ID:3QYVjfRx0.net
ラーメンって4割くらいチャーシュー代やろ
253 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:00 ID:THMkfeapd.net
・必須 煮卵、のり、ねぎ ・欲しい チャーシュー、メンマ、ほうれん草 ・どっちでも もやし ・ゴミ コーン、ナルト
264 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:02 ID:072pVEyU0.net
もやしとかいうかさ増し
265 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:02 ID:C4ojpdS80.net
ラーメンに野菜入れるな
268 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:03 ID:orXFFG2M0.net
店側はメンマについてどう考えてるんや
269 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:04 ID:IOhZbvXWd.net
メンマすきや 家系はくっさい海苔をなくしてメンマ乗せろ
270 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:04 ID:XMNZAGdTa.net
メンマは全然嫌じゃない あまりにも具だくさんのラーメンはすきじゃない
275 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/15 19:10:05 ID:lQ9BNdhE0.net
酒つまとしての需要は多分にあるからセーフ 桃光 穂先メンマ 1kg http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00TRSLGZE/gurum-22/ref=nosim/
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1531648259/

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コメント(58)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月17日 23:10:24

    太くて歯ごたえがあるやつが好き
    けど申し訳程度に添えられてるところがほとんどなのでそれなら滅びてもいい

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月17日 23:14:15

    お前ら、ラーメンに個性やらパンチやらを求めるわりに、具材には保守的だよな。
    定番の中であれ要る、これ要らない。で、個性的な具材は絶対認めない。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月17日 23:21:30

    華丸いきてー

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月17日 23:32:01

    昔はメンマは飾り程度の物で正直いらないと思っていたんだけど
    肉厚で旨いメンマを食べたら考えが360°変わったんだ、メンマは最強に旨いラーメンの具だと思うよ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月17日 23:32:28

    メンマを抜いて何か追加するならまだ理解出来るけど、ただ具材抜かれて納得はしねえだろ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月17日 23:55:39

    醤油ラーメンにはナルトとメンマは入っていてほしい

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:02:04

    半チャーハンがついてくればそれでいい

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:10:12

    だから、ラーメン屋がメンマがいらないって気づくってどこソースよ?

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:12:58

    卵のがいらない。。。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:24:41

    メンマ作るのに手間かかるからじゃない?
    味付でないメンマを塩抜きしてスープとたれなどで煮て味付けして……
    味付きのメンマを買って乗せるだけのところもあるんだろうけど

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:27:00

    ピリ辛穂先メンマは酒のつまみにいいよな(´・ω・`)

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:34:42

    豚骨にはなくていいな、醤油、塩には欲しい

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:37:21

    いらないのはネギ
    喜んでる食べてるやつらは味覚障害者

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:44:45

    ラーメン屋で自家製メンマってまず無理やろ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:54:12

    竹だしな、旨いのは調味料の味だろ、代わりになる食材はないのかな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 00:59:55

    ※13
    よぉ味覚障害
    とれたてを丸ごと焼いて剥いたネギ食った事ねーだろw

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 01:09:28

    ※9
    玉子、特に煮玉子がいちばんいらないよなぁ…

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 01:21:48

    なると以外の具でいらないと思った物はないなあ…

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 01:22:43

    海苔こそいらない

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 01:28:24

    うん半熟玉子1番いらない。一体感そこなうし白身大きく無駄に腹膨れる。まだおでん様の固く締まった卵がマシ。

    メンマは要る。
    太くて味薄いつけ麺屋のメンマは主張強いだけでバランス損なうから要らない。

    誰もが知ってるメンマのテンプレは案外と天一のそれ、濃厚だがボヤッとしたスープに辛めの味のしっかり効いたメンマがアクセントになる。
    太さは麺と一緒に歯ごたえ辛味のアクセントを味わえる細めのそれに限る。
    味濃く細く歯ごたえ良いそれ。

    業務用のよくあるチキンエキス臭く水っぽいグニャグニャのは最悪。絶対要らない。
    自家製メンマに限る。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 01:30:13

    あー穂先メンマはいいね
    井の頭の向日葵のそれが秀逸。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 01:35:21

    いる チャーシュー ネギ
    あってもいい なると 海苔 わかめ 茎わかめ 貝割れ菜 三つ葉 角煮
    いらない 玉子 水菜 もやし(二郎 味噌には要る)コーン(味噌にはあってもいい)

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 01:38:38

    玉子とか太メンマって大きすぎて口の中が、玉子の白身と太メンマで占められちゃって味の一体損なうんだよね。それだけで口の中もごもごしちゃう
    スープ、麺と一緒にその調和を味わいたいのに。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 02:20:58

    ※4
    元に戻ってどうする

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 03:21:18

    こうしてみると、ラーメンって料理と呼べるのか疑問に思えてきた

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 04:07:12

    いつもメンマ抜きで注文してる

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 04:25:54

    いつになれば、麺が不要と気付くのか

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 05:23:50

    鶏ガラの醤油ラーメンならメンマと卵は必須

    気がついたんだがゆとりや味覚障害車は味の一体感を大事にするよねー

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 05:31:05

    ※2
    それが島国根性やねん
    親しみのある味にはこだわりもってその枠組で追求するけど、枠組変えるのは凄い抵抗あるんや
    とんこつラーメンばっかり食べてきた連中の多くは家系ラーメンやらを最初は美味しく味わえない

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 05:32:21

    気がついたんだが、戦後の欠食児童の団塊はとにかく腹一杯になること大事にするよねー
    玉子が高級で風邪の時しか食えなかったからってそんなにガッつかなくても笑笑

    味の調和や一体感は二の次とか笑笑

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 06:20:23

    メンマは寿司屋の玉や光物と同じで作り手に左右される

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 06:26:03

    そういや朝鮮人も味の一体感を大事にするよねー

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 07:17:52

    むしろメンマトッピングで増やすくらい好き

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 07:21:20

    今の子供は歯ごたえのある食べ物嫌いだしな

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 09:39:34

    もう 支那竹なんか 食べない

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 10:08:16

    メンマライスかメンマチャーハンにしてくれりゃいい

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 10:54:03

    朝鮮人は皿内での一体感
    日本人は口内での一体感
    口の中でやることを皿でやるのが団塊と朝鮮人
    そっちの方がガッつけるから笑笑

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 11:14:38

    必須だろ

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 12:47:21

    むしろ不要なのは鳴門

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 13:53:32

    取り敢えず>>1は無能

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 14:43:56

    ワイのお気に入りラーメン屋、自家製穂先メンマでうまい。

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 17:48:34

    1は早稲田通りの「いろはや」

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 20:14:20

    フライドメンマが最高に美味い

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 20:57:50

    玉子入れるなら生玉子だろう

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 21:55:07

    昔近所にあった貧乏臭いラーメン屋のメンマが好きだった
    毎回味が違うけど宅配サービスがあってラーメンライス500円だった

    何で辞めちゃったんだろうなぁ・・・

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月18日 23:30:10

    たまに自家製を謳っていたり、ぶっといメンマを出す店があるけど、あれらはタケノコなんでメンマじゃないぞ
    若竹を数か月かけて食えるようにしたのがメンマだ
    作り方を知るとこんにゃく並みに「何故そこまでして食おうとする」と頭をひねること請け合いだ
    タケノコの方が美味いしな

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月19日 00:09:41

    メンマっぽく調理したエリンギがのっているラーメンがあって、それがまたうまい。食感がエリンギなので食べやすい。

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月19日 06:00:54

    ものによるとしか、チャーシュー、味玉、メンマ辺りは調理によって味も食感もだいぶ変わるし、
    それとラーメンとの相性次第で有り無し変わるからなあ。
    それ単体でいるいらないとか言ってるのはただの好き嫌い定期。

    米46 
    それを言いだすとチャーシューも皆煮豚であって、
    チャーシュー(焼豚)じゃねえから。

    あとスープとの一体感は兎も角、麺との一体感とか言ってるのはmjd言ってんのかと。
    薬味のネギ程度ならいざ知らず、具材と麺は普通一緒に食うもんじゃねえぞな。

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月19日 09:23:37

    もやしの方が要らない

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月19日 11:08:02

    メンマどころかチャーシューであろうと、スープに合わない具はなくていい。

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月19日 14:26:12

    メンマの材料が日本では生で手に入らないし。加工されたのを輸入するしかない。
    自家製キャビアがないのと同じ。

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月19日 18:49:09

    イッチは波平 波平は子供の頃好物だったが食い過ぎて腹を壊して苦手になったんだっけ

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月20日 10:09:56

    必要だろうが

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月20日 14:41:51

    だいたいこういうこと言うヤツは自分がメンマ嫌いなだけなんだよな

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月21日 05:00:19

    メンマまずい
    あんなのよく煮た割り箸だろ

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月22日 01:11:41

    昔ながらの完全発酵メンマ好き。
    化調味の町中華の醤油ラーメンならチャーシューの次にメンマ欲しい

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年7月22日 19:27:51

    コーンは要るぞ

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年8月9日 08:10:17

    きちんと発酵したシナチクを塩抜きして煮たものであればよい。
    単なるタケノコの煮物はいらない。

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