【画像あり】マグロを解凍したやで

 
2018年6月9日18:00:26
 
コメント(10)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:29:03 ID:+jNbqQ+/a.net
皮と骨落としてサクもどきにしたけど刺身にするにはどう切ればええんや

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:30:00 ID:ljUrscTx0.net
緑やんうわあ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:30:01 ID:1wNj+7Vc0.net
色悪すぎ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:30:01 ID:+jNbqQ+/a.net
ちなマグロ解凍するのも初めて
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:31:05 ID:POPXFA03a.net
>>4 お前これどうやって解凍したんや?
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:33:01 ID:+jNbqQ+/a.net
>>6 海水くらいしょっぱいお湯で表面洗った後キッチンペーパーで冷蔵庫に20時間や
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:39:03 ID:POPXFA03a.net
>>14 大きさにもよるけど2、3日必要な場合もあるからな 切り身の真ん中らへんに青緑色出てきならおいしく熟成しとるサインや
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:31:01 ID:+jNbqQ+/a.net
解凍マグロに自信ニキおらんのか
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:32:03 ID:AkIcQiOM0.net
刺身にするように切ったらええんちゃうか
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:32:05 ID:lB74eiDe0.net
さすがに火を通したほうがええんちゃう?
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:33:01 ID:Ra8ZTmaq0.net
まずそう
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:33:01 ID:SAIJMyQQM.net
裏をフォークでブスブス刺してスジを切るんやで
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:35:03 ID:+jNbqQ+/a.net
アカン崩れる
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:36:03 ID:AkIcQiOM0.net
崩れないように切ったらええんちゃうか
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:37:01 ID:3P2MagK30.net
見るからに100均とわかるマグロ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:38:01 ID:+jNbqQ+/a.net
うーん、これは生ゴミ!wwwww
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:41:00 ID:3r/iwm6ld.net
>>18 草 大事なのは味だから・・・
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:41:02 ID:gzfY32xPd.net
>>18 切る方向がアカンわ これじゃ舌触り最悪やで
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:38:04 ID:UXbn19tz0.net
漬けろ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:40:04 ID:hurI85Dl0.net
湯煎しろよ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:40:05 ID:+jNbqQ+/a.net
【悲報】まだある
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:42:03 ID:1z97JBow0.net
なんとこんな色悪いん
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:42:05 ID:+jNbqQ+/a.net
米炊いてヅケ丼で食うわ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:46:02 ID:em/tuvWrd.net
既に焼いてあるやん!
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:46:05 ID:+jNbqQ+/a.net
【朗報】おいしい
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:48:02 ID:ZDIwXbi90.net
冷凍焼けしてるんか?
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:49:03 ID:+jNbqQ+/a.net
>>30 表面はそうやな >>1は表面を削ぎ落としてある
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:51:00 ID:ZDIwXbi90.net
>>32 ほーんなるほど まあ美味けりゃよしやな
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:49:00 ID:rMlYL0nV0.net
解体かと思ってスレ開いてもうたわ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:50:03 ID:+jNbqQ+/a.net
明日はマグロステーキやってみるで
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:52:00 ID:xTv4odmEp.net
流水で解凍するんがええって聞くけどこんだけ焼けてたら関係ねーか
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:52:05 ID:T903nRBPd.net
ざっくり直線に切るんやなくて最後ちょっと角度変えて切るもんやぞ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:54:01 ID:+jNbqQ+/a.net
>>37 こんな感じになる予定やったんや
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:53:05 ID:/wCZC6Of0.net
焼いてくえや
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/08 18:52:00 ID:M3k1h2hM0.net
刺身で食えるなら切る必要あるか? 切身のまま醤油つけて食うけど普通にうまいで
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1528450179/

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コメント(10)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 18:33:51

    光があかんわ
    何で撮影しとるか知らんが
    補正ぐらいせえや

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 18:52:09

    解凍まぐろはヅケちゃうのが正解やね

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 19:26:13

    ぴちっっとシート巻くと美味しくなるらしいよ。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 19:36:41

    脂はのってるな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 20:56:13

    刺身をあの厚さに切るのは理由がある
    サクのまま食うとクソまずい

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 21:09:37

    刺身なんか切っただけじゃんって言ってたやつに見せてやりたい

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 22:27:15

    食材が泣いている

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 22:48:57

    写真撮るの下手すぎない?

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月9日 22:57:21

    熟成させて美味くするのにマグロ寝かすけど、見た目腐ったようになる。
    そこを削いで綺麗なとこを食うから店だと格段に高いんやで。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年6月10日 12:15:42

    100均ってなんやねん。トロやんけ。
    お湯で解凍するのおすすめ。
    目からうろこやったわ。

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