おいしいお

日本人の魚離れが深刻　どうして日本人は魚を食べなくなってしまったのか？

 

2015年11月6日21:00:23

 

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• 海鮮物

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1 名前：メンマ(東日本)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/06 8:29:41 ID:Y5kv/+IX0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif 健康、栄養、素材分野におけるグローバル企業ディー・エス・エム社（以下、DSM）は、6月22日の「DHAの日」を前に、日本の働く母親500名を対象とした「子どもの栄養とDHA （ドコサヘキサエン酸）サプリメント」に関する意識調査の結果を発表しました。 続きはソース http://www.sankeibiz.jp/business/news/140618/prl1406181608089-n1.htm

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コメント(71)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:04:23

  そら子供は魚なんて寿司くらいしか好んで食わないだろ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:04:52

  揚げるか焼いてある惣菜か刺身じゃないと
  グリルが臭くなって洗うのが面倒
  でも魚系の惣菜は高い
  主食にするなら肉でいいやってなる

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:05:42

  日本酒を飲むようになってから魚が美味いと思えるようになってきた

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:08:01

  >アルミホイルをくしゃくしゃにしたのをフライパンに広げて、
  クッキングシートとフライパンでいけるぞ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:14:57

  自分で釣ったサバをしめ鯖や塩焼きにしたり
  根魚煮つけたり天ぷらにしたり
  うまいけどね

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:21:49

  日常は肉の方が保存しやすいし他の食材と合わせて色々展開しやすいんだよなあ
  魚はくだものみたいに旬の物を食べるって楽しみ方の方が多いかな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:26:16

  日本人の～～離れは全部日本人の金不足でしかない。
  使われるべき金を貯めこんで吐き出さない層が居るんだから刷るしかねーんだよ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:33:42

  若い頃は肉だけ食べてりゃ満足って思ってたけど、味覚って変わるもんだね。
  今は鯖が食べられなくなったらもう生きていけないわ。
  味噌煮、塩焼き、〆鯖、バッテラ…

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:41:34

  滅多に食えないけど川魚の天ぷらも最高

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:43:42

  臭いし食べにくい

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:44:29

  肉は食べない。肉の良さがわからない。
  魚のほうが良い。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:49:01

  魚のどこが面倒？
  あとは焼くだけ煮るだけの切り身だって売ってるし
  干物や塩鮭なら日持ちするから
  一人暮らし・家族少人数でも消費できるだろ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:51:30

  米も魚も高いし、肉とパン程応用力の無い素材だよな…

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:54:53

  米が応用利かないとか初耳だわ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 21:57:39

  練り物の安定感

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:07:06

  年寄連中の自己愛と自己肯定は凄いからな…

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:11:35

  ↑
  ？

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:11:49

  家で食うもんじゃない

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:21:51

  仕入れがしっかりしてるスーパーがあって通ってると
  肉は一年中鶏豚牛がほぼ同じラインナップな訳で、まず料理ありきの発想になる
  魚は季節のうつりかわりがあり、たまに見たことない魚も並び
  アタリの日は脂乗った旬の魚が激安で買える　その出会いごとに対応した料理を発想していく
  要するに、料理しはじめると日々飽きないし楽しいのよ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:28:47

  不味くは無いしむしろ美味しいんだけど
  捨てる所多くて面倒だしその分割高

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:37:43

  刺身だけだとワンパターン
  火通すと大抵面倒臭い
  捨てる分高い

  肉と比べると敷居高い

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:39:37

  敷居高いというか料理のスキル不足だろ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:55:01

  肉のが安くてテキトーに焼くだけでも美味しいしなぁ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:55:06

  グラムあたりで豚肉の2～4倍がデフォルト価格じゃん
  それでいながらまだ売れてるのが既にすげーよ
  日本人どんだけ魚好きなんだよってレベルだよ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:59:05

  真空パックで売ってる鯖の燻製なら火を通す必要もないし、凍らせれば日持ちもするから面倒がなくていい

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 22:59:51

  はいはい、食の欧米化、欧米化

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 23:05:12

  魚って安くないよなー
  金ある時はたまに買うけど
  もっぱら卵しか食ってないわ

• no

  28

  名前：

  お魚さんは美味しいけど、結構高いですね。

  投稿日：

  2015年11月6日 23:23:29

  美味しくいただいておりますけど。
  もう少しお安くしていただけると、たいへん有り難いと思います。
  それと鯛や鰤のカマがパックしてある場合、本当に頭と胸鰭付近のカマだけにしていただけないでしょうか。
  これ見よがしに切れ端を入れられても手が伸びません。
  さらに言えば、私、海辺育ちの者ですが、海まで遠い地域でレンコ鯛とか無理じゃないですか？
  どっちかと言うと水分の多い魚だし、美味く料理するには海まで遠い地域の人達にはハードル高いと思いますよ。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 23:33:01

  サバ缶常備してるわ
  めっちゃ使える

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月6日 23:39:35

  同じく缶詰の魚常備
  調味料としても使えて重宝しますぜ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 00:01:42

  焼くときは部屋中臭くなるし
  食べるときは生臭い
  骨をとって小骨をよけて腸どけて身をほぐして
  まあメンドクサイわな

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 00:03:53

  回転寿司増えまくってスーパー寿司も沢山あって
  なんか計算方法おかしいんじゃない？

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 00:23:03

  高い高い…なぜ高いか？船の燃料費が日本は高いのさ。日本だけ高い石油を買っている！電気代も同じさ！日本経済を考えたら、安定した安い石油とエネルギーは必要なんだけど…

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 00:37:27

  私は肉より魚のほうが好き
  特に焼き魚がたまらん
  あとセブンの鯖の味噌煮にハマってた時は週3で食べてた

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 00:45:03

  鶏と魚だな。牛と豚は食べない。
  煮魚がうまいな。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 01:00:33

  たっけーんだよ！

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 01:11:56

  魚はよく食べるけどグリル汚れるの嫌だからフライパンでしか焼いたことない
  レンジで焼き魚作れる皿買ったけど一々説明書で焼き時間見なきゃだから面倒で棚に眠ってる

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 01:28:49

  調理、片付けめんどくさい、臭い、高い
  魚の食べ方で育ちが～とか面倒なのも湧く
  肉がいいっす

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 01:41:08

  高いからって値下げを狙おうとしても
  鮮度落ちた魚は不味いし危ないもんな

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 02:06:52

  外食チェーン店はもっと焼き魚系のメニュー定食を作るべき

  外で焼き魚食おうとしても、メニューにある店がほとんど無い

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 02:07:24

  切り身を買ってホイル焼きにすればめっちゃ楽

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 02:42:08

  魚も野菜も価格変動が激しい。肉、卵、米は比較的安定してる。しかも調理しやすくてうまい。以上。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 03:07:36

  あんま覚えてないけど
  昔と比べて魚高くなって肉安くなったからじゃね
  近頃歳のせいか肉食うと胃がキツイから魚肉メイン

• no

  44

  名前：

  名無し

  投稿日：

  2015年11月7日 03:11:27

  魚の臭いが受け付けない。
  親が同じ事を言ってるから遺伝なのかなと思ってる。

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 03:45:53

  美味いんだけどな
  高い作るのが面倒ゴミが出ると肉と比べてハードルが桁違いに高い

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 04:28:05

  男が女・主婦に魚料理を作るのを求めるのはモラハラ・ＤＶになります

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 06:30:54

  魚焼き機かったらアパートの火災報知機がなってえらい事になりました
  おとなしく割引の刺身食っていきます。

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 09:07:57

  ゴミや臭いや炊事手間言うなら
  タレ付き肉買ってくるより寿司買ってくる方が楽じゃね

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 09:23:32

  ※48
  寿司は肉の代わりにならないよ

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 09:41:09

  汚染水垂れ流しまくってるから海産物怖いんだよな。

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 09:55:47

  自分クソ田舎の漁村出身なもんで魚はほぼ毎回食卓にある生活だったわけですが、大学から都会に出て来て魚の質の悪さに驚いたね。

  全体的に小ぶりだし、鮮度が悪くて生臭い。
  てか魚売り場がもう臭いよね。地元の魚屋さんはあんな臭いしなかったもんだがな…。
  この上高いんじゃあ魚離れも仕方ないと思ったね。
  自分だって実家帰ったときにここぞとばかりに食いだめして普段は肉食よ。

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 10:05:26

  我が家の夕食は肉と魚両方なんだけど。
  少数派なのか…。
  メニュー減らそうかな。

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 10:10:44

  まずいから
  肉のほうがうまいのになぜ魚なんざ食わないといかんのか

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 10:49:36

  目刺しでご飯いいよ

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 10:52:28

  日本人の日本離れ

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 10:54:48

  湖の統計は子持ちの主婦が家庭で魚を出す頻度
  おっさんの意見は聞いていない

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 11:12:44

  東電が海にが放射能垂れ流してるからに決まってんだろ。

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 11:25:25

  高い
  少ない
  食いづらい
  ゴミになる魚臭い
  放射能汚染の可能性

  デメリットだらけｗ

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 12:44:37

  ＞てか魚売り場がもう臭いよね。

  確かに、売ってる段階でもう敷居高いってか
  面倒臭いフィルターかかる
  我慢しろっていうのは簡単だけどそれでは心理的マイナスは不可避

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 13:32:50

  ※53
  魚不味いとか
  お前モロ味覚障害じゃん　終わってんな

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 14:00:38

  4年半前から食べなくなったな
  食べるとしたら瀬戸内モノか伊勢湾・三河モノのみ

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 14:46:54

  魚なんて生ゴミと同じ
  老人と猫に食わせておけばいい

• no

  63

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 20:14:12

  生臭いんだよ

• no

  64

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月7日 22:53:13

  ガンにはなりたくないわな

  海の汚染は想像以上にひどいよ

  でもアへに言わせるとフクイチはアンダーコントロールらしいがｗ

• no

  65

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月8日 05:19:36

  骨取るのがめんどい 取ってる間に冷めるのが残念すぎる
  嫁が食いたい言わんかったら食ってないだろうな

• no

  66

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月8日 10:36:58

  高い、めんどくさい、さばけないって事は日本人の質が下がっただけか

• no

  67

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月8日 14:34:56

  30年前にはもう、普通に予測されていたこと
  「近頃の主婦は魚の三枚おろしもできない！」
  「このままでは、魚は切り身の状態で海を泳いでると思い込む子供が出るぞ！」
  など、散々煽り報道されてた

  加えて、焼いてちょっと煙を出したらご近所から怒鳴り込まれるご時世だから、
  残っている活路は、惣菜と加工食品を如何に安価に提供できるか、程度

• no

  68

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月8日 18:00:17

  割と世界的に魚を食べる民族の方が実は少数派だったりもする
  ではなぜ漁業資源が枯渇する程に魚が減ったかと言うと、
  その少数派が喰い倒した挙句に魚を食べない民族にまで料理を紹介した為である

• no

  69

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月11日 17:10:04

  単純に安い魚を知っている層が、高くなった魚を買う気なくなったってとこだろ
  あとは時代の流れ

  #66
  お前はうまい棒を1000円で売られて、それを買わなければ人間として質が低いっていうのか？
  煽るにしても内容の質が低すぎるぞ
  火種つくって火起こして飯たけないから、民族として質が下がったっていうの？それじゃただのサバイバル自慢のドアホでしょ

• no

  70

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月25日 17:57:08

  　
  いや普通に食べてるでしょ
  我が家は昨日カツオのたたきと
  タコとキュウリとワカメの酢の物ですよ
  　

• no

  71

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月25日 18:16:18

  スシロー、はま寿司など回転寿司チェーンが続々と
  店舗を拡大しているのに “魚離れ” ねぇ････