インド人カレー屋「俺いつ休んでいいの?」

 
2018年5月15日11:30:16
 
コメント(15)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:23:01 ID:6HUwkQMC0.net
火曜日を定休日にしてもダイジョーブですか――。  昨年末の開店以来、無休で営業してきた島根県浜田市のカレー店のインド人シェフが、店の玄関に掲示した手書きの貼り紙が、インターネット上で話題になっている。客に休みの設定を問う一方で、「休むタイミングがわからなくなった」と謙虚に告白する内容は4月にツイッターに投稿され、瞬く間に拡散。「ゆっくり休んで」などと数多くの好意的なメッセージが寄せられている。  貼り紙をしたのは、同市竹迫町の持ち帰り専門の「ナマステカレー」シェフ、スケーシュ・シンさん(37)。来日して約10年間で東京や栃木などの専門店で、香辛料の利いたカレーの調理経験を積み、浜田市内で昨年12月20日、定休日を決めないまま仮開店。年明けには正式営業を始め、「家族への仕送りのため、稼がないと」と単身赴任で休みなく働いた。  一方で「日本語を勉強する時間がほしい」「休みを言い出していいものか」などと悩み、オーナーで併設のバー経営北村裕作さん(52)に相談したところ、定休日を設ける是非を、貼り紙で客に問うことを提案された。「貼り紙も一つのラブレター。思いを素直に書こう」との北村さんのアドバイスに、2時間をかけて書き上げた。  店舗は県立大浜田キャンパスなどに近く、なじみ客も増えつつあった時期。2月下旬の掲示後、客からは「いいよ休めば」や「ユーモラスで面白い」と好意的な反応が寄せられた。 売り上げなどを考慮して、火曜を正式に定休日に決め、4月下旬にツイッターに投稿されると、たどたどしい文字や率直な気持ちを吐露する内容に、「なんかもうプラス要素しかない」などと一気に共感のリツイートが相次いだ。 続きはソース http://www.yomiuri.co.jp/national/20180512-OYT1T50153.html

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2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:23:03 ID:quOzG5kJ0.net
インド人もびっくり
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:24:04 ID:7HbJpjA10.net
ネパール人もビックリ
5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:24:04 ID:ReZrDtVe0.net
カレー屋ってつぶれないよな
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:25:02 ID:NG+/Sj830.net
なんか気持ち分かるわ 自営業って自分で管理するから働ける限界までつい働いちゃうんだよね
11 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:27:01 ID:uoj+sUuY0.net
オーナー今まで休み与えてないとか鬼かよ
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:27:01 ID:w/Q40Heo0.net
申し訳なさそうにスプーン持ってきた
180 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 12:29:00 ID:T12B38c00.net
>>12 これ
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:29:03 ID:KHwVQbgU0.net
ビカス思い出すな 宣伝に乗せられて行ってみたわー 何年前かな
151 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 1:53:05 ID:F6O+8QdJ0.net
>>17 ビカス元気かな
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:30:01 ID:Z3g6kXM60.net
インドカレーうどん屋に変えるときはもめそう
21 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:31:03 ID:00/1XIFE0.net
インド人に休日を
27 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:32:05 ID:Qbe/EoP70.net
オーナーが鬼過ぎるだろ…
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:33:04 ID:vpuo1Gtv0.net
インドのカレーのお供 チャパティの作り方
インドのカレーのお供 ロティーの作り方
インドのタンドリーロティーの作り方
152 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 1:54:02 ID:F6O+8QdJ0.net
>>28 この人のやつ大好き
155 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 9:07:02 ID:biF0a8Og0.net
>>28 この配信者のおかげで インドと言えば思い出と騒音と犬になったわ
31 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:38:00 ID:3IUlXZSZ0.net
37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:40:04 ID:9ETtgDOF0.net
>>31 かわいい
57 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:47:02 ID:y4OJE5xr0.net
>>31 なんで下も字が下手なんだよ
83 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:08:03 ID:XGBXsgLR0.net
>>57 ワロタ
79 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:06:02 ID:Uo/bqO900.net
>>31 ちょっとたかいけどおいしいゅ すごいおいしいからね!
110 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:43:02 ID:tNQGq8js0.net
>>31 かわいいなw
159 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 9:21:02 ID:fgtzSNDm0.net
>>31 かわいいな休めよ
178 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 12:20:00 ID:6sJpGskT0.net
>>31 スペサルカレーは流行る
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:41:03 ID:MmQ04if60.net
インド人というよりネパール人?が多いのだろうけど、日本人に負けない良い接客をしてる人が多い感じはするな 丁寧な日本語とか
44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:43:01 ID:xCknTN1M0.net
ナンってどうやって食うのが正解なの ルーに直接つけていいのか?
63 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:48:04 ID:FC+PDDZ20.net
>>44 だめ
86 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:09:01 ID:2JAKpRv/0.net
>>44 もちろん付けて食べる物だけどお前はだめ
47 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:44:04 ID:fxCG3+rj0.net
ナン食い放題とかあるけどあれ食いすぎると普通にストップかかるよね 酷いと思ったけどそこの店はおいしいからまあそれでもいくけども
61 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 20:48:00 ID:Vdk940Cx0.net
>>47 旨いけど二枚が限界だわ。 ハニーナンとか最高に美味いんだけどな。
82 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:08:03 ID:dcadFTEf0.net
うちの近所に創業40年くらいのカレー屋があるが、仕込みは月2回なんだと。給食センターのような巨大鍋で仕込んで2週間寝かせて出すから、日常の店舗ではパートさんがカツ揚げたりサラダ作ったりでシェフは大してやることないらしい。
102 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:29:05 ID:2KG4QhWx0.net
日曜が繁忙なら月曜日に休むのが一番いいと思うの。 一番売り上げが少ない曜日とか言ってたらきりないし(´・ω・`)
108 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:40:04 ID:3IUlXZSZ0.net
一方中華料理屋は
128 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 22:15:05 ID:8s8zpm3m0.net
ツイッターから大人気になったビカスを思い出した あいつも働きすぎて「ビカスちょとつかれた」と言って休んでたな
130 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 22:48:04 ID:egjkHIRg0.net
そういえば近所のインド人も正月店開けてたな いつ休んでるんだろう。
133 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 23:00:00 ID:fuYK8CxQ0.net
火曜日休んでええんやで
153 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 9:01:05 ID:9xXyVMb40.net
俺も自営やが仕事が無い日が休みやな
156 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 9:08:00 ID:29pUC6ua0.net
今年は正月に2日休んだだけだな だぶん正月までもう休めない 日銭の自営なんてこんなもんだな
168 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 11:41:05 ID:qOIorCnr0.net
184 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 13:01:02 ID:vYmzdyIA0.net
>>168 すごく美味しそうだけど 食欲無くなるわ
186 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 13:07:01 ID:TBCk7oSu0.net
休んでもイインディア
187 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 13:22:04 ID:2WMnpRks0.net
>カレーはナンとセットで500円 やっす これは学生殺到ですわ
188 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/14 14:18:00 ID:uav1oRjB0.net
休日ぐらい取りなよ。
107 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/13 21:40:03 ID:d98Fxv2o0.net
数カ月休まずブッ通しでやってると確かに休むタイミングわからなくなるもんな しかしなんというか等身大なメッセージだな
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1526210596/

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コメント(15)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 11:49:47

    可愛い(*´ω`)
    ゆっくり休んで(*´ω`)

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 11:50:12

    そうこれかわいいやつだ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 11:55:11

    自営って休むと怖いんだよなぁ
    飲食は定休日作って無理矢理休むのは大事だわ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 12:18:58

    ニートに同情されるインド人

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 12:23:53

    引導を渡されなくて良かったねwww

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 12:25:18

    ※3
    自営の定休日はメンテナンスとか掃除をしてその後に下準備をするとか色々あるからね
    店員は休みでも店主は365日店に来ているところも多い
    親戚のラーメン屋は休みの日でもスープとかの仕込みで店に行っている

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 13:18:20

    とりあえずナマステ!の精神

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 13:37:00

    むしろ何で休まないの?奴隷じゃないんだからさ
    日本語を勉強する為って真っ当な理由があるんだから
    皆理解してくれるだろ。それでもし離れるならその程度の客だったって事

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 16:42:39

    もうちょっと高くしてもいいと思うんだけどな。
    ウチの近くのインドネパール料理店は大体セットメニューだと1000円行くぞ。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 16:49:05

    言ってる意味がわからんのだが
    人を雇って任せれば良いんじゃないか?

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 16:55:53

    日本人のように休め
    インドが月月火水木金金で支那の害的と戦っているかどうかは知らんがw
    ここは日本だ
    支那はすでにたくさん入り込んでいるけどw

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 17:31:10

    ※10 人件費

    そこまでして無休で働かせたいのかお前は
    一日ぐらい休みがあったって良いだろ
    何で我慢できない?

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 20:28:37

    ※12
    お客あっての商売だからな
    お客が不利益被るような営業体型をするのは勝手だが自由競争社会では堕ちていく原因になるぞ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月15日 21:05:17

    っていうか掃除は時間外でやってたんか
    椅子とか結構こまめに拭いたり綺麗にしとかんと汚れが目立つぞ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月16日 07:08:49

    ※13
    客云々以前に経費が伴なわなければ結局つぶれるんだが。
    ただでさえカツカツが多い個人店でファミレス並みの年中無休なんてもともと無理があるし、
    1日休んだぐらいで客足遠のくなら所詮はその程度の店
    むしろ休まず働いて店員ぶっ倒れて長期休業になった方が影響デカイ

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